"발효산물"의 검색결과 입니다.

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"발효산물" 검색결과 401-420 / 4,569건

감미료의 종류

고유의 영양물질을 지님 필론칠로 : 별도의 정제과정 없이 사탕수수즙을 졸여 만든 멕시코 설탕 블랙스트랩 당밀 : 설탕제조의 부산물로 사탕수수에서 설탕이 결정되고 남은 어두운 색 ... 추출하며 강한 단맛으로 인한 쓴맛을 보완하기 위해 에리스리톨 ( 과일의 포도당을 자연발효한 천연 당알콜 ) 을 사용 설탕의 20~300 배 단맛 체내에 흡수되지 않고 소변으로 배출 ... 식물의 잎 , 종자 등으로부터 추출한 단맛이 있는 첨가물 [ 스테비아 ] [ 나트비아 ] 나트비아 스테비아에 포도나 멜론 같은 과일에서 추출한 포도당을 발효시킨 에리스리톨을 적절

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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한국의 식생활 문화의 형성 요인, 특징과 발달 과정에 대한 보고서 작성

나 장류, 젓갈류 등 발효음식이 발달했다. 우리나라는 기후에 따라서 식재료가 다양하게 생산되며 삼면이 바다이기 때문에 다양한 해산물이 나온다. 우리나라는 신석기 시대 이후부터 농사를 짓 ... 하고, ‘시식’은 계절에 따라 제철재료를 이용해서 만들어 먹는 음식을 말한다. 우리나라의 절식과 시식 문화는 농경의례와 민간신앙, 계절의 산물 등과 밀접한 관계가 있다. 농사일이 바쁜 ... 으로 인하여 발효 음식이나 제철 요리도 발달했다. 요즘에는 시설 재배가 많이 이루어지고 있어 사계절 내내 먹을 수 있는 채소들이 늘어나고 있지만 지금도 제철 요리는 우리 식탁에 빠지지 않

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

김치, 김치로 만든 음식, 외국 김치 등 우리나라의 전통 발효식품과 외국 절임 발효식품 등 실물과 함께 김치의 역사 자료를 전시하고 있다.그 외에도 남도소리, 사물놀이, 고싸움 ... 을 넣어서 짜게 담그고 풀 죽을 넣어서 양념을 걸쭉히 만들어서 배춧잎 사이에 듬뿍 바르는 것이 특징이다.전라남도 음식은 풍부한 곡식, 해산물, 산채 등의 산물이 많아서 다른 지방

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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농축산환경학 ) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명

화질소 등의 온실가스를 가축의 내부 발효 및 분뇨 처리과정에서 배출함으로써 이루어진다. 세계적으로 축산 분야는 온실가스 배출량의 9%를 차지하고 있다. 이는 자동차 및 중화학 산업 ... 아산화질소 (N2O)가 주로 배출된다. 이산화탄소는 가축의 호흡과 관련된 활동에서 직접적으로 배출되며, 목초 및 사료작물 생산, 농장 운영 및 가공산물 생산과정에서 에너지 사용 ... 에 의해 간접적으로 배출된다. 메탄은 가축의 장내발효와 가축분뇨 처리과정, 목초 및 사료작물 생산 과정에서 발생하며, 아산화질소는 가축분뇨 처리과정과 목초 및 사료작물 생산 과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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시골빵집에서자본론을굽다독후감

부자연성과 자본주의 경제의 모순을 ’마르크스 자본론‘과 ’천연균‘에 비유하며 천연균과 마르크스에서 찾은 진정한 삶의 가치와 노동의 의미 즉, 자본중심의 썩지 않는 경제에서 거듭 발효 ... 하여 썩은 경제로, 빵의 발효와 부패사이에서 자본주의의 대안적 삶을 찾는다.《책 내용 요약》Ⅰ. 부패하지 않는 경제「무언가 잘못되었다」 와타나베 이타루는 서른이 돼서야 구직전선 ... 에 뛰어들게 된다. 그는 애당초 시골에서 농부를 하고 싶어 했었기 때문이다. 그러나 학자이셨던 아버지와 교수님은 반대하였고 직원이 스무 명 정도 되는 작은 유기농산물 도매회사를 소개해주

