"독일요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 패스트푸드> Bts 음악 변천과정 독일 음식문화 서양요리의 역사 프랑스 음식 스웨덴 대표음식 경상대 프랑스

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"독일요리" 검색결과 401-420 / 4,364건

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독일문화의 이해 15년 16년 17년 중간고사 모음

3. 독일의 중요한 역사를 간략하게 서술해보자.로마제국의 멸망이후 중세 유럽을 지배했던 1.( 신성로마제국 )은 독일의 최초의 통일된 국가였다.루터의 종교개혁으로 야기된 구교 ... 와 신교의 종교전쟁인 2.( 30년 전쟁 ) 이후 지리멸렬하게 분열되었던 독일은 19C후반부에 3. (프로이센)을 중심으로 통일되어 제 2 제국인 빌헬름제국이 탄생한다.재상인 4 ... . ( 비스마르크 )는 세련된 외교전략으로 당시 어려운 정치상황을 잘 요리하여 제국의안정된 발전에 기여한다. 그러나 후진국이었던 독일이 19세기 후반부터 5. ( 빌헬름 2세? 팽창정책

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.06.12

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독일의 축제 소개 - 카니발 외 다섯가지 축제

브라텐 ) 이라 불리는 고기요리가 올라온다 . 특별히 정해진 레시피가 있다기 보다는 , 고기를 한번 겉면을 익혀서 향신료들과 함께 오래 삶아 소스와 함께 먹는 독일의 고기 요리 중 ... 를 마무리한다 . 또한 지친 몸을 생선 요리를 먹음으로써 위로한다 . 독일의 축제 재의 수요일 쾰른 카니발 행사를 위해 준비된 재 재를 바르는 모습06. 36 Ⓒ pixabay.com ... Monday, March 16 th 2020 ( 발표날짜 적어주세요 ) Germany 독일 문화축제 1독일의 축제 목 차 01. 축제의 정의 , Festival 의 어원 축제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2020.04.02

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세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

고 ,3 면은 독일 , 스위스 , 이탈리아 , 스페인 , 벨기에 , 룩셈부르크 등 다른 나라와 접하고 있음 농업 및 목축이 발달 , 어패류 , 갑각류 등 수산자원이 풍부 대표곡물은 밀 ... , 옥수수 , 포도 , 과일 , 채소 등이며 세계 제 1 의 와인 생산국이기도 하다음식 문화 ◆ 일반적 특성 ◆ 프랑스의 요리는 세계 2 대 요리로 간주되며 , 화려함과 아름다움 ... , 고급요리로 대표된다 이탈리아 요리가 프랑스에 전해 졌다 . 따라서 음식의 사치는 이탈리아에서 넘어갔다 프랑스 요리는 맛뿐만 아니라 시각적인 효과도 중요시하며 , 포도주

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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서유럽 음식문화의 특징

이름 : 문진현학번(학과) : 201501150 (독일어과)프랑스프랑스 요리는 서양 요리 중 으뜸으로 친다. 고급 서양 요리는 거의 프랑스 요리에서 시작되었다고 봐도 무방 ... 으로 청어와 같은 생선을 많이 먹는다. 남부지방에는 소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많아 우리가 일반적으로 생각하는 독일 요리에 가장 가깝다.독일에서는 전통 ... 한 요리가 있다. 감자는 16세기말에 독일에 들어왔는데, 처음에는 꽃은 보기 위해 장식용으로 길렀다고 한다. 그러나 18세기 심한 기근 때 프리드리히 대왕이 주식으로 장려한 뒤로 지금6903

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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독일문화의 이해 2018-2 중간고사 족보

으로는 렙쿠헨과 스톨렌이 있다.4) 독일의 대표적인 요리는 돼지고기요리, 사우어크라우트 그리고 감자가 곁들여 나온다.10. 다음의 서술 중 맞지 않는 것은?1) 북한의 최근 핵미사일 발사 ... 2018-2학기 독일문화의 이해 중간고사1. 다음의 정치제도 서술 중에서 틀린 것은?1) 입법기관인 독일 상원은 연방 상원으로 연합주의 대표들로 구성된다.2) 전국구 의석배분 ... 에서 5% 이하 혹은 지역구 선거에서 3석 미만을 획득한 정당은 의회 에 진출할 수 없는 5% 조항이 있다. 이는 군소정당의 난립을 방지하기 위해서이다.3) 독일 연방 의회 선거

