"비건식단"의 검색결과 입니다.

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채식 채식식단의 특성 영양교육대학원 급식경영학

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"비건식단" 검색결과 21-40 / 172건

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위더스_외식산업창업및경영_2주 2강에서 국내 및 해외 외식트렌드를 학습하였습니다. 학습한 외식트렌드 중에서 현재 본인이 생각하는 외식트렌드는 어떠한 것이 있는지를 파악하고 트렌드가 어떻게 변화될 것인지를 예측하여 제시하시오.

한 외식을 추구하고 있다. 이에 따라 저탄수화물, 고단백, 유기농, 무첨가, 저나트륨 등 다양한 건강식 키워드가 외식 메뉴에 반영되고 있으며 특히 비건 식단은 환경과 동물복지에 대한 ... 는 대표적인 기업으로 식물성 지향 식품 전문 브랜드인 ‘풀무원지구식단’을 런칭하고 육류 대체 식품으로 다양한 제품을 선보이고 있다. 또한 비건 식문화 확산의 일환으로 비건 레스토랑 ... 인식 변화와 함께 하나의 대중적인 트렌드로 자리 잡고 있다. 그중 대표적인 사례로는 풀무원이 있다. 풀무원은 ‘채식은 맛이 없다’라는 편견을 깨고 비건의 대중화에 앞장서고 있

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.10.22

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식품 관련 학과 수시 대비 예상 질문과 답변

되고 있습니다. 그렇기에 비건이 아닌 학생도 구내식당을 이용할 수 있도록 맛에 신경쓰고 비건 식단으로도 고른 영양을 섭취할 수 있도록 식단 구성에 노력하고 계신 것으로 알고 있 ... 수시 식품 관련 학과 면접 대비 예상질문 및 답변1. 우리 학교에 지원한 동기를 말해보세요.삼육대: 비건 학식, 스마트팜 사업 운영 등 건강에 특성화된 삼육대학교에서 식품영양 ... 는 이 목표를 이루기 위해 장기간 생명화학 동아리, 스쿨 스마트팜 등 여러 활동에 참여해 리더십과 공동체 정신을 쌓아왔습니다.삼육대: 비건학식, 스마트팜 사업 운영 등 건강에 특성

자기소개서 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.24

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창업계획서

이 부족하다. 그래서 식감이 고기와 비슷하고 풍부한 영양소를 지닌 토란을 이용하여 비건 토란 탕수육을 개발한다.- 건강, 윤리적 문제, 다이어트 등으로 비건 식단을 하는데 그 ... .1. ~ 2023.3.31□ 일반현황창업아이템명비건 토란 탕수육 밀키트산출물(기간 내 목표)메뉴(1개)직업대학생기업(예정)명YV푸드(예비)창업팀 구성 방안순번직위담당 업무보유역량 ... (경-중국집 주방보조 경력 3년-육군 조리병으로 근무함-인스타그램 보유 팔로워 약 2500명□ 창업아이템 개요(요약) -명 칭YV 토란 비건 탕수육 밀키트범 주식품소 개- MZ세대

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.26

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당뇨병 환자 일일 일지

당뇨병 환자 일일 일지날짜: 2024년 7월 23일1. 아침오늘 아침에는 공복 혈당을 측정하니 110 mg/dL로 나왔습니다. 아침 식사로는 비건 식단을 유지하며 현미밥, 야채 ... 에 혈당을 측정했더니 140 mg/dL였습니다. 점심 식사로는 퀴노아 샐러드, 산채 비빔밥으로 구성된 비건 식단을 먹었습니다. 점심 후에는 가벼운 스트레칭을 15분 동안 하여 몸을 풀 ... . 저녁저녁 식사 전 혈당을 측정했더니 130 mg/dL였습니다. 저녁 식사로는 현미밥, 콩죽, 시금치로 구성된 비건 식단을 먹었습니다. 저녁 후에는 저녁 산책을 20분 동안 하

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.07.23

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디자인 컨셉 ) 디자인 기획 및 마케팅

Z세대 450명을 대상으로 실시한 비건 관련 설문조사에서는 ”비건 식단을 실천한 경험이 있다“고 응답한 사람이 48%에 달했으며 그 중에서도 환경 문제와 동물권 보장을 위해 비건 ... 식단을 실천했다고 답한 사람이 비중이 각각 63%와 48%로 나타나 뷰티와 패션브랜드는 이러한 소비자의 변화에 주목하여 비건 시장 진출은 선택이 아니라 필수가 되었음을 알 수 있 ... 46cb97780171a09401014b6)- 참고 블로그 글 : [그건 우리 것이 아니다, 비건 브랜드 낫아워스(NOT OURS) (https://blog.naver.com

