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소독 멸균방법 중앙공급실 공기연장 감염관리보고서 식품저장기술 저온살균법
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"초고압살균" 검색결과 401-420 / 509건

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    [식품위생교육]위생교육
    하는 방법*고압증기멸균법 증기에 압력을 가하여 멸균하는방법* 간헐멸균법 100℃에서 하루에 한번 30분씩 연속 3회에 걸쳐 간헐적으로 멸균하는 방법..PAGE:7물리적 살균, 소독방법 ... ..PAGE:1위생교육살균과 소독의 목적과 방법세제의 종류와 특징세정의 방법과 효과..PAGE:2세정과 살균소독식품위생의 목적청결과 안전이며, 식품재료를 비롯하여 그것을 다루 ... 의 매개체..PAGE:4살균, 소독의 정의소독(disinfection)이란*병원성 미생물이 전파되는 것을 사멸시키거나 억제시키는 것*포자까지 죽일 필요가 없으며, 미생물의 오염
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.21
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    스낵(snack)저장법
    는 기계가 도입된 것은 1970년대 초로 최초 옥수수를 이용한 스낵의 개발에서부터 시작하여 현재 여러 종류의 곡류를 이용할 수 있는 다양한 기종이 개발 도입되어 국내 스낵업계에 새로운 ... 을 절단 하는 공정을 거친다.압출성형스낵의 장점은 다음과 같다.① 혼합, 압출, 성형, 팽화, 건조, 살균 등의 공정이 단일 기계내에서 고온처리에 의해 이루 어진다.② 단시간에 연속 ... 다.③ 퍼핑(Puffing snack)옥수수 이외의 다른 곡류를 shot from guns이라는 방법으로 제조하는 것이다.(shot from guns : 수분을 함유한 곡류를 고온고압
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.28
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    [식품위생학]식품위생의 개념과 식품미생물
    - 기구, 용기 및 식기의 멸균고압증기멸균법autoclave 이용해 121℃(15Lbs)에서 20분 처리-- 실험실 초자기구 및 배지의 멸균(포자살균 가능)간헐멸균법Koch 솥을 이용 ... , 주사침, 분말, 기름의 멸균화염멸균법불꽃 속에 20초 이상 접촉 -- 백금선, 백금이, 도자기류의 멸균조사처리법방사선 살균x선, r선 조사(냉살균) -- 발아?발근 억제, 살균 ... 비사멸고온단시간살균(HTST)72℃로 15초살균효과 크고 영양소 파괴 적음, 우유초고온순간살균(UHT)130℃ 이상으로 1-2초장기보존용 우유고온장시간살균90-120℃로 30-60
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2024.10.24
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    [벤처 창업 사업계획]사업계획서 (표고버섯 톱밥재배)
    ℃의 고온으로 살균을 하는 고온 살균기와 98-100℃ 의 온도로 살균을 하는 상업 살균 기가 있다.고압살균은 1.2㎏/㎠ 까지 압력이 올라가고 이에 비례하여 온도도 높기 때문에 살균 ... (시설하우스 설치, 식균기, 콘프레셔, 지하수 개발, 펌프설치, 냉동보관창고, 초기 주요자재구입)2,000,00,000 원(혼합기, 이병기(충진기), 살균솥, 보일러 , 냉각기 ... 이 약 하여 내열성 P.P봉지에 넣는 작업을 하는 곳으로 일반 농가는 살균실로 겸용하고 있다. 따라서 작업실에는 체, 혼합기, 이병기(충진기), 살균솥, 보일러 등의 기계를 작업순서
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    | 리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.06.16 | 수정일 2015.06.07
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    미생물 실험에 필요한 실험기구, 기계 및 살균, 멸균법
