"식품가공저장"의 검색결과 입니다.

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농업경영학 개념 푸드마케팅과제물 분말크기분포 수분함량측정 등온흡습곡선 고려대 식품공학 haccp 식품안전기사 사과갈변

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"식품가공저장" 검색결과 381-400 / 8,019건

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3.CCP-5B 멸균에 대한 한계기준 설정(식품-레토르트)

멸균공정 한계기준 설정보고서식육추출가공품(레토르트식품)2021작성품질관리팀(인)검토물류관리팀(인)생산관리팀(인)공무관리팀(인)인사총무팀(인)승인HACCP 팀장(인)1. 목적 ... )을 설정한다.3) 멸균공정 한계기준 설정 근거 사유※ 식품 및 식품첨가물 공전 고시제 4. 장기보존식품의 기준 및 규격2. 레토르트식품 - 1). 제조.가공기준(1) 멸균은 제품 ... , 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다. pH가 4.6 이하인 산성식품은 가열 등의 방법으로 살균처리 할 수 있다.(2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.06.22

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

가 제거되므로 산패방지, 즉, 고유의 맛, 색, 향 유지② gluconic acid를 생성하여 갈변방지2. 가열, 냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 ... )COO-120. 다음을 읽고 빈칸을 채우시오.부패나 변패가 의심되는 식품을 검사하기 위해 멸균한 다음 저온 ( 5±3도) 에 저장해 ( 24 )시간 내에 검사해야 한다.121 ... 의 상호작용에 대해 쓰시오.- 간장의 짠 맛과 구수한 맛은 상쇄되어 조화로운 맛을 냄- 김치의 신 맛과 짠 맛은 상쇄되어 조화로운 맛을 냄182. 식품 저장 중 미생물에 의한 오염

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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여성건강간호학실습 산모교육안 - 임산부 식이교육

다.· 가공육과 델리미트: 리스테리아 감염의 위험이 있습다.· 임신 기간 음식과 영양소 책자 배포→ 유인물 활용하여 강의(출처: 안산시 보건소 책자)· 매월 첫째 주 토요일- 임신 ... .· 임산부와 가족들에게 올바른 영양 정보와 식사 방법을 교육하기 위함전개(30분)3) 특별한 식이 요구 사항· 알레르기나 불내증이 있는 경우 대체 식품을 선택한다.·채식주의자 ... 나 비건 임산부를 위한 식단을 구성한다.- 식물성 단백질, 견과류, 녹색 잎채소 등· 당뇨병이나 고혈압 등 임신 합병증이 있는 경우 맞춤형 식단을 마련한다.4) 식품 안전과 위생· 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.03

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마마식품 (보고서 8건)

대표자명	이희택	사업자번호	485-81-*****	설립일	2016-02-15
기업규모	중소기업	업종분류	수산식물 가공 및 저장 처리업
제공처

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탄수화물, 지방, 단백질이 운동시 우리 몸에서 작용하는 역할에 대하여 조사하시오

은 기능을 가지고 있다. 탄수화물은 동물과 식물의 조직을 구성하는 가장 기본적인 성분으로서 생체에너지를 저장하는 중요한 역할을 하고 있다. 탄수화물은 지방과 단백질을 포함한 식품 중 ... 함량이 가장 높고 비교적 식품의 값이 저렴하여 인간의 주식으로 사용된다. 주로 안정제, 감미제로서 가공되어 식품으로 사용된다.탄수화물은 인간이 섭취하는 식품 가운데 가장 많은 비중 ... . 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리가 몸을 움직일 수 있는 에너지가 있고, 일상생활에서 운동하는 것은 인체에 저장되어있는 에너지원을 사용하는 것이다. 주요 에너지원은 대표적으로 잘 알

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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GMO(유전자변형식품)알고 먹자(A+받음)

