"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 탄수화물 정량 dns법 rose-gottlieb sol gel 화학적특성평가 비누의 제조 아스피린 합성 식품산업기사

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"가수분해법" 검색결과 401-420 / 5,690건

발효레포트-치즈 제조를 통한 단백질 응고 원리 및 균의 종류

어 있는 유당은 젖산균에 의해 젖산으로 변하며, 지방과 단백질 또한 변화를 일으킨다. 특히 단백질의 가수분해는 치즈의 맛과 질에 크게 영향을 준다. 숙성기간 동안 일어나는 지방성분 ... 의 가수분해 또한 중요한데 우유지방은 대부분 치즈의 향기성분 생성에 기여하기 때문이다.치즈는 살아 있는 생명체를 함유하고 있고 영양가가 높은 만큼 미생물의 좋은 배양지가 되어 부패 ... 각각의 제조법이 다르지만, 일반적인 치즈 만드는 방법을 기준으로 하여 제조공정의 원리적인 과정을 이야기하겠다.먼저 원료유를 살균하여 이것에 젖산균 스타터(젖산균을 미리 탈지유

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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아스피린의 순도 결정

한다.nM가깝게 만드는 것이 적정 실험의 오차를 줄이는 방법이다. 강산과 강염기를 적정하면 당량점에서 pH가 7이지만 약산-강염기, 강산-약염기 적정에는 당량점에서 생성된 염의 가수분해 ... tandards)이라 한다. 표준 용액의 제조 방법에는 크게 두 가지가 있다.① 직접법: 만일 순도가 높은 시약을 얻을 수 있는 경우에는 그 무게를 정확히 달아 증류수에 녹여 정량 ... 적으로 메스플라스크에 옮기고 잘 섞으면서 표선까지 묽혀 정확한 농도를 계산한다.② 간접법: 순수한 물질을 얻기 어려운 경우에는 직접법을 이용할 수 있으므로, 먼저 대략 원하는 농도

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19

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에틸알코올 화학반응 실험 결과보고서

(에텐)을 황산에 흡수시켜 에탄올의 황산에스테르를 만든 후 이것을 다시 가수분해하여 디에틸에테르와 함께 얻는 방법이고, 직접수화법이란 기상에서 에틸렌을 고체인산촉매를 사용하여 수증기 ... 들고 효율이 낮아 공업용으로 사용하는 에탄올을 제조할 때는 이용할 수 없다. 공업용 에탄올은 황산가수법 또는 직접수화법을 통하여 제조한다.황산가수법이란 석유로부터 얻은 에틸렌

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.22

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식품에 존재하는 효소의 바람직한 이용 방법

분자의 유기화합물이다. 효소의 본체는 단백질이며 특정한 물질에 작용하여 일정한 반응을 일으키는 것이라 할 수 있다.◎ 효소의 화학적 본체효소는 가수분해 효소와 같이 단순 단백질 ... 가ldehyde기, H2O, NH3 등을 가수분해에 의하지 않고 분리하여 이중 결합을 만들거나 반대로 이중 결합에 이들을 첨가하는 반응을 촉매한다.5. 이성화 효소이성화 효소 ... 의 분해와 공역하여 2개의 분자를 결합시키는 반응을 촉매한다.체계적 명명법에 따른 각 효소들의 명칭은 두 부분으로 이루어져 있으면 또 4단위의 숫자로 분류된다. 첫 부분은 기질을 나타내

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

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acute pancreatitis, 급성 췌장염, 질병보고서, 에이쁠자료

) 단백분해과정 : 단백분해효소에 의한 췌장 실질 세포의 자가소화이다. 단백분해효소인 trypsin이 활성화되어 자가소화를 일으킨다. 단백분해는 peptide 결합의 가수분해를 일으켜 ... 의 외분비 세포가 괴사 된다. 이 지방 분해과정에서 지방산이 배출되어 이온화된 칼슘과 결합한다. 혈청 칼슘이 저하되나 부갑상샘이 바로 보상하지 못하기 때문에 저칼슘혈증이 된다.2 ... (trypsinogen)-2 검사법이 민감도와 특이도가 높은 것으로 보고되어 간편한 검사법으로 주목받고 있다.임상적으로 급성 췌장염이 의심되는 경우에는 췌장 상태와 합병증 동반 여부, 원인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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재배학원론1공통) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사 설명하시오0k

