"제빵 실습일지"의 검색결과 입니다.

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제과제빵 제빵실습일지 평생교육실습일지 제빵 레시피 기관라운딩

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"제빵 실습일지" 검색결과 21-40 / 54건

피자만들기 실습일지

※피자피자도우 재료마늘20g중력분1000g식용유40g설탕50g햄80g소금20g소금6g식용유80g피망80g생이스트50g올레가노4g물500g피자치즈240g소스 재료올리브20g토마토페이스트280g옥수수1/2캔토마토 소스120g양송이1/2캔양파80g?햄 잘게 썰기 ? 양파 썰..

리포트 | 2페이지 | 9,000원 | 등록일 2016.02.15 | 수정일 2024.07.04

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치즈케익과 커피빈 실습일지

는 생각이 들었지만 ...그래도 치즈케잌과 커피번은 여태껏 한 실습 중에 내가 제일 좋아하는 것들이라서 맛있는 것을 먹기 위해 힘을 냈다. 치즈케잌에 들어가는 반죽은 거의 기계가 다 하 ... 을 만들때는 이런 실수를 하지 않았는데....교수님이 옆에 계셔서 긴장했던 것 같다. 수업과정을 필기하고, 사진 찍고, 직접 해보기도 하려니 바쁘다. 실수를 많이 하지만 서도 실습 ... 기계로 돌렸다. 다른 조는 손으로 하는데도 크림화가 잘 됬다고 해서 제과제빵은 정말 힘이 세야 잘 하겠구나 하는 생각이 들었다. 그렇게 치즈케잌 반죽을 팬에 깔고 필링을 넣고 고르

리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.15 | 수정일 2024.07.04

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사회 조사 실습 최종 보고서 - 제빵사

사회조사 실습 최종 보고서(제빵사)Ⅰ. 들어가며문득 어릴 적 할아버지 집 앞에 한쪽 다리가 없는 구두수선공 할아버지가 생각이 났다. 15년 전 그 자리에서 일하시던 할아버지 ... 는 행복한 사람들일 수 있다.제빵사는 항상 접할 수 있는 가까운 직업이지만 그 일에 대해 관심이 없다면 생각조차 할 수 없는 생소한 직업이었다. 요즘 들어 드라마에서 다루게 되면서 전문 ... 직이라는 생각까지 들게 하고 있다. 가장최근에 흥행했던 제빵왕 김탁구를 보면 제빵사의 고난과 희열을 동시에 느낄 수 있는데, 실제 제빵사들의 세계는 드라마에 나온 고난의 10배

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.07

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제과 실습일지

INSTRUCTIONS1. 계란 노른자를 풀어준 후 설탕을 넣고 기포가 생기지 않게 손으로 가볍게 섞는다. 2. 70℃까지 데운 생크림을 조금씩 넣으면서 섞은 후 럼을 넣는다. 필링을 반으로 나눠서 한 쪽에는 커피 파우더를 넣고 섞는다. * 노른자+설탕+생크림 혼합에 ..

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.16

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평생교육기관 경영계획서-주부 재취업

교육으로 책으로 나가는 이론 교육도 실시.-요리/제과제빵/외식 강좌는 실습일지 필수방과 후 지도사아동발달, 상담, 방과 후 지도법, 글쓰기, 독서토론방법원예/환경원예치료사자격증취득 ... - 방과 후 지도사- 원예/환경-블로그 마케팅/오픈마켓창업-회계/재무/행정/관리- 컴퓨터/IT-노인/사회복지- 예체능-심리학실습 강좌실습일지 기록보조과정*참조가사 활동&양육 지식 ... 교육 제시.(요리와 제과제빵은 재료는 개인부담이나 몇몇 수강생들은 상담을 통해 전액기관부담으로 주로 실습실에서 진행.)-특정 자격증을 원하는 수요자를 위해 특강 반 개설 후 자격증

리포트 | 11페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2018.04.27 | 수정일 2018.05.11

