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음식과 세계문화 패스트푸드> Bts 음악 변천과정 서양요리의 역사 독일 음식문화 유대인 음식문화 독일 맥주
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"독일요리" 검색결과 381-400 / 4,363건

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    [A+] 내가 여행하고 싶은 여행지
    함께 걷고 싶은 나라, 체코체코의 사회문화적 배경제가 여행하고 싶은 지역은 유럽 중부 내륙에 위치한 체코의 수도 프라하 입니다. 체코는 북쪽으로는 폴란드, 서쪽으로는 독일, 남쪽 ... 았습니다. 300년이 넘는 시간을 합스부르크 가의 속령으로 지내게 되었으나 1차 세계대전 이후 오스트리아로부터 독립해 슬로바키아와 함께 체코슬로바키아를 건국했습니다. 그 후 나치 독일 ... 들의 종교적 성향이 다소 떨어지는 편입니다.체코의 음식문화체코의 음식은 다른 중부 유럽과 마찬가지로 고기 요리가 많습니다. 그들의 음식문화는 고기가 주 음식인 반면 채소를 적게 먹
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    | 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05
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    2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.
    . 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 독일 음식문화의 특징]-지리적으로 다양한 토양과 기후를 가지고 있음-다양한 인종으로 구성되어 특색 있는 요리 발달-지중해와 대서양에 면하 ... 을 사용한 인류로 알려집니다. 이전에도 자연 발화된 불은 사용했었지만 자의로 불을 지필 수 있는 최초의 인류입니다.-네안데르탈인 (homo sapiens): 1856년 독일의 네안데르 ... 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름으로 ‘탈’은 독일어로 계곡이란 뜻입니다. 얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기 문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24
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    [A+] 독일의 음식과 식사예절 / 독일음식 특성 / 포도주 주문요령 / 아이스바인 / 브레첼
    독일의 음식과 식사예절독일음식의 일반적 특성양을 중시. 영양이 듬뿍하고 살찌기 쉬운 음식 영양분이 많은 감자요리 겨울시기 비타민 C 공급을 보장하는 자우어크라우트 ... C 등 여러 영양소가 풍부하다.Bratwurst with Sauerkraut독일의 음식아이스바인 Eisbein 족발을 맥주에 푹 삶아서 먹는 독일의 전통요리. 슈바인 학세 ... Schweinehaxe 족발을 오븐에 통째로 구워 소스와 함께 먹는 요리이다．독일의 음식Wiener Schnitzel 비이너 슈니첼Königsberger Klopse 쾨닉스베르거클롭세독일
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.13
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    세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리
    , 요리특징!-베이징 요리(북경요리, 중심지)1)고급, 사치, 청나라때의 궁중요리가 기본이되 발달된 요리2)한랭한 북방에 위치해 높은 열량 요구=육류 많고, 담백맛3)베이징 대표 ... :피단(발효 오리알=송화단, 채단, 변단)-광둥요리(전통적, 국제적) ex)광동식 탕수육,팔보채,상어지느러미찜,불도장1)남방계 중국요리의 대표, 세계적으로 가장 유명한 중국요리2 ... )외국과 교류가 활발+상업이 발달해 널리 알려짐3)전통 요리와 국제적 요리가 잘조화되 발달 / 강한 매운맛4)진귀한 재료 (불도장:진귀한 재료를 한번에 넣고 끓여 스님이 담넘음)5
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07
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    세계적인 각국의 와인 소개
    1. 독일 와인21) 조셉 드라덴, 저스트 휴고 [JosefDrathen,JustHugo]2) 헨켈 트로켄 [Henkell Trocken]2. 프랑스 와인 21) 샤또 라피트 ... Monralcino]2) 프레스코발디 [Frescobaldi]4. 스페인 와인35. 포르투갈 와인31. 독일 대표적인 와인1) 조셉 드라덴, 저스트 휴고 (JosefDrathen ... 의 부케가 살아있는 엘레강스한 스파클링 와인이다. 신선한 해산물, 초밥, 바비큐 요리 등과 잘 어울리며 당도는 낮고 산도는 높은 편이다.2. 프랑스 와인1) 샤또 라피트 로칠드