은 해안지대, 간척지토양에 해수 유입, 우량이 적은 건조지대 규산염광물의 가수분해물 방출 등이다. 토양산성화의 원인으로 토양중에 미포화교질(수소이온을 많이 흡착한 것)에 중성염 ... 유기물의 분해, 점토광물의 생성 등 토양의 거의 모든 물리적·화학적 반응들에 영향을 주는 매우 중요한 인자다.토양 산성화는 지속적인 화학비료의 사용과 축분의 과다시비로 토양 내 유기 ... , 알루미늄에 의한다. 가수산성은 약산염 용액에서 용출되 수소이온에 의하며, 강산성에서 알루미늄이온은 산도를 높인다. 산성에서 가급도 감소 : K, S, B, Ca, P, Mo, Mg

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2022.09.16

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[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

의 알칼리, 산 혹은 효소에 의한 부분 가수 분해물이다. 유도 단백질 중의 하나로 프로테오스보다도 그 분해도가 진행된 것으로 수용성이며 열응고되지 않는 점은 프로테오스와 같지만, 황산 ... 화공생물공학기초실험- 예비 레포트 -실험 제목미생물 비성장속도 측정실험 일자2023/9/22실험 조 및 조원학 과학 번이 름1. Introduction광전비색계에 의한 비탁법 ... 에는 O.D.를 그래프 용지에 작성한다. 이 그래프는 일반적으로 O.D.가 0.2-0.8 범위 내에서 균체의 양과 직선관계가 있으므로, 희석법을 겸용하여 이 측정범위에서 O.D

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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환경미생물학3공통) 생물학적 질소제거와 생물학적 인제거를 환경미생물의 관점비교하여 서론 본론및 결론 논하시오0k

되고, 요소는 요소분해효소(urease)에 의한 가수분해를 통해 암모니아성 질소로 변환되어 일부는 미생물의 동화작용(assimilation)에 의한 세포합성에 이용되어지고 나머지는 질산 ... 하는 공정을 3차처리라고 한다. 이 때에 질소와 인을 처리하는 방법은 여러 가지 있으나 물리?화학적 방법과 생물학적 방법으로 처리할 수 있다. 일반적으로 고도처리는 물리?화학적 처리법 ... 되어진다. 하수의 질소 성분은 유기질소와 암모니아성 질소(NH4+-N)로 구분되며 유기질소는 단백질성 물질과 요소로 구분 되어진다.단백질성 물질은 박테리아의 분해를 통해 제거

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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(식물의학 B형) 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결

도록 하는 효소를 저해하거나 병원균의 생육을 저해하는 화학물질을 가수분해할 수 있다. 식물의 경우 폴리페놀류를 가지고 있는데 이 물질은 항균성을 나타낸다. 병원균의 병원성 인자 ... 로 활용하는 펙틴을 분해하거나 셀룰로오스를 분해하여 식물 내부에서 활성화되는 것을 막는다. 예를 들어, 양파 탄저병균의 경우 유색품종이 저항성을 가지고 있다. 유색품종의 마른 껍질 ... 하거나 기피법 등을 사용해야 한다. 해충을 아예 박멸하거나 낮은 밀도로 유지하려면 불임화법이나 친환경 경쟁종을 도입해야 한다. 종합적 방제에 있어서 중요한 것은 해충 개체군의 밀도를 낮추

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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세포의 구조와 기능이 질병 발생에 미치는 분자적 기전과 현대의학적 접근법

포의 위"라고 불리는 세포소기관이다. 리소좀은 60여 종의 다양한 가수분해효소를 포함하고 있으며, 이 효소들은 산성 환경(pH 4.5-5.0)에서 최적의 활성을 보인다. 리소좀 ... 세포의 구조와 기능이 질병 발생에 미치는 분자적 기전과 현대의학적 접근법목 차1. 서론1.1. 연구의 배경과 필요성1.2. 세포생물학의 현대적 의미1.3. 연구의 목적과 범위2 ... 이상과 질병 발생 기전2.6. 최신 진단 및 치료법의 세포생물학적 기반3. 결론3.1. 연구 결과의 종합3.2. 미래 연구 방향3.3. 임상적 의의와 전망4. 참고문헌1. 서론1

