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"레스토랑의 역사" 검색결과 4,201-4,220 / 6,224건

  • 세계화에 관련된 나의 경험
    적이 있다. 그리고 처음에 싫어하던 가족들도 이제는 좋다며 같이 먹는다는 이야기와 함께 말이다.우리나라의 특정 레스토랑을 가서 보아도 이탈리아 음식은 물론 인도네시아, 베트남 등 ... 동남아시아의 전통음식을 어렵지 않게 볼 수 있다. 이렇듯 무역을 통해서 음식부분에서도 이미 세계화는 이루어졌다고 볼 수 있다.- 2004년 4월 1일 우리나라에 역사적인 사건
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.01
  • 소프트 아이스크림 제조
    역사는 고대에 음식물을 냉장시키는 것에서 유래되었다. 기원전 4세기경 알렉산더 대왕이 팔레스타인의 남동쪽에다 30개의 웅덩이를 파고 눈을 넣어서 음식물을 냉장하여 먹기도 하고 또한 ... 는 유제품적 ·영양적인 면을 중시하여 깨끗하며, 양적으로 쉽게 먹을 수 있는 품질로 만드는 것이 특징이다. 한국에서도 유럽풍의 것은 고급 레스토랑이나 호텔 등에서 자가 제조식
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.06
  • 펀(fun)경영 전략
    민정 부방문객을 전원 구매자로…구매자의 가족구매자세일즈맨오랫동안 사랑 받는 가수팬의 부모팬가 수만족도 100% 향상종업원손 님레스토랑시장 1위 기업임직원, 공급업자, 판매업자 등 ... 소비자기 업목표비전확장된 고객 유형기본적 고객 유형대 상CEO(Chief Entertainment Officer)의 등장존 폴슨( 영국의 역사학자, 작가) 위대한지도자의 5가지 ... 는 '베니건스 존'. 농구경기를 관람하면서 식사를 하는 서비스. 고객에게 즐거움을 선사하는 레스토랑'이라는 이미지를 구축 .ⅲ) 오! 베니건스 도시락 버스'오! 베니건스 도시락
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.13 | 수정일 2017.09.25
  • 건축가-다니엘리벤스킨
    고속 철도 열차들과 연결되는 중앙 광장이 있으며 지하철,호텔,예술회관,사무실 타워, 지하쇼핑몰 , 지상상점, 레스토랑,카페와 연결된다. 이는 활기찬 건축물로써 밀집되고 활력 있 ... 는 뉴욕을 상징할 것 이다 기념관은… 테러 참사의 희생자들 모두를 인지해야 한다 묵상을 위한 공간을 제공해야 한다 독특하고 강한 환경을 조성해야 한다 역사적 확실성을 시사해야 한다
    리포트 | 41페이지 | 3,800원 | 등록일 2007.06.28
  • 서비스 수요예측을 통한 소비자 선택과정[델파이, 회귀, 계량경제, 시계열 모형, 의사결정, 마케팅, 소비자, 서비스]
    . 시나리오기법5. 모의실험법6. 상호영향분석7. 역사적 유추법8. 델파이기법예측기법 선정시 고려사항1. 요구되는 예측의 형태2. 예측대상기간, 예측단위시간, 예측간격3. 자료의 활용 가능 ... 으로써 왜실적 변화패턴을 반영하여 예측치를 구하는 방법, 즉 과거의 역사적인 모습이나 현상과 작용하던 힘이 미래에도 유사하게 나타날 것이라는 가정하에 과거의 연장 또는 연속선상에서 미래 ... 를 예측하는 방법역사적 유추법은?주관적 모형정의와 필요성델파이 기법델파이 기법델파이 기법은 한 집단의 전문가들이 공동작업을 하고 그들의 아이디어를 공유함으로써 얻을 수 있는 많
