"대학교급식"의 검색결과 입니다.

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"대학교급식" 검색결과 21-40 / 15,544건

위탁 경영사업체 및 대학교 급식소의 수행평가

한국식생활문화학회 한경수

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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급식경영학 대학교 구내식당 swot분석

00대학교 학생회관에 푸드코트식 식당을 개점하고자 한다.Strengths1)기존 학생식당에 없었던 메뉴의 등장으로 메뉴의 다양성이 두드러진다.2)시장점유율이 높다. 푸드코트 ... 기술 발전가능성이 높으며 시장규모가 더욱 커질 것이다.Threats1)급식시장 내 고객의 취향변화 및 소비자 취향이 까다로워졌다.2)경쟁기업 생성 및 대기업이 엄청난 경쟁력과 유통 ... 는 놀이공원, 대형 할인점, 백화점, 술집 등에서 흔히 접할 수 있는 곳으로 친근감과 편리함을 주어 많은 사람들이 갈 확률이 높다.3)학생회관은 접근성이 높다. 학교내부의 중앙이자 1층

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.12.28

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단체급식 및 실습 대학교 급식

2013-12-0 실습2대학교 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악① 생산 시스템과 서비스 시스템생산시스템 ... mmooooooo김mmooooooo김mmooooooo김mmooooooo12. 위생관리평가표점검자: 김mm급식소 종류: 중학교 급식급식소 관리 책임자: 김mm점검 항목점검내용배점평점시설설비기구 ... - 전통적 급식체계로 음식의 생산, 분배, 서비스가 모두 같은 장소에서 이루어진다.서비스시스템 - 개인이 원하는 메뉴를 고르고 직접 식판에 받는 형태로 4가지 서비스형태 중 카페테리아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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대학교 기숙사 급식소의 이용실태 조사 및 운영형태별 서비스 품질 영역에 대한 고객 만족도 평가

한국식생활문화학회 양일선, 원지현, 강혜승

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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계명대학교 급식경영학 정리본/족보

급식경영학1.급식경영의 기초1-1. 급식경영의 개념(2)급식경영의 정의*급식경영: 급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적/인적 자원의 사용을 계획,조직화,지휘,조정 및 통제 하 ... 는 일련의 과정이다.→과학,기술,이론,실제가 혼합된 실천학문1-2.급식경영 환경(개념중요, 객관식):급식기업이나 조직의 활동에 직/간접적으로 관련된 내/외부의 상황.급식기업 ... 활동에 지식 사용하도록하는 전략5)윤리경영:사회통념에 입각한 윤리적기준에 입각하여 경영활동을 하는것(ex: CSR 스타벅스)?24p 용어/요점정리 외우기?2.급식산업과 급식시스템2

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 16페이지 | 9,500원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2022.11.04

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경희대학교 논증과토론 과제 무상급식의 폐지 입장

온라인 1:1 토론 개요서성명학교명경희대학교학년논제무상급식은 폐지되어야 한다용어정의무상급식: 세금을 재원으로 학생들에게 무상으로 제공하는 급식을 말한다. 의무교육을 받는 모든 ... 온라인 1:1 토론의 긍정 측과 부정 측 입론서1. 긍정 측(제안 측) 입론(1~2쪽 분량)논제무상 급식은 폐지되어야 한다.논의의 배경:2010년 6.2 지방선거에서 ‘학교 무상급식 ... ’이 핵심쟁점으로 떠오르면서 당시 저소득층 자녀와 차상위계층 자녀만 받던 무상급식 혜택을 모든 학생에게 확대할 것인가를 놓고 논쟁이 벌어졌습니다. 그 이후 학교 현장에서 무상급식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.31

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단체급식관리,(D형),대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

I. 서론단체급식은 일반적으로 “학교, 병원, 산업체 등에서 특정 다수인에 대하여 정기적으로 계속 공급하는 식사”로 정의한다. 식품위생법에 규정을 받는 ‘집 단급식소’는 영리 ... 를 목적으로 하지 아니하고 1회 50명 이상에게 식사를 제공 하는 급식소로 범위를 정하고 있다. 급식의 목적은 영양개선을 통하여 피급 식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에, 급식 ... 을 통한 영양교육, 도덕성과 사회성의 함양, 휴식처와 사교장의 제공, 식비 경감 등의 공통 목적을 포함 한다.단체 급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사, 산업체, 대학, 병원 등

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07

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대학교, 노인급식

1. 대학교 급식1) 총 단가, 영양성분의 절대값 산출총 단가 : 약 2000원점심(한끼)열량 : 약 1070kcal탄수화물 : 단백질 : 지질 = 59% : 15% : 26%2 ... 해야 할 점 : 대학교 급식 메뉴는 전체적으로 학생들의 기호에 맞게 좋아할 만한 메뉴로 잘짜여졌고 3대 영양소의 비율도 거의 근접하나, 한 끼 850kcal의 열량에 비해 우리 조 ... 한다.3) 실습 후 평가1인분량 배식하기1인분량 보존식 담기※ 대학급식에서 중점 - 대학급식은 보통의 영양사가 많은 어려움을 느끼는데 메뉴선정에 있어서 적은 금액으로 다양한 메뉴를 작성

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| 리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2009.06.25

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식당(단체급식) 운영제안서 (단체급식운영계획, 단체급식운영시스템, 대학교/학원/공장/기업/기숙사 식당 운영 제안서, 실무사용 제안서)

