"식단영양평가"의 검색결과 입니다.

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"식단영양평가" 검색결과 4,581-4,600 / 5,668건

한식의 관광상품화를 통한 세계화 방안

. 한국음식의 세계화 가능성① 웰빙음식으로 인정받은 다양한 먹거리현재 전 세계는 웰빙라이프를 중요시 하는 추세이다. 특히 패스트푸드와 육류위주의 식단으로 비만을 비롯한 각종 질병문제 ... 를 낳고 있는 서구사회에서는 슬로우푸드와 채식위주의 식단을 겸비한 동양식음식에 많은 관심을 귀 기울이고 있다. 그 중에서도 우리나라의 음식은 건강식으로 인정받을 만큼 그 우수 ... 과 나물류의 알칼리성 식품이 조화되어 균형 있는 영양식으로 많은 외국인들의 인기를 끌고 있다.② 다양한 색채와 정성이 담긴 요리법한국의 음식은 외국에 비해 채소를 많이 사용하기

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.17

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과체중과 비만인 아이들의 잘못된 섭식행동과 원인, 문제점, 그에 대한 대처 방안

도 비만, 50% 이상을 고도 비만으로 분류한다. 그밖에 비만을 평가하는 방법으로는 삼두박근의 피부 두께, 체질량지수, 생체 전기 저항 측정법 등이 있다.이와 관련하여 소아비만이란 ... 어 3끼 식사를 꼭 하되 저영양, 고열량 간식류의 섭취는 피하도록 하고, 간식보다 세끼식사량이 너무 많은 경우에는 현재 하루 총 식사량에서 500kcal정도를 줄인 식사를 하도록 한다 ... . 이것은 매끼마다 1/3~1/2공기 줄인 것에 해당한다.2. 고영양, 저열량의 식품을 중심으로 식단을 짠다.아이들이 간식으로 무심히 먹는 피자 한 조각, 케이크 한 조각, 청량

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

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유치원 시설 및 안전 평가

유치원 시설 및 안전 평가★ 목차 ★Ⅰ. 시설 및 설비 안전 점검표Ⅱ. 나의 생각 및 평가Ⅱ. 나의 생각 및 평가① 실내 환경첫째, 실내 환경은 대체로 영역별로 구성이 잘 되 ... 으며, 식단대로 하나도 빠짐없이 거의 똑같이 요리된다. 또한 그 요리 역시 간식부터 식사까지 모두 자연식품 위주로 식단이 짜여져 있어 유아나 교사에게 모두 건강한 생활을 할 수 있 ... 도록 도와준다.편식을 하는 아이들에게도 교사의 도움을 받아 좋은 식습관을 가질 수 있도록 하며, 억지로 먹이기보다 편식하는 유아에게는 빠지는 영양소를 대체할 만한 것을 제공해 줌

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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학교급식의 문제점 및 개선방안

습관, 급식만족도, 영양사 소속 영역의 문제점에 대한 개선방안4. 선호하는 음식 영역의 문제점에 대한 개선방안5. 위생상태 영역의 문제점에 대한 개선방안6. HACCP 제도 영역 ... 및 제언Ⅰ. 개요급식시행에서 가장 중요한 것은 철저한 위생의식이며 식단구성에서는 가공인스턴트 식품의 비율을 낮춰야 하고 우수농축수산물이나 친환경농산물이 재료 선택의 기준이 되 ... (단체급식)의 목적기본적인 목적은 성장기 아동들의 부적당한 영양상태를 교정시켜 신체적, 정신적인 성장 발달의 정상화를 이룩한다.가정식사에서 부족되는 (혹은 결식시) 영양량의 적정

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.14

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비만치료

비만 치료영양과잉과 운동부족 등 여러 요인으로 인해 과체중아동과 비만아동 인구는 날로 증가되어 심각한 건강문제가 되고 있다. 아동기 비만은 유전과 환경, 그리고 생활양식 모두 ... 에, 특히 밤에 많이 먹는다.⑤ 음식의 양 조절이 어렵다.2. 아동기 비만의 치료1) 영양치료요법영양치료요법의 목적은 비만아동 및 가족들에게 균형 잡힌 건강한 식사를 하고 건강 ... 한 식사 습관을 갖게 하는 데 있다. 아동은 계속 성장하는 시기이므로, 성장을 위한 충분한 영양공급이 필요하며 비만 조절을 위한 영양 요구량을 개인별로 고려해야 한다. 따라서 무리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.16