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01

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일반화학실험2 예비보고서 실험 23. 비타민 C의 정량분석 예비보고서

된다. 비타민 K는 혈액응고질환의 예방과 치료에 사용된다. 지용성 비타민은 체내 축적될 수 있으므로 과량섭취하지 않도록 한다.(5) 단당류단당류는 가수분해에 의하여 더 간단한 화합물 ... 로 분해되지 않는 가장 기본적인 탄수화물의 단위체이다. 일반적인 조건에서 가수분해되지 않는다. 단맛을 나타내며 무색 결정으로 물에 잘 녹는다. 원소조성은 (CH2O)n으로 나타내게 되 ... 는 비타민 C의 양을 적정법(titration method)을 사용하여 분석할 것이다.2. 이미 정확한 농도를 알고 있는 ascorbic acid 표준용액을 아이오딘 용액으로 적정

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.08

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[식품화학실험]조지방 정량(Rose-Gottlieb법)

적 지방함량이 많은 액상 또는 유상의 식품에 대해서는 Rose-Gottlieb법으로, 물에는 녹지 않지만 산에 의해 가수분해되어 액상이 도는 식품에 대해서는 산분해한 후에 Rose ... 조지방 정량(Rose-Gottlieb법)- 저지방 우유와 일반 우유의 조지방 함량 비교 분석 -1. 실험 목적가. 지방 함량이 적다는 인식과 함께 저지방 우유는 다이어트나 성인병 ... 에 대해서는 Soxhlet 추출법으로, 점질상으로서 분말로 하기 어렵고 당분을 많이 함유한 식품에 대해서는 전처리한 후에 Soxhlet 추출법으로, 우유 또는 유제품 및 비교

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.09

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아스피린의 합성

증기와 반응하여 아세트산으로 합성되었을 가능성이 있다. 이 경우 아세트산이 아스피린을 가수분해 시키는 합성의 역반응을 촉진시켜 수득률을 낮추게 된다. 이에 대한 자세한 설명은 아래 ... 을 이용하였다면 이탈기는 물이 된다. 물은 아세트산에 비해 전자 제공 능력이 뛰어나, 물이 아스피린과 다시 반응하여 가수분해시키는 역반응이 일어날 가능성이 높아진다. 이로 인해, 아세트산 무수물 대신 아세트산을 이용하게 되면 수득률이 현저히 감소하게 된다. ... 다.ii) 합성된 유기화합물의 정제법을 이해하고 정제의 효과를 직접 확인할 수 있다.2. 이론적 배경i) 아스피린① 아스피린의 역사아스피린이란 아세틸 살리실산의 바이엘사의 상표명

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19

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2020-1학기 환경보건학개론 기말과제물

드는 편이다. 혐기성 소화는 4단계로 이루어진다. 먼저 가수분해 단계에서는 복합유기물이 미생물의 가수분해 효소에 의해 잘게 분해(단순유기물로 전환)되고, 이어서 산 생성 단계 ... 을 미생물의 세포로 합성되어 잘 침전될 수 있도록 하는 생물학적 반응조이며, 여기서 합성된 미생물을 2차 침전지에서 가라앉혀서 처리한다. 유기물 처리는 호기성 처리(활성슬러지법, 살 ... 수여상법, 회전원판법, 상향류식 생물막여과장치 공법), 혐기성 처리(산형성단계 및 메탄형성단계) 등의 방법을 쓸 수 있다. 질소나 인 등의 영양소를 제거하기 위한 하수고도 처리

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.16

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자외선-가시광선 분광실험 예비보고서

주의하여야 한다.NaOH(수산화나트륨)수산화나트륨은 강염기의 대표적인 물질로 다른 물질을 잘 부식시키는 위험한 물질이다. 단백질도 가수분해하기 때문에 손으로 직접 만지는 것은 좋 ... 되는 가장 기본이 되는 기기이다. 본 실험의 목적은 분광광도계 의 원리와 사용법을 익히고, 흡광도가 용액의 농도와는 어떠한 관계를 가지는지 를 밝히는 데 있다.시약 및 기구자외선-가시 ... 으로 분해된다.결정 성장이나 전기 화학 실험 등 화학 교육용으로 흔히 쓰이며, 분석 시약으로도 사용하고, 곰팡이 방지나 청녹색 불꽃 놀이 재료로도 유용하지만 독성이 있어 사용 시

