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"산업효소" 검색결과 21-40 / 5,621건

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고정화 효소의 산업적 응용사례

산업적 응용사례① 고정화 시스템을 이용한 용균효소의 생산해양에서 분리된 용균활성이 우수한 균주의 균체고정화에 의한 연속생산을 위한 조건을 검토하였다. Bacillus subtilis ... Ⅰ. 고정화 효소란?1. 고정화 효소의 필요성대부분의 효소들은 구형단백질이기 때문에 물에 용해된다. 그러므로 비싼 효소를 회분식 공정에서 재사용하기 위한 분리를 쉽게 하기 위해서 ... 효소를 화학적 또는 물리적 방법에 의해 불용성 담체의 표면 또는 내부에 고정화 시킬 수 있다.2. 고정화 효소의 장점① 반응용액으로부터 쉽게 분리 → 재사용가능② 연속식 반응기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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Trichoderma reesei유래 산업효소를 이용한 인삼추출물로부터 Compound K 생산 최적화 (Optimization of Compound K Production from Ginseng Extract by Enzymatic Bioconversion of Trichoderma reesei)

한국식품영양학회 한강, 이남근, 이유리, 정은정, 정용섭

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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효소의 정의, 효소의 구조, 효소의 특성과 효소의 활성저해 요인, 효소의 작용 및 세제산업의 효소활용 사례, 섬유산업의 효소활용 사례 심층 분석(효소, 세제산업의 효소활용, 섬유산업의 효소활용, 효소활용)

Ⅰ. 개요스코틀랜드의 한 의학잡지를 보면 우리는 각자가 살아있는 유기체로서 규칙적으로 통합된 효소작용의 연속성에 주목해야 된다 라고 말하고 있듯이, 효소는 촉매작용을 하는 고분자 ... 는 RNA분자들을 리보자임(ribozyme) 또는 RNA효소라고 부른다. 효소는 보통의 조건에서 화학적 촉매반응과 비교하면 매우 높은 반응속도를 가진다. 효소는 특이적이고, 다양 ... 하며, 매우 효과적인 생촉매이다. 이미 2000개 이상의 효소가 알려져 있다. 효소의 명명은 대부분이 요소분해효소(urease)와 같이 기질명 뒤에 -ase의 접미사를 붙인다. 많은 효소

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.07.24

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고정화효소를 산업에 이용한 사례

고 있으나 최적화 효소 고정화법 및 DAAO에 비해 낮은 수율(최대 35 %)이 산업화의 가장 큰 장애물로 등장하고 있다. 결국 향후 세계적으로 수요가 지속적으로 증가할 것으로 예측 ... 1. 효소공정의 이용한 7-ACA의 제조1) DAAO와 Acylase 생산균주의 제조주요 미생물원추출법특징 및 안정화Trigonopsis variabilisRhodotorula ... Acylase14.31.6323.3효소 원 재료비① DAAO 생산균주모균주인 Trigonopsis variabilis CBS 4095로부터 균주 육종 방법 (UV를 이용)을 통해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.15

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[효소][효소 활용][효소의 관용명][효소의 특징][식품산업에서 효소 활용 사례][의료산업에서 효소 활용 사례]효소의 관용명과 효소의 특징 및 식품산업에서 효소의 활용 사례, 의료산업에서 효소의 활용 사례 분석

효소의 관용명과 효소의 특징 및 식품산업에서 효소의 활용 사례, 의료산업에서 효소의 활용 사례 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 효소의 관용명Ⅲ. 효소의 특징Ⅳ. 식품산업에서 효소의 활용 사례1 ... 제거5. 디글리세리드 생산6. 방향족 알콜류 및 Monoterpene 알콜류의 배당체 합성7. 양조공업Ⅴ. 의료산업에서 효소의 활용 사례1. 치료용 효소1) 소화효소2) 소염 ... 이효소, 이성화효소 그리고 합성효소이다.Ⅳ. 식품산업에서 효소의 활용 사례현재까지 알려진 효소의 종류는 2100여종이 되지만, 실제로 공업적으로 생산이 가능한 것으로 알려진 효소

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.23

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[효소][효소 활성화][효소 보조인자][펄프산업 효소활용 사례][식품산업 효소활용 사례]효소의 특성, 효소의 분류, 효소의 활성화 요인, 효소의 보조인자, 펄프산업의 효소활용 사례, 식품산업의 효소활용 사례 분석

