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"식음료서비스기본업무" 검색결과 401-420 / 2,032건

  • 신라호텔의식음료부분성공요인분석
    관리, 연회 이벤트, 각종 행사에 식음료의 제공, 진행 업무 등을 담당하는 연회 서비스업무와 연회 예약 업무로 나누어지는데 연회 서비스업무팀이 식음팀과 연계하여 행사를 진행한다.요리 ... 음료부분 분석신라호텔의 식음료는 크게 식음부분과 요리 부분으로 나눠볼 수 있다. 식음료부서라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를 웨이터가 고객에게 서비스를 곁들여서 제공하는, 조리 ... 등 다채로운 요리와 음료를 제공한다. 식음부문에서는 우선 실기 위주의 기본 서비스교육을 철저히 실시하고 컴퓨터를 활용한 사전 서비스의 실행, 서비스 만족을 위한 One More
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23
  • 빙그레 영업직 합격 자소서, 빙그레 자기소개서
    재고관리 및 배달영업을 통해 유통의 기본을 배울 수 있었으며, 자연히 식음료 유통 및 영업부문 업계 최고의 성장을 구가중인 빙그레의 비전에 함께하고 싶다는 도전의식이 생기게 되 ... 의 주유소에서 경유차에 휘발유를 혼유해 고객에게 수백만원의 금전적 피해를 입힌 일이 있었습니다. 부친께서는 제게 엔진수리, 렌터카대여, 무료주유 서비스 등의 후속조치를 맡기시고 대책 ... 는 직무 수행 간 고객을 끝까지 책임지는 열정적 업무 태도로 빙그레의 신뢰확립과 수익상승의 기반을 다지도록 노력할 것입니다.② 해당 직무를 선택한 이유와 그 직무를 수행함에 있어 본인
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.29 | 수정일 2017.09.05
  • 소비 시장 규모 분석
    에 대한 시장규모에 대해 알아보고, 분석해 보려고 한다.Ⅱ. 외식산업과 현황외식산업은 “일정한 장소에서 식음료와 유형적, 무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수 ... 를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체들의 군”을 말한다. 가정이라는 공간을 벗어나 음식과 음료를 생산하고 제공하는 활동과 더불어 무엇보다 서비스 ... 하고 있다.소비자의 행동의 변화, 시장의 분산, 세대구성의 변화, 유통시장의 개방으로 다양화된 식재료, 유통경로 혁신 등은 외식산업 경영 관리자들에게 새로운 운영기법을 지속적으로 요구
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.17
  • 호텔오픈을 위한 가장 기초단계인 사업계획에 대한 오프닝 스케쥴입니다.
    작업▲업장병/직책별/직능별 업무구분 작업교육 기본계획계획서 수립▲ 초안및 워드 작업▲상품지식입문/전산/위생/팀빌딩기본교육&직무교육▲ 초안및 워드 작업▲서비스 입문교육 및 업장별 직무 ... 교육Role Playing▲ 초안및 워드 작업▲상품별 고객응대 실전 연습/테스트시험운영 및 수정▲ 초안및 워드 작업▲실제상황과 동일한 시스템 시험운영Manual서비스기본 ... Manual▲서비스 기본교육및숙지/테스트업장별운영 Manual▲직무교육및숙지/테스트상품지식 Manual▲ 상품메뉴얼작업▲ 상품메뉴얼작업▲컨벤션 상품메뉴얼 숙지/테스트Manual 보완▲서비스
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.05 | 수정일 2016.09.19
  • 해외 전시회 참가를 위한 메뉴얼, 전시회, 박람회 메뉴얼, 기초 자료, at센터 지원 양식
    , 쇼케이스, 안내데스크, 기본전기 등통역비1명희망언어 지원운송통관비50%아시아 1백만원식재료, 식자재, 홍보물품 등홍보100%-참가업체 카탈로그 제작, 배포(온오프라인)한국관 홍보 ... 파악5단계post-show 마케팅상담결과 follow up상담 바이어 관리성과 분석차기 박람회 반영상담자 기본 수칙앉지 않는다,책을 읽지 않는다음료 및 음식물을 먹지 않는다.껌 ... 기준)√. 본 행사는 at센터 비용지원을 통해 진행됨.at센터 세부 지원내역 세부지원항목지원비율지원한도비 고부스임차비100%1부스한국관 표준 부스 3x3m장치비기본비품임차비의탁자