    리포트 | 73페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17
  • [서비스 경영 전략] T.G.I.F vs VIPS 서비스 경영
    , 코코스, 크라운베이커리 등 프랜차 이즈 확대놀부보쌈같은 한식체인 등장 1990년대 본격적인 경쟁시대. 이른바 패밀리 레스토랑의 주도 아래, 하디스, TGI, 파파이스, 시즐 ... 조사 대략 40조원 (96년 20조원의 두배에 해당) 외식산업의 증가는 소비자의 욕구에 부합한 결과인 동시에 외식산업체 간의 경쟁에서 비롯된 것이기도 하다.패밀리레스토랑패밀리 ... 레스토랑이란? -비교적 고급화된 다양한 메뉴의 테이블서비스로 가족이 함께 즐길 수 있는 분위기의 레스토랑 -패밀리레스토랑은 소득수준의 증가와 핵가족화 등 사회여건의 변화에 부응
    리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.24
  • 패스트푸두와 슬로우푸드 비교분석00
    거리 지나가다 가도 곳곳에서 보이고 학교, 운동경기장, 레스토랑, 병원 등 일상생활 속에 자연스럽게 스며들어 있다. 또한 TV광고나 신문, 인터넷 등을 통해서 자연스럽게 접할 수 ... 넘어 갈 지경이라고 할 수 있겠다.그것으로 인하여 삶에 여유가 전혀 없고 현실적인 삶이 각박해 지게 되므로 이와 반대로 슬로우 운동이 일어나고 있다 역사적으로 보면 사회가 비교
    리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28
  • [프랑스 음식문화][프랑스요리][인도 음식문화][인도요리][일본 음식문화][일본요리][중국 음식문화][중국요리]프랑스 음식문화(프랑스요리), 인도 음식문화(인도요리), 일본 음식문화(일본요리), 중국 음식문화
    . 일본의 대표적인 음식1. 생선회(さしみ)1) 사시미의 유래2) 사시미의 종류2. 초밥(ずし)1) 스시의 역사2) 스시의 종류Ⅶ. 일본의 식사예절Ⅷ. 중국의 대표적인 음식1. 간자2 ... 는 귀족들만의 전유물로 여겨지다가, 혁명이 나고 귀족들이 몰락하자 요리사들이 궁 밖을 넘어 레스토랑을 열면서 일반인들도 누릴 수 있게 되었다. 18세기가 되면서 신흥 부르죠아와 엘리트 ... 는 이름이 여러 가지이지만 메뉴에는 사시미나 쯔쿠리가 많이 쓰인다.2. 초밥(ずし)1) 스시의 역사스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 .
    리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.10
  • [경영분석] 원할머니 보쌈 경영전략
    . 선정이유최근 우리 주변을 둘러보면 외국의 프랜차이즈 혹은 패밀리 레스토랑 형식의 가게들을 쉽게 발견할 수 있다. 이는 우리가 외국의 식성에 많이 길들여진 것을 알 수 있 ... 2002년 9월에 다크 브라운 계열의 원목테이블로 차분한 느낌을 주고 흑백사진을 배치하여, 전통적인 미를 멋스럽게 현대화한 컨셉으로 역사를 느낄 수 있는 새 단장을 한 원 할머니
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06
  • [인문]왜 정열의나라 스페인인가...
