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음식과 세계문화 문화 변천과정 인도 음식 독일의 문화 특징 한식의 세계화 서양요리의 역사 서양조리
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"영국음식문화 특징" 검색결과 461-480 / 3,624건

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    세계의 음식 음식의 세계 정리
    는 계기가 되었다.3. 음식을 자원적으로 이해한 대표적인 나라로 영국을 꼽을 수가 있는데, 영국은 산업혁명 이전부터 제국에 많은 부를 가져다주었던 중요한 수입원이 바로 식량의 교역이 ... Sustainability(S는 자연환경의 지속가능성을 의미)- 영국에서 한동안 실시했던 닭의 복지 개선 촉구와 같은 캠페인- 아시아지역의 중국 농산물에 대한 공포2강. 한국의 음식 세계1. 우리나라 ... - 고르곤촐라, 스틸턴과 더불어 세계 3대 블루치즈중 하나로 푸른곰팡이로 발효시키며 지방이 많고 부드러운 연질치즈9강. 이탈리아·영국·독일의 음식세계1. 독일에 육가공 기술이 발달하게 된
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    | 방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21
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    한남대학교 유럽문화와 예술 총정리
    ) ' 토양 수질 등) + 사회적 환경 (종교, 관습, 가치관 등) 영향* 음식을 보면 그 나라 사람들의 성향을 알 수 있다.*“프랑스인은 음식 맛, 영국인은 식사예법, 독일인은 질 ... 고, 음식혁명 시작됨.* 중세 이후 유럽의 중심이 된 프랑스를 중심으로 요리문화 발달* 16세기 레스토랑이 생기면서 사람들의 식생활 문화 형성, 유럽 여러 성에서 연회, 조리사를 초빙 ... 유럽문화와 예술배우는 것중간고사를 기점전반기에는 생활문화(문화일반, 행동방식, 식생활, 축제)후반기에는 유럽문화예술과 예술작품 관련 상식(주로 예술작품)1주차1-1 문화와 예술
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    | 시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25
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    [중국문화] 중국의 식문화 레포트
    학교과교수님학번이름중국 문화Ⅰ.서론1.중화인민공화국, 중국1)중화문명의 기원2)지금의 중국Ⅱ.본론2.중국의 식문화1)음식문화 선진국2)중국 음식의 변천과 유행3)중국음식에 담긴 ... 의 식 문화[중국인은 무엇을 먹고 마실까]1) 음식문화 선진국? 중국 사람들은 독일의 자동차, 미국식 주택을 최고로 치고 일본인 처를 가장 이상적인 가정주부 상으로 여기고, 요리에 대 ... 해서는 중국 요리를 최고로 꼽는데 주저하지 않는다.중국은 음식문화에 관한 한 단연 세계최고의 선진국이라 할 만하다. 음식의 종류와 요리법 그리고 풍부한 재료와 향료의 발달은 중국
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27
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    [A+]동서양의 식문화 레포트/쌀과 밀의 역사/세계의 식문화
    제목-서양과 동양의 식문화-쌀과 밀의 역사에 대하여목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.서양1) 밀가루의 역사2) 미국과 빵(1) 미국에 빵이 전래되기까지(2) 미국의 빵 특징과 종류(3 ... 을 이용한 한국의 전통음식(1) 떡(2) 술3) 외국의 쌀을 이용한 음식문화(1) 일본, 중국(2) 인도(3) 베트남, 태국4) 이색 쌀 음식을 즐기는 현대의 음식문화Ⅲ. 결론Ⅳ ... 라 떡과 한과류의 발달과 다양한 종류의 밥이 등장하였다. 그리고 밥을 먹으면서 반찬문화가 발달하는데 고려시대에는 식품과 조미료가 다양하여 ‘한국음식 조리의 완성’이라고도 불리어진다
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.31 | 수정일 2023.11.11
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    서양음식문화 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)
    의 자연환경5나) 이탈리아의 음식문화5(1) 이탈리아 음식의 특징6(2) 이탈리아 음식의 지역별 특징73. 스페인8가) 스페인의 자연환경8나) 스페인의 음식문화8(1) 외래 음식문화 ... 음식10(1) 포도주10(2) 햄과 소시지10(3) 생선요리와 고기 요리104. 영국11가) 영국의 자연환경11나) 영국의 음식문화11다) 영국의 전통 음식12(1) 생선 프라이 ... ) 독일의 음식문화13(1) 절대주의 이전의 음식문화14(2) 절대주의 시대 호프식 식사14(3) 시민 혁명 및 산업 혁명기14(4) 현대15다. 서양요리의 특징161. 조리
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08