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24
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    방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의
    ? 베이징요리 ‘베이징 덕’베이징 덕은 집오리를 구운 요리로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이나 독특한 맛으로 인해 국제적으로 높이 평가되고 있다. 이 요리는 부화한지 50일이 ... 한 문명을 자랑한 청나라 때부터 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물 진상품과 우수한 요리사들이 모여 각 지역의 장점만을 받아들인 음식 문화를 발달시켰다고 한다. 또한 밀의 생산이 많 ... 아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? 스시(생선초밥)스시(생선
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29
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    세계문화의이해 기말 피피티 내용 (독일, 스페인, 영국, 미국 4개국)
    ). 2007 년 이후부터 Predikatswein 프레디카츠 바 인)로 주문 독일 음식점(118쪽) 레스토링 Restaurant), 프랑스 요리 영향으로 주로 코스요리. 고급 ... 독일개요 정식명칭 독일연방공화국 Federal Republic of Germany, Bundesrepublik Deutschland,) 9개 국경 인접 국가 북쪽(덴마크), 남쪽 ... 동독과서독으로 분열되어 있던 독일 재통일, 전 세계 연구소 중 과학기술 이 세계 1위, 국내총생산 (GDP) 세계 4위 구서독 11개 주와 구동독 5개 주 합하여 총 16개 주
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    | 시험자료 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.31
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    장로교 신앙고백과 교리
    요리문답은 독일, 헝가리, 네덜란드에 있는 개혁교회의 가장 중요한 신학적 표준이 되었으며, 1870년 미국장로교 총회는 이 요리문답을 전 교회가 사용하도록 결정하였다. 하이델 ... Confessions)는 모두 열 한 개로 된 신앙 고백과 신조와 선언, 그리고 요리 문답을 포함하고 있다. 가장 오래된 신조인 니케아 신조와 시도신경이 있고, 네 개의 각기 다른 ... 신앙크요리문답은 성찬식만 아니라 다른 중요한 교리에 있어서 개혁 신앙의 입장을 분명히 밝힌 것으로 사도신경, 주기도문, 십계명을 젊은이들에게 가르치도록 요리문답형식으로 되어있다. 이
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.01 | 수정일 2020.10.30
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    음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]
    . 독일인들이 많은 지역은 낙농업을 이용한 버터나 치즈 같은 음식 발달. 육류 먹을 때는 백포도주 마심. 백인의 음식 중 대표적인 요리는 대구 요리. 포르투갈의 가장 전통적인 요리 ... 한 인류로 알려짐이전에도 자연발화 된 불은 사용했지만 자의로 불을 지필수 있는 최초의 인류(최초로 불을 사용한 인류)네안데르탈인1856년 독일의 네안데르 계곡에서 인골이 발견 ... 되었기 때문에 붙여진 이름탈 = 독일어로 계곡이라는 뜻얼굴의 형태가 현대인과 비슷하며 석기문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명술에 대하여술의 유래 & 술의 역사 와 관련해서
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    | 시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27
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    이상심리학 영화감상문(사이코패스에 관하여)
    연쇄살인마를 잡는데 도움을 주는 인물로 등장한다. 이 한니발 렉터가 어쩌다 사람을 죽이는 것도 모자라 그 시체를 요리해먹는 살인마가 되었는가에 대한 질문을 한다면 그 답 ... 던 어린 한니발 렉터는 세계 2차 대전이 발발하고 유럽 전역 곳곳을 들쑤시고 다니던 군인들로 인해 가족 모두를 잃고 어린 여동생 미샤와 독일군들에게 잡혀가게 된다. 잔인하기 그지없 ... 었던 독일군들은 추위와 배고픔을 참지 못하고 여동생 미샤를 잡아먹을 뿐 아니라 심지어 그 잔해를 어린 한니발에게도 먹인다. 그 이후에는 성인이 된 한니발이 자신의 여동생을 잡아먹