효소의 특성, 효소의 분류와 효소의 활성화 요인, 효소의 보조인자 및 펄프산업의 효소활용 사례, 식품산업의 효소활용 사례 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 효소의 특성Ⅲ. 효소의 분류1. 가수 ... ) 내용Ⅳ. 효소의 활성화 요인1. 온도2. pH3. 효소농도 및 기질농도Ⅴ. 효소의 보조인자Ⅵ. 펄프산업의 효소활용 사례1. 효소펄프화2. 펄프표백3. 효소탈묵4. 펄프의 개질1 ... ) 재생섬유의 처리2) 탈수개선Ⅶ. 식품산업의 효소활용 사례1. 효소 알칼리성 영양음료2. 효소 알칼리성 영양쨈3. 노화방지 화장품4. 크게 자라는 식물들참고문헌Ⅰ. 개요효소는 기질

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.11

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효소학 - 산업에 이용되는 효소와 그 기능

REPORT산업에 이용되는 효소Ⅰ. 효소란먼저 효소의 정의에 대하여 알아보면 효소란 “화학반응을 촉진시킬 수 있는 단백질이다”이라고 정의되어진다. 효소는 화학반응을 촉진시킴에 있 ... 며, 그 숫자는 해마다 증가하는 경향을 보이고 있다. 이 가운데 산업적으로 응용이 가능한 효소는 150여종이며, 현재 상업적으로 생산되고 있는 효소는 60여종에 불과하다.하지만 효소반응 ... 이 상온ㆍ상압에서 일어난다는 점과 자연계에 수많은 종류의 유기물질이 존재함은 효소촉매 작용의 힘이 막대함을 대변하며, 향후 효소를 이용한 산업적 응용이 막대해질 것이라는 것을 예측

리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.11.22

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국내외 효소관련 산업 현황

1. 국내외 효소관련 산업 현황을 조사하여 요약보고하라. (50)- 산업용 ? 의료용 효소 시장 동향과 전망① 해외1999년 미국의 분야별 효소시장 규모미국의 효소시장 경향 분석 ... 의 산업용 효소 생산업체 순위미국의 효소시장 변화예측 (2000)미국의 효소시장을 기준으로 추정한 세계 효소시장 예측세계 효소시장의 흐름에 있어 주요한 변화 중 하나는 다국적 거대기업 ... 하고 환경 친화적 공정을 사용해야 하는 전세계의 협약이다.지역별 산업용 효소시장② 국내국내 효소시장은 의약용이 약 40%를 차지하는 130억원 규모를 보였으며 나머지는 위 도표

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.05

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[효소발효 ] 효소의 산업적 이용

-효소생산 산업의 현황 및 전망--목차-제 1 장 서론1. 효소와 효소산업(가) 효소(나) 효소산업의 범위 및 양성(다) 미생물과 효소산업제 2 장 본론1. 효소의 산업적 이용 ... (가) 공업적 이용(나) 효소의 의료적 이용(다) 고정화 효소(라) 기능성 효소제 3 장 결론1. 효소산업의 국내 외 동향(가) 미국(나) 일본(다) 한국2. 효소산업의 전망과 과제 ... 제 4 장 참고문헌제1장. 서론Ⅰ.효소와 효소 산업(가) 효소효소는 생체촉매로써 세포 속에서 일어나고 있는 수많은 복잡한 생화학 반응을 촉매 해준다. 이러한 수많은 생화학적 반응

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.19

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피부재생&노화억제 및 두피성장촉진 효소 - 식품산업으로의 활용

[ 피부재생&노화억제 및 두피성장촉진 효소 - 식품산업으로의 활용 ]요약? 연평도 심해에서 발견된 미지의 생물( Deep Sea Unknown Organism , 이하 DSUO ... 를 채취한다.( 과제에 유전자가 주어 졌기 떄문에 유전자 채취까지는 되어있는 것으로 가정 )3. pvuⅡ(CAGCTG)제한효소로 np21 절단 및 효과를 나타내는 유전자를 분리한다.분리 = blunt end 로 만들어 준다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.24

