"가맹점매뉴얼"의 검색결과 입니다.

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"가맹점매뉴얼" 검색결과 401-420 / 1,275건

우리나라 떡의어원 및 외식산업

년 IMF이후 치킨 전문점 프랜차이즈가 득세했고, 현재는 전통 한식 프랜차이즈도 매뉴얼화가 되고 웰빙 붐을 타면서 크게 성장하고 있다. 대기업이 진출한 브랜드가 아닌 것 중에서 5 ... 다.2.한국 외식 프랜차이즈 산업의 업종별 현황(1)치킨FC업계브랜드명2007년 매출액전년대비 증가율2007년 가맹점수전년대비 가맹점 증가율BBQ--1,850개0%교촌약 900억5 ... .80%1,037개-1.10%또래오래537억원41.30%1,000개25%핫썬41억원175%147개480%업체별 매출액 및 가맹점수 증가율자료:푸드뱅크 www.foodbank.co.kr.

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.23

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카페베네 성공전략, 마케팅전략, 기업분석

점 상담부터 창업준비, 사후관리까지 책임지는 시스템을 구축-매장 표준 운영 매뉴얼을 완비한 체계적인 교육 프로그램(가맹점주 교육 프로그램 + 매니저, 시간제 아르바이트생들의 교육 ... 은 676개(11년9월)의 매장수를 보유- 2010년 매출액 1000억 돌파2. 프랜차이징(가맹점) 운영으로 이끈 성공직영점 (직접경로 혹은 기업소유 경로)- 장점 : 통제, 일관 ... 에도 불구하고, 가맹 불가능으로 인한 잠재적 창업인 창출기회 잃음-프랜차이징 - ‘가맹점의 성공을 위한 정직한 기업’ 강조-가맹점 점주들의 경영 마인드(잠재적 창업수요 이끔)- 가맹

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.08

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판매자 표지

닭칼국수 사업계획서 과제

의 소리에 귀를 기울여 고객만족도를 높입니다.7. 각종 기념일에 맞는 판촉물 행사실시를 합니다.8. 위생과 청결 강조 및 유지를 합니다.9. 체인본사의 홈페이지를 공유하여 가맹점주 개인 ... ”로 만든 닭 칼국수 전문점.- “일신” 매일 새로운 신선한 면과 아낌없는 푸짐함 닭고기재료로 몸속 깊은 곳에서 올라오는 감칠맛이 나는 깊은 국물을 드리기 위해 맛으로 돌려드리 ... 기술을 이용하여 시장흐름에 맞게 적절한시기에 창업후 1년이 안되서야 손익분기점을 넘는 엄청난 수익효과를 가져오게 합니다. 가족들이 직원으로 일하여 인건비는 절감하고 효율성은 극대

리포트 | 10페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2020.07.03

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R&D팀 연간사업계획서 (연간업무계획서, 외식업체 중심)

를 통해 관리추진일정 :구 분일정 (2017년)123456789101112상반기직영점 정기 품질 점검 (서울경기 지역)가맹점 정기 품질 점검 (서울경기 지역)가맹점 정기 품질 점검 ... (지방)상반기 점검내용 보고하반기직영점 정기 품질 점검 (서울경기 지역)가맹점 정기 품질 점검 (서울경기 지역)가맹점 정기 품질 점검 (지방)하반기 점검내용 보고오픈매장점검 (신규 ... 개발상하반기메뉴 경쟁력 강화이벤트 메뉴개발1,2,6,해외매장 메뉴연중수시유통형 HMR메뉴 개발연중수시메뉴관리매장별품질관리상하반기품질 향상표준화메뉴 레시피 및 조리공정도 매뉴얼 관리

서식 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2016.12.21

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창업사례분석

하여 빨강은 정열과 숭고한 희생, 값진 땀방울을 의미합니다 검정은 모든것의 시작, 겸손을 의미합니다전국 직영점 현황직영점 운영을 통한 메뉴얼 개발과 개선에 노력합니다. (주) 이바돔 ... 프렌차이즈 2010 외식산업 비전 제시는 직영점을 통해서 시작하며 기획됩니다.이는 가맹점에 중점을 두지 않고 끊임없이 직영점 운영을 통해 노하우, 관리 노하우, 메뉴 노하우 등 열린 ... 마음과 생각으로 점주와 본사가 함께 이바돔 외식문화를만들어 가기 위해서입니다.전국 가맹점 현황전국 142개의 가맹점(2007.3월 기준)서울,경기,부산,제주까지 전국 142호점