    ℃에서 약 15분 동안 실시한다.- 고압의 수증기를 이용하기 때문에 살균 효과가 높아 세균의 포자까지 사멸할 수 있다.- 미생물 실험에서 가장 일반적으로 사용하는 살균법이다.- 멸균 ... 해서 알아본다.◎기구(1)초자기구- 검체채취병, 희석병, 페트리디쉬- 시험관, 피펫, 초자봉- 삼각플라스크, 둥근플라스크, 분주병, 배지병- 비이커, 메스실린더(2)플라스틱 기구 ... 이다.- 눈에 직접 접촉하면 안된다.270% 에탄올- 70% 에탄올은 미생물 세포의 세포막을 용해시킬 수 있어 살균력이 있다.- 피부, 무균실, 조작 장소 등의 소독에 많이 사용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.12
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    유지질
    ;각각 막단백질총량의 10%를 차지.?교반: 지방구막의 융합을 촉진→막성분의 방출 초래비살균유: 지방구막 손상→지방의 가수분해 촉진4) 균질화(Homogenization)?목적 ... : 지방구의 균일한 분포를 유지하기 위해 지방구를 보다 작은 직경으로 분쇄. → 크림분리현상을 억제 또는 저속화.a) 지방구의 분쇄효과?균질화; 고압하에서 좁은 공간을 고속으로 통과 ... 이온류; 효소의 작용 촉진.- HTST(72℃, 15초) 열처리시 불활성화● 호냉성 세균 lipase: 최적 생장온도(30℃), 냉장온도(7℃)에서 생장,우유의 열처리에서도 불활성
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.12 | 수정일 2013.11.18
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    대체치료인 전통차의 효능과 요법
    시 감잎차의 비타민C함량이 더 높아집니다.차조기잎차- 차조기과에 속하는 일년생 초이며, 엽경은 약용으로 쓰이고 있으며, 어린 잎과 종자는 식용, 향미료로 쓰이고 있답니다. 차조기잎 ... 은 식품의 경우에도 아이들마다 개인화가 있기 때문에 아이에게 먹여서 과민하게 반응을 보일 때는 먹이지 않는 것이 좋습니다.아토피성 피부염 치료를 돕는 음식과 차삼백초 삼백초에는 해독 ... 과 항균 작용을 해 아토피성 피부 체질 개선에 도움을 줍니다. 삼백초를 흐르는 물에 깨끗이 행군 다음 삼백초 100g을 찬물 4L에 넣어 한 시간 정도 우립니다. 그 다음 건더기
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.26 | 수정일 2018.11.08
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    [미생물학, 간호학]멸균법의종류와 방법 및 무균영역의 설정기준
    에 적어도 20초 이상 가열한다.ⓑ 특히 백금은 처음에는 환원염에 넣고 다음에 산화염에 넣어서 멸균한다.♠ 건열 멸균법(Dry heat sterilization)ㆍ건열에 의하여 미생물 ... 온도와 시간은 62~63℃에서 30분동안, 아 이스크림 원료는 80℃에서 30분, 건조과일은 72℃에서 30분, 포도주는 55℃에 서 10분간 가열소독한다.③ 간헐멸균법ㆍ고압증기 ... 가열처리하는 방법이다. 고압멸균장치가 필요하며, 세균에 작용하는 열기는 단순한 열 뿐만 아니라 멸균에 충분한 온도를 포함한 포화증기인 기체라는 것이 특징이며, 가수분해와 같
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.08
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    수술실실습기록지-손소독, 장갑 및 가운착용법, 마취, 수술실 및 기구소독, 검사물 취급시 간호, 봉합사 및 봉합침, 안전간호
    적으로 손을 씻는 방법에는 두가지 유형이 있다.①시간을 정해 놓고 씻는 방법한쪽 손의 손톱과 피부는 30초~1분, 한쪽 팔은 1분 30초~3분 동안 닦는다. 보통 5~10분 동안 씻 ... 이나 요도에 삽입하는 카테터 및 주사바늘 등은 이 기준에 해당된 다.ⓑ멸균된 상태로 포장된 물품을 구입하거나 또는 고압증기멸균을 하고 열에 약한 물 품은 EO가스나 화학멸균제로 멸균 ... 한다.ⓒ화학멸균제를 사용하기 전에 먼저 기구를 철저하게 세척하여야 원하는 멸균효과를 얻을 수 있는데 살균력은 멸균제의 농도, 온도 및 접촉시간 등이 적절하여야 효과 가 있다.★물리
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.19
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    e.coli
    의 일종으로 세포벽 합성에 관여하는 여러 효소에 붙어 그 합성을 저지한다.ㆍ1M CaCl2 (stock solution)< 기구 >ㆍ페트리 접시,ㆍautoclave ;고온, 고압 ... 하에서 화학반응을 일으키게 하기위한 내열,내압 용기로 살균, 추출 등의 용도로 사용된다.뚜껑을 마음대로 열지 않을 것 주의!ㆍ원심분리기ㆍ시험관ㆍ마이크로 피펫ㆍincubator ... 를 HSF 넣는다.② ice bath에 10분정도 넣어둔다.③ water bath에 42℃를 맞춘 후 45초 동안 heat shock을 한다.(꼭 45초!!!)? 7~42도의 heat
