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"각국 와인특징" 검색결과 381-400 / 495건

[생활과학]서양음식의 특징, 상차림 및 식사예절

화되었다. 즉 와인이나 포도주와 같은 종류의 술이 그 예이다.서양 음식에서는 향신료를 빼놓을 순 없다, 향신료가 발달되었고 많이 사용된다. 쓰이는 향신료와 양념이 바로 그나라의 특징 ... 이 특색이다. 육류 가공에 특색을 지녀 소시지가 아주 맛이 있다. 감자 음식이 유명하고 주식으로 쓰여지고 있다.·미국 음식의 특징이민에 의하여 가지게 된 각국의 음식을 받아 들여 통 ... 서양음식의 특징, 상차림 및 식사예절{서양음식(양식)은 아시아 여러 나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다.우리나라에서는 유럽 및 미국의 요리가 혼성된 것

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

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한국음식과 서양음식의 특징

향신료를 쓰는 등의 조리법을 쓴다.⑤ 미국 음식의 특징은 요리문화가 발전하여 최신 아메리칸 시스템에 의하여 각국 요리법을 수집하고 풍부한 좋은 재료를 사용하여, 맛을 추구한다는 점 ... 외국조리지도법Ⅰ◎ 한국음식과 서양음식의 특징○ 한국음식의 특징1) 조리법의 특징① 주식과 부식이 확연히 분리되어 발달하였다.② 곡물을 중히 여겨 곡물조리법이 다양하게 발달 ... 이 발달하였다.⑦ 모양보다는 맛을 위주로 섬세한 손놀림이 필요하다.2) 제도상의 특징① 유교의례를 중히 여기는 상차림과 식사예법이 발달하였다.② 조반과 석반을 중히 여겼으며 일상식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.10

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칵테일의 모든것

의 술중 한가지 술을 기본으로 하고, 거기에 다른 종류의 술이나 과즙 혹은 탄산음료를 혼합하여 새로운 맛과 향을 지닌 술을 만들어 내는 것 - 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않 ... 를 칵테일이라고 부르게 되었다고 한다.칵테일 (Cocktail )의 역사혼합음료(Mixed Drink)의 기원 - 기원전 이집트 : 맥주에 꿀을 섞어서 마심 - 로마 : 와인에 생수 ... 카페 컵 맛 : 달콤한 맛 마시는 때 : 식후칵테일 이야기 카페 로열이라는 것은 '왕족의 커피'라는 의미이다. 나폴레옹이 자주 마셨다는 칵테일. 특징은 카페 로열용 스푼을 컵

리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.26 | 수정일 2017.09.25

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양식의 이해

로 마무리하여 만든 수프?퓌레(Puree): 당근, 감자, 옥수수, 호박 등의 야채를 바짝 졸인 후 걸러 내어 묽게 만든 야채 수프⑶세계 각국의 수프?미네스트론(Minestrone ... 고 팬채로 오븐에 넣어 익혀내는 조리방법보일링(Boiling)생선을 소금물에 찌거나 물에 소금, 후추, 와인, 야채, 향신료를 넣어 삶는 조리 방법브레이징(Braising)팬 ... 여 튀기는 조리방법?Deep frying: 깊은 팬에 기름을 넣고 조리하는 방법으로 빵가루나 계란을 묻혀 튀길 때 주로 사용한다.포오칭(Poaching)소금, 후추, 와인을 소량 넣

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.14

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[호텔경영] 서울 특1등급 호텔 조사

여행객을 위한 최첨단 시설을 갖추고 있으며, 세계 각국의 다양한 요리를 맛볼 수 있도록 전문으로 하는 레스토랑과 바가 준비되어 있다.2. 객실소개한국 최고를 자랑하는 비즈니스 ... 는 최상급 스위트3. 부대시설연회장, 각국의 음식을 맛볼 수 있는 전문 레스토랑과 더불어 메트로폴리탄 휘트니스 클럽이 있다. .25m의 실내 수영장과 체련실, 에어로빅실, 마사지실 ... 업무범한 호텔이 아니라는 것을 느꼈다, 평범하게 객실, 레스토랑이 있는 것이 아니고 나름대로 독특한 방식으로 호텔을 운영한다는 생각이 들었다, 자신이 좋아하는 와인을 가져와서 먹게하