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.08

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식재료에 따른 와인

.⑭ 송아지 요리 : 숙성이 잘된 부드러운 맛의 레드와인, 독일 또는 오스트리아산 리슬링 와인.⑮ 양고기 : 상급의 레드와인, 양질의 보르도 레드와인, 신세계 와인의 까베르네 쏘비뇽, 리 ... 오하 그랑레제르바.? 오리요리 : 샤또네프 뒤 빠쁘와인, 독일 라인지방의 와인.? 콘비프 : 진판델, 꼬뜨 뒤 론와인, 끼안띠 와인.▶야채요리야채요리는 더운 야채와 차가운야채로 구분 ... 로 구운 고기요리는 오크통 숙성을 거친 스페인의 리오하, 까베르네 쏘비뇽이 잘 어울린다.③ 스튜 식재료 : 짙은 소스의 향과 맛에 어울리는 강한 레드와인 또는 숙성된 레드와인이 잘

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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음식과 세계문화 2020년 강의판서

teak tartare이라고 부름, 요리가 독일 함브르크로 전해짐-독일에서 미국신대륙으로 이민 온 사람들이 소개-포크빈스는 콩 또는 흰 강낭콩에 돼지고기를 넣고 끓인 것, 1850년 ... 집, 곰 발바닥, 상어 지느러미)? 조리법 : 숙식(기본으로 함).- 냉채요리: 재료를 모두 익힌 후 차게 해서 먹음.- 마시는 물의 경우 끓여서 마시는데 이때 찻잎을 넣고 마심. ... 는 요리에 두루 사용/손잡이가 양쪽에 있는 양수팬이 일반적임. 편수팬은 주로 중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통, 식칼, 뒤집개

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| 시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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[레포트] 글로벌 매너 - 러시아, 독일, 태국의 음식 조사

은 자우어크라우트를 병사들에게 먹이면 괴혈병을 예방할 수 있음을 알아내 훈장을 받기도 했다.독일 요리이자 체코 요리이지만 네덜란드, 에스토니아, 북유럽 국가의 요리에서도 다양 ... 서는 19세기 중반 카타리나 프라토(Katharina Prato)가 쓴 『남부 독일의 주방』(Die Suddeutsche Kuche)이라는 요리 책에 처음 등장한다. 이후 오스트리아 ... 으면서 기존 단순히 찌는 등의 조리법에서 서서히 탈피하면서 등장하게 되었다. 그 무렵 독일의 돼지고기 요리가 발달한 이유가 독특한데, 금식 기간 중 배가 고팠던 수도사들이 수도원

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28

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스페인의 음식 문화

어서 지중해식 음식들이 많아 발달 되어 있다.먼저 북쪽 지역의 음식을 살펴보면, 과거 켈트족의 문화가 아직 남아 있고 바다와 삼림지를 이용해서 육류와 생선을 함께 사용한 요리 ... 들이 발달되어 있다. 엠빠나다는 육류 또는 생선을 이용해 만든 스페인식 파이로 그 외에도 다양한 속재료를 사용할 수 있다. 또한, 생선요리가 유명한데 대구를 소금에 절여서 먹는 음식 ... 과 이를 구워서 먹는 대구요리가 발달해 있다.우리에게 친숙한 스페인 음식인 ‘빠에야’는 남동부 해안가 지역인 발렌시아 지방에 넓게 발달한 평야지역에서 나는 쌀을 이용해서 만드는 음식이

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

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음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