    여행객들의 발길이 끊이지 않는 나라 중의 하나이다. 우리나라만큼이나 오래된 역사를 지니고 있고 신비스럽기까지 한 문화 유산들과 자연환경을 많이 가지고 있다. 그러나 우리는 스페인 ... 가 훨씬 멀게만 느껴졌을 지도 모른다. 이런 스페인에 대해 잘 알지 못하는 것은 지리적으로 많이 떨어지고 역사와 문화 배경이 상이하게 다른 탓도 있겠지만 그만큼 국민성이 다르 ... 의 전통과 분위기, 역사 등이 국민의 생활에 스며들어 독특함을 연출하기 때문이다. 민족이나 문화면에서 에스파냐가 다른 국가들에 비하여 동양적, 아프리카적 색채를 강하게 띠는 것
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.20
  • 일반사회교안
    는 문화의 독특한 환경과 역사적 ·사회적 상황에서 이해해야 한다는 견해다. 사회의 환경과 맥락을 고려하여 문화를 판단하는 것으로, 어떤 문화요인도 나름대로 존재이유가 있는 것이다.인류 ... , 뷔페, 레스토랑 등.생활문화 : 침대, 식탁, 정장, 청바지, 드레스 등.예술문화 : 오페라, 파티 등.4) 해외로 전파된 우리문화.음식문화 : 김치, 라면, 된장 등.생활문화
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.25
  • 스포츠 투어리즘
    한다. 우선인 현상이지만, 이미 그 역사는 오래 전부터 이어져 왔다고 볼 수 있다. 단적인 예로 고대 그리스나 로마에서 활성화되었던 무수히 많은 복합 스포츠축제들과 올림픽은 수백 년 동안 ... 많은 관광객들을 끌어들였다. 역사학자들은 대량관광의 시작은 18세기 중엽의 산업혁명기간 중 영국에서 등장한 중산층과 비교적 저렴한 교통편의 출현과 함께 시작되었다고 한다. 영국인 ... 들에게 수천 매의 기차표를 팔았다. 이와 유사하게 1890년대 말 전차와 철도회사들은 다운타운에서 구장까지의 특별 서비스 제공을 위해 야구팀과 긴밀히 협력하였다.동서양의 역사적 사실
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.08
  • 중화요리에 담긴 중국을 읽고
    ‘중화요리에 담긴 중국’2차 레포트를 앞두고 어떤 책을 선정할까 많은 고민을 하게 되었다. 중국문화에 관한 수업을 듣고는 있지만 그 넓은 영토와 오랜 역사를 이해하기는 힘들 ... 다. 이 3가지는 내가 좋아하는 것으로 모두 중국과 관련이 깊고 더 알고 싶은 마음도 있었기 때문이었다. 술이 가장 좋기는 했지만, 그동안 중식 레스토랑 주방에서 일한 경험과 친구 ... 는데 첫 번째는 ‘중국의 음식문화’, 두 번째는 ‘중국의 지역별 음식의 특성’, 마지막은 ‘중국 음식의 메뉴’에 대해 소개를 하고 있다. 이 책 역시 1차 레포트 주제였던 ‘중국 역사
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16
  • [프랑스관광]프랑스 종교적 관광 및 포도주, 식도락 관광
    레스토랑 곳곳에'보졸레 누보 상륙' 포스터가 붙어 있으며 사람들은 축제 분위기에 흠뻑 젖어 도착한 보졸레 포도주를 시음.① 전 세계 동시 판매, 판매 수량 제한 등의 마케팅 전략을 통해 ... 여행과 관련된 특정레스토랑 및 특정 지역등을 방문1. 프랑스 음식문화의 특징① 수용적인 음식문화가 형성됨- 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16~17세기의 경제적 부흥기에 많아졌 ... 박물관, 프랑스 요리와 함께카페를 프랑스의 3대 상징으로 내세우는데 주저하지 않음.- 파리의 몽파르나스나 생 제르맹 등 번화가 일대에는 지금도 오랜 역사를 지닌 카페들이 많으며그
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.21
  • 롯데리아 기업분석
    업체로 돛을 올린 롯데리아는 1979년 새로운 식생활 문화를 창조하기 위한 롯데리아의 역사는 시작되어 생소하게 다가왔던 패스트푸드를 현대화하여 국민 식생활 문화를 선도하는 성장 ... 는 가족구성형태 (맞벌이, 핵가족화)(4) Threat다양한 컨텐츠의 외식산업 증가주 5일 근무가 확산되면서 외식산업이 급속도로 발전하였고 다양한 종류의 패밀리 레스토랑이 생겨났
    리포트 | 28페이지 | 3,700원 | 등록일 2009.11.14
