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"올리브열매" 검색결과 401-420 / 704건

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    [가정학]세계의 장수음식
    다. 특히 토마토를 올리브유와 곁들이면 그냥 먹을 때보다 리코펜을 9배 이상 더 흡수할 수 있다는 연구 결과도 있다.2) 올리브 열매세계 장수촌으로 소문난 곳의 장수 노인들이 대 ... 부분 즐겨 먹는 식품이 바로 올리브 열매 혹은 올리브 오일이기도 하다. 그리스인들은 거의 모든 식품에 올리브를 넣어 먹는다. 샐러드는 기본이고 올리브 절임을 매 끼니마다 즐기는 편이 ... 다. 특히 그리스 음식을 대표하는 그리스 샐러드에는 양상추, 오이, 피망, 토마토에 올리브 열매와 페타치즈를 빼놓지 않는다. 여기에 드레싱은 올리브 오일로 만든 것을 넣
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.08
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    스페인어권 문화의 이해 과제-멕시코 음식문화
    라 한다.멕시코인들이 즐겨 마시는 음료로 오르차따가 있다. 오르차따는 투나(선인장 열매)나 망고와 같은 열대 과일들을 갈아서 설탕을 가미하거나 하마이카라는 꽃이나 쌀을 불려서 갈 ... 않았던 올리브, 쌀, 보리, 밀, 포도, 향신료 같은 새로운 것들이 도입되었고, 밀을 경작하기 시작함으로 인해 빵이 옥수수와 함께 주식으로 사용되기 시작했다. 육류의 사용이 늘어나
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.01
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    고대올림픽과 근대올림픽의 차이점
    기타의 정차 경주 등이 있었다고 합니다. 상품은 처음에는 사과 열매였으나 7회 개최부터는 엘로이의 신탁선언에 의해 야생의 올리브 관을 수여하였다고 합니다.근대 올림픽에 대하여근대
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.10
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    특수채소의종류
    이 나고 배맛처럼 시원하며 수분이 많다효능자양분이 있어 자양 ·강장에 효과적이고 독특한 맛을 즐기는데, 연중 꽃이 피고 열매를 맺는다.요리어린 깍지는 수프 요리에 사용하며 딱딱한 깍지 ... bitter melon원산지중국분류한여름의 햇볕을 듬뿍 받고 자라 열매 맺은 것을 덜 익은 채로 수확한다. 녹색이 짙고 혹 같은 돌기가 총총하게 많을수록 쓴맛이 강하고 유효 성분 ... 양념으로 버무린다.● 엔다이브 굴 소스재료엔다이브 5장, 생굴 5조각, 레몬약간, 딜 약간드레싱설탕 1T, 레몬즙 1T, 타바스코 1/2t, 올리브오일 1T, 파프리카 약간만들기1준다.
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.06
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    이탈리아의 음식 문화
    료로 우리나라에서도 흔히 피자와 그라탱에 얹어서 구워먹는다.특징적인 식재료5. 올리브 오일 이탈리아는 올리브 오일의 최대생산지이고 특히 토스카나 지방이 유명하다. 올리브 열매 ... 에는 온난 다습하고 여름에는 고온 건조한 전형적인 지중해성 기후를 가짐. 주요식량은 북부에서 생산, 과일이나 올리브 등은 남부에서 생산. 귀족들은 육류를 먹고 일반인들은 폴렌타를 먹 ... : 파스타와 육류요리지방에 따른 특색★남부 경제적으로는 낙후되어 있지만 풍요로운 자연조건으로 음식문화가 가장 발달된 지역이다. 올리브 오일과 토마토, 파스타를 이용한 요리가 풍부
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    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.25
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    그리스신화 신들 요약 정리
    , 제우스가 심한 두통을 호소하자 헤파이스토스가 도끼로 제우스의 머리를 갈랐는데, 거기서 아테나가 태어난 것이다. 아테나가 총애한 새는 올빼미였고, 그녀에게 바쳐진 식물은 올리브이 ... 이 공존 헤라클레스가 저승에 내려왔을 때 구출되었다고 한다.죽은 자의 나라는 지하에 있으며 세계의 끝보다 훨씬 더 서쪽에 있다고 생각되었다. 오딧세우스는 검은 포플러가 자라고 열매를 맺
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.20
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    추출[extraction,抽出]
    다. ≒분액누두.NEXT기름추출(고-액추출) 동물의 부산물이나 올리브나무 또는 야자나무의 다육질(多肉質) 열매, 그리고 목화씨·참깨·콩·땅콩 등의 유지종자(油脂種子)에서 기름을 분리해내 ... 을 뽑아내는 데 쓰이며 원래 열을 이용하는 방법이다. 가장 원초적인 형태의 정제법은 올리브 열매를 더미로 쌓아 햇볕에 노출시킨 다음 거기서 스며나오는 기름을 받는 방식이다. 이와 비슷하지 ... ) 고체에서 추출하는 경우를 말하며 침출(浸出)이라고도 한다. Ex) 열매로부터의 향료 추출물 사탕수수로부터의 설탕의 추출 커피, 보리차를 물로 추출 사골을 물로 추출 대두유(콩