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.09

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[음식문화][문화]문화의 개념, 문화의 특성, 문화의 역사적 발전, 독일의 음식문화, 한국의 음식문화, 북한의 음식문화, 일본의 음식문화, 러시아의 음식문화, 인도 음식문화, 미국 음식문화, 프랑스 음식문화 분석

강한 향신료를 많이 사용하며, 라인 강 유역의 서부 지역은 포도재배지가 많아 와인이 많이 나고 다른 지방에 비해 양념이 강하지 않은 것이 특징이다. 발트해와 인접해 있는 북부지방 ... 들을 2식에 반영되어 있다는 것을 알 수 있다.식기구 방면에서 중국인의 식습관의 큰 특징은 젓가락을 사용한다는 것이다. 젓가락은 고대에는 "箸"(저)라고 불리웠으며 중국에서 유구한 역사 ... 지 않으며 일종의 예술창조 로서 칭찬한다. 사실상 동양 각국이 젓가락을 사용하는것이 대부분 중국에서 기원한 것이다. 중국인이 가장먼저 젓가락을 벌명한것은 확실히 일류뮨명에 있

리포트 | 26페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.06

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컴퓨터 언어의 연령별 고찰

하여 대화방 내의 연령별 대화를 수집하였다. 이를 통해서 통신언어의 일반적인 특성을 이모티콘의 빈도, 외계어 사용의 정도, 맞춤법의 파괴 등 3가지 측면과 연령별 주요 내용과 특징 ... 았기 때문으로 풀이된다.지금피씨방a ▶ 마자..지금피씨방a ▶ 당근..와인a한잔z ▶ ㅡㅡ지금피씨방a ▶ 니 무시 마니 당해찌..ㅎ지금피씨방a ▶ [뻥이야~ㅎㅎ]와인a한잔z ... 세계 각국의 언어에다 숫자, 도형 등을 조합해 도저히 알아볼 수 없을 정도다. 이 때문에 10대들이 많이 모이는 커뮤니티 사이트에는 외계어에 대한 해석이 올라오고 심지어는 외계어

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13

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[조리관리] 이탈리아-프랑스요리

때 몇 가지 특징을 발견하게 되는데, 그 중 하나가 파스타요리이다. 지방에 따라 파스타 종류와 만드는 방법에 차이가 있으나 이탈리아인에게 사랑받고 있는 요리가 파스타인 것 ... 자체에 담겨 있다. 또 하나의 특징은 샐러드유를 많이 쓰며, 대표적인 것으로 면류(파스타)가 있고, 그 밖의 요리들은 프랑스 요리와 별로 다를 바 없다.이탈리아에서 면류는 수프 ... 대신에 먹는 것이 특징이며 스파게티 나폴리탄을 가장 많이 먹는다. 스파게티의 가장 간단한 식사 방법은 삶은 스파게티를 접시에 담아 토마토 퓌레나 소스를 끼얹고 그 위에 치즈를 곁들여

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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스타벅스 성공사례

와의 유대를 강화한다. 커피는 와인의 포도처럼 해마다 생산량 및 품질이 변하는 종작물이다. 스타벅스의 원산지 커피는 각 생산지에서 재배되는 최상품의 커피로 구성되어 있으며 이러한 각각 ... 의 원산지 커피들의 특징을 적절히 혼합하여 새로운 커피를 만들어 낸다. 스타벅스 “ 로스트” - 스타벅스 로스팅 전문가들은 생두를 볶아 커피를 만드는 과정을 원두가 가진 최상 ... 다. 크고 작은 프랜차이즈 본사만 100여곳에 이른다. 에스프레소 커피 전문점은 불황에도 아랑곳없이 빠르게 늘고 있다. 세계 각국의 유명 브랜드 커피 전문점들이 국내 시장에 진출

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.25 | 수정일 2015.05.26

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[음식,요리] 이태리 요리

가 있다. 여기에는 가르다 호 주변에서 피는 꽃향기를 가진 백포도주 Lugana를 권한다.베르가모의 명물 요리는 Polenta eosei alla bergamasca이며 와인 ... 는 밀라노인들은 국내에서 처음으로 패스트푸드를 도입했고 신이탈리아 요리로 불리를 누오바 쿠치나를 비롯한 세계 각국의 요리도 즐긴다. 그 반면 전통적인 요리도 뿌리깊게 남아있다. 포강 ... 젤라틴질까지 먹는 오소코와 사프란 풍미의 리조토알라 밀라네제이다. 이것은 Oltrepo pavese Barbera라는 와인의 중후한 부케향과 함께 먹는 것이 좋다.특히 오소보코코