의 고추장 된장처럼 무언가를 찍어먹는 장 느낌.프랑스 : 합리적, 과학적인 기술을 구사하며 섬세한 맛을 냄포도주, 향신료, 소스로 음식 맛을 냄.독일 : 소시지, 감자를 이용한 요리 ... 며 과학적 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스로 맛을 내는 것이다. 독일 음식문화의 일반적 특징은 소시지를 이용한 요리가 발달하였고, 감자를 많이 이용 ... 차 : 23p~28p7. 15주차 : 28~34p음식과 세계문화(9주차)- 오늘의 목표프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다독일 음식문화에 대해 알 수 있다영국의 음식문화에 대해 알

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| 시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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미국 지역 음식 문화

, 뉴저지, 뉴욕, 펜실베니아●영국과 독일의 음식특성이 강하게 나타난다.●대도시 밀집 세계 각국의 다양한 음식 접할 수 있다.●기후는 대서양 연안의 습윤한 온대 계절풍기후이나 내륙 ... 색 감자, 호박, 칠면조, 조개, 바닷가재, 대구, 치즈 등을 이용한 음식을 즐긴다.클램 차우더●북동부에 정착한 청교도들이 인디언들의 영향을 받아 만들어 먹으면서 유래된 요리●조개 ... 급속히 발전하고 있는 지역이다.●다른 지역보다 생선 많이 먹고, 비교적 큰 생선을 이용한다.●뉴올린언즈 지역 ? 매콤한 케이준 요리가 유명하다.●캔터키 ? 프라이드 치킨, 옥수수

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.10.23

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서양요리의 나라별 특징

서양요리의 나라별특징유럽의 대표적인 5개국을 중심으로Contents1. French(프랑스요리)2. Italy(이탈리아요리)3. England(영국요리)4. Germany(독일 ... 의 나라별 특징4. Germany(독일요리)(1) 독일 요리의 특징☆ 독일 음식으로 감자와 소시지가 대표적으로 뽑을 수 있음 ☆ 호프식 식사예절 : 따뜻한 음식을 선호하는 독일 ... 인들은 환경을 중시 하는 식습관을 가짐 ☆ 세계적으로 맥주 소비량 많이 함 ☆ 지방으로 라드 사용4. Germany(독일요리)(2) 독일 요리의 종류소시지 (Sausage): 겨울철

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| 리포트 | 33페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.15

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유럽의 이해 중간고사 타이핑+퀴즈

요리3) 독일-지리적 환경 : 햇볕은 매우 적은편(땅이 척박), 남북 간의 기온차가 많지 않음-특징 : 매우 검소, 실속있는 식생활, 날씨가 나쁘다 보니 곡식이 풍부하지 않음-대표 ... 에 이르기까지는 전진을 가로막는 산지가 거의 없는 평원지대의 연속ex) 스칸디나비아반도, 영국 중북부, 이베리아반도, 프랑스 중남동부, 독일, 체코, 알프스, 이탈리아반도, 발칸반 ... : 프랑스&독일 국경-쥐라산맥: 프랑스&스위스 국경-중앙산괴 : 프랑스 중동남부의 대산괴-알프스산맥: 프랑스&이탈리아 국경-삐레네산맥: 프랑스&스페인 국경-세벤느산맥 : 프랑스 남부

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| 시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.13

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국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성

(131 개사 ), 그리스 (72), 벨기에 (59), 독일 (50), 중국 (40), 포르투갈 (40), 영국 (35), 네덜란드 (31), 이집트 (20), 미국 (20 ... International Gastronomy Conference” 를 개최 , 세계적으로 유명한 쉐프들의 요리무대를 볼 수 있다 ! 다양한 볼거리가 가득Chef of the Year ... Competition 스페인의 유망한 쉐프들의 요리대회 맛과 향 특정한 공간에서 최고급 와인과 오일 , 돼지고기 요리들의 시식행사 다양한 치즈의 생산지 스페인은 100 종류