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.01

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프랜차이즈,프랜차이즈성공요인및유형,유통과프랜차이즈,프랜차이즈시스템

의 주요 이슈들00목차프랜차이징..PAGE:3순위브랜드표준점수(1000)회사규모(100)성장(100)재무안정성(100)광고홍보(100)관리 충실도(100)가맹점(100)1더페이스샵 ... )771869073.337573.33702012년 프랜차이즈 랭킹 1~10위01프랜차이즈 시스템프랜차이징프랜차이즈 시스템의 정의본부가 가맹점 운영을 통제하고전반적인 사업 포맷을 제공하는 대가 ... 로수입을 얻는 방식의 사업 시스템본부가맹점가맹점가맹점..PAGE:4..PAGE:5본부가맹점제품, 서비스, 상호, 상점관리 노하우 등계약금, 로열티, 임대료 등본부의 관점 : 가맹점

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

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외식업체 성공사례 (유가네닭갈비)

푸드 ` 브랜드명 ` 유가네 ` 전국 규모 , 해외진출 프렌차이즈 30 년전통 우리나라 대표 닭갈비 전문점프렌차이즈 가맹권 및 상품권 판매 일정한 장소에서 권리나 특권 사용 허가 ... 외식산업론 외식업체 성공사례목차` 유가네 ` 소개 우리나라 대표 닭갈비 전문점 프렌차이즈 외식업체 전국 규모의 사업 해외 진출 역사소개 경영전 략브랜드명 상호명 상호 ` 바이 올 ... 되는 매뉴얼대로 기술을 익힌 다음 고참 옆에서 1 주일 정도 훌련을 받는다 . 김지수 : 주걱질에 따라 맛이 달라진다는 말인가 ? 종업원 : 그렇다 . 볶을 때 밥이 뭉개지지 않

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05

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프렌차이즈로 10억 벌기 독서감상문, 독후감, 북리뷰

을 제시하라, 3. 매뉴얼 경영을 실천하라, 4. 효율적인 가맹점 개발전략을 세워라, 5. 가맹점을 적극적으로 지원하라.1학기에 외식창업론이라는 수업을 들었었다. 서론을 읽으면서 그 ... 에는 가맹본부가 성공 모델을 가지고 있다는 것이 전제조건이다. 본부는 최소한 직영점을 통해 성공 모델을 가맹 희망자에게 제시해야한다. 가맹점의 이익을 보장하지 못하는 프랜차이즈 시스템 ... 은 공염불이 될 수밖에 없다. 가맹점들이 지속적으로 이익을 내는 것은 프랜차이즈 사업의 최대 관건이다. 이를 위해 본사는 실현 가능성이 있고 타당한 마케팅 전략을 수립하지 않으면 안

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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크린토피아 기업 성공사례분석과 크린토피아 마케팅(STP,SWOT,7P)전략분석및 크린토피아 향후전망

되는 항균 세탁을 ’99년부터 적용하고 있다.또한 본사에서 직접 가맹점 종업원의 서비스 관리를 교육하며, 각 서비스의 제공방법과 서비스접점(‘진실의순간’)에 관한 고객 매뉴얼 등을 통해 ... 시스템에서 탈피하고, 일괄세탁이라는 새로운 사업아이템을 도입하였는데 직영체제였던 지사를 프랜차이즈체제로 변화시킴으로써, 가맹 대리점에서는 세탁물의 수거만 맡고, 실제 세탁은 자동 ... 에 따라 인적 자원에 대한 지속적인 투자를 통해 기업의 기강을 확고히 다졌다. 대리점 및 지사를 운영하는 가맹점사업자를 위한 교육시스템인 ‘크리닝 스쿨(Cleaning School

리포트 | 25페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.03.19 | 수정일 2021.08.08

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카페베네의 경영사례분석, 성장과정, 성장전략

세요 경영 전략ⅰ) 가맹점 전략스타벅스와 커피빈과 같은 주요 외국브랜드들은 프랜차이즈 방식이 아닌 100% 직영방식을 고수하고 있다. 이는 물론 서비스의 품질유지를 위한 전략 ... 으로서 큰 장점이 존재하지만, 매장수의 증가에 있어서는 가맹점 방식에 비해 한계점을 가질 수밖에 없다. 카페베네는 자본력이 현저히 부족한 후발주자의 입장에서 이와 같은 틈을 절묘 ... 하게 파고드는 가맹점전략을 펼쳐 현재의 580개의 전국 매장수를 보유할 수 있게 되었다. 이에 대해 대다수의 사람들이 단순히 주먹구구식으로 매장수만 늘린 것으로 알고 있는데 사실은 그렇