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.18

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외식트렌드 중에서 현재 본인이 생각하는 외식트렌드는 어떠한 것이 있는지를 파악하고 트렌드가 어떻게 변화될 것인지를 예측하여 제시

된 결과이다.첫째, 건강한 식단을 선호하는 사람들이 증가하면서 유기농 식재료와 저열량 메뉴가 인기를 끌고 있다. 샐러드 바, 비건 레스토랑, 무글루텐 옵션 등이 증가하고 있다. 둘째 ... 와 로봇 요리장의 등장 등 기술 혁신이 외식 산업에 새로운 가능성을 열어주고 있다.2. 본론(1) 현재 외식 동향건강한 식단을 선호하는 사람들이 증가하면서 유기농 식재료와 저열량 메뉴 ... 가 인기를 끌고 있다. 샐러드 바, 비건 레스토랑, 무글루텐 옵션 등이 증가하고 있으며, 이는 건강한 생활양식을 추구하는 사람들에게 큰 호응을 얻고 있다. 예를 들어, 많은 사람

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.06

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기후 변화와 인간의 역할_환경 보호를 위한 실천 방안

안개인 차원의 실천 방안 (예: 일회용품 줄이기, 대중교통 이용 확대, 비건 식단 실천 사례)기업과 정부의 역할 (예: 탄소 중립을 선언한 기업 사례, 신재생 에너지 정책)국제 ... 혜택을 제공하여 플라스틱 컵 사용을 줄이려는 노력을 하고 있다.대중교통 이용 확대서울시에서는 '따릉이'와 같은 공유 자전거 시스템을 운영하여 자동차 사용을 줄이고 있다.비건 식단 ... 실천최근 대학가에서는 비건(채식) 식단을 실천하는 학생들이 늘어나고 있다. 육류 소비를 줄이면 온실가스 배출을 줄이는 데 기여할 수 있기 때문이다.3.2 기업과 정부의 역할탄소

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.10

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(A)나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

를 아울러 부르는 MZ세대는 건강에 관한 관심이 커짐에 따라 관리의 일환으로 저속노화 식단이 유행하면서 비건 음식에 대한 관심이 더욱 높아지고 있다. 동물성 지방보다는 식물성 영양소 ... 섭취를 선호하는 비건 식단을 건강 관리의 일부라 생각하기도 한다. 저속노화 식단이란 혈당을 관리해 노화 속도를 늦추는 식사 방식을 뜻한다. 최근 마라탕과 탕후루 등 자극적인 음식 ... 과 귀리를 이용한 빵을 만들고, 설탕을 혈당지수가 낮은 대체 당인 알룰로스, 에리스리톨 등을 사용해 만든다. 마지막으로 채식을 선호하거나 채식주의자를 위한 비건 빵도 있다. 밀가루 또는

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.18 | 수정일 2025.01.24

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기업가정신과창업트렌드 창업 아이디어 비즈니스 모델 과제

· 다이어트하는 사람· 비건식단 섭취자· 취미가 베이킹인 사람· 비건 제과제빵사핵심자원(KR)· 직원· 상품 개발/기획인력· 어플리케이션 개발 인력· 유통인력채널(CH)· SNS· 웹 ... · 금융(결제)업체· 판매 업체(스토어팜, 오픈마켓)· 어플리케이션 개발자핵심활동(KA)· 상품 판매· 유통 마케팅· 어플리케이션 개발가치제안(VP)· 비건 베이킹 밀키트· 신선식품 ... 빠른 배송 및 편리함· 자체 레시피 생산· 저렴한 가격· 편리한 UI· 비건식 밀키트로의 확장고객관계(CR)[고객]· 고객의 소리· 콜센터· 커뮤니티고객세그먼트(CS)일반 고객

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.20

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모바일 앱중, AI기반으로 최근 뜨고 있거나, 사용경험이 있거나 추천해줄만한 앱에 대한 소개