와 결합해 변형시킨 생물체3. GMO 탄생 배경GMO는 90년대에 미국에서 처음 개발되었다. 몬산토, 듀폰 등 세계적인 대기업들이 식품의 대량생산과 재배의 편의, 저장성 향상 등을 위해 ... 모든 가공식품유채카놀라유, 샐러드드레싱, 땅콩버터 등 가공식품면화참치 통조림, 마가린 등 가공식품, 식용면실유, 땅콩버터, 스낵※ 국내산은 GMO에서 안전우리나라에서는 연구목적 ... 식용 GMO 수입국으로써 세계 1위가 되었다.8. GMO식품 확인 방법식품위생법상 GMO의 원료를 이용해서 가공식품을 만든 경우에는 반드시 표시를 하게 되어있다. 식품 표면

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04

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감자, 고구마 전분제조

Ⅰ. 개요본 실험은 식품가공공전에서 옥수수 전분 다음으로 많이 사용되는 감자, 고구마 전분 제조 에 대해 다루었다. 감자와 고구마 각각 100g을 통해 얻은 전분유를 원심분리기 ... 수 있다.Ⅱ. 서론전분은 식물의 저장 탄수화물로서 종자, 뿌리, 줄기 등에 널리 분포되어 있다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18

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완도식품 (보고서 0건)

대표자명	위양천	사업자번호	415-81-*****	설립일	1998-04-27
기업규모	중소기업	업종분류	수산식물 가공 및 저장 처리업
제공처

설정식품 (보고서 10건)

대표자명	임승언	사업자번호	613-81-*****	설립일	1989-01-20
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실ㆍ채소 가공 및 저장 처리업
제공처

(주)동해식품 (보고서 10건)

대표자명	최영택	사업자번호	109-81-*****	설립일	2002-06-29
기업규모	중소기업	업종분류	가금류 가공 및 저장 처리업
제공처

부경식품 (보고서 10건)

대표자명	김영한	사업자번호	622-81-*****	설립일	1997-08-01
기업규모	중소기업	업종분류	육류 기타 가공 및 저장처리업 (가금류 제외)
제공처

(주)중앙식품 (보고서 8건)

대표자명	홍대표	사업자번호	221-81-*****	설립일	1996-11-22
기업규모	중소기업	업종분류	가금류 가공 및 저장 처리업
제공처

풍년식품(주) (보고서 8건)

대표자명	윤상섭	사업자번호	119-81-*****	설립일	2000-08-25
기업규모	중소기업	업종분류	기타 육류 가공 및 저장처리업
제공처

갓바위식품 (보고서 10건)

대표자명	이계옥/김영진	사업자번호	313-81-*****	설립일	2002-08-27
기업규모	중소기업	업종분류	수산식물 가공 및 저장 처리업
제공처

동진식품 (보고서 8건)

대표자명	유영구	사업자번호	306-81-*****	설립일	1999-02-18
기업규모	중소기업	업종분류	육류 기타 가공 및 저장처리업(가금류 제외)
제공처

(주)한려식품 (보고서 8건)

대표자명	전복동	사업자번호	612-81-*****	설립일	1990-11-06
기업규모	중소기업	업종분류	가금류 가공 및 저장 처리업
제공처

엠케이식품 (보고서 10건)

대표자명	민대동	사업자번호	125-86-*****	설립일	2013-06-04
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실ㆍ채소 가공 및 저장 처리업
제공처

(주)두리식품 (보고서 10건)

대표자명	한목경	사업자번호	124-86-*****	설립일	2008-03-17
기업규모	중소기업	업종분류	가금류 가공 및 저장 처리업
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한들식품 (보고서 8건)

대표자명	최종복	사업자번호	312-86-*****	설립일	2008-06-11
기업규모	중소기업	업종분류	육류 기타 가공 및 저장처리업(가금류 제외)
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(주)우주식품 (보고서 10건)

대표자명	이미향	사업자번호	410-86-*****	설립일	2007-10-17
기업규모	중소기업	업종분류	수산식물 가공 및 저장 처리업
제공처

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