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[자연과학]효소산업의 현황과 전망

산업용 효소의 개발효소는 고도의 초정밀성, 특이성, 선택성 및 고효율성의 특성을 가져서 인간이 영위하고 있는 다양한 산업에 이용이 확대되고 있을 뿐아니라 , 기능면에서는 산화환원 ... 범위가 무한하기 때문에 미래산업용 제제로 활용가치가 높은 품목이다.효소의 산업적이용은 약 130여년전 송아지의 위에서 치즈제조시 사용되던 응유효 소인 rennet를 제조하는데 기인 ... 을 제조하는데 사용되면서, 그사용범위가 확대되 었다.주변기술의 획기적인 개발은 종래에 가격적인 차원에서 사용 불가능했던 효소를 산업적으로 사용가능하게 했는데, 대표적인 기술로 유전자

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.08

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식품 제조의 다양한 목적에 맞게 사용할 수 있는 효소들을 산업적으로 어떤 미생물들에 의해 만들어 내는지 효소

미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 생산 미생물 및 용도를 설명하시오가정학과(식품영양학) 식품미생물학 4B형미생물의 배양은 그 성질이 서로 다르기 때문에 매우 중요하다. 미 ... 정책이 시행될 예정으로 그 처리방법이 업계의 현안으로 대두되고 있다. 이러한 문제는 미생물의 효소를 활용하여 해결할 수 있다. 이 장에서는 미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 ... ) 효소(엔자임)효소란 살아있는 세포 안에서 만들어지는 단백질의 생체촉매이며 영어로는 엔자임이라고 한다. 효소는 1 위에서 전분과 섬유소 소화작용에 있어서 촉매제 역할을 하는 특별

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.12

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종이의 역사, 종이의 생산공정, 종이의 수명, 종이의 성질에 큰 영향을 주는 요인, 효소를 이용한 펄프 제지 산업, 제지산업의 전망 고찰(종이, 종이 생산, 종이의 성질, 효소, 펄프 제지 산업, 제지산업, 펄프)

종이의 역사, 종이의 생산공정, 종이의 수명, 종이의 성질에 큰 영향을 주는 요인, 효소를 이용한 펄프 제지 산업, 제지산업의 전망 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 종이의 역사1. 우리 종이 ... . 효소를 이용한 펄프 제지 산업Ⅶ. 제지산업의 전망참고문헌Ⅰ. 개요국내에는 화학펄프 제조업체 1개사에 1개 공장이 있으며, 제지업체수는 98개사에 123개 공장이 전국에 분포 ... 되어 있다. 지류는 산업 활동과 문화생활을 위한 필수불가결한 제품이다. 수요구조는 1972년까지 만 해도 신문용지, 인쇄용지 등 문화용지 중심의 수요구조를 보였으나, 그 후 산업

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.07

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[발효학]효소 산업의 현황,정의 및 특성

.효소 산업의 현황효소가 첨가된 세제 및 각종 효소가 첨가된 식품에서부터 질병의 진단과 치 료에 이르기 까지 우리는 생활 속에서 이미 효소를 이용하고 있다. 따라서 효 소는 더 이상 ... 세포속의 촉매제가 아닌 거대한 시장을 가진 바이오산업의 중요한 한 부분을 차지하고 있다.연간 우리나라의 효소시장의 규모가 수 백 억 원 이상을 형성한지도 매우 오래된 일인 것을 보 ... 면 얼마나 그 중요성을 알 수 있을 것이다. 현재까지 약 3,000 여종의 효소가 발견되고 연구되고 있는데 그 중 약 150 여 가지의 효소들이 산업적으로 응용이 가능한 것

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.12

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[식품미생물학] 식품미생물 산업 - 조미식품류, 발효유제품, 침채류, 빵, 유기산, 항생물질, 기타, 미생물 효소 생성

식품미생물 산업목차1. 조미식품류2. 발효유제품3. 침채류, 빵, 유기산, 항생물질, 기타4. 미생물 효소 생성· 양조주 발효형식과 종류단발효 : 포도당 +효모 =발효 (포도주 ... ④ 효소 불활성 ⑤ 맥아즙 농축맥주질병(sarcina병) - 맥주에 점질물, 혼탁 및 시큼한 맛, 원인균은 Pediococcus cerevisiae(젖산균)이다.· 청주 --재료 ... 숙성발효 효모: Zygosaccharomyces rouxii⑤ 후숙에 관여 효모 : Torulopsis(Candida) versatilis⑥ 전분 및 단백질 분해효소가 강한 세균

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.25

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식품 제조의 다양한 목적에 맞게 사용할 수 있는 효소들을 산업적으로 어떤 미생물들에 의해 만들어 내는지 효소 5가지 이상의 예를 들어 설명하시오.

