"포도잼제조"의 검색결과 입니다.

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포도잼 제조 실험 포도잼 버터쿠키 잼 제조공정

"포도잼제조" 검색결과 21-27 / 27건

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홍차시음평

자마자 달콤한 포도사탕향이 확 올라왔다. 혹여나 향이 날아갈까봐 뚜껑을 닫고 우려냈다.차에서는 엄마가 집에서 포도잼 만들어 줄 때 나는 향이 났다. 휴일이면, 와인에 얼음을 잔뜩 넣 ... ’ 제작에 실패한 경험이 있었기에, 인터넷으로 밀크티 만드는 방법을 검색해서 제조에 들어갔다. 홍차와 우유를 1:1.2 비율로 넣고 설탕 한스푼과 함께 냄비 주변으로 거품이 올라올때

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.25

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[지역농업경제]지역농업 클러스터 현황

와인코리아와 벤처식품(주) 등과 농협으로 구 성, 3년동안 75억 투자 계획 - 1차산업의 포도를 포도주, 포도즙, 포도잼, 포도차 등 다양한 가공품 으로 만들어 2차산업 ... 추진 - 2008년 품질인증 획득 및 전문경영인 도입 계획 8. 충북 영동포도산업 클러스터 - 사업단은 군을 주축으로 영동대학교, 영동 포도연구회, 국내 유일의 국산포도주 제조업체

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.17

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[식품재료학]과실류

일리노이 대학 존 페주토 박사가 세계적인 과학전문지 사이언스 지에 발표 *포도의 용도 생식을 하는 외에 포도주, 주스, 젤리, 건포도, 잼 등의 제조에 이용된다.*바나나 (Musa s ... 으로도 인식되고 있다. -과실은 생식 이외에 주스, 과실주, 통조림, jam등 각종 가공품 제조에 이용되고 있다.2. 과실의 성상과 분류-과실은 자방과 그 부속조직이 비대하여진 것이다. ... 가 나므로 적합하지 않다. 최근에는 이십세기라는 품종으로 통조림과 넥타를 제조한다. -중국배는 과피에 광택이 있고 방향을 가진 것이 좋다. 서양배는 알맞게 후숙(後熟)되어 과육

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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[식품공학] 시판품검사&선호도조사

류( 썬키스트 엔 에프 시, 웅진 고칼슘 오렌지100, 알로쥬스)와 쨈류(오뚜기 후루츠 쨈, 동원 포도쨈)의 시판품을 조사해보고 소비자의 선호도를 알아본다.썬키스트 엔 에프 시1. 외관 ... : 뚜껑에 뚜껑을 여는 방법과 유의점에 대 해 표기하였다.[3]인쇄상태에 관한 소비자인식 및 선호도조사 : 노란 바탕에 검정으로 제품명을 표기하여 눈에 잘띈다.동원 포도쨈{1. 외관검사상태검사 ... : 2003 년 03 월 01일. 영업허가(신고)번호 및 품목제조허가(신고번호) : 표기안됨. 중 량 : 1.89 리터( 0.5 gal). 용량 또는 개수 : 1.89 리터( 0.5

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.29

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[생활]와인& beer

과 고급 브랜디를 개발하고 있으며 건강음료부분으로는 기능성 강화 포도즙 및 포도잼을 개발하고 있다. 자본금은 46억원이고 총자산은 65억원이다. 본사는 충청북도 영동군 영동읍 주곡리 ... 한다.*************614131111117785858387949811193991041068994 경쟁을 나누는 업체들이 늘어날 전망이다. 또한 2000년대에 들어서는 2002년 법이 바뀜으로 인하여 자가 양조 맥주의 제조가 가능하게 됨으로서 여러 자가 양조 맥주를 판매 ... (생맥주 전문점의 비전)..PAGE:9beer…『 과거 』▶맥주 제조면허[일반맥주의 연생산량]- 72,000㎘ 수준[일반적 시설기준]- 담금조 (당화,여과,자비 등) 275㎘ 이상

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.10

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[식품가공학] 잼 만들기

은 설탕 농도가 된다.잼의 제조과정이 기업화됨에 따라 과일이나 설탕 같은 천연재료만 사용하지 않고 여러 가지 과일을 섞기도 하고 점성을 강화하기 위하여 CM(섬유소 산 소다) 같 ... 기, 밀봉 및 살균을 한다. 졸인 후 바로 높은 온도로 담아 그대로 오래 놓아두면 변색하든가 펙틴의 분해가 일어나는 등 품질이 나쁘게 된다.2) 각종 잼의 제조법① 딸기잼 : 딸기 ... .9정도의 것이 많으며 사과잼의 원료로 하는 이외에 중량제 및 펙틴의 젤리화 증강제로도 쓰인다.b) 잼의 제조 : 고급잼을 만들 때는 원료를 씻어 박피, 제심을 하여 사과보일의 경우

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[식품재료학] 식품재료학 정리( 과실류 버섯류 해조류)

의 이슬이 마른 후 땀5.용도생식, 포도주, 주스,젤리, 건포도, 잼8-3-2 바나나열대 및 아열대지방의 대표적인 과수. 현재는 값싼 외국산의 수입으로 경쟁이 되지 않기 때문 ... 을 하며 변비해소, 혈당치의 정상화, 칼륨에 의한 혈압강화, 사과산의 소염효과가 있다펙틴질-수확 시기가 늦어질수록 함량이 낮아짐, 잼 및 젤리 제조시에 중요한 역할을 함.*과즙 이용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24

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