"향신료발전사"의 검색결과 입니다.

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"향신료발전사" 검색결과 21-40 / 1,819건

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고등학교 영어2 세부능력 및 특기사항 생기부 기재 예문입니다. 영어2 세특 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 예문을 통해 도움을 받기를 바랍니다.

사회가 변화할 수 있었던 계기에 대해 궁금해져 동남아시아와 향신료를 연관 지어 ‘정향과 육두구, 동남아 세계 형성’을 주제로 하여 관련 내용을 조사하고 친구들과 이야기하는 시간 ... 을 가짐. 생소한 향신료인 정향과 육두구의 생김새, 쓰임새, 영어 단어 어원을 찾아보고, 인도네시아에서만 재배되는 향신료인 정향과 육두구가 유럽 대항해의 목적이었다는 사실 ... 을 알아냈으며 이로 인한 동남아시아 식민 지배 역사 과정을 순차적으로 이야기함. 현재 동남아시아에 남아있는 유럽의 흔적을 사진으로 보여주면서 향신료가 동남아시아 세계 형성에 큰 영향을 미쳤

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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[인문사회]문화사의 이해, '바다의 제국'(서양이 동양을 앞지르게 된 발판) 레포트

최고 부국이었으며 해양력 역시 최고 수준이었다. 특히 후추를 비롯한 아시아에서 온 향신료 무역을 독점한 것이 그러한 성장의 큰 원동력 중 하나였다.당시 포르투갈은 유럽의 최서단에 있 ... 인들은 동양의 여러 향신료와 여태껏 볼 수 없었던 진귀한 동양 물건들을 보며 욕망이 생겼고, 부의 원천이 아시아에 있음을 깨닫고 포르투갈은 아시아 해역을 차지하려 했는데 이는 폭력 ... 에서 가장 발달한 문명은 동아시아였다. 포르투갈은 전 세계 향신료 무역 중 불과 10%를 차지했을 뿐이었고, 서양은 동양과 비교하면 경제적으로 뒤처졌다.하지만 동서양의 바다를 보

리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.04.02

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문화교양 공통251 세계의음식음식의세계 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가

어 광동 요리는 기름을 많이 사용하며 맛이 진하고 조미료를 많이 첨가해 만드는 반면, 중국 내륙에서 발달한 사천 요리는 고추나 후추 등 매운 향신료를 사용하여 강한 맛이 내는 것 ... 문화 또한 전 세계 각지에서 다양하게 발전해 왔다. 영국이나 미국 같은 지역은 일찍이 산업 혁명으로 경제가 크게 발전하였으며 효율을 중시하는 문화가 발달하였다. 대량 생산에 특화 ... 된다. 중국도 유교 문화를 발전시켜 식사 예절을 중요시하는 면이 비슷하다. 다른 점이라면 중국은 커다란 영토와 유구한 역사를 가진 나라로서 음식 문화도 매우 다양하다는 점이다. 예를 들

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24

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KBS명작 다큐 바다의 제국 감상평

제 1편 욕망의 바다_대항해 시대의 시작을 알린 향신료현재 세계 경제의 중심은 미국, 일본, 독일, 영국, 프랑스, 캐나다, 이탈리아 즉 G7이다. 이 일곱 개의 나라들은 전 ... 수송의 수단은 낙타였다. 낙타를 운송수단으로 하는 무역은 힘들고, 비용이 많이 들었다. 서양 사람들이 동양의 후추와 같은 향신료에 눈을 뜨게 되면서 향신료 수요가 급증했다. (이 ... 다. 면직물은 최초의 공장을 만들어내고 새로운 동력을 가공시키며 세계 경제를 재편했다.15세기 유럽 대항해 시대에 직물은 향신료와 설탕에 이어 새로운 무역품이었다. 영국은 모직

리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.09.06

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중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

한 사천분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 더위와 추위가 심해 향신료를 많이 쓴 요리가 발달한 것 ... 분지는 보다 큰 음의 기운을 가져야만 하는 곳이다. 이 지방 요리의 대표적 특징이라면 바로 향신료 등 양념을 이용한 독특한 매운맛이다. 매운맛은 자극적이며 몸에 열을 내게 해주 ... 한 중국 요리의 다양한 맛은 전 세계의 어떤 요리에서도 찾아 볼 수가 없다.중국요리에 쓰이는 조미료와 향신료 또한 그 종류가 다양하며 많은 요리에 사용되어 냄새도 제거하고 맛을 풍부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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[E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