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.19

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KFC, BBQ, 파파이스, 베스킨라빈스31

는 치킨가맹점 성장추이 BBQ (Best Believable Quality )인테리어 BBQ (Best Believable Quality )Strategy 배달 중심 주택가 ( 아파트 ... 레스토랑 강세 동종 경쟁업제 多 지나치게 다양한 메뉴 수 적은 가맹점 사이드 메뉴 부실 S W O T SWOT매출현황 단위 : 억원 POPEYESChapter 4 Baskin ... CHIKEN) 1984 한국에 처음 도입 종로에 1 호점 오픈 1995 목동에 100 호점 개점 2011 현재 전국 114 개의 매장운영1 회사 소개 Strategy KFC

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.25

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외식 프랜차이즈 산업의 문제점과 활성화 방안

하는 시스템에 의해 사업이 운영된다.2.가 맹본부는 가맹점에게 교육훈련, 마케팅,점포운영 등의 매뉴얼을 제공한다.예: 청량음료(Coca-Cola),자동차딜러십(Ford),주유소 ... 을 가리킨다. 프랜차이즈 시스템은 프랜차이즈 본사와 그 가맹점들이 공통의 영업표식 아래 상품이나 서비스를 판매할 수 있도록 하기 위하여 본부에 의하여 구성된 조직으로서 프랜차이즈 계약 ... 적 거래관계”라고 정의하고 있다.이와 같은 프랜차이즈 산업의 견해를 종합해 보면 가맹본부와 가맹점 사업자간의 계약관계로 가맹본부는 가명점 사업자에게 패키지 혹은 사업노하우 등을 제

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.29

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블랙스미스 기업의 SWOT분석과 마케팅 믹스

고 내실을 다지지 못했다 . 이 때문에 매장 직원들에 대한 교육이 제대로 이루어 지지 못해 매뉴얼대로 커피를 추출해야 커피 맛의 일관성을 담보할 수 있는데 그렇지 못해 가맹점과 직영점 ... 월 강남 1 호점 으로 그랜드 오픈을 시작하였습니다 . 01 블랙 스미스 가맹 10 호점 돌파 05 제 9 회 창업경영인재상 지식 경제부 장 관상 수상 , 고객 사랑 브랜드 대상 ... 했다 . 지난해 12 월 블랙스미스 광고모델인 송승헌이 서울 신사동에 1 호점을 낸 것을 시작으로 본격 가맹 사업을 시작한지 만 1 년을 앞두고 있는 블랙스미스는 지난 11 월 1 일 청담

리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.26

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전략적 호텔경영인의 시대 정신과 가치창조

으로 한국 호텔산업이 세계적인 경쟁력을 갖추고 미래지향적인 서비스산업의 중심이 될 수 있도록 한국호텔의 현황과 미래 전망에 대한 시사점을 조사해 보았다.국내 호텔산업의 현황국내 호텔 ... 교육, 서비스 품질 및 홍보 등에 다각적인 지원을 지공해준다. 하지만 운영효과는 아직 미지수로 체인호텔과 가맹호텔의 수는 지속적으로 증가하고 있으나 대부분 가맹호텔로 운영되고 이 ... 호텔의 이용률은 증가추세로 보이나 그 폭이 크지 않고 이용객 대부분이 내국인이라는 점에서 베니키아 체인 브랜드의 효과는 미지수이다.)이외에도 중저가 호텔의 경쟁력은 건축적인 면

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.03

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설빙 브랜드분석과 설빙 마케팅 SWOT, STP, 4P전략분석과 향후전략방향분석 레포트

, 빙수 시장에 거대한 중심을 형성하였다.3. 설빙 마케팅 전략분석(1) 환경분석? 내부환경분석설빙은 가맹점의 상권보호를 위해 상권별로 영업권역을 보호하고 있으며, 사업팀의 철저 ... 자체 물류 시스템을 이용하여 식자재를 운송하고 있으며, 모든 체인점에서 본점과 같은 최상의 맛을 낼 수 있도록 교육과 조리의 메뉴얼화를 통해 체계적이고 시스템화 된 4주가량의 교육 ... 을 필수적으로 이수시키고 있다. 또한 사후에도 계획된 일정에 맞게 슈퍼바이저를 투입하면서 가맹점에 대한 지속적인 관리도 이루어지고 있다.이후, 설빙은 계속적으로 메뉴개발을 시도