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.28

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[일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 18. 산 염기 적정 실험 예비보고서

은 변색 범위가 pH 3.1~4.4인 메틸 오렌지이다.강산-약염기 적정 과정에서 생성된 염이 가수 분해하여H _{3} O ^{+}를 생성하기 때문에 중화점의 pH는 7보다 작 ... 과정에서 사용할 수 있는 지시약은 변색 범위가 pH 8.2~10.0인 페놀프탈레인 용액이다.약산-강염기 적정 과정에서 생성된 염이 가수 분해하여OH ^{`-}를 생성하기 때문 ... -weak base)의 적정약산-약염기 적정 과정에서 지시약을 사용하여 중화점을 찾기에는 어려움이 있다.약산-약염기 적정 과정에서 생성된 염이 가수 분해하여H _{3} O ^{+}와OH ^L

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.26

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아주대 생물학실험1 동식물 세포 관찰

은 지질 주머니 안에 각종 가수 분해 효소들이 들어있는 세포 내 소기관이다. 주로 세포내 흡수작용이나 포식작용을 통해 세포내로 들어온 물질들을 분해하는 역할을 한다. 또한 수명이 다한 ... 를 이용해 접안마이크로미터 한 눈금의 길이를 측정한 후 세포의 크기를 측정한다.③ 마이크로미터 사용법1. 접안렌즈를 분리하여 접안 마이크로미터를 넣어 조립하고, 이를 다시 현미경 ... 은 곰팡이나 달팽이, 세균 등으로부터 침입당하기 십상인데 셀룰로오스의 높은 결정성 덕분에 어지간히 부서지지 않고서는 쉽게 분해되지 않는다. 또한 리그닌이나 왁스와 같은 성분들이 세포벽

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.18

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중량법에 의한 Fe정량

고, 가열하면 약 480℃에서 분해하여 산화철이 된다. 물에는 약간 녹지만, 가수분해 결과 용액은 갈색을 띠며, 가열하면 금방 염기성 황산철(Ⅲ) 또는 수산화철(Ⅲ)의 적갈색 침전 ... .H2SO4, (가수분해방지) 2~3ml 가함가열하여 제1철의 산화를 완료시킴이 액을 약 20ml로 희석시키고 NH4OH를 가하여 Fe(OH)3 의 침전을 완결시킴 ( Fe(OH ... 중량법에 의한 Fe의 정량실험 재료, 사용도구 : Balance, 비커, 시계접시, ,깔때기, 도가니, 건조기, 유산지, 유리막대, 시약스푼, 거름종이, 스포이트, 메스실린더

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2021.05.06

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[무기화학 실험] The Sol-Gel Preparation of Silica Gel Sensors

하다.합성하기가 쉽다.무기재료들로 쉽게 전이될 수 있다.?Hydrolysis(가수분해) [Acid-Catalyzed Reaction]?pH = 3 정도의 산성조건에서는 느린 ... 에서는 Alkoxide group이 H+을 받아들여 R-OH로 떨어져 나가고 Si-OH를 생성한다.알콕사이드의 알코올용액에 가수분해에서 산은 침전을 생성 또는 액상 분리를 방지해 균질 용액이 되 ... 하게 packing을 했기 때문에 입자들 사이에는 비교적 커다란 구멍을 가지게 된다.Condensation(축합반응)?가수분해와 마찬가지로 축합 촉매가 없이 진행될 수 있지만 유기실록산을 사용

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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[고찰A+유기화학실험] 알코올의 합성(Ethanol by fermentation)

-fructose(과당)이 1,2결합한 이당류이다. 분자식은 C12H22O로, 사탕수수, 사탕 무, 당단풍 등의 즙액 중 당의 주성분이다. 묽은 산 또는 invertase에 의해 가수분해 ... 를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 뜻하는데, 좁게는 당질이 미생물에 의해 무산소적으로 분해하는 현상을 말한다. 이 현상은 예로부터 알코올음료, 빵 그 밖의 소위 양조제품 제조에 이용 ... 에서 볼 수 있는 혼합유기산발효가 있다.사람은 탄수화물과 같은 유기물을 섭취하면 산소호흡을 통해 유기물을 이산화탄소와 물로 분해하고 에너지를 얻는다. 그렇지만 무산소호흡을 하

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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