( 90%), 힌두교(발리섬 주민), 크리스도교->재료에서부터 조리법, 먹는 방법 까지 다양한 음식문화를 가지고 있음.3.2 음식문화의 일반적인 특징- 다양한 향신료와 열대작물 ... , 푸른콩, 껍질콩- 소스: 인도네시아식 땅콩 소스퀴즈태국의 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? 41) 곡창지대이며 열대과실 및 해산물이 풍부하다2) 향신료가 풍부하다3) 불교의 영양 ... 으로 프랑스 룩셈부르크 벨기에 네덜란드와 접함2.1 역사적 배경- 동부지역 : 파프리카와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용함캐러웨이 : 미나리과에 속하는 식물, 어린 싹을 식용

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| 시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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개리 풀러, T.M. 레데콥의 <너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리>, 제목처럼 맛을 느끼기에는 다소 무딘 미각

으로 배웠다. 그 바탕에는 지구는 둥글다는 것을 증명하고 싶었기 때문이라는 사실이 포장지처럼 씌워졌다.그러나 콜럼버스가 항해한 진짜 목적은 향신료 때문이었다고 한다. 그 당시에는 유럽 ... 부유층들 사이에서는 향신료의 수요가 상당했다. 이러한 향신료는 기존의 경로를 통해 아시아로부터 유럽으로 조금씩 흘러들어왔다. 로마인과 이집트인은 인도와 향신료 교역을 하기도 했 ... 다. 유럽인들이 들이닥치기 전, 멕시코와 과테말라에서 카카오를 재배했다. 향신료를 찾아 이곳에 도착한 콜럼버스는 네 번째 항해를 마치고 스페인으로 돌아갈 때 카카오를 가지고 갔다. 곧

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.24

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해양역사의 이해 기말고사 정리

이 나아지자 금과 향신료에 대한 열망으로 유럽인들은 신대륙을 찾아 나서게 되었다. 그중에서도 가장 선봉에 나선 것은 포르투갈이었다. 포르투갈은 기독교권과 이슬람권의 경계에 위치해 있 ... 길을 통하여 수단 서부와의 황금거래를 촉진할 목적으로 아프리카 연안항로를 개발하였다. 이는 결과적으로 금, 노예, 아프리카의 향신료와 상아등의 교역을 낳았다. 이후 아프리카 남단 ... 도 성립할 수 있었다. 무역외에도 종교적 교류, 경제교류, 해외인의 중국 이주를 가속화시켰다.정화의 대원정은 결과적으로 명의 위신과 영향력을 높였고 정화를 항해사의 위대한 인물

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.06.26

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

하는 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달 ... 철판냄비에 쇠고기와 채소를 넣고 간장과 설탕 등으로 맛을 낸 음식은?1) 하야시라이스2) 돈가츠3) 스키야키4) 덴푸라인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아 놓고 혼합 향신료 ... 의 원고 육식을 금한다.향신료를 얻기 위해 보다가 발견한 것이 신대륙인 만큼, 당시 어양에서는 동양의 향신료를 얻기 위해 많은 비용을 지불했다. 그 중에서도 ‘이것’은 후추와 함꼐

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

이 된다. 조리 방식에서도 튀기거나 볶는 기법이 동양권에서 널리 사용되는데, 기름의 종류나 향신료, 그리고 불 조절 방식에 따라 나타나는 결과물이 크게 달라진다. 일본은 해산물과 쌀 ... 기반의 식단을 발전시켰고, 조미료를 아주 섬세하게 사용하여 재료 본연의 풍미를 중시한다. 다시마나 가쓰오 등 다양한 육수를 활용하는 방식도 발달해 있고, 식재료의 계절감을 소중히 ... 가 형성되었다. 남아메리카에서는 고산 지대의 작물과 해안 지대의 해산물이 다채롭게 사용되어, 차별화된 조합과 향신료가 발달했다. 멕시코는 매콤하고 진한 양념과 옥수수 기반의 토르티야

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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[대입][수시][학생부종합][세특][영어세특] 영어2세특 작성법 예시문입니다. 영어2 교과는 학생들 수준이 모두 다르기에 세특 작성하기가 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예문을 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