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.26
  • 서비스마케팅-인적자원관리 사례 신라호텔,워커힐 호텔
    실습부문 식음료 및 연회 서비스 , 조리 , 제과 ․ 제빵 , 하우스키핑 ․ 린넨 , 휘트니스 클럽 , 면세 등 모집시기 하 계 매년 4 월경 모집 → 6 ~ 8 월 실습 동 ... 과는 달리 호텔 내에 「대형 연회」 및 「기획행사」발생시 연중 수시로 현장경험을 습득하여 총 200 시간이 완수 되었을 때 학점을 인정하는 제도 실습부문 식음료 및 연회 서비스 등 모집 ... / 서비스직 / 조리직으로 나누어 짐객실직 프론트 SBS(Service By Shilla ) 벨 / 도어 하우스키핑 / 린넨서비 스 직 식음료 서비스 - 요리 및 음료를 고객
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    | 리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.09
  • 32. 현대오일뱅크-경영일반
    었습니다. 그리고 서비스로 손님들에게 주는 음료도 기존 포도 주스와 오렌지 주스 이외에 탄산음료를 추가함으로 고객 선택을 다양화했습니다. 또한, 고객과의 소통을 위해서 단골손님의 이름을 물 ... 학교 1학년 때 과대표를 하면서 교수님들과 학생들 그리고 학과사무실의 징검다리 역할을 했고 때로는 소소한 회계업무부터 학과 행사 등 중대한 업무를 맡으며 사람들과 소통, 신뢰 ... 고 11시까지...... 수업 때 더는 배울 게 없을 정도로 예습 복습을 하면서 학과 공부를 해보았습니다. 물론 수업시간에 제일 앞자리에 앉는 것은 기본이고 이해가 잘 안 되
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30
  • [공기업/공단] 중소기업진흥공단 합격 자기소개서
    인턴근무를 통해 정보 관리역량을 키울 수 있었습니다. 제 업무는 경주실적을 집계하고 분석하는 것이었습니다. 처음에는 부족한 업무이해로 진척이 더뎠지만, 경주실적을 구성하는 기본적인 ... 습니다.두 번째, Specialist 입니다. 기획, 마케팅 직무에 관심이 많아 한국마사회에서 서비스기획 업무를 수행한 경험이 있습니다. 또한 고객접점에서 편의와 애로사항을 파악 ... 대하느냐에 따라 기업의 이미지와 결과가 달라진다는 것이었습니다.저는 마사회에서 고객감사 행사를 맡아 진행한 적이 있습니다. 부산시장배 경마경주 시상식 후 사은품을 나눠주는 행사였
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.25
  • 호텔조직의 직무분석
    ) 유니폼서비스 부서(Uniformed service)4. 식음료부문의 조직1) 식음료 직책별 직무분석2) 식음료부문의 특수조직5. 관리부문의 조직Ⅲ. 결 론※ 참고문헌Ⅰ. 서 론 ... 에 따라 업무에 따라 업무를 계획하고, 종사원에게 그 조직의 방침과 직무를 확실하게 규명하기 위해서 직무를 분담하게 된다.호텔의 일반적인 조직도는 총지배인을 정점으로 객실부 ? 식음료 ... , 또는 Back Office)로 나누는 것이다.영업부서는 접객부서로서 일선에서 직접 호텔고객에게 상품을 제공하고 판매하는 부서인데 객실부서(Room Divisions)나 식음료부서
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.29 | 수정일 2014.10.14
  • 프랜차이즈의 성공사례 ; 프랜차이즈의 유형과 장단점 분석
    (franchisee)에게 해당지역 내에서의 독점적 영업권을 주는 대신에, 가맹본부가 취급하는 메뉴와 식재료?광고?인테리어?서비스 등을 직접 구성하고 관리하는 것은 물론, 가맹점 ... 에서 살펴볼 수 있다. 먼저 국제 프랜차이즈 협회(International Franchise Association: IFA)는 프랜차이즈란 가맹본부와 가맹점 사이의 상품과 서비스 ... 을 발휘함으로써 이 이념에 기여할 수 있다. 높은 평가를 받는 프랜차이즈 시스템이 전국 각지에서 점포를 전개하게 되면, 소비자는 충분히 개발된 양질의 서비스를 어디에서든지 향유할 수 있