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.06
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    (희곡) 베게트의 고도를 기다리며 감상문
    희곡?시나리오의 이론과 실제고도를 기다리며내가 찾은 비밀은 올리브 나무 숲 속, 싸늘한 풀과 오랑캐꽃 아래 포도나무 햇가지 냄새나는 어느 낡은 집 둘레에 깊이 묻혀 있다. 이십 ... 는 끊임없이 대화하고, 끊임없이 무언가를 행동한다. 그러나 그들은 언제나 고도를 기다리는 제자리걸음일 뿐이다. 끊임없이 잎을 내고 열매를 맺지만 언제나 제자리걸음이다. 그들에겐 “시간
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.04
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    [식품 영양]세계 5대 건강 식품
    도 했다.올리브유는 산도에 따라 품질 등급이 나뉘어 지는데, 산도가 낮을수록 향과 순도가 높은 제품이다. 올리브 열매의 씨앗에서 처음 짜내 산도가 1%미만인 엑스트라 버진이 최고급 ... 이의 버진, 그리고 등급이 일정치 않은 올리브 열매를 섞어 짜낸 퓨어(3%) 순으로 등급이 매겨진다.참고문헌김치 천년의 맛 1996 디자인하우스 김만조,김규태,이어령콩 2004 ... 인들도 고기요리에 야채와 함께 섞어 side dish 로, 스프나 스튜, 샐러드를 만드는데 렌틸콩을 자주 이용한다고 한다.5 Olive Oil스페인 사람들은 아기 때부터 시작한다는 올리브
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23
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    김춘수 시인의 작품을 통해 본 어조 변화
    를 달고하늘에서 내려와 샤갈의 마을의지붕과 굴뚝을 덮는다.삼월에 눈이 오면샤갈의 마을의 쥐똥만한 겨울 열매들은다시 올리브빛으로 물이 들고밤에 아낙네들은그해의 제일 아름다운 불을아궁이 ... 에서 초겨울의붉은 열매가 익고 있다.서울 근교에서는 보지 못한꽁지가 하얀 작은 새가그것을 쪼아 먹고 있다.월동하는 인동 잎의 빛깔이이루지 못한 인간의 꿈보다도더욱 슬프다.? 「忍冬 잎
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.23
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    식품저장법
    순이다.- 이용되는 식품식초를 이용한 초밥이나 초무침, 젖산음료, 피클(오이, 양파, 덜익은 토마토, 올리브 열매, 무화과 등 여러 가지 재료에 소금, 식초 또는 향신료를 더 섞
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.08
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    현대시 작가별 작품 정리(1910~1980)
    돋은 정맥(靜脈)을 어루만지며눈은 수천 수만의 날개를 달고하늘에서 내려와 샤갈의 마을의지붕과 굴뚝을 덮는다.3월에 눈이 오면샤갈의 마을의 쥐똥만한 겨울 열매들은다시 올리브빛으로 물
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    | 리포트 | 282페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20
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    [이탈리아][이태리][이탈리아문화]이탈리아 분석(이탈리아 요리, 이탈리아의 관습, 이탈리아의 대중문화, 이탈리아 대학의 자율과 개혁, 이탈리아의 외국인 정책, 이탈리아의 남부문제, 이탈리아 선거제도,정치개혁)
    오일의 최대 생산지는 이탈리아이고 특히 토스카나 지방이 유명하다. 올리브 오일은 올리브 열매를 압축해 짜낸 기름으로 비타민과 토코페롤과 같은 영양분이 파괴되지 않고 들어있 ... 이탈리아 분석 고찰Ⅰ. 개관Ⅱ. 이탈리아 요리1. 토마토2. 토마토 홀3. 말린 토마토4. 와인 비네거 - 포도주 식초5. 팔마산 치즈6. 모짜렐라 치즈7. 올리브 오일8. 마늘 ... 낙 치즈 샐러드'는 이탈리아 샐러드의 대표적인 메뉴이다. 나폴리식 피자에 반드시 들어가야 할 재료로 우리나라에서도 흔히 피자와 그라탱에 얹어서 구워 먹는다.7. 올리브 오일올리브
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    | 리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.06.14
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    [교양-식품과문화]나라별 식사예절(멕시코,이탈리아,중국)
    스럽게 느끼지 않는다고 한다.?안티파스토?이탈리아 정식은 5가지 코스 중 3가지 코스정도를 선택하는 것이 예의이다.(※ 참고로 이탈리안 레스토랑에 가보면 식탁 위에 올리브 유와 소금 ... , 발사믹 식초 등이 놓여 있는 경우가 많은데 올리브유에 발 사믹 식초를 떨어뜨려 빵을 찍어 먹거나 샐러드 등의 요리에 더 첨가 하기도 한다. 올리브유 병의 입구는 문 쪽을 향하 ... 이 매너이다. 세 쿤도피아티는 두 번째 접시라는 뜻으로 주 요리코스인데 올리브오일과 허브로 생선구이, 이탈리아식 스테이크인 비스테카나 송아지고기를 이용한 밀라노 풍 커틀릿 등이 주로