하는 전반적으로 영어 능력이 우수한 학생임. ‘철도와 현대 영국 사회의 발전’에 관한 지문을 읽고 한 사회가 변화할 수 있었던 계기에 대해 궁금해져 동남아시아와 향신료를 연관을 지 ... 어 ‘정향과 육두구, 동남아 세계 형성’을 주제로 하여 관련 내용을 조사하고 친구들과 이야기하는 시간을 가짐. 생소한 향신료인 정향과 육두구의 생김새, 쓰임새, 영어단어 어원을 찾아보 ... 고, 인도네시아에서만 재배되는 향신료인 정향과 육두구가 유럽 대항해의 목적이었다는 사실을 알아냈으며 이로 인한 동남아시아 식민 지배 역사 과정을 순차적으로 이야기함. 현재 동남아시아에

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.03

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중국음식문화의 이해

(산초), 孜然(쯔란), 丁香(정향), 草果(초과), 木姜子(목강자), 蘸水辣(잠수날) 등 다양한 조미료와 향신료를 사용합니다.또 다른 특징으로는 조리법이 무척 다양하다는 것입니다 ... 하였고, 고온의 기름으로 조리하며 다양한 향신료를 사용하는 방식이 특징입니다. 쓰촨 요리에는 다양한 맛이 존재하지만 “四川人不怕辣湖南人辣不怕，貴州人怕不辣.(쓰촨 사람은 매운 것을 두려워 ... 되며, 재료 본연의 맛을 살리는 것을 선호하여 상대적으로 향신료를 사용하는 비중이 적습니다. 광저우 요리의 대표 음식으로는 거위를 말린 후에 튀기듯이 구워 껍질의 식감을 바삭하게 살리

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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스페인 요리의 역사

요리에서 사용되는 각종 향신료를 통해 스페인 요리에서 올리브유의 중요성을 엿볼 수 있는데, 스페인에서 가장 일반적인 향신료인 알리올리(alioli)는 마늘과 올리브유를 함께 사용 ... 지 않아 육우 생산량이 낮고 돼지고기와 양 고기의 생산량이 높다. 특히 돼지고기는 돼지 뒷다리를 숙성해서 만든 햄인 하몬(jamòn), 돼지고기와 기타 향신료를 건조하여 만든 소시지 ... 의 지리적, 역사적 배경에 맞게 발전해왔다. 때문에 스페인 요리에 대한 탐구는 곧 스페인의 기후 풍토와 역사, 문화 그리고 지역성에 대한 탐구라고 이야기할 수 있을 것이다.먼저 조리법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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아랍의 이슬람교와 음식 문화

들이 유통되었다. 이처럼 종류가 다양한 재료, 음식 조리법, 향신료 등이 도입되어 독특한 상류층의 식사 스타일이 구축되었다. 왕실과 귀족은 고급스러운 음식을 즐겨먹게 되었다. 음식을 먹 ... 의 향신료 무역을 장악하고 많은 수익을 벌어들인다. 아랍에 각종 풍부한 향신료들이 들어왔는데, 이를 바탕으로 향신료 음식이 발달하였다. 또한 곳곳에 장미화원을 설치하여 요리에 장미 ... 문화에 종교적 색체가 나타났다. 본격적으로 이슬람교가 7세기경에 자리를 잡고 점차 확장되는데, 비잔틴과 페르시아 제국을 정복하면서 이슬람교의 문화가 음식 문화로 발전하였다. 기존

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.31

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영유아기 발달에 영향을 미치는 식품을 설명하시오

다.2) 부정적인 영향을 미치는 식품영유아들에게 부정적인 영향을 미치는 식품은 알레르기를 유발할 수 있는 식품군, 맵거나 짜거나, 지방이 많이 들어 있는 식품이나 화학조미료나 향신 ... 하게 만든다. 과다한 탄산 섭취는 칼슘의 손실로 뼈가 악화될 위험이 있으므로 주의해야 한다. 흔히 아이들의 이빨이 빨리 썩어버리는 원인으로 작용하기도 한다.⑥ 강한 향신료의 야채 ... : 소화기관을 자극하여 배속의 거북함을 느끼게 만드는 강한 향신료 식품은 유아들이 먹기에 힘든 식품이다. 이에 조리법을 통해 향신료의 향취를 조절할 필요가 있다. 특히 마늘, 파