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    비비고 기업분석,비비고글로벌전략사례,비비고 마케팅성공,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    자재 공급망 불안정- 식자재 값 상승- 새로운 음식과 문화에 대한 외국인들의 거부감- 경기침체로 인한 소비심리 위축2) 국내진출사례 & 성과분석CJ그룹, 큰 꿈 품었던 외식사업 ... & 성과분석“CJ푸드빌 비비고, 유럽 영국 런던 첫 진출”CJ푸드빌(대표 허민회)은 25일 비비고 영국 런던 1호점을 런던의 쇼핑과 문화의 중심지인 옥스포드 서커스(Oxford ... -Food 진출의 거점을 마련했다는 점에서도 의의를 더하고 있다.또한 현지인들의 음식 문화에 맞게 여러 가지 타파스 메뉴를 구성하여 작은 사이즈로 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.08
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    미술과 대중의 연결고리 팝아트(POP ART)
    지 않을 수 없었다.많은 고민 끝에 나는 ‘팝 아트’에 대해 알아보고 이 주제로 레포트를 쓰기로 결정했다. 사실 ‘팝 아트’에 많은 관심이 있는 것은 아니지만 나는 카페나 음식점 ... 아트의 대표적인 아티스트와 대표 작품에 대해 조사해 보았다.1) ‘팝 아트’의 정의‘팝 아트’라는 용어는 1950년대 초 영국에서 발생되어 1950년대 중후반에 미국에서 추상표현 ... 았다.리처드 해밀턴(Richard Hamilton)은 영국의 대표적인 팝 아티스트로 1952년 중앙예술공예학교(Central School of Arts and Crafts)에서 은
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.15
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    수원대학교 이러닝 '유럽문화와 사회' 기말고사 정리 및 문제
    1. 르네상스의 고전주의(1) 르네상스 미술의 특징- 르네상스 : 14C ~ 16C 이탈리아 중심으로 일어난 인본주의 문화신에서 인간중심으로 대상이 변했고 주제도 성서이야기 ... 북부 부유한 상인계층 형성으로 이들은 문화와 예술에 관심을 가지게 되었다.이때 원근법이 생겼다. 또 화가들이 여러 분야에서 과학적인 그림을 그리려고 하였다. 또 다른 특징 ... 자3월~6월 건조,9월~1월 비가 가장 많이 내림(1) 인구- 약 5,880만명(인구밀도는 잉글랜드가 가장 높고, 스코틀랜드가 가장 낮다)- 인종적, 문화적 혼합상태(카리브 해
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    | 시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.10
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    문화속 디자인 여행 총정리본 A+ (2020년도 1학기 최신)
    해 이를 100% 재활용하여 만든 제품▶ pee power_ 소변으로 전기를 생성하는 친환경, 소변발전 화장실- 영국 브리스톨 웨스트잉글랜드대 연구진들이 개발- 미생물 연료전지 ... 1주차 생활문화 속 디자인01. 디자인의 주체: 인간에 대한 이해*동물과 식물의 차이식물: 순응, 소극적, 수동적동물: 대응, 적극적, 능동적*인간과 타 동물들의 차이-소리 ... 하는 기호를 해석해서 새로운 기호를 창조하는 행위)DESIGN 계획/설계문화적 상징의 해석과 창조, 디자인은 관념적인 것이 아니라 실체적1. 과거(산업혁명기 전) : Beauty
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    | 시험자료 | 81페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2023.05.19
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    나애리 유럽문화와이해 중간/기말 족보 정리본
    강대국의 등장에 대한 경계심으로 반유럽연합 정책을 꾸준히 펴왔었다.a. 독일b. 프랑스c. 이탈리아d. 영국26. 다음 음식문화에 해당하는 나라는? - 홍차를 마시는 문화가 정착 ... 되어 있다.a. 독일b. 프랑스c. 이탈리아d. 영국27. 다음 음식문화에 해당하는 나라는? - 로스트비프와 요크셔푸딩으로 유명하다.a. 독일b. 프랑스c. 이탈리아d. 영국28 ... 시요.김과 감자튀김)을 많이 먹는다.영국70) 각종 소시지와 양배추 요리를 많이 먹는다. 독일71) 소스맛이 음식에서 중요하며 후식으로 치즈를 먹는다. 프랑스72) 올리브와 토마토
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    | 시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.11 | 수정일 2018.09.03
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    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장
    문화의 대중화-18세기 인도 음식문화 유입이러한 외부 침입에 따른 다양한 음식 문화가 섬나라인 영국에 소개되면서 영국인들은 자연스러움을 강조해서 음식 자체의 맛을 중요시 여기 ... 는 특징적인?음식문화를 만들어 나가기 시작, 그래서 이러한 자체의 맛을 중요시하기 때문에 단순하게 삶거나 오븐에 익히는 전형적인 서양 요리법을 주로 사용하고 향신료를 많이 사용하지 않 ... 보다도 차 문화를 중시하기 시작3.3 대표적인 음식?로스트비프와 요크셔푸딩- 로스트비프 : 영국의 전통음식으로 가장 유명, 지방이 많은 쇠고기를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁들이