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.04.04

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(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

은 통상의 방법이 아니라 미생물이 가지는 힘으로 분해시켜서 처리하는 방식이라고 정의할 수 있다. 이렇게 미생물을 활용하는 생물학적 처리법은 파쇄나 발효, 건조 등의 여러가지 일정 ... 한 공물은 몇 주일에 걸쳐서 각기 상이한 미생물 개체군들에 의해서 연속성을 띈 채로 분해되어서 퇴비라고 불리우는 짙은 갈색 입자상의 부식질과 같은 최종적인 산물을 생성한다. 이러 ... 방법은 메탄 발효이다. 본래 메탄 발효는 수분기가 있는 젖은 쓰레기와 같은 생활폐기물을 산소가 존재하지 않는 혐기 상채레 두는 것으로 미생물에 의해서 메탄가스를 발생시키는 시스템이

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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한미 FTA가 체결된 후, 한국의 입장에서 수출하기 유리한 산업과 불리할 수 있는 산업이 무엇인지 찾아 정리하고, 한국이 앞으로도 주변국들과 FTA 협정을 맺는 것이 좋은 것인지에 대해 자신의 의견을 제시해 보세요.

산업의 생산증가 효과가 가장 크고, 전지전자, 화학 순으로 생산 증가가 크게 나타난다.2) 통신 서비스는 통신분야 시장 개방에서 협정 발효 2년 내에 기간통신사업자 지분의 100 ... 들이 세계적 네트워크에 통합되는 효과 기대할 수 있다.5) 양곡은 전 품목에 대해 관세를 철폐하여 높은 수준의 FTA를 달성하였다. 동시에, 우리측 민감 수 산물 및 임산물에 대해서 ... 관세를 철폐하기로 하였다. 미국은 관세 2.5%를 발효 4년 후 한꺼번에 철폐하고, 한국은 관세 8%를 발효시 4%로 인하한 후 4년후 철폐하기로 하였다. 전기자동차의 경우

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| 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.16

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방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험

-----------------3Ⅳ. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공관련 규정--------------------------------4※ 참고문헌: 류수노외 『환경친화형 농업 ... 협약재는 자가제조형 자재와 공시 및 품질인증 자재로 크게 나뉜다. 자가제조형 자재는 농가가 예전부터 제조하여 사용해 온 자재로 미생물 발효를 이용한 방법이 주로 사용된다. 공시 및 ... 겠다.Ⅳ. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외 규정1. 서론친환경농산물은 생산방법과 사용자재 등에 따라 유기농산물과 무농약농산물로 분류한다. 본 과제에서는 유기농산물

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

와 같은 넉넉한 경제 여건과 풍부한 산물은 전라도의 음식문화를 발전시키기에 충분했고, 18세기 도시화가 진행되면서 시장에서 판매하는 식자재로 한정되어 음식을 만들어야 했던 서울 ... 잎 사이에 듬뿍 바르는 김치에요, 전라남도 음식은 풍부한 곡식과 해산물, 산채 등의 산물이 많아 다른 지방보다 음식의 종류가 다양하고 화려한데요, 전라남도 김치는 양념이 많은 것 ... 으로 김치 및 양념과 농산물, 생활용품 등 김치와 김장에 필요한 모든 상품을 판매하는 마켓이 진행되고 체험행사로 김치 체험학교로 김치 주먹밥과 전통발효식품 등 김치를 재료로 한 식품

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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모든 생명은 GMO다 독후감

네박테리움 글루타미움이라는 특정 박테리아 균주로 발효하여 생산된다. 이 박테리아가 일련의 효소 반응을 통해 글루탐산을 생성하고, 이를 정제하고 결정화하면 마침내 msg가 만들어지 ... 은 공통 조상에서 유래한 생명체이다. 같은 유전자에서 출발해서 지금만큼 유전자가 변해왔다는 뜻이다. 우리는 진화의 산물이고, 진화는 유전자 변화의 산물인 것이다. "우리는 모두 GMO ... 의 완성품이 아니다. 앞으로도 유전자는 계속 변해갈 수밖에 없다. 모든 생명은 유전자 변형의 산물인데 특정 산물만 GMO라 하는 것은 그 용어부터가 엉터리라는 소리이다.그럼에도