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영양교육 역사와 실태, 학교급식의 연혁, 영양교육 교육과정

, 교육부 등으로 업무가 왔다 갔다 함1990-2000 안정발전기 국민의 식품, 영양 섭취 증가, 식생활 지침 작성 발료, 좋은 식단(menu)제1993년 3.10일자 국민영양- 식 ... 을 섭취하자공중보건식품위생활동8학년·소비자보건9학년·가족의식사관리식단과 식품의 선택식사준비와 평가식사예절10학년·환경보건환경보건에 대하여 이해하고 실생활에적 용한다구분가정체육생물11 ... Ⅰ. 서 론최근 학령기 아동의 영양문제인 아침결식이나 편식 등으로 인한 영양불균형을 시정하고, 학생의 건강관리와 바른 식습관을 위한 체계적인 영양교육을 실시하기 위하여 현 학교

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.11

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머리결 좋아지는 식단

들어가는 말자신의 하루 식사를 회상하는 24시간 회상법을 통한 영양평가를 위해 나는 미리 나의 식단을 작성했다. 요즘 들어 머릿결이 나빠진 것을 느끼고 식생활을 통해 이를 좀 더 ... 밥, 콩나물국, 갈치구이, 오징어무침, 배추김치간식야채샌드위치, 오렌지 주스저녁보리밥, 호박두부된장찌개, 표고피망볶음, 김구이, 깍두기6) 식단▶ 한국인 1일 영양권장량에 따라 ... .74334.06113.142.57▶ 평가 : 한국인 1일 영양권장량에 따르면 하루 2000kcal정도를 섭취해야 한다. 본인은 약 235kcal정도를 과잉 섭취 하였다. 또한 하루

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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식품의 기본성분 (영양소와 건강)

☞ 단백질 영양가치 평가 기준 단백질의 Functions (기능) - 영양 : growth, digestion, metabolism (enzymes). 식품단백질은 체내에서 가수분해 ... 수업목표 : 올바른 식생활의 실천을 위해 식품의 성분 및 성분의 변화와 성분간의 반응연구 그리고 균형식단에 관한 광범위한 기본지식 습득 수업내용 : 식품 중 물, 탄수화물, 단백 ... 질, 지방 등의 성분의 구조, 특징을 다루며 이들 영양소와 건강과의 관계규명식품의 기본성분 (영양소와 건강) 물 단백질 탄수화물지질 미네랄 비타민물 = 건강(health) = 생명

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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아침밥의 중요성에 대한 영양교육 수업지도안(아침식사는 필수조건- 아침밥을 꼭 먹자!!!)

한다.* 일방적인 강의보다는 학생의 사고를촉진시킬 수 있는질문을 하고, 쉽고공감할 수 있게 설명한다.? 조별 빙고 용지(빙고게임 설명)정리? 아침식사로 좋은 음식 설명하기 - 균형 잡힌 식단 ... , 소화가 잘 되는 음식, 머리가 맑아지고, 지속적으로 에너지를 공급해 주는 음식, 신선한 식품5‘평가계획? 평가하기 ? 아침식사의 중요성을 말할 수 있는가? ? 아침식사를 꼭 하 ... 려는 태도를 보이는가?♣아침을 먹지 않으면♣1. 뇌가 싫어해요!!!- 뇌는 포도당이라는 영양소만을 에너지로 쓴다.아쉽게도 우리가 자는 동안 우리 몸속에 있던 포도당이 모두 쓰인다

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.09

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하루 식단과 영양소함량, 식습관 분석

일 총 에너지 필요량= 0.9 × 50 × 37.05 × 1.1= 1833.975 (kcal)4. 개인에 대한 평가1) 영양소 섭취 측면내가 먹은 식품 분석표와 영양섭취기준과 비교 ... .168.378.3294.93.45452.11,0538.97영양섭취기준21*************42100음식명나트륨(mg)칼륨(mg)Ash(mg)비타민A(R.E)레티놀(㎍)카로틴 ... .81.2561.24712.965.5영양섭취기준150047006501.11.2141003. 1일 에너지 필요량수면 6시간 × 1식사 & 간식 2시간 × 1.4세면 1시간 × 1.5