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13

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세계의 음식 음식의 세계 정리

이 보통이다.- 이탈리아의 정찬식사 중에서 순서상으로 가장 나중에 나오게 되는 음식3. 슈니첼- 독일의 전통 요리로 흔히 송아지고기를 이용하며 고기를 얇게 썰어 밀가루와 빵가루를 묻혀 ... 음식를 먹고 나서 메인 요리 전에 나오는 것으로 과일 퓌레에 설탕, 와인, 향기 좋은 술을 넣고 부드럽게 얼려 만들어 입 안을 상큼하게 정리하는 역할을 하는 것5. 로크포르 ... - 고르곤촐라, 스틸턴과 더불어 세계 3대 블루치즈중 하나로 푸른곰팡이로 발효시키며 지방이 많고 부드러운 연질치즈9강. 이탈리아·영국·독일의 음식세계1. 독일에 육가공 기술이 발달하게 된

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| 방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

의 시대를 겪어 오는 동안 헝가리인은 늘 가난과 직면해야 했다. 그래서 헝가리 요리는 소박하면서도 서민적이다. 외세의 침략이 많았던 헝가리는 터키, 독일, 오스트리아, 체코, 슬로바 ... 강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21개 국가 대상).1) 한국을 대표하는 음식, 비빔밥비빔밥은 대표적인 한국 요리 ... 을 고루 홍콩에서는 전채음식, 한국에서는 후식으로 먹는다.딤섬을 중국의 대표 음식으로 선정한 이유는 중국의 식문화를 한눈에 보여주는 음식이라고 생각해서이다. 중국요리는 거의 대부분 적당

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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50가지 버킷리스트

마라톤 완주하기33. 작물 기르기34. HSK 6급 따기35. 토익 900 넘기36. 컴퓨터 자격증 2개 이상 따기37. 운전면허 따기38. 와인에 대해 공부하기39. 요리 자격증 2개 이상 따기40. 많은 사람 앞에서 스피치 하기41. 독일에서 맥주마시가

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2023.03.23

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국제매너 기말

.제철의 맛을 살린 요리가 많음.콩,채소,생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화 정착주식(쌀)과 부식이 나눠져 있음.진하게 조미료 사용하지 않음.조리법→재료, 세부적내용상차림:일반 ... 적으로 일즙삼채식기:1인분씩,소식음식에따라그릇이다름일본요리의 종류-본선(혼젠)요리.관홍상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리.무사의 집안에서 나온 요리.가장 본격적인 접대 형식의 요리 ... -회석요리.차를 내기 전에 내는 간단한 요리.다도에서 유래된 것으로 일시의 공복을 참기 위한 가벼운 식사를 회석이라 부르게됨..차를 더욱 맛있게 마시기 위한 가벼운 식사-정진(쇼진

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| 시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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프랑스의 디저트

의 문화 또한 더 잘 이해할 것이다.2. 본론프랑스.hwp12.1 프랑스의 음식문화프랑스 음식은 이탈리아의 요리법을 전수 받아 발달하였고 극도로 사치스럽다. 서유럽의 음식문화는 중세 ... 으며, 한국보다 더욱 먹는 시간과 종류가 다양하다. 주로 코스요리를 먹으며 식사 사이에는 간단하게 커피나 디저트 등을 먹는다.프랑스의 요리는 크게 3가지로 나눌 수 있다. 첫 번쨰로 ... 고전적 고급요리는 귀족들의 보호를 받으면서 돈과 시간에 구애되지 않고 발달한 요리이다. 이는 재능 있는 요리사와 값비싼 재료가 필요한 예술적인 요리이다. 두 번째로 가정요리

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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2020 음식과 세계문화 족보(A+)

, 호모 사피엔스와 유전적으로가까워, 훌륭한 사냥기술, 원시적인 외과수술,식량 부족 시에는 인육도 섭취, 원시적인 요리법 개발, 사용- B.C. 11,000년: 빙하기 끝남→ 빙 ... 의 수명 20-40세- 식량 획등: 사냥, 어업, 채취- 생활방식: 소, 씨족 공동체의 동굴 생활, 밀과 보리, 가축을 이용하여 농업 발달1) 요리법고대: 초기 고대 인간: 주로 날 ... 것50만년 전: 네안데르탈인: 불을 사용한 단순요리법 개발→ 인간 건강을 증진 + 수명연장B.C.6,000년경: 요리법 개발- 토기의 발명→ 국물이 있는 음식 요리 가능- 꼬치

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| 시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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