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    | 시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14
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    A+++ 2019. 2학기 아시아 탐방시리즈 기말 총정리본
    -Monas 껍질 등 (보통 향료 혹은 착색료, 음식을 보존하는데 사용)-향균성 특징을 가지고 있음, 기후가 더우면 전염병 감염이 더 쉽기에 많이 사용되고 중요시함, 고기가 상하기 쉽 ... Sheena-> Kiwis커플이라고 하는 유튜버 (새로운 다른 문화를 배우는 것은 음식이 최고의 방법 중 하나이라고 개 쌉소리를 쳐 씨부림)-Rocket Lab-> 최첨단 High ... 적 요충지!(영국이 보석처럼 여김)-Johor Bahru에서 싱가폴 연결된 ??가 있음- 말레이시아 반도 남쪽 끝, 세계에서 가장 작은나라, 인구 많음, 세계적 상업, 교통의 중심지
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    | 시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.10.23
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    2019년 청대 미국과미국인 중간고사 강의자료 정리 및 퀴즈 정답
    한다. 각 지역은 우리의 사투리처럼 억양에서도 차이가 나며, 그 지역의 자연환경이나 역사적 전통에 따라 독특한 성격과 생활양식, 문화적 특징을 지니고 있다. 우리가 흔히 미국 ... 미국은 과연 어떤 나라인가?1776년 영국으로부터 독립한 미국은 300여년도 채 안되는 짧은 역사를 가지고 있습니다. 반만년의 유구한 역사를 지닌 우리나라와는 비교도 안 되 ... 한다. 따라서 미국은 영국의 식민지였던 13개 식민지가 연합하여 만든 국가라 하여 미합중국이란 칭호를 사용하게 되었다. 따라서 미국은 단일 국가가 아닌 여러 독립 국가(주
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    | 시험자료 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.15
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    스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)
    계 스페인 사람들은 쌀이 주식이며, 요리에 마늘과 고추를 듬뿍 넣어 맵고 자극적인 음식을 즐기는 것이 우리 한국인들의 입맛에도 딱 들어맞는다. 스페인 음식 문화의 가장 큰 특징 ... 의 문화를 정착시키는데 걸림돌이 되고 있다고 볼 수 있다.스페인의 음식문화스페인의 역사와 지리적인 요소는 스페인이 세계에서 가장 다양하고 평가 받는 음식문화를 창조할 수 있도록 해 주 ... 한 문화와의 충돌을 거듭하면서 나름대로 독특한 음식문화를 형성해 왔다.고대로부터 로마, 게르만족, 그리스, 아랍민족의 지배하에 다양하게 외부의 음식문화와 종교가 유입되면서 스페인
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03
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    중국 문화 산책 중간고사 강의자료 요점 정리
    고유의 언어를 잊어버리게 됨- 중국에서의 언어 통일은, 보이지 않게 소수민족의 민족의식과 문화 소멸에 일조.만다린 : 관화는 1793년 건륭제 때, 청나라에 파견된 영국의 첫 번 ... 1주차 중국의 명칭과 국기, 문화의 개념과 분류- 14억 인구의 거대한 나라- 국교수립 10여년 만에 미국을 앞지르고 우리의 최대 교역국이 된 나라- 2008년과 2010년 ... 에 올림픽과 세계박람회 개최- 2050년엔 미국을 앞지르겠다는 야심을 공개적으로 선포한 나라- 중국과 우리는 정치, 사회, 문화 등 각 방면에 걸쳐 활발한 교류가 이루어지고 있음.중국
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    | 시험자료 | 94페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.15
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    서양음식 특징 / 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)
    와 영국, 미국, 북유럽의 앵글로 색슨계 요리 등 수많은 나라의 요리를 편의적으로 표현하는 것이며, 나라마다 각기 내용을 달리하는 특징적인 식생활을 구축하고 있다. 원시시대) 사용 ... 와는 사뭇 다른데, 그들은 심지어 돼지고기 스테이크 요리를 할 때에도 피가 보일 정도로 살짝 익혀서 먹는다.* 영국 영국의 전통 음식 영국의 전통적이고 대표적인 음식 로스트 비프와 요크셔 ... 푸딩을 들 수 있다. 로스트 비프는 가장 연한 안심을 통째로 소금과 후추를 뿌린다음 버터를 발라 오븐에 구운 음식으로 요크셔 푸딩을 곁들이는 것이 격식이다. 영국요리는 섬세한 맛
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08
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    [방통대 국어국문학과 1학년 중국문화산책 공통] 중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다. (1) 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고 (2) 남방 문화를 대표하는 도시를 선정하여 주요 특징과 볼거리를 소개하세요.