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지역아동센타 실습일지

가 있으며, 제빵, 미용, 간호, 다문화, 장애인, 뮤지컬, 미혼모 등 다양하다.실습생 출근부▣ 성 명 :▣ 긴급연락처 : ▣ 이메일 :월 일출근시간퇴근시간실습생확인실습지도자확인지각 ... 기 위해 적극적으로 노력해야 할 것이다.SupervisorComment실 습 일 지실습 일시실습 기관명/ 소재지실 습 생실습 기간/ 일지 횟수실습생 소속실습 지도자실습 일정시간실습내용 ... 에 대한 느낌이나 인상에 대해 작성 한다.> 실습일지는 직접 경험을 통해 학습한 내용을 기록하고 관리할 수 있는 문서로서 실습일자와 교육 내용에 대해 실습 순서대로 작성하는 것이 좋

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2023.02.25

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슈크림과 튀이르 실습보고서

※슈크림슈커스타드중력분260g우유900g물325g노른자135g버터260g설탕225g소금2.6g옥수수전분90g계란585g버터54g탄산수소나트륨0.52g바닐라향5.4g럼주27g?버터,물넣고 끓임 ?밀가루 넣고 호화 ?계란 1개씩 넣기 ?짤주머니에 반죽채움?짤주머니 짜기 ?..

리포트 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.15 | 수정일 2024.07.04

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제과제빵 레시피

제과 · 제빵 레시피INGREDIENT UNIT(g) 강력분 1000 물 470 소금 20 분유 20 설탕 160 이스트 20 버터 180 달걀 150 개량제 10 1. 강력분

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.24

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자원봉사활동 개별보고서

으로부터 매일 확인을 받을 것.BULLET 실습종료후 자원봉사인증시스템 실적확인 할 것.[서식 3] 활동일지 (개인용)확 인지도자(담당자)기관장활 동 일 지 (학생용)학 생학부(과 ... 4 시간)활동주제초.중.고등학교 특수학급 아이들의 제과제빵 실습 프로그램▣ 제빵교실 실습 프로그램☞ 제 목 : 흰앙금빵 만들기☞ 대 상 : ○○ 초등학교☞ 인 원 : 5명☞ 과 정 ... : 학번 :봉 사 일2015 년 4 월 17 일봉사시간09 : 00 ~ 13 : 00 (총 4 시간)활동주제초.중.고등학교 특수학급 아이들의 제과제빵 실습 프로그램▣ 제빵교실 실습

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.29

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제과제빵 이론

제과제빵 이론1. 직날법 (스트레이트법) Straight dough method` 모든 재료를 한 꺼번에 믹서에 넣고 반죽하는 방법`재료계량 ~ 믹싱 ~1차발효 ~성형 ~2차 ... 분 전후 (발효상태로 판단 )`발효실 온도 : 35 - 43`C`발효실습도 :85~90%`굽 기 - `보통 200`C전후의 오븐온도`분할중량이 큰 것은 낮은 온동서 길게, 작은 것 ... , 24~48시간 까지 사용ㄴ. 밀가루 사용 액종~ 배합률 : 밀가루 (10 ~ 60 %) , 물, 이스트, 소포제~ 온도 : 24 ~ 28 `C4. 연속식 제빵법

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2020.10.21

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[사회복지현장실습]계양종합사회복지관, 사회복지실습종결평가, 사회복지실습평가, 사회복지실습평가서, 실습종결보고서, 사회복지실습일지, 실습일지, 실습평가, 실습평가보고서, 실습평가서

. 사회복지관 운영 및 사업내용5. 실습일지 및 과제물6. 실습교육자료Ⅳ. 실습평가1. 기관평가계양종합사회복지관은 계양구 지역 내의 주민들뿐만 아니라 부평구에 있는 주민까지 서비스 ... 계양종합사회복지관(사회복지법인 명성복지회)소재지 : 인천광역시 계양구 서운동 130-6운영주체 및 대표자 : 사회복지법인 명성복지회 / 김광용(관장)실습 지도자 : 박순국(팀장 ... )실습 기간 : 2013. 01. 07 ~ 02. 01Ⅰ. 기관소개1. 설립목적인천광역시 계양구 및 인근지역의 사회복지서비스에 대한 다양한 욕구가 있는 지역주민을 대상으로 사례관리