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

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일품요리 실습 내용 및 요리과정 분석(자장밥, 오이생채, 콩나물국)

과 영양상으로 우수하다. 종류는 비빔밥·덮밥·카레라이스, 기타 국수류 등이 있다.2. 식단 작성(1) 식단을 작성할 때에 고려할 점① 영양상의 균형면㉮ 육류 식품에 편중되거나 채소 ... 에 있으므로 영양소의 섭취는 비슷하면서 가격이 싼 대체식품이나 맛도 좋고 값도 싸며 영양이 풍부한 제철 식품을 많이 사용하는 식단이 되도록 한다.④ 능률면'몇 사람이 먹을 것인가 ... 일품요리 실습 내용 및 요리과정 분석(자장밥, 오이생채, 콩나물국)목 차Ⅰ. 실습제목Ⅱ. 실습날짜Ⅲ. 실습목적Ⅳ. 실습원리1. 일품요리2. 식단 작성3. 1인 1회 분량Ⅴ. 실습

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.30

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[영양교육] 청년기직장인 영양교육 계획안(Plan Do)

>> 계획(Plan)1) 영양문제의 선정불규칙한 식생활(아침 결식과 불필요한 야식, 외식)운동부족의 문제운동부족과 불규칙한 식생활로 인한 비만의 문제비만으로 인한 여러 성인병 ... 구체적인 교육을 실시한다. 식품구성탑, 칼로리, 영양소에 대한 전반적인 이해를 도와주고, 시청각자료를 이용하여 보다 생동감 있고 흥미롭게 교육을 실시한다. 이를 통해 학습자는 문제 ... 를 인식하고 변화의지를 보인다. 올바른 식단의 예를 몇 가지 보여주어 학습자가 원하는 방법을 선택하고 인지하도록 한다.? 성인병 : 30대에 들어서면 성인병과의 전쟁이 시작

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.13

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7차 실과(기술 가정) 교육과정vs개정 7차 실과(기술 가정) 교육과정의 비교 분석

과 만 들기가족의 식사 관리ㆍ식단과 식품의 선 택ㆍ식사 준비와 평가ㆍ식사 예절전기ㆍ전자 기술ㆍ전기 회로와 조명ㆍ가전기기의 점검ㆍ전자 제품 만들기가정생활의 설계ㆍ초대와 행사의 계 획과 준비 ... 과 직업 생활미래의 가족생활ㆍ배우자 선택과 결혼ㆍ부모됨과 임신ㆍ출산ㆍ가족 돌보기청소년의 생활ㆍ청소년의 영양과 식사ㆍ옷차림과 자기 표현ㆍ청소년의 소비 생활가족의 생활ㆍ식단과 식품 선택 ... {실과(기술·가정)과 교육과정 비교/분석(7차 교육과정vs개정 7차 교육과정){과목명담당교수제출자. 개관 및 구성체제1) 7차 교육과정교육과정의 성격, 목표, 내용, 방법, 평가

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.05

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식단구성평가

【나의 3일간의 식단 평가】※5가지 식품군별 분류를 토대로 작성날짜식사식단섭취량곡류 및 전분채소및과일고기,생선 계란,콩류우유및유제품유지,견과류및 당류첫째날음식재료조식(집)시리얼 ... g○도토리묵80g○*간식 : 음료-커피4잔, 모닝빵6조각 / 계란 5개【3일간 식단 평가 요약】문제점?아침식사를 소홀히 함?아침에 비해 상대적으로 점심, 저녁에 많은 양의 음식 ... 식단에 대해서 평가를 하게 되면서 이제껏 무심코 지나쳤던 내 식단에 어떤 문제점들이 있는지 하나씩 알게 되었다. 그리고 한편으로 내가 얼마나 내 자신에 건강에 대해 소홀히 했

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.19

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가정과학 고기 학습지도안

의 영양2. 청소년의 식사3. 조리의 기초와 실제중학교 3학년1. 식단작성과 식품의 선택2. 식사 준비와 평가3. 상차림과 식사 예절고등학교 1학년1. 초대와 행사 계획과 준비고등 ... 5학년 실과1. 아동의 영양과 식품2. 조기 기구 다루기3. 간단한 조리하기초등학교 6학년 실과1. 식품 고르기와 다루기2. 밥과 빵을 이용한 음식 만들기중학교 1학년1. 청소년 ... 학교 가정 과학1. 가족의 영양과 건강2. 식품의 선택과 조리3. 음식 문화와 음식 마련5. 단원의 내용 구성식생활가족의 영양과 건강식품의 선택과 조리음식 문화와 음식 마련(1