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.10.28
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    음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본
    9과. 서유럽 음식문화 -> 유럽 식문화 / 프랑스 / 독일 / 영국서유럽 음식문화 -> 콜롬버스가 미대륙 발견 이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받으며과학과 기계문명의 뒷받침 ... (감자요리)로 먹음-> 원래는 중남미 (안데스 산맥) 지역이 원산지3) 맥주 -> 전 세계에서 맥주 소비량이 최대인 나라-> 비어가르텐(biergarten) : 프랑스의 카페처럼 독일 ... (Oktoberfest). 9월 말부터 10월 초까지 2주동안 열리는 세계적 축제옥토버(10월)+페스트(축제)4) 학세(haxe) : 독일의 전통 요리, 일반 가정에서도 많이 만들어먹
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    | 시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09
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    세계의음식음식의세계 기말시험
    , 캐나다, 남아공 등의 영연방 국가들에서도 즐겨먹는 음식이기도 하다.독일의 대표음식은 슈니첼이다. 독일의 고기 요리이며, 연육제 등을 이용해 고기를 연하게 한 뒤 밀가루, 빵가루, 달걀 ... 하였다.영국의 대표음식은 피시 앤 칩스이다. 대구, 가자미, 광어 등의 흰 살 생선을 튀긴 음식으로 감자와 식초 소스를 곁들인 영국의 대표요리이다. 영국을 넘어 호주, 뉴질랜드 ... 하였다.11강헝가리 대표음식은 구야시 수프이다. 유목민의 전통문화로 향토적 스프나 스튜요리가 많다. 쇠고기, 양파, 고추, 파프리카 등으로 만든 매운 수프로 헝가리 전통 음식의 하나
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15
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    2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집
    을 지필수 있는 최초의 인류입니다.-네안데르탈인 (예지인 homo sapiens) : 1856년 독일의 Neander 계곡에서 인골이 발견되었기 때문에 붙여진 이름으로 Thal은 독일어 ... 적 * 사회적 환경기후적 측면사회적 측면정치*경제적 측면중국음식의 특성음식문화의 기초개념중국음식의 특색중국음식의 기본＊오늘의 키워드-중용철학, 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동 ... 요리Tips＊일물전체식 (?物全體?)‘일물전체식 ( ? 物 全 體 ? )‘이란 어떤 재료라도 남기지 않고 전부 먹는 것을 뜻합니다. 예를들어 생선은 머리부터 꼬리까지, 채소는 잎
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    | 시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28
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    중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리
    와 만두를 주식으로 함 대표음식 : 차사이 - 채소를 소금에 절여 발효시킨 음식 우리나라 - 김치 독일 - 사워크라우트중국의 4 대 요리 - 사천요리 국 중서부 내륙에 위치하며 분지 ... China 중국의 식문화content 중국에 대해 중국의 식사 형태와 예법 중국 식 문화의 특징 중국의 4 대 요리중국에 대해 위치 동아시아 인구 약 13 억 민족 한족 + 56 ... 요리 →차중국의 식사 형태 음과 양 (=‘ 환 ’ 과 ‘ 차이 ’) 의 개념이 도입 환 : 곡류로 만든 주식 밥 , 국수 , 찐빵 , 만두 , 죽 , 밀전병 등 차이 : 반찬 채소
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07
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    한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로
    돈육협회(INAPORC), 농수축산사무국(FranceAgriMer)이 후원3) 한국'프랑스 요리대회'2. 국외 사례독일 소도시 에르푸르트에서 열리는'세계요리올림픽(IKA ... . 독일요리사협회가 주최. 1900년 독일 조리사협회 초대 회장인 M.C Banzer가 창설해 4년에 한 번씩 열림. 세계 50여개국 1,600여명의 요리 전문가들이 출전, 4일간 ... 의 일정으로 요리 실력을 겨루게 됨4) 독일'세계요리올림픽'2. 국외 사례국제요리대회 세계요리서미트'2009 도쿄 테이스트(TOKYO TASTE)'가 2009년 2월 9일~11일