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.30 | 수정일 2016.03.30

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정신지체 전공과 현황과 개선방안 - 서울정진학교 소개 - 부천 상록학교 조사

), 청소(화장실), 급식 후 뒷정리 등을 실습하고 일지를 작성하는 방식으로 이뤄진다.이 활동을 통하여 전공과 학생들은 매일의 일과 안에서 세탁과 청소를 익힐 수 있게 된다. 장애 ... 다.그 직업 교과를 보면 제과제빵과 포장, 조립, 원예, 도예, 용역, 세차, 세탁, 운동화 빨래, 환경미화, 농업, 수공예, 압화, 한지공예, 비즈공예, 목공, 섬유공예, 식품가공 ... 다. 이를 통해 과반 수 이상이 모든 학생을 대상으로 하여 생활과 직장적응에 중점을 두고 지도를 하고 있음을 알 수 있다.7) 현장실습을 나가는 학생들의 장애정도전공과에서 현장실습

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.31 | 수정일 2016.08.02

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[실습일지] 사회복지실습일지

사회복지현장실습일지과 목 명사 회 복 지 현 장 실 습교 수 명O O O성 명O O O생년월일OOOO.OO.OO제 출 일점 수평가기준배점점수적극적인 학습태도를 갖고 실습시간 ... 을 준수하였는가?1515실습목표를 구체적이고 적절하게 설정하였는가?2524실습내용은 시간 및 내용위주로 구체적으로 기술하였는가?2524실습지도자의 의견은 어떠한가?2019제출기한을 엄수 ... 하였는가?1515총점97사회복지현장실습과제과 목 명사 회 복 지 현 장 실 습교 수 명O O O성 명O O O생년월일OOOO.OO.OO제 출 일점 수평가기준배점점수내 용 충 실 성

리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.07 | 수정일 2017.03.03

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분당서울대병원 간호사 자기소개서, 서울대병원 간호사, 분당서울대 자소서, 분당서울대 자기소개서 서류합격

*리더경험*3학년 때 캐나다 해외 인턴십에 가게 되었을 때, 간호학과 학생 8명의 리더로 활동한 적이 있습니다. 주로 4개월간의 실습 일지 및 새로운 일이나 특별한 문제에 대해 ... 를 따라 흥미가 생겼던 빵집에서 8개월 정도 한 것입니다. 제가 좋아하는 일인 만큼 제과제빵과정 자체에 재미를 느끼기도 했고, 매장을 관리하고 판매하며 다양한 성격의 손님을 상대

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.08

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장애인 복지 기관 방문 후기

적, 사회적 기능을 개발② 프로그램? 과거에는 제과제빵 작업이 있었으나, 흑석동의 행복한 일터로 이전하고 현재에는 이쑤시개, 산적꼬챙이 포장작업과 참(들)기름 생산작업을 함? 대다수 ... 는가?자원봉사자나, 실습생의 방문을 통해 사람과의 접촉을 확대하려하나 시각장애인 대부분이 시각장애 하나의 장애보다 자폐라는 장애를 갖고 있는 경우가 대부분이라 이같은 방문은 그때그때 ... , 미술활동, 특별활동, 율동?수화?애견동아리)? 간호영양팀 : 성교육, 가사실습③ 입소대상자정신지체 1급으로 중복장애인 자④ 질문과 응답? 교육시간은 얼마나 하는가?오전 2번

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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보평중학교 학교혁신 레포트