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.10 | 수정일 2015.06.23

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[성인간호학] 당뇨환자 case study

. 병태생리인슐린의 부족과 분비장애, 인슐린의 작용결함에 의해 발생한다. 인슐린은 정상적으로 하루 40~50단위가 분비되며, 필수영양소인 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 적절히 ... 공복시 혈당검사는 신체의 포도당 사용 정도를 평가하는 방법이다. 검사 전 인슐린 투 여를 중지한다. 검사는 8시간 동안 금식시키고, 정맥혈을 채취한 후 당분해가 일어나 가음성 결과 ... 하고 총열 량을 조절하는 것이 중요하다. 또한 규칙적인 식사습관과 교육을 통해 식이요법에 대해 충분히 이해가 되게 해야 한다.① 교환식이처방된 범위 내에서 식단을 변화있게 선택

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.22

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진로계획서 [영양사]

하고 하나하나 단계를 밟아 나가는 내가 되도록 깨우쳐나갈 것이다.작성시 유의점* 예문은 본인의 직무 분야과 연관지어 작성 바람희망 직무취득에대한 자신의 평가필요기능* 영양사을 위해 어떠 ... 이 가장 중요한 것 같다. 내가 고등학교 때 식단은 괜찮았지만 인품이 부족한 영양사님이 있었고, 식단이 조금 부족했지만 인품이 넉넉하신 영양사님이 있었다. 우리들은 신기하게도 식단 ... 진 로 계 획 서성명(한자)학과현 전 공식품영양학주 관심 분야식품영양학희망 직무예) 영 양 사 ( 학교 급식 영양사 )희망 직무탐색 과정학년별로 계획해본 훌륭한 영양교사 되

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.06 | 수정일 2016.06.23

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백혈병환아의 간호중재 6가지

한 영양섭취를 할 것이다.평가: 환아는 적절한 영양상태를 유지한다.영양섭취 eq \o\ac(○,1) 고칼로리,고단백,고철분 식단을 제공한다. eq \o\ac(○,2) 수분보충을 격려 ... 정서적지지백혈병 아동의 간호는 가족들이 치료과정 동안에 직면하게 되는 전형적인 문제에 따른다. 간호사의 역할은 계속적으로 그들을 지지하고, 교육, 설명, 평가하는 것이다. 부모 ... 된 감염 위험성간호목표: 환아는 치료과정 동안 감염되지 않을 것이다.평가: 환아의 체온은 3.7°C이하로 유지되고 피부홍반이나 분비물이 나타나지 않는다.감염예방항암치료시 성숙

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.22

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식생활관리 식단짜기

를 선정하였다.식단평가 : 권장된 영양량과 실제 계산된 교환단위에 의한 영양량은 당질 357g, 단백질 84g 열량 200kcal은 같았으며 단백질은 1g이 초과되었다. 권장 ... 대상집단 : 이번 겨울방학 때 친구들과 함께 친구의 친척집시골에 놀러가서 스케이트도 타고 해지는 것도 보기로 했다. 그래서 2박 3일중 2번째 날 식단을 내가 직접 짜 보기로 했 ... *설탕류5g5g끼니별열량(kcal)635635695270끼니별열량비28.86%28.86%31.59%12.27%식 단 내 용교 환 단 위 수끼식단재료중량(g)곡류어 육 류채소지방우유과일

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.17

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식사 구성안을 이용한 메뉴계획 (노인식단)

등 전반적인 영양가 우수해독작용 항암효과 고혈압예방, 간기능 회복Table of Older Persons4. 식단양질의 단백질 필수 아미노산 고영양 저열량아미노산, 불포화지방산 ... Table of Older Persons식사 구성안을 이용한 메뉴계획 project노인급식의 필요성 식사구성안 식단작성시 고려한 점 식단 1식 단가 구매요청 급식과정 조리완성 ... 사진 평가 Q A목 차Table of Older Persons1.노인급식 필요성Table of Older Persons의ᆞ ᆞ 주 의 중요성체계적인 관리고령사회로의 진입식2. 식사

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.03

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