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.02.02

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창업트렌드 분석과 독립창업과 프랜차이즈창업의 비교 2013년코엑스프랜차이즈박람회 특강자료

독립창업과 프랜차이즈창업 창업트렌드 분석과 성공창업을 위한 비교 2013 년 코엑스박람회 세미나업종별 창업 선호도 - 창업환경 프랜차이즈 가맹점 창업 현황 - 창업환경 창업 실패 ... . 프랜차이즈 가맹점 창업 현황 항목 업종 2005 년 2008 년 2013 년 ~ 일본 2003 년 매출 외식업 24.07(39.3%) 40.17(52.0%) ▽ 20.9% 소매업 34 ... (62.7%) ▽ 39.8% 소매업 515(23.3%) 437(19.6%) ▲ 31.8% 서비스업 502(22.7%) 466(17.7%) ▲ 28.4% 가맹점 수 외식업 141.99

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.13

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외식 프랜차이즈 시스템의 문제점과 발전방안

의 가맹점의 과실로 인한 가맹점에 미치는 악영향, 영업 매뉴얼을 준수하지 않는 가맹점, 일반적인 명령의 어려움, 가맹점의 집단 탈퇴 등 빈번한 압력단체의 형성, 탈퇴한 회원의 유사업종 ... 하는 도 커다란 영향력을 미치는 것으로 분석하고 있다. 이는 무엇보다도 프랜차이즈 본부의 교육과 지도가 가맹점을 성공으로 이끌기 위한 것에 그 목적이 맞추어지기 때문이다. 프랜차이즈 ... 가맹점 교육에 있어서, 가맹점 개점 전ㆍ후의 교육과 지속적인 지도 관리는 상호간의 만족스러운 관계의 유지와 발전에 매우 중요하다. 뿐만 아니라 이와 같은 가맹점에 대한 교육과 지속

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.29

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프랜차이즈와 불고기브라더스

1. 프랜차이즈란? [franchise]1) 정의'특권을 주다' 라는 프랑스어에서 파생된 것.프랜차이즈란 프랜차이저(가맹본사)가 다수의 프랜차이지(가맹점)에게 자기의 상표, 상호 ... 를 하며, 가맹점은 가맹본사로부터 부여받은 권리 및 영업상 지원의 대가로 일정한 경제적 이익을 지급하는 계속적인 거래관계를 말한다.2) 프랜차이즈시스템의 형태프랜차이즈 시스템은 생산 ... 자본 조달이 용이하다. 즉 가맹점이 자본을 공급하는 형태이므로 초기에 본사는 적은 자본으로 사업을 확장 시킬 수 있고, 또는 다른 목적에 자본을 사용 할 수 있다.- 공동대량구매

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.18

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BBQ 중국시장진출,BBQ 글로벌 현지화전략,BBQ 프랜차이즈,BBQ 브랜드파워,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

100여개 도시에 500여 개 가맹점포 운영 중-1990년대 초 진출 1호점 개설. 2010년까지 1,287개 점포 운영 중-1995년 제 1호점 개설.-2005년 8월까지 90개 ... 의 2,3차 도시 진출2. 운영법: 3개의 법인, 직영과마스터 프랜차이즈 운영: 본사-마스터 프랜차이즈-가맹점지역화1. 제품 : 맛의 로컬리제이션2. 전단지 시안 : 빨간색3. 현지 ... 화를 위한 중국 법인장 임명다양한 전략1. 통합 노력: 가맹점 한 달에 한번 본사 방문2. 마케팅: 오피스 마케팅, 판촉, 전단물 배포목표내년까지 500개 매장 달성!!..PAGE

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.16

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프랜차이즈의 개념과 역사와 유형 및 특성

판매권을 준 것이며, 소매업을 중심으로 발전되어 왔다. 가맹본부(franchisor)의 자기 사업을 가맹점(franchisee)경영주에게 허용해주는 것이고 본부와 계약을 통해서 ... 가맹점은 상표나 영업방식, 판매권, 기술,사 용권을 받아들여서 보증금, 가맹금, 로열티를 이용해서 사업을 경영하는 것이다.외식, 숙박 서비스 비즈니스 개념은 1830년 영국에서 도시 ... 의 다른 조직(Franchisee, 가맹점, 가맹점사업자)에 대하여 자기의 상호, 상표 등 영업을 상징하는 표지를 사용하여 제품 또는서비스를 판매하거나 기타 영업을 할 수 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.29

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