주기, 음식 순으로 기록해 준다. 또 음식과 바코드를 카메라를 인식함과 동시에 비건이나 글루텐 프리, 팔레오와 같은 다양한 체질을 가진 사람들에게 맞는 다이어트 식단 레시피를 제공해 주기 때문에 이와 같은 사람들에게도 도움이 될 것이다. ... 거나, 사용경험이 있거나 추천해줄만한 앱에 대한 소개다양한 AI 기반 애플리케이션의 개발이 활발히 이루어지고 있지만, 그 중 식단과 운동을 기반으로 하는 체형관리 애플리케이션에 대해 ... 을 통해 유지 관리 역시 제공한다.이러한 인공지능 기반의 식단과 운동 앱을 사용한 적이 있는데, 이를 더 자세히 이야기해 보고자 한다. 운동은 식단과 함께 해야 효과가 있다. 그러므로

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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여성건강간호학실습 산모교육안 - 임산부 식이교육

나 비건 임산부를 위한 식단을 구성한다.- 식물성 단백질, 견과류, 녹색 잎채소 등· 당뇨병이나 고혈압 등 임신 합병증이 있는 경우 맞춤형 식단을 마련한다.4) 식품 안전과 위생· 식품 ... 산모교육안‘임산부 식이 교육’목적교육내용교육방법교육제공시기교육장소1교시: 임산부· 임산부에게 필요한 영양소를 충분히 공급하는 식단을 제공하기 위함.· 적절한 영양을 통해 태아 ... 1기 (1-13주) 산모구미 차병원 5층 산모교육실· 임산부에게 필요한 영양소를 충분히 공급하는 식단을 제공하기 위함.· 적절한 영양을 통해 태아의 정상적인 발달을 도모하기 위함

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.03

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비건푸드 보고서

조차 섭취하지 않는 극단적 채식주의자를 의미하며, 이들은 음식 섭취뿐만 아니라 실크나 가죽과 같이 동물이 원료가 되는 제품 또한 사용하지 않는다. 여기서 Vegan들을 위한 식단 및 ... ’이라고 불려진다.과거, Vegan Food는 단순한 채소나 과일을 이용한, 제한적인 음식이었다. 하지만 식물성 단백질이 발견 되자 제한적인 형태에서 벗어나 콩고기, 비건 베이커리와 같이 ... 다양한 형태로 제공될 수 있었고 이는 Vegan에 대한 사람들의 관심과 트렌드화에 기여하였다.이는 비건들에게 단지 샐러드와 같은 단순한 야채 기반의 식습관이 아닌 여러 종류

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.05

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김예슬 '쓸모 있는 비움' 독후감

이 가장 효과적이면서 시급한 실천 방법일 것이다. 대부분의 사람들이 길들여진 식습관 탓에 가장 어렵게 생각하는 부분이지만, 이 부부는 비건 식단을 실천하며 절로 찾아온 몸의 변화 ... 도 있었다. 그녀가 환경 보호를 실천하면서 바뀐 것은 단순히 생활 양식에만 국한된 것이 아니다. 부부는 비건 지향인으로도 변했다. 실은 환경을 보호하고 싶다면 고기를 먹지 않는 것 ... 를 느꼈다. 특히 점점 더 건강해진다는 것을 알았기 때문에 이 식단을 지속하는 힘을 기를 수가 있었다. 평생 고기를 먹지 않는다고 한다면 지레 겁을 먹고 많은 사람들이 포기할 지

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.01.18

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글쓰기 ) 채식식단의 특성과 쟁점, 채식주의의 장점은 진실로 장점이라고 할 수 있을 것인가

글쓰기채식식단의 특성과 쟁점채식주의의 장점은 진실로 장점이라고 할 수 있을 것인가글쓰기 연습과제본 과제는 글쓰기 연습과제로서, 글쓰기 방법을 적용 하고 직접 리포트를 구성 ... 하는 과제입니다.1. 다음 3가지 유형 중에 한 가지 유형을 골라서 작성하시면 되겠습니다. (한 가지만 고르시면 됩니다!)""채식식단의 특성과 쟁점""“채식주의의 장점은 진실로 장점이 ... 다. 비슷하게 비건(Vegan)은 모든 동물성 식품을 배제한 사람으로 정의되며, 이들은 보통 채식주의자의 하위그룹으로 여겨지고 있다.채식주의자의 경우 완전 채식주의자와 잡식주의자라고