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.03
  • 아더헤일리 호텔
    호텔1. 세인트 그레고리 호텔2. 객실 부분3. 그 외 부분1. 식음료 부분2. 임페리얼 펠리스 호텔1. 메이필드 호텔3. 리츠칼튼 호텔St. Gregory소설 속 호텔의 경영느낀점 ... 소설 속 호텔의 경영느낀점호텔 내의 비리와 그 대책전반적인 부정에 대한 해결책호텔들의 사례BAR의 횡령에 대해서 주방에서의 문제식음료 부분올바른 대책- 계량컵 사용, 재고품에대한 ... 국 내 브랜드 특1 급 호텔 단 한 명의 경영인이 투자와 운영 서울 도심에서의 리조트형 호텔메이필드 호텔기본적인 직원 서비스 교육 끊임없는 서비스 향상을 위한 즉각적인 서비스품질
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.11
  • 호텔신라의 각 영업 부서별 업무내용
    으며,연회시에는 대소 행사에 따른 중식·일식·양식 등 다채로운 요리와 음료를 제공한다.1. 식음서비스 업무일반적으로 식음료부서 업무라면 조리사에 의하여 만들어진 요리를웨이터가 고객 ... 에게 서비스를 곁들여 제공하는, 조리와 영업을 함께 포관하는 의미가 있다.그러나 신라호텔의 식음료부서 업무는 조직상 조리업무가 제외된 영업부문,즉 웨이터와 웨이트레스 중심의 식음료 ... 관리, 연회이벤트, 각종 행사에 식음료의 제공, 진행업무 등을 담당하는연회서비스 업무에는 연회서비스와 연회예약으로 구분된다.또 연회는 일반연회, 국제연회, 국가적 행사 등
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    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.05 | 수정일 2019.06.12
  • 주방시설관리 및 업종별 주방설계 검토
    한 특성을 갖고 있는 공간으로 외식업소의 경영성과 기능에 가장 중요한 역할을 하고, 수익성을 담당하고 있는 부서가 바로 주방이다.또한 주방은 식음료상품을 판매할 수 있도록 음식 ... 리차드 플람버트(Richard Flambert)는 주방은 매일 매일 식재료를 구매해서 인수하여 저장과 가공의 과정을 통해 고객에게 서비스하는 유일한 장소라고 말하였다. 즉 공간적인 ... 의미 있는 형태는 먼저 식재료의 반입에서부터 시작하여 검수공간, 저장공간, 그리고 조리공정과정에서 필요한 장비와 시설물 및 작업동선, 서비스공간이다. 특히 조리작업동선의 흐름을 효과
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17
  • 호텔의 비즈니스 고객 상대전략
    Small Hotel Within a Hotel)로서의 기능을 갖추고 빠르고 복잡한 업무에 시달리는 현대 상용 고객들을 위하여 보다 편리하고 안락한 객실과 부대시설 및 식음료 ... 한 부대시서을 이용할 수 있도록 하였다. EFL을 이용하면 입맛에 맞는 무료아침 식사, 칵테일 아워(저녁시간에 자유롭게 음료와 간단한 다과와 알콜을 무료로 제공하는 서비스)등 업무 ... 을 할 수 있도록 만들었다.② 객실비즈니스호텔은 기본적으로 비즈니스센터를 통한 팀의 회이나 세미나를 진행하지만, 개인적인 비즈니스업무를 하기위한 고객을 위해 객실에도 충분한 시설
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.06 | 수정일 2017.04.16
  • [생산관리론] 전사적 품질 경영 이해 레포트
    (question)의 번역호세의 전통적인 멕시칸 음식점“콩 타코 2개, 그란데 사이즈의 치킨 부리또, 그리고 사이드 주문으로는 스페인 식 밥을 부탁합니다.” 이반 카렛스키는 그가 음료 주문 ... 이합된 23가지 주 요리로 구성되어있다. 식사 시간이 시작되기 이전에, 요리사는 그들이 요청 받은 식사를 빠르게 끝내기 위해 기본 재료를 준비한다. 요리를 완성하기 위한 전형적인 ... 고 테이블로 배달을 한다. 이 시점으로부터, 웨이터는 테이블에서 어떠한 추가적인 서비스 혹은 보조가 필요로 할 때를 감지하기 위해 테이블로부터 시선을 떼지 않는다.테이블에서 식사
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.16