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.24

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(축산학) 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이

지만 미생물이 분비하는 효소 때문에 반추위는 소화기관 중 가장 많은 종류와 가장 많은 양의 효소로 채워져 있다. 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용 ... 한 발효를 위하여 반추 기능이 있고, 4개의 부분으로 위가 나뉘어 있다. 반추위 내 미생물 발효작용은 단위 동물에서는 볼 수 없는 독특한 소화작용이라 하겠다. 이를 통하여 단위동물 ... 서도 똑같이 미생물 발효가 다시 한번 일어나게 된다. 그래서 마지막까지 최대한 많은 양분을 흡수할 수 있도록 기능한다.2) 돼지의 소화기관사람과 같이 위가 1개인 동물을 단위동물이라고 하

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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(축산학) 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이

중 가장 많은 종류와 가장 많은 양의 효소로 채워져 있다. 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다.반추위와 벌집위에서는 위 내 서식하는 미 ... 로 가공하여 토양에 환원시키는 순환적 자원으로 근대농업의 토양개량 효과에 크게 공헌하였으며, 현대 농업에서도 자연친화적인 농업 비료자원으로 활용되고 있으며, 혐기성 메탄발효를 통하 ... 생물의 발효작용에 의해 섬유소의 소화로 휘발성 지방산이 생성되고 비단백태질소화합물 등에 의한 균체단백질 합성이 일어나며 비타민 B군과 K의 합성이 일어난다. 겹주름위에서는 특별

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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동물사료학 기말고사

(가성소다, 수산화칼슘, 황산 이용), ④ 각종 균주 및 효소 이용 (계분발효 사일리지 및 효소처리), ⑤ 영양소 보충 (요소, 당밀, 당 그리고 곡류 첨가), ⑥ 복합처리 (물리 ... ?화학적 처리 후 발효) 등이 있다. 선진국에서는 사일리지를 사용하여 이용성을 높이고 저수분 조사료의 수출을 늘리고 있는데, 우리나라도 이런 실정에 발맞추어 사일리지를 활용하는 것 ... 성에 대하여 설명하시오. (20점)수분 함량이 많은 목초류?야초류?풋베기작물?근채류 등을 사일로에 저장하여 젖산발효를 시켜 부패균이나 분해균 등의 번식을 억제함으로써 생초의 양분의 손실

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| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.16

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동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k

동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k농학과 동물사료학4공통축산농가에서는 축산물 생산비 ... 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택 ... 을 겪고 있다.요즘 음식물이 넘쳐나 이를 처리하는데 매우 힘들어 하고 있다. 많음 농산물로 만든 음식물을 활용하는데 고민한 정부는 농식품 부산물을 활용한 사료 만드는 것을 허용

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| 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.01

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소화기계 해부생리

. 대장에는 위치별로 3가지의 기능영역이 있다. 맹장, 상행결장, 횡행결장은 대장 내용물의 지체, 흡수, 세균성 발효가 일어나는 곳이고, 원위부 결장은 주로 고형변을 형성, 보관 ... 이 별로 없다. 대장은 흡수가 덜 된 잔여 탄수화물로부터 칼로리를 추출하는 일 외에는 소화과정에서 별다른 역할을 하지 않는다. 혐기성 세균은 탄수화물을 발효시켜 지방산을 생성 ... 한다. 섬유질이 발효되면 수소와 메탄가스가 발생하며, 단백질 소화물이 혐기성 세균에 의해 발효되면 인돌, 페놀 황화수소 등을 형성하여 변의 특징적인 냄새를 형성한다.② 대장의 미생물대장