식품 제조의 다양한 목적에 맞게 사용할 수 있는 효소들을 산업적으로 어떤 미생물들에 의해 만들어 내는지 효소 5가지 이상의 예를 들어 설명하시오.Ⅰ. 미생물과 효소1. 미생물 ... 에 이용되는 미생물 효소3. 환경문제와 미생물 효소4. 농업에 이용되는 미생물 효소5. 산업에 이용되는 미생물 효소Ⅰ. 미생물과 효소1. 미생물의 개념1) 미생물의 개념육안의 가시 ... 의 개념1) 미생물의 개념2) 미생물의 특징2. 효소1) 효소의 개념2) 효소의 특징3) 효소의 작용Ⅱ. 미생물에 의해 생성되는 효소와 용도1. 의학에 이용되는 미생물 효소2. 식품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.27

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[생화학] 산업적으로 이용되는 효소저해제

Dongguk University제목 : 산업적으로 이용되는 효소저해제과 목 명:교 수 명:학 과:학 번:성 명:제 출 일:목 차Protease Inhibitors (PIs ... 글루타치온암 억제 단백질만성염증질환 치료를 위한 NF-kB 활성저해제의 개발ReferencesProtease Inhibitors (PIs)단백질분해효소 저해인자(protease ... 단백질을 열변형시켜 소화가 잘 되도록 하는 것이다. 열처리가 과하면 lysine이 비효소갈색화반응으로, 그리고 황함유아미노산 파괴로 영양가가 떨어진다. 이를 막기위해 thiol 함유

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.11

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효소 (Enzyme) 보고서

효소(Enzyme)-일상생활에서 음식을 만들거나 산업 현장에서 식품, 의약품, 생활용품 등을 만들 때 효소가 이용되는 사례00000 | 000 | 00000 00000효소란 무엇 ... 조미료제조 및 주정공업을 비롯한 발효식품 산업의 효소 이용으로 산업적 수요가 늘어나 효소는 엄청난 분야에서 이용이 된다.Amylase, protease를 이용한 섬유산업면, 인견 등 ... 다, Glucose isomerase에 생산된 포도당과 과당의 혼합물은 식품, 음료, 아이스크림 산업 등에 널리 이용되고 있다.Protease를 이용한 효소세제효소세제란 미생물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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효소 고정화 - 예비

화공생물공학실험예비보고서[실리카 입자를 이용한효소 고정화]1. 실험 목적효소 고정화의 장점을 이해하고 효소를 불용성 담체에 고정화하는 방법과 고정화 효소의 특성을 나타내는 인자 ... 들을 적절하게 진행시킬 수 있는 방법이 필요하다. 효소는 3차원 구조와 조효소를 가짐으로서 반응을 조절하게 된다.효소는 일반적으로 62개에서 2500개가 넘는 아미노산으로 이루어진 글 ... 로불린 단백질이다. 효소는 이러한 아미노산들이 정확한 위치에 가지고 있다. 효소의 기질이 붙는 부분은 대략 3-4개의 아미노산만이 관여하는 아주 조그만 부분이다. 기질이 효소에 직접

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.24

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미생물 종류와 다양한 활용방안

(Yeast) : 효모는 우리에게는 전통 발효식품인 막걸리와 같은 주류발효의 주균으로서 널리 알려져 있다. 그 외에도 빵, 와인 등을 만드는 주요 미생물로 발효식품 산업의 주요 균주이 ... 지만, 다른 혈액형은 자신과 같은 혈액형과 O형 혈액만 수혈할 수 있다. A형 혈액을 O형 혈액으로 변환할 수 있는 효소를 발견했지만 효율적이지 않아 과학자들의 성공은 제한된 성공이 ... 었다. 그러나 장내미생물에서 추출한 효소 덕분에 수혈이 더욱 쉬워질 전망이다. 캐나다 브리티시 컬럼비아 대학의 스테판 위더스 박사 연구팀은 인간의 내장에 사는 효소를 이용하면, A

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.08

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