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.09
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    친환경건축물사례조사입니다
    (옥됨2. 에코캠퍼스 적용 아이템- 쿨 튜브(Cool Tube) 시스템이란? 지하에 있는 열에너지를 이용하여 건물의 냉난방부하를 저감시키는 장치 초 에너지 절약형 건물에 적용(국내 ... 적용 아이템2. 에코캠퍼스 적용 아이템① 중수/우수 시스템 - 전 건물의 하수, 오배수를 수집 : 여과기로 처리 및 오존, 살균, 탈취 작업 후 중수 생산 - 중수를 각 건물 ... 에코캠퍼스내의 각 건물로 공급됨 - 공동구내 배관구성 : 오물회수 배관/ 우수배관/ 냉온수 배관/급수, 중수배관 - 공동구내 전선 구성 : 고압케이블/저압케이블/통신케이블/조명
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04
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    영구 정전 나노 필터
    되는데, 분진제거는 고압공기를 백 내부로 불어넣어 줌으로써 이루어지는 것이고, 이동식 장치 시스템은 백 주위에 링이나 파이프가 설치되어 봉투형식의 백 표면을 따라 움직이면서 압축공기 ... 알아보자. 영구정전 나노필터의 구조 및 기능에서 보면 영구정전 나노필터가 삽입된 원형의 필터로 오염된 공기를 축 방향으로 흡입, 배출시키고 있다. 이때 미립먼지, 곰팡이균을 살균 ... 사이즈 금속 입자가 고착되어 있는 탄소 나노 튜브를 이용하는 필터를 제공함으로써 달성된다.바람직하게는 상기 금속 섬유는 살균 기능을 갖는 금속 섬유, 공기 중의 냄새를 제거
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    | 리포트 | 65페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.28
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    수술실자료
    )마루, 벽, 가구의 청소용 소독제의료기구는 사용불가? 손에 손상이 적음(적정농도에서)? 살균작용과 세척작용? 아포, 결핵균, 친수성 바이러스에 비효과적? 유기물질 있으면 효과감소 ... ? 비누와 같이 사용 못함? 피부소독제로는 사용 불가세균진균지질 바이러스glutaraldehyde(2%)내시경호흡치료기구마취기구고압증기나 가스멸균이 불가능한 제품 멸균소독? 유기물질 ... 한다.③ ② 왼손(1분 30초)③ 왼팔(1분 30초)④ 왼쪽 팔꿈치 주위(30초)⑤ 오른손(1분 30초)⑥ 오른팔(1분 30초)⑦ 오른손 팔꿈치 주위(30초)⑧ 솔을 버리고 양쪽 손과 양
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09
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    기본간호학 감염관리
    하여 손을 15초 이상 강하게 문질러 씻도록 하고, 눈에 보이는 오염물질이 없는 경우에는 물 없이 문질러 사용하는 알코올 제제를 사용하도록 한다. (알콜이 포함되지 않는 제제 ... 을 죽이는 것. (내과적 무균술)소독제 : 무생물에 사용하여 세균의 아포를 제외한 모든 병원균을 불활성화시키는 살균 제.멸균(Sterilization) : 세균의 아포를 포함한 모든 ... sinfection: (일부는 죽을 수 있고 일부는 죽이지 못한다.)환자의 시트, 체온계.70-90%알콜,염소,페놀500배 차아염소산나트륨 (병실바닥)바리움* 살균제에 저항
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.24
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    물의 물리학적 특성
    )·진애(塵埃) 등을 제거하기 위하여 모래와 자갈 등에 통과시켜 여과하고, 콜로이드상 물질은 백반(白礬) 등에 의하여 침강시키고 표백분·연소·자외선 등으로 살균한다. 천연수를 적당히 ... )에 대한 값이고, 이 밖에 고압하(高壓下)에서는 얼음 II, III, IV, V, VI, VII 등이 알려져 있다.또, 물은 100℃에서 끓어 수증기가 된다. 수증기는 고온이 되 ... 응집력이다. 액체 상태의 물 분자 사이의 수소결합은 아주 짧은 시간(10~14초) 동안만 유지된다. 그러나 물 분자는 끊임없이 수소결합을 형성하므로 대부분의 액체보다 강한 응집력