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.07

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실험12. 균류의 분류와 균사체 배양

곰팡이는 콩을 발효시켜 된장, 간장을 만드는데 쓰이며, 막걸리를 만드는 데에도 쓰인다. 누룩 곰팡이는 직접 알코올을 만들지는 않는다. 알코올을 만드는 것은 효모다. 그런데도 누룩 ... 곰팡이가 필요한 이유는, 효모에게 당분을 공급해주기 위해서다. 효모가 발효를 하자면 당분이 필요한데, 이런 술들의 원료인 곡물에는 당분이 다당류(특히 전분)의 상태로 존재한다. 따라서 ... 곡물에 효모를 아무리 넣어도 술은 만들어지지 않는다. 그런데 누룩 곰팡이는 전분 분해 효소인 아밀레이스로 곡물의 전분을 분해할 수 있고, 그에 따른 부산물을 내놓는데, 그것

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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축산학 기말 과제물

은 태양 에너지가 식물-동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 가축은 토양에서 재배 또는 자생한 식물을 섭취하여 젖·고기·알 등을 생산할 수 있고 가축이 배설한 분뇨는 비료 ... 에 환원시켜 자원순환적 이용을 하는 것 뿐만 아니라 혐기성 메탄발효 과정을 통해 분뇨에서 발생된 바이오가스를 신재생에너지로 이용하기 위해 연구를 하고 실제 사용하는 사례가 늘어나 ... 단백질을 응고시키고 리파아제는 소장으로 운반되어 소화작용을 한다. 반추동물은 반추위와 벌집위에서 서식하는 미생물의 발효작용으로 섬유소가 소화되며 겹주름위에서는 특별한 소화가 일어나

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| 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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포자형성균 Report

했을 경우 구토형 혹은 설사형 식중독을 유발한다. 설사형 식중독은 cereus균이 생성해내는 장독소에 의해 일어나고 구토형 식중독은 cereus균이 증식하며 생성된 대사산물인 c ... 하며 최적 증식온도는 35도이다. 이 균은 비병원성 균으로 장내 부패균이 만드는 발암촉진 물질을 감소시키며 병원균에 대한 항균작용이 있으며 단백질 분해력과 당질 분해력이 높아 매주의 발효 ... 으로 단백질 식품의 내용물을 부패시키는 유해균이다.② Clostridium butyricum인체의 장속에도 존재하며 프로바이오틱스 및 뷰티르산 발효에 사용되고 포도주 양조에 응용

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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화공생물공학기초실험 A+ 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 (레포트 만점)

의 비율이 같아지는 시기로, 더 이상 미생물의 수가 늘지 않는다. 4.Death phase (사멸기) 미생물의 수가 감소하면서 영양분 부족, 대사산물 축적 등의 조건으로 생존 ... 배지 액체 배지는 미생물의 종류, 생화학적인 검사목적 및 대사산물의 이용 시에 사용한다. 액체 배지는 한천(agar)이 들어 있지 않은 액상의 배지이며, 미생물의 증식에 이용 ... 되고 세균의 생화학적 검사, 증식, 대사산물을 검출할 목적으로 사용된다. 2. 고체 배지 고체 배지는 액체 배지에 한천(agar)이나, gelatin, egg, serum 등을 첨가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.19

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유기농의 공익적 기능 [레포트] (A+)

. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론배경 및 목적식품의 안전성에 대한 소비자들의 관심과 경제가 발전함에 따라 유기농산물에 대한 수요 또한 꾸준히 증가하고 있는 추세에 있다. 그래서 우리 ... 함으로써 대기오염 방지 기능농경지에서 생산을 위한 작물을 재배하는 동안 식물은 대기에서 이산화탄소를 흡수하여 생장에 필요한 탄수화물을 만들며, 부산물로서 산소를 대기 중으로 방출하게 된다 ... 의 해충·천적과 함께 논의 먹이망을 형성하고 있다. 논이 쌀을 생산하는 농경지로서 뿐만 아니라 지역의 습지생물과 조류의 다양성을 부양하는데 도움이 된다.?쌀겨 중심의 발효퇴비가 투입

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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