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    | 리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25
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    북유럽 음식 문화 ppt 발표
    음 감자를 주식으로 해 감자 요리가 많음 독일 요리 , 스웨덴 요리 , 러시아 요리와 많은 부분에서 유사점이 있음카렐리안피라카 Karjalanpiirakka 카렐리아식 파이 ... 스튜덴마크 음식의 특징 다른 북유럽 국가의 요리와 남쪽으로 국경에 접한 독일 북부 지방의 요리처럼 대부분 고기와 생선으로 구성 추운 겨울이 길었고 , 축산 낙농업이 발달하여 치즈 ... 를 즐겨 먹음 겨울이 긴 나라여서 아침이 성찬임 주로 날 것으로 요리 저장식품인 햄 종류가 다양 바다를 면하고 있어 생선 요리도 풍부 대구 ( Tørrfisk ) 건어물이 주요 수출품이
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08
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  • 자료 표지
    양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)
    으로 만들어진 요리입니다. 특별하진 않지만 좋은 품질의 소세지만 구할 수 만 있다면 훌륭한 요리가 될 수도 있습니다.●Wrust(부어스트)-쿠리부어스트(currywurst)독일의 돼지 ... 고기 요리이다. 직역하면 커리 소세지이다.구운 소세지 위에 케첩과 카레 가루를 뿌리는 간단한 요리로, 식당보다는 야외 포장마차에서 주로 팔린다. 독일 어디서나 먹을 수 있는 대중 ... 지 않으며, 대신 소시지와 유사한 요리로 생선을 이용한 어묵이 있다. 이 후 서구화와 함께 다양한 종류의 소시지들이 나오기 시작하였는데, 이 과정에서 제 2차 세계대전 패전 후 식량
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    독일문화의 이해 15년 16년 17년 중간고사 모음
    3. 독일의 중요한 역사를 간략하게 서술해보자.로마제국의 멸망이후 중세 유럽을 지배했던 1.( 신성로마제국 )은 독일의 최초의 통일된 국가였다.루터의 종교개혁으로 야기된 구교 ... 와 신교의 종교전쟁인 2.( 30년 전쟁 ) 이후 지리멸렬하게 분열되었던 독일은 19C후반부에 3. (프로이센)을 중심으로 통일되어 제 2 제국인 빌헬름제국이 탄생한다.재상인 4 ... . ( 비스마르크 )는 세련된 외교전략으로 당시 어려운 정치상황을 잘 요리하여 제국의안정된 발전에 기여한다. 그러나 후진국이었던 독일이 19세기 후반부터 5. ( 빌헬름 2세? 팽창정책
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.06.12
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    독일의 축제 소개 - 카니발 외 다섯가지 축제
    브라텐 ) 이라 불리는 고기요리가 올라온다 . 특별히 정해진 레시피가 있다기 보다는 , 고기를 한번 겉면을 익혀서 향신료들과 함께 오래 삶아 소스와 함께 먹는 독일의 고기 요리 중 ... 를 마무리한다 . 또한 지친 몸을 생선 요리를 먹음으로써 위로한다 . 독일의 축제 재의 수요일 쾰른 카니발 행사를 위해 준비된 재 재를 바르는 모습06. 36 Ⓒ pixabay.com ... Monday, March 16 th 2020 ( 발표날짜 적어주세요 ) Germany 독일 문화축제 1독일의 축제 목 차 01. 축제의 정의 , Festival 의 어원 축제
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    | 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2020.04.02
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    유럽의 음식문화(글로벌문화 레포트, 과제)
    에는 프랑스, 독일 등의 나라가 속해있다. 먼저 프랑스에 대해 알아보면, 프랑스에는 부야베스, 라따뚜이, 푸아그라 등이 유명하다. 이 요리는 프랑스의 요리인 ‘부야베스’로, 프랑스 ... 북부에서는 생선을, 강의 아래쪽인 독일 남부에서는 육류를 사용한 요리가 발달했다.독일 남부의 요리인 ‘슈바인스학세’은 돼지 발목 윗부분을 구워 요리한 독일의 전통 음식이다. ‘슈 ... 가 풍부하다. 북유럽은 생선을 가공하거나 저장식품으로 만들어 먹으며, 건조, 훈제, 영장 기술이 발달했다. 이는 긴 겨울을 대비하기 위한 것이다.북유럽의 전통요리에는 ‘스뫼르고스보르드
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    | 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2023.02.15
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