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.18

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세아제강 국내영업 서류합격 자소서

의 중요성을 어필하였습니다. 식단에 대해 불편한 점을 느낀 유학생들에게 필요로 하는 식단을 파악하여, 식당의 영양사님과 자리를 만들어 비건과 특정 종교를 가진 학생들의 식단에 대한 ... . (최소 500자, 최대 800자 입력가능)홍보대사 역할을 수행하던중, 제가 맡은 유학생들중 일부가 비건과 이슬람 종교로 인해, 기숙사 식당을 이용하면서 불편한 점을 느끼고 있다는 것 ... 이 있었습니다. 이를 개선하기 위해 디자인팀과 운영팀,기획팀이라는 최초의 경계를 허물고, 서로의 팀 업무를 도와주고자 제가 먼저나서서, 디자인팀의 유학생들의 식단의 문제점을 발견

자기소개서 | 2페이지 | 3,300원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.24

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비건 디저트 창업계획서

하고의 신뢰성을 더욱 확보하고자 함.국내외 목표시장■ 목표시장- 비건을 하고 있는 고객- 달걀, 유제품 등 특정 재료에 알레르기를 앓고 있는 사람 당뇨 환자- 다이어터들■ 판매전략 ... - 비건 인증을 받아 고객의 신뢰도 높임- 포지셔닝 : 비건을 하고 있는 사람- 온라인 판매 : 자체 홈페이지 구축이미지< 르뱅쿠키 >< 딸기 바닐라 조각케이크 >< 얼그레이 머핀 ... >< 파운드 케이크 >1. 문제인식(Problem)1-1. 창업아이템의 개발동기? 다수의취향에 알맞은 비건 디저트를 보편화- 빵을 만들 때 흔히 사용하는 재료인 유제품을 전혀 사용

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| 리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.08.09

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한천과 젤라틴은 젤 식품에 널리 활용되는 친수성 콜로이드이다. 두 소재의 차이를 설명하시오.

다. 한천은 홍조류에서 추출한 천연 다당류로, 비동물성 소재로서의 장점을 가지고 있다. 이는 다양한 채식주의자 및 비건 식단에 적합하며, 강한 젤 형성 능력을 지니고 있다. 반면 ... 성 소재로 채식주의자와 비건에게 적합하다. 반면, 젤라틴은 동물성 소재로서 특정 식단에서는 제한적으로 사용될 수 있다. 그러나 젤라틴은 부드럽고 탄력 있는 식감을 제공하는 데 뛰어나 ... 다른 특성과 용도를 가지고 있으며, 이를 이해하는 것은 식품 과학 및 공학에서 중요한 과제이다. 한천은 주로 홍조류에서 추출한 다당류로, 비동물성 소재로 채식주의자와 비건

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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비건과 비건을 해야하는 이유-고등세특

, 비건, 플렉시테리언 등으로 나뉘어진다. 채식주의를 하는 것은 필수가 아닌 선택이지만, 위에서 언급한 여러 문제들을 의식하게 되면 채식위주의 식단을 하는 것이 동물과 환경을 지키 ... 탐구 보고서탐구 주제- 비건과 동물 -학년 반이름목차I. 서론1) 채식주의자 ... .34) 비건

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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디자인 ) 여러분이 직접 경험한 생활의 문제를 해결하는 디자인씽킹 프로젝트를 진행하여 신사업(디자인서비스) 아이디어를 제시하고 경가하시오.

아래 일주일 단위로 미리 설정되며, 사업이 확장될 경우 비건식 등 식단의 선택지를 늘릴 수 있도록 함 ... 음. 올바른 식단의 구성을 통한 도시락 사업의 제공을 통하여 소비자들의 건강한 식단을 추구하고자 함.-특히 최근 배달음식의 증가는 일회용품 쓰레기의 증가로 인하여 많은 문제가 되고 있 ... 의 건강한 식단 개선-다회용기 사용 권장사업의 대상과 범위-본 사업은 서울시 종로구를 대상으로 기업의 점심시간대 도시락 배달을 실시하고자 함.-사전 홍보를 통하여 시범적으로 도시락

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고

나 식단, 비건을 위한 제품들 또한 점점 생겨나고 있다.필자는 본 과제를 통해 비건에 대해 자세하게 다뤄보고자 한다. 우선적으로 비건이 점점 증가하고 있는 요인이 무엇이며, 정확히 ... 식생활관리주제: 건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품 ... 을 제안하여 보시오.-목차-1. 서론2. 본론1) 비건 트렌드의 증가요인 및 현황2) 비건 시장의 특성3) 비건 시장의 문제점4) 활용 가능한 비건 제품 개발 제안3. 결론4. 참고

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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