  • [사회과학]호텔의 역사
    호텔의 역사과 목호텔경영론학 과학 번이 름담당교수님제 출 일호텔의 역사호텔의 정의일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고, 사회의 공공사업 ... 체로서의 사명을 다하는 서비스 업체환대산업(hospitality industry) - 숙박시설, 레스토랑, 사교클럽 등 3가지 산업으로 구성된 것호텔의 어원hospitale ... 라는 의미로 자신의 집을 떠나 여행하는 사람이 자신의 집처럼 편안하고 안전하게 느낄 수 있는 곳을 말한다.1.유럽호텔의 역사1) 고대문명 시대관광과 숙박의 관계는 상호 필연
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17
  • 프라이빗뱅커(PB)에 관한 조사(의의,서비스,PB가되는길)
    (목차)서론본론 1. PB 소개가) 프라이빗 뱅킹의 개념정리나) 프라이빗 뱅킹 대상다) 프라이빗 뱅킹의 유형라) 프라이빗 뱅킹의 역사2. 금융기관별 PB서비스가) 은행나) 증권 ... AmroDeutsche BankCitigroupJP Morgan ChaseMerrill Lynch라) 프라이빗뱅킹의 역사(1) 유럽의 프라이빗 뱅킹18세기에 유럽에서 시작 ... , 마지막으로 성과에 대한 전반적인 평가를 하는 연도별 평가 단계가 있다.(2) 프랑스 - BNP파리바BNP파리바의 한 임원은 PB는 레스토랑과 같아야 한다고 하면서 ‘은행 고객
    리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07
  • 여행계획서-런던편
    , 프랑스어, 독일어, 이탈리아어, 스페인어, 일본어?미술관 내 레스토랑/카페-National Dining Room(세인즈베리관 2층),National Gallery Cafe (본관 ... 려고 들른다. 런던에 어둠이 내리면 해롯 백화점은 더욱 화려한 자태를 뽑내게 된다. 건물에 둘려진 조명이 켜진 해롯의 야경은 런던에서 가장 유명한 풍경으로 꼽힌다.해롯의 역사는 1849년 ... 기구그지 없어서 천년 세월 권력과 왕좌를 둘러싼 비극적인 역사를 무색하게 한다.?주소: Tower Hill, EC3?위치: Tower Hill 지하철역 하차?입장시간: 09:00
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.17
  • 서양요리의 역사
    ? 서양요리의 역사 ?Ⅰ. 서양요리의 개요Ⅱ. 서양요리의 역사Ⅱ.ⅰ. 고대 그리스의 요리Ⅱ.ⅱ. 고대 로마의 요리Ⅱ.ⅲ. 중세의 요리Ⅱ.ⅳ. 르네상스 시대(16C) 및 17C ... 마다 각기 내용을 달리하는 특징적인 식생활을 구축하고 있다. 서양요리라 해도 나라마다 그리고 지역에 따라 자연환경과 오랜 역사?기후, 풍토 및 민족의 차가 많은 영향을 미치기 때문 ... 은 프랑스의 풍부한 예술이라 하겠다.한국이나 일본은 전후 미군의 진주에 따라 소위 양식이란 요리가 일반가정과 레스토랑에 보급되기 시작했다. 그러나 그것은 어디까지나 미군 스타일
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09
  • [건축] 세계의공항(World Airport Awards)
    , 급유, 저유 등을 포함항공기 운항기지로서의 기능공항의 역사적 발전단계제1기 공항의 요람기 1920년~1940년대 중반제2기 국제공항의 확대 발전기 1940년~1980년대제3기 세 ... 로운 세대의 공항 1990년~현재1919년의 파리 조약에 의해서 국제 운송의 역사가 시작되었고, 1930년 이후 항공회사가 하나씩 설립되었다. 이시기에 공항은 단지 이착륙만을 위한 ... - Denmark공항개요코펜하겐 도심에서 남동쪽으로 8Km 떨어진 카스트럽에 위치한 코펜하겐 공항은 1925년에 세계 최초로 민간항공으로 개항한 역사적인 공항으로 여러 번의 확장
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.24
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2025년 09월 16일 화요일
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