    ) 남방 문화를 대표하는 도시를 선정하여 주요 특징과 볼거리를 소개하세요.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 남방문화의 중심지 상하이1. 중국 남방과 북방 문화1) 남방 문화2) 북방 문화3) 남방 ... 으로 하고 음식이 짠 것이 특징이며 양을 중시한다. 중국의 실력 있는 정치 집단은 주로 북방에서 나왔다. 따라서 수도는 주로 북방에 위치하였고 중국의 병합과 통일을 위한 전쟁도 주로 ... 하다. 음식과 생활방식, 생각하는 스타일 등 문화적인 토대를 이루는 것들의 특성도 매우 다양하게 분포한다.2. 남방 문화의 주요도시 상하이1) 개요중국 양쯔강 어귀에 있는 상공업 도시
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.18
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    경기도 향토음식
    의 맛이 집합한 곳으로, 전국의 맛을 아우르고 있다. 유구한 역사를 자랑하는 경기도 전통음식부터, 경기도만의 특색을 담은 향토음식까지 경기도 음식의 역사와 특징을 살펴본다.2 ... 을 끓이고 밥을 말아서 먹을 수밖에 없다’고 하였으며, 전쟁터나 일터에서 간편하게 여러 가지 영양소를 섭취할 수 있는 음식으로 적합하다고 했다. 즉, 우리나라의 ‘국밥‘ 문화 ... 어 부위별 미각이 발달했을 것”이라는 설이 있다. 이유야 어찌 됐건 ‘소’는 시대를 막론하고 우리 음식문화에서 빼놓을 수 없는 식자재로 자리 잡은 것이다.1) 공릉장국밥경기도 파주
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26
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    (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며
    잡은 해당 음식점은 기계에 의하여 라면을 끓여주는 것으로써 조리 과정에서 무인화를 이뤘다고 볼 수 있을 것이다. 그러나 라면이라는 음식의 특징 자체가 인스턴트 음식으로 특별 ... 의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.Ⅰ. 서론인류의 역사를 바꿔놓은 몇 차례 혁명적인 기술 발전이 존재한다. 가장 대표적인 것으로 1784년 영국 ... 에서 시작된 것으로 보이는 증기기관에 의한 산업혁명이 있다. 산업혁명의 시발점이 영국인지에 대해서는 다른 견해도 존재하나 이를 차치하고 어찌되었던 증기기관의 발전은 인류사에 있어서 획기
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24
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    한국사의 재조명 기말 강의자료5 일본의 식민지배와 민족문화의 말살
    가. 식민정책의 특징1) 다른나라 : 경제적으로만 지배2) 일본 : 영구히 지배하기 위해 문화를 말살3) 민족, 언어, 역사, 문화 등을 말살 -> 조선인을 일본에 동화나. 1단계 ... , 음식점 등)나) 식당, 욕실 등을 갖춘 문화주택 등장, 일본식에 한국식 온돌이 결합한 집 등장다) 서양식 외복의 보급(양복)4) 경제적 불균형 심화가) 농민의 이동 현상 심화 ... 기말대비 한국사의 재조명 필기와워!! 그냥 외워버려!!!일본의 식민지배와 민족문화의 말살)1. 일본의 침략과 근대화가. 일본의 침략과정1) 1876 운양호 사건 -> 강화도 수호
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    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29
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