  • 레스토랑&카페 운영계획서 (대학교내 입점 매장)
    *..PAGE:4기본 운영 안교내 카페 운영방안BOOK CAFE 의 역할을 수행하는 공간으로써 간단한 음료와 샌드위치류의 음식이 제공매장컨셉북카페 형식기본메뉴COFFEE TEA & JUICE ... 서무직원 등(중장년층)A la cate (일품메뉴)Table d’hote(정식메뉴)이른 등교시간에 맞춘 맞춤식 조식과 TAKE-OUT 가능한 음료를 제공함과 동시에 저렴하면서도 품격 ... ..PAGE:1“레스토랑 & 카페” 운영계획서Fresh & Healthy & Enjoy대학교내..PAGE:21기본 운영안레스토랑&카페 운영계획서*먼저 파라다이스 소개부터 드리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.30
  • 31. 코오롱-회계재무
    를 하고 성향을 파악해 서비스 음료에 탄산음료를 추가하는 등 차별화된 업무로 고객들의 호응을 얻고 제가 학업으로 일을 그만둘 때 사장님께서도 앞으로 너는 무슨 일을 하더라도 일 ... 학도로 회계·재무 등 학과수업에 열심히 임하여 졸업식에서 당당히 학장상을 수상하였고 저의 꼼꼼·세심한 성격으로 대학 1학년 때 과대표를 하면서 회계·재무관리를 담당하기도 했 ... 기 위해 저는 한 학기 동안 아침 6시에 일어나고 11시까지...... 학과 공부를 해보았습니다. 물론 수업시간에 제일 앞자리에 앉는 것은 기본이고 이해가 잘 안 되는 부분은 수업
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30
  • 롯대호텔의 EFL서비스
    :1GRO호환 근무롯데호텔은 경력이 오래된 사람이 서브를 하기 때문에 숙련도 면에선 우월하나 식음료서비스하는 버틀러가 오후에 근무하지 않아 고객의 불편을 초래하기도 한다 ... 들은 FIT구성비에 또 다른 영향을 미친다. 또한 고객서비스 차원에서 아침부터 커피, 차, 음료, 해피 아워의 칵테일 등의 무료서비스를 비롯하여 호텔의 건강관리센터를 무료로 이용 ... . 따라서 많다. 비즈니스 고객들이 대부분인 EFL의 중요한 서비스 중 하나인 이 해피 아워 서비스는 낮의 업무 처리로 심신이 고단한 고객들의 피로를 풀어주고 때로는 투숙객을 찾아온 방문
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.06 | 수정일 2017.04.16
  • 스타벅스의 가치관과 동기부여
    가 담겨 있다. 파트너들은 이 수첩의 내용을 참고하여 고객에게 음료와 식품을 제공하고, 고객과 관계를 맺으며 이러한 서비스로부터 고객들의 발을 묶어 놓는다. 그렇기 때문에 스타벅스 ... 는 전 세계 43개국 1만 4000여개의 매장을 열며 연매출 약 9조원을 올리고 있다. 한국에서 팔린 커피만 하루 평균 고객은 10만명에 이른다.스타벅스와 같은 서비스업 분야 ... 들은 다른 경쟁사로 발길을 돌리게 된다. 그렇기 때문에 직원들에게 서비스 마인드나 고객 지향적 사고 등을 심어 더 좋은 성과를 낼 수 있도록 동기부여를 주어야 한다. 스타벅스는 스톡옵션
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.21
  • 기획,경영,사무직 면접 완벽대비
    자리배치, 또한 기존의 서비스음료수인 포도주스와 오렌지주스에서 고객의 선호도를 파악하고 사장님께 말씀드려 서비스음료에 콜라를 추가했습니다. 또한 단골골객의 이름 불러주기 등을 통해 ... 아이디어로 좋은 평가를 받았습니다. 그때 프로젝트를 하면서 저의 경영/재무/기획적 능력을 발휘해 무언가를 할 수 있다는 사실에 너무 기뻣습니다.셋째 유사업무 경험입니다.지원한 직무 ... 와 유사한 업무로서는 당구장 아르바이트 경험이 있습니다. 비록 아르바이트생이지만 저는 제가 당구장 경영자라고 생각하고 고객끼리 동선이 엉키는 것을 막기 위해 동선을 고려한 당구장
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.17
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2025년 10월 28일 화요일
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