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.21

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[술과 음주문화] 맥주와 와인

고 있는 맥주의 종류8. 라거 맥주와 생맥주의 차이점9. 맥주의 효능10. 맥주 보관법11. 맥주 활용법12. 맥주 이야기13. 맥주 맛있게 먹는 법. 와 인 .1. 와인이란2 ... . 와인의 역사3. 와인의 제조법4. 와인의 분류5. 와인 마시는 방법6. 초보자 와인 선택법7. 와인 보관법8. 최고의 와인9. 와인에 잘 어울리는 요리10. 와인에 관한 명언11 ... . 와인에 대한 여러 기록들12. 라벨 읽는 법. 맥 주 .1. 맥주의 어원. 맥주를 뜻하는 영어 단어인 'BEER'의 유래·라틴어의 '마시다'라고 하는 '비베레(BIBERE

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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[서비스경영]싱가포르항공(SIA)의 서비스전략과 성공요인

들의 채산성은 악화되었으며 발 빠른 대응이 시급했다.이에 따라 각국 항공사들은 기존 시장에서 컴퓨터 예약시스템, 허브구조개선, 상용 고객 우대제도, 수익률 관리기법 등 모든 경영기법 ... 과 치약- 크리스월드기 내 식- 전 세계 요리, 와인- 4가지 음식선택권- 음식예약서비스- 노선별 특성화된 메뉴제공- First class와비슷함- 2가지 메인 음식선택권- 다양 ... 하도록 노미 클래스 A380, B777-300ER① 특징- 좌석 뒤에 장착된 핸드세트, 개인 독서 등, 좌석에 내장된 전원장치- 10.6인치 LCD 스크린을 통해 1000개가 넘

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.05

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50대 남성복 시장 조사 및 마케팅 전략

report에서는 50대 남성의 특징, Lifestyle, 의복구매 행동을 분석하여, 이들을 타겟으로 하는 브랜드의 마케팅 방법을 제시해 보고자 한다.현재 우리나라의 소비자들은 변화하고 있 ... 의 다양화로 각국의 패션정보를 쉽고 빠르게, 또 자주 접하게 되면서 대중의 패션감각 향상- 기존의 남성복에서 나타났던 직선적 실루엣, 각진 스타일, 한결 같은 패턴에서 탈피, 한결 트랜 ... .집으로 돌아와서는 아내와 저 번 날에 구입한 와인을 마시기로 했다. 이렇게 여유로운 주말이 가고 나는 또 돌아올 월요일 출근준비를 한다..Ⅳ. 50대 남성의 의복 구매행동 분석

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.21

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세계 속의 한국 식문화

와 생활, 전통이 고스란히 전해져 있다. 그렇기 때문에 음식은 문화의 한 측면에서 상당히 중요하다고 볼 수 있다. 이탈리아의 피자, 일본의 스시, 프랑스의 와인 등 세계적으로 유명 ... 알려야 할 것이다. 그러기 위해서는 스스로 먼저 우리의 음식에 대해서 알아야 할 필요가 있다. 따라서 먼저 한국 음식문화의 특징을 간단히 살펴보고, 한국의 대표적인 고유음식을 알아보 ... 고 세계 속에서 한국 음식의 발전 방향에 대해서 생각해 보겠다.Ⅱ 본론(1) 한국음식문화의 특징한국음식문화의 특징은 사계절이 확연하게 구분되고 여름엔 고온 다습한 한반도의 기후

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18

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[여행 탐방 계획서]☆★서유럽 5개국의 관습체계를 통한 사회질서의 이해★☆

는 만큼 보인다.” 라고 했듯이 각국의 문화나 관습이 그 나라의 정치ㆍ문화ㆍ사회ㆍ역사 등을 포괄하고 있고 이를 통하여 보다 쉽게 탐방국가를 이해할 수 있을 것이고, 또한 탐방 ... 에 필요한 각국의 관광지식의 준비가 필요하다고 생각되어 정리해보고자 한다.Ⅱ.서유럽 5개국의 관습체계(문화)1.영국대륙과 떨어진 섬나라로 유럽인이라는 하나의 '집단'에 묶이는데 상당 ... 과 패션, 와인과 축구, 낭만으로 가득찬 프랑스를 많은 사람들은 동경한다. 그 덕분에 프랑스에는 항상 관광객들이 끊이질 않는다. 더불어 프랑스는 뛰어난 과학기술과 스포츠 강국