먹거리에 대한 이해1회1시간실습Ⅰ(학교농장)1. 생태학습장 : 야생화 심고 가꾸기 관찰2. 수생연못 : 수생식물 가꾸기 관찰3. 달무리 정원 : 계절 채소와 과일나무 재배 및 ... 관찰수시실습Ⅱ(주말농장)1. 밭 만들기(좁은 이랑, 평이랑 등)2. 작물 파종 및 재배- 봄 작물 : 잎채소 중심으로(상추, 갓, 감자, 완두콩, 강낭콩 등)- 여름작물 : 열매채소 ... 체험일지로 관심을 끕니다. 2학년이 담당하는 달무리 정원(옥상 정원)은 개인 별로 식물을 재배하며 교실동 벽면을 녹화해서 제비콩을 관찰할 수 있도록 합니다.두 번째로 양평군 양서

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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사회복지실습일지

사회복지실습일지실습날짜2012년 0월 0일 ~ 2012년 0월 0일실습기관ㅇㅇㅇㅇ학 번ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ실 습 생ㅇㅇㅇ실습생 출근부실습 기관명：실습생 성명：월/일(요일)출근시간퇴근시간 ... )기 관 명 (직인)* 출근 월/일을 기입하고 실습기관(사회복지사)의 날인을 받는다. / 페이지를 넘겨도 됩니다.사회복지 실습일지(양식)*파란색 글씨는 수정해주세요2012년 0월 ... 적인 마음으로 일을 할 수 있습니다.클라이언트와의 전문적 관계형성이 될 수 있도록 노력하시기 바랍니다.기타사항사회복지 실습일지2012년 0월 00일 (0요일)결재실습생수퍼바이져기관장

리포트 | 45페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.01.10

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[교육실습보고서]교육실습결과보고서

14122151212116112135551516111528)발효공업(8)1616(택2)8888제과제빵(12)푸드스타일링(12)전통병과실습(12)2424(택2)1014학생선택한국조리(12)외국조리(12)푸드스타일링(12)2424(택2 ... 실습? 제빵기능사 집중지도 및 특기적성반 운영(실기위주)? 프로젝트학습으로 성취감 제공? 각종 요리경연대회 참가로의욕 고취아. 학교 교목, 교화, 교훈, 교표자. 교육목표 및 ... 과 함께 실습 일지를 기록한다.다. 생활 지도①생활지도는 학생들의 장래 문제나 현실적인 문제 해결과 전인적 발달을 촉진하는 전문적인 조력활동으로 자아 확립을 위한 심리적 교육이다.②학생

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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제과 제빵 프로포졀

에게 무료로 강습해주는 교육기관에 가서 제과·제빵에 관한 이론교육 및 실기 등 기본적인 기술을 습득하여 자격증을 취득하도록 한다. 또한 센터로 외부강사 초청강연 및 현장실습을 통해 ... 사업개요※ 필히 1Page로 작성기 관 명(신청기관명)O O 중증장애인자립지원센터사 업 명지적·자폐성 장애인의 자립을 위한 제과·제빵 사업사업기간2011.2.1~2011.11 ... 임금에 도달함으로써 자립의지를 향상2. 근로자로서의 높은 대우를 받을 수 있는 기술·기능인을 양성하여 고용기회를 확대성과목표ⓛ 제과·제빵사로서의 자립능력 향상② 최저임금 도달 및

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.16 | 수정일 2014.04.28

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교육과정

등④ 교사수 : 4명 (박사1, 석사1, 기간제2) 학생수 : 107명다. 바이오식품과 : 6개학반 (제과제빵, 조리, 건강음료 특성화학과로 개편-2006.3.1)① 식품가공실습 ... 실, 제과제빵실, 조리실습실, 발효실습실, 식품과학실 등② 근학동(신설 실습동)에 2실③ 입학성적이 타과에 비해 월등히 높다.(평균 82% 정도, 신입생 선호도 높음)④ 교사수 ... , 종자3응용화훼2333산업기계73농기계정비 외 8종농기계정비, 굴삭기, 기중기, 지게차, 로더3바이오식품178제과 제빵 외 15종한, 중, 일식, 식품, 제과제빵3바이오식품2683

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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