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.30
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    [즉석밥(햇반류)] 농심 고시히카리 광고 마케팅 기획서
    후 3일 이내에 밥을 지음.밥맛이 좋은 이천쌀 사용 청결미와 정수된 물 사용 고온의 스팀 고압을 통한 살균으로 미생물 제거 무균화 포장 시스템맵쌀 100% 를 사용 이마트 ... 에서만 판매되는 PL상품 가격 경쟁력의 우위성 3000기압의 초고압으로 밥을 지어 압력 밥솥의 맛쌀이 좋아 밥맛좋은 고시히카리 쌀밥엄마의 정성 그대로 든든한 나의 하루~ 햇반왕후의 밥
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.09
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    [공학]플라즈마 (PLASMA)
    시킴 ● 다이아몬드 : 1950년에 개발된 고온 / 고압에 의한 인공적 합성 ⇒ 메탄가스 플라즈마를 이용한 저온 합성 ● 고분자의 표면 처리 : 고분자에 기타 기능을 향상 시킴 (친수성 / 소수성 ... / 경도 등) ● 금속의 표면 처리 : 금속에 기타 기능을 향상 시킴 (경도 / 내마모성 / 내부식성 등)PLASMA의 응용분야■ 반도체 프로세스와 초 미세 가공 반도체 IC ... 선에 수직으로 통과시키어 자기장과 전류 상호작용으로 생긴 힘인 플라즈마를 우주선 밖으로 뿜어낸다. 이 반작용으로 우주선은 앞으로 나아가는 힘을 얻는다. ● 살균 작업 : 재래식
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.07
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    [식품] 비가열살균의 종류와 설명
    세제 등* 초고압살균초고압기술이란 식품의 맛, 향, 영양성분에 변화를 주지 않으면서 미생물을 사멸시키고 효소를 불활성화시켜 효소의 작용에 의한 쓴맛, 냄새의 발생을 억제하는 첨단 ... 가공기술로 모든 공정이 무가열로 처리 되는 것이 특징이다. 초고압기술의 압력발생원리는 파스칼의 원리에서 나온것으로 기체나 액체를 압축함으로써 쉽게 얻을 수있으며 체적변화가 적은 물 ... 다1 특징 - 식품에 신속하고 균일하게 압력이 작용하여 효과적- 열에 의한 살충살균, 효소불활성화, 소화성향상, 응고, 겔화등의 모든공정을 고압처리가 대신
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13
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    [수의 미생물학] 세균의 배양, 염색 및 검사
    법에 따라서 소독한다.*소독에 필요한 조건1)물리적 인자(physical agents)- 열: 건열과 습열- 수분: 건열에 비해 습열이 살균효과가 좋다.- 자외선: 무영조사, 부 ... 소독약은 물에 용해되는 성질만이 아니라 균체에 침입하는 성질, 즉 기름에 용해되는 성질도 필요하므로 이 두 가지를 다 갖추어야 한다.- 온도: 소독약의 살균작용이 화학반응이며, 일반 ... 적인 반응속도는 온도상승과 함께 빨라지며, 균체 내에 확산되어 침입하는 속도도 빨라진다. 따라서 살균력도 증가된다.- 농도 : 화학적 소독법의 경우에는 약물의 작용농도가 중요
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    | 리포트 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.07.03
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    [미생물] 멸균 조작, 도말법, 김치유산균
    생물을 성공적으로 배양하기 위해서는 멸균된 배지를 준비해서 다른 미생물이 오염되지 않도록 조작해야한다.▶고압 증기 멸균기(autoclave) : 주로 배지를 살균하거나 멸균수를 만드 ... 는 데 이용되며, 철제 기구류를 소독할 때에 이용되기도 한다. 고압과 121℃의 고온으로 살균이 되므로 모든 세균과 균이 죽게 된다. 압력과 온도가 이 이상으로 올라가면 배지 ... 는 장치를 고압멸균기(autoclave)라 부른다.미생물을 배양하면서 멸균된 배지를 사용할 때 오염을 방지하는 기술을 무균조작(aseptic technique)이라 한다. 무균조작
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05
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