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.16

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[호텔경영론]신라호텔의 성공전략과 향후 개선방안

를 품격 있게 승화시켜 세계 각국의 수반들과 외교, 경제, 문화 분야의 명사로부터 찬사를 받아온 호텔신라는 오픈한 이래로 수많은 국제 행사를 통해 역사를 기록하는 호텔로 명성이 더 ... 의 성공에 자극을 받은 결과이다.특히 레스토랑의 경우 앞에서 나온 다른 사업들과 달리 신라호텔 측에서 직접 경영을 하기 때문에 그 매출이 직접적으로 신라호텔 측에 온다는 특징이 있 ... 패키지 등계절 패키지만 있고, 주로 이벤트가 많이 이루어지고 있다.와인댄스파티, 페스티벌, 비서의 날 등 단순히 호텔숙박에 대한 메리트를 주는 것 보다는 부대시설이나 계열사의 다양

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.15

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일본 식도락 여행

신선한 야채가 있고 냉동된 생선이 있어 구하지 못하는 재료가 없다. 이것은 음식문명이지 진정한 음식문화라고 볼 수 없다.(7)맛의 특징전통적인 일본요리는 재료 자체가 가지는 맛과 멋 ... , 스푼, 와인, 브랜드, 위스키가 수입된 것도 이 무렵이다. 다도가 점점 발달하여 서민에게 보급되었으며 다회석요리가 번성하게 되었다.9. 에도시대각 시대의 각종 요리를 흡수하여 발전 ... 초기에 걸쳐 유럽 각국과 교류가 할발해지면서 통상이 성행하였다. 통상 대상국인 스페인과 포르투갈을 난반이라고 하였으며, 이들 나라에서 전래된 조리법이나 재료를 이용한 요리를 난반

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.06

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[문화] 프랑스 요리

주요 특성 (치즈, 와인, 빵)결론 ----------------------- page 9?서론프랑스 요리란 프랑스에서 만들어진 요리들을 뜻한다. 프랑스 요리는 고도로 발달된 조리 ... 하는 풍부한 식사를 추구함으로써 음식을 문화차원으로 끌어 올렸다. 프랑스요리의 특징은 소재를 충분히 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스 ... 각국을 제패해갔다. 그리하여 천재적인 조리사가 속속 나타나서 명성을 떨쳤다. 오늘의 프랑스 요리의 기초가 형성된 것은 17C이며 각 지방별 요리 안내서도 출판 되어 식도락, 여행자

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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[국제관계] 유럽각국 각 지방의 유명한 전통주

유럽 각국, 각 지방의 유명한 전통주과 목: 유럽의 이해학 과:학 번:이 름:전화번호:E-mail:담당교수:제출일:Ⅰ. 서문(국문 요약)한국을 술 권하는 사회라고 한다. 어른 ... 은 그 나라 사람의 특징을 마시는 것과 같기 때문일 것이다.사람의 역사가 긴 만큼 술의 역사 또한 길다. 술의 기원이 정확하지는 않지만 성경을 보면 노아가 포도나무를 심고 포도주 ... 를 마셨다는 구절이 나오며 고대 이집트 등 유적에서도 포도를 으깨어 즙을 짜내고, 레드와인과 화이트와인을 구분하였고 와인에 세금을 부과할 정도로 산업의 형태로 발전한 것을 발견할 수

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.16

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[기업경영]디즈니랜드 해외진출 사업과 각국문화에 따른 경영전략

유원 사업의 해외 진출과 각국 문화에 따른 경영전략 - Disney Land 사례 분석세계 경제와 기업1. 디즈니사 및 Amusement Park 소개2. 각국의 문화와 디즈니 ... (플로리다)디즈니랜드 (캘리포니아)각 국 의 디 즈 니 파 크 비 교각국 디즈니랜드의 시설현황Source : http;//www.korea.disney.co.kr1. 디즈니사 및 ... Amusement Park 소개1. 디즈니사 및 Amusement Park 소개3. 디즈니 파크 사례가 주는 의미4. 한국인의 문화 및 한국 디즈니 파크 경영 전략2. 각국의 문화

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.30 | 수정일 2017.03.10

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