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.27
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    [식품]18가지 종류의 향신료설명 (사진첨부)
    에서 자라는 월계수 나무의 잎- 원래는 진 녹색이지만 말리면 연한 올리브색으로 변함- 달콤한 맛과 쓴맛이 어우러진 맛으로 자극적인 향신료- 보통 말린 잎을 쓰지만, 생 잎을 손 ... 요리에 반드시 사용된다.흰 후추(White pepper)- 잘영근 후추열매를 물에 불려 껍질을 제거하고 만든 후추가루향이 부드럽고 매운맛이 약하다.-흰살생선, 닭고기, 샐러드 ... 열매로, 열매 또는 가루를 내어 사용함-후추, 시나몬, 너트맥(육두구)을 합친 것 같은 향이 남-고기요리, 피클에 많이 이용. 아이스크림, 빵 등 디저트에도 이용너트맥(nutmeg
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23
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  • 자료 표지
    문명의 발전단계에 따른 식문화의 변천
    , 열매의 부족에 의해 야기된 것으로 간주되며, 이러한 현상으로 인해 유인원은 음식물을 찾아다니게 되었다. 다음 300만년 동안의 발전과정에 인간은 돌을 던져 큰 동물을 잡는 방법 ... 었는데, 이러한 금기사항은 식품 선택의 폭이 상당히 넓었던 아랍인들에게는 경미한 것에 불과했다. 그들은 예루살렘 산 건포도를 비롯하여, 올리브, 밀, 쌀, 생선, 양 등의 식품과
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10
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    장수학 - (장수에 관한 레포트)
    . 할머니의 장수 식단은 오전 8시 기상하여 카페오레와 무설탕 비스킷으로 아침식사를 대신하고 점심, 저녁 때는 야채와 빵, 올리브 기름이었다. 학자들은 잔 칼맹 할머니가 장수할 수 있 ... 도 중앙아시아의 장수촌인 훈자와 마찬가지로 계곡에는 '생명의 물'인 비루카밤바강이 흐르고 있고 무성하게 자라고 있는 파파야나무들 탐스런 열매들이 달린 망고와 바나나나무들 그리고 곳곳
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07
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    파이토케미컬의 정의와 종류와 건강에 미치는 영향
    잎, 오렌지, 사이트러스 과일, 사과, 양파, 적포도, 베리 그리고 소나무.- 플라보노이드는 식물들, 특히 잎들의 색소, 껍질, 씨앗, 꽃, 열매에 존재하는 4천이상의 개별적인 ... 의 흡수를 위해 필요한 지방을 함유하고 있기 때문이다.- 연구가들은 지중해 다이어트가 암을 예방하는 효과가 크다는 것을 알아냈다. 올리브오일을 식탁에서 거르지 않는 지중해의 전통식 ... 에서 그 실마리를 찾았는데, 새로운 연구에서 사실은 리코펜의 효과가 올리브 오일과 상호작용 해서 항암 및 항산화방어능력을 상승시켰을 것이라고 발표하였다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.01 | 수정일 2017.12.28
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    [조리]여러가지 샐러드와 드레싱 만드는 법
    / 1줄기씨를 제거한 검은 올리브 / 200g다진 파슬리 / 1테이블스푼다진 후레쉬 민트 / 1테이블스푼큐민 드레싱 / 6테이블스푼. 만드는 방법토마토는 웨지(Wedge) 형식 ... 으로 썰어서 다시 절반으로 자른다. 어린 호박은 슬라이스기 계에 얇게 썰어둔다. 올리브 역시 절반으로 잘라둔다. 적당한 물에 준비된 야채를 모두 담고 드레싱을 뿌린 다음 야채와 드레싱이 ... 버진 올리브 오일 / 3테이블스푼검은 통후추 갈은 것 / ⅓티스푼이탈리안 파마산 치즈 / 300g버터헤드 레터스 / 1포기. 만드는 방법아스파라거스는 껍질을 까서 3㎝ 정도의 길
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.03
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    남아메리카의 상세한 정보 보고서
    는 한국의 팥보다 약간 큰 까만 콩으로 만든다.엥파다는 브라질 사람들이 가장 즐겨 먹는 파이의 일종으로 밀가루를 반죽하여 익힌 다음 토마토, 야자수 열매, 양파, 파슬리, 올리브 등 ... 보다 더 큰 것이라고 생각하면 됨)속은 갈은 고기에 말린 포도, 옥수수, 달걀, 올리브 등 여러 가지가 있다. 껍질도 부드러운 것과 Arabe라는 질긴 것이 있는데, 식당과 지방
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    | 리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.18
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