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21

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음식과문화 필기 a+

의 모방에 적극적이며 자국의 식재료 특성과 어우러져 더 창조적인 요리 문화를 만들어 내었다.2. 프랑스 음식문화의 특징- 섬세한 조리기술, 다양한 향신료, 풍성하고 여유로운 식사 ... 되었다.• 다양한 향신료와 독창적인 소스의 발달- 재료의 충분한 맛을 살리면서 향신료, 소스로 맛을 내는 것이 특징인데 여러 가지 육류, 어류, 향신료(파슬리의 줄기, 후추, 사프란, 셀러리 ... 하면서 그들이 부리던 전문 요리사들이 생계를 위해 식당을 차렸는데, 오늘날 요리음식문화의 기반이 되었다.- 주변에 많은 유럽 국가들과 개방적 관계를 유지하며 외국 문화나 요리 기술등

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

’이며, 국물이 있는 경우에는 ‘산씨’를 주로 사용한다. 샨카욱쉐는 위에 토마토와 향신료로 요리한 순살 닭고기, 순살 돼지고기 토핑과 땅콩가루와 쪽파를 얹어 먹는다. 몽닌친이 ... 와 볶거나 튀긴 음식을 선호하며, 지방을 이용한 기름진 음식을 선호한다. 또한 음식의 보존성을 향상하고 입맛을 돋우기 위해 염장하거나 향신료를 많이 사용하지만, 미얀마는 다른 동남 ... 와 함에서 인기가 많은 음식은 담바우라고 불리는 비리야니이다. 이 음식은 향신료로 재운 쌀을 고기나 해산물, 각종 채소 및 견과류를 넣어 함께 쪄내는 요리다. 말린 고추튀김, 양배추

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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바다의제국 영상 소감 리포트 (a+자료)

었다. 이것은 바다 교역을 통해 향신료 교역 뱃길과 프레스터 존을 찾기 위한 항해로 시작되었다. 포르투갈이 1497년 3척의 본선으로 리스본에서 출항하여 유럽과 인도를 연결하는 인도 ... 등지와 교역하면서 부유해졌다. 이 당시 동양에서 온 후추는 중세 시대 기준으로 사파이어 반지 2개, 돼지 15마리, 말 3마리로 바꿀 수 있는 아주 귀한 향신료였다. 적은 양 ... 의 아시아 진출은 다음과 같은 이유로 정리할 수 있다. 첫 번째는 베네치아가 독점하고 있던 향신료 무역에 뛰어들어 유럽 전역에 유통시키기 위함과 두 번째는 종교적인 목적이 있

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.12.12

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국민대 세계역사의 이해 기말고사 대비 시험범위 요약문, 핵심부분만 그대로 타이핑상태 (분량확실)

적인 관계에 있는 국가의 무역을 방해했기 때문에 가격이 폭등한다.둘째, 아시아에서 생산된 향신료는 아라비아를 걸쳐서 먼저 이탈리아 상인들에게 전달되고 이탈리아 상인들을 통해서 유럽 ... 어 육로수송이 어려웠기에 물건값은 오를 수밖에 없었다.결론적으로 유럽은 후추를 중심으로 한 향신료 무역을 위해 값이 비싸고 열악하고 위험한 동방의 육로보단 값싼 새로운 항로를 찾 ... 고 아시아에서 들어오는 비단, 도자기, 향신료 같은 막대한 상품들에 대한 가치(금,은)을 감당하지 못하게 되자 외부에 시선을 돌리게 되었다. 금과 은을 어떻게 확보하는지가 당시 유럽

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| 시험자료 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.07.05

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식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

지방의 경우 다양한 먹을 거리가 산출된다. 가공품이 발달하였다. 음식의 종류가 다양하다. 찰기 많은 쌀을 이용한다. 순한 술과 독한 술을 모두 애용한다. 향신료를 적당량 이용 ... 한 온대 기후의 경우를 살펴보면, 음식의 종류와 조리법이 굉장히 다양하다. 특히 채소를 이용한 음식이 많고 향신료를 적당히 사용 한다는 점을 특징으로 들 수 있겠다. 그리고 열대 ... 에는 기름을 이용한 음식이 굉장히 많고, 과일을 이용한 음식이 또 많다. 열대기후다 보니까 음식이 많이 부패 할 가능성이 있기 때문에 주변에서 추가 가능한 향신료를 굉장히 많이 사용

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| 방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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