..PAGE:6*대 표 이 사경영지원팀총무파트인사파트CS파트운영 1팀운영 2팀운영파트메뉴기획파트위생운영파트마케팅팀마케팅파트학교급식파트경리,회계팀경리파트회계파트학교급식운영파트위생감사팀3 ... 수도권 전 공장 급식 운영 개시199x. 09학교급식 운영 개시20xx. 01대학급식 운영……………..20xx. 10급식운영 관리시스템 구축~ 현재현재 ……………제공MF푸드시스템 ... 관리 / 4. 잔반ZERO운동 /5. 급식관리프로그램(FTCMS)목 차고객과 함께하는 서비스의 차별화를 실현하겠습니다...PAGE:3제 1 장 회 사 소 개1. 회 사 개 요2. 회

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| 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20

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급식경영 연세대학교 학식 조사입니다.

급식경영실습맛 나 샘.Prof. 조미희2006101548 정대성. 2005101448 박경현. 2009105549 김미란.Yonsei Univ.맛 나 샘.Ⅰ. What is 맛 ... 과 테이블 배치의 문제점에서 찾을 수 있다.Problem동선Problem동선Conclusion연세대 학생회와의 JOINSOLUTION을 찾는데 도움SOLUTION To BE.. CONTINUE...THANK YOU{nameOfApplication=Show}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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현재 이루어지고 있는 사회복지정책 중에 학교 학생들에 대한 무상급식에 대한 입장을 표현하고 이에 대해서 토론하시오

현재 이루어지고 있는 사회복지정책 중에 학교 학생들에 대한 무상급식에 대한 입장을 표현하고 이에 대해서 토론하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 무상급식의 복지 패러다임2. 무상급식 ... 에 대한 의견Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료현재 이루어지고 있는 사회복지정책 중에 학교 학생들에 대한 무상급식에 대한 입장을 표현하고 이에 대해서 토론하시오.Ⅰ. 서론21세기 들어 우리 정부 ... 가 날로 증가됨에 따라 사회 일각에서는 무상급식을 유상급신으로 하루 빨리 전환해야 한다는 목소리가 터져 나오고 있다. 본 과제에서는 현재 이루어지고 있는 사회복지정책 중에 학교

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| 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.23

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서울대학교병원 (급식영양사/5급) 자기소개서 우수예문 (대학병원 영양사 자기소개서)

[ 서울대학교병원 5급/급식영양사 자기소개서 우수예문 ] 1. 좌우명 및 생활신조(15자 이내) 2. 봉사활동 및 해외 연수활동(300Byte이내 : 한글 150자, 영문 300 ... 자) 3. 자기소개(자유양식: 1,200Byte이내 : 한글 600자, 영문 1,200자) [ 서울대학교병원 연봉정보/인재상 ] 1. 좌우명 및 생활신조(15자 이내) 磨斧爲針 ... 따뜻한 마음으로, 가치 있는 일을 실천했다는 뿌듯함은 제 가슴 속 깊이 추억으로 자리 잡고 있습니다. 서울대학교병원의 일원로서 대한 세심한 배려를 가지고 상대방의 입장에서 업무

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.06.23 | 수정일 2015.01.27

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 단체급식과 학교급식1. 단체급식의 개념2. 학교급식 ... 들로 구성된 산업을 말한다. 가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 사회복지시설 등의 조직구성원들에게 급식을 제공한다. 과거에는 영리를 목적으로 하지 않 ... 의 개념1) 학교급식의 개념2) 학교급식의 목적Ⅱ. 우리나라 학교급식1. 우리나라 학교급식의 현황1) 학교급식의 실시2) 학교급식의 인력3) 학교급식과 위생2. 우리나라 학교급식

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| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2016.10.24

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방송통신대학교 단체급식관리 과제물 B형

,7972,9424,5777,7649,2696,4062,9807,90910,3885,71110,833위에서 보면 2006년도의 경우 학교급식소에서의 집단식중독 발생과 겨울철 식중독 발생 ... 2007학년도 제2학기단체급식관리중간과제물 B형{지난 5년간 발생한 단체급식소의 식중독 사고 중 원인균이 밝혀진 사고에 대한 신문기사를 3건 이상 발췌(scrap)하고,해당 원인 ... 균의 특성 및 이러한 원인균에 의한 유사 식중독사고의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안들을각 원인별로 제시하시오.(만점 30점)본 자료는 견본 자료입니다.제공되는 참고

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16

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방송통신대학교 단체급식관리 과제물 A형

사고가 발생했다. 이들 학교 역시 CJ푸드시스템이 단체 급식을 해온 것으로 파악됐다. 이에 따라 인천교육청은 이날 CJ푸드시스템이 단체 급식하는 인천시내 7개 학교에 대해서도 급식 ... 위생적 취급기준을 위반한 업소 25개소 ▦유통기한이 경과된 식품을 사용 또는 보관한 업소 20개소 등이다.적발된 급식소 가운데는 동아대학병원, 인천기독병원, 원광대학교병원, 경희 ... 는 기하급수적으로 늘어나고 있다.발생한 식중독 환자 수를 섭취, 장소별로 구분하여보면, 학교나 회사 공장 등의 집단급식소를 통해 발생한 경우가 연평균 49.5%로 가장 높은 비율

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16

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[영양사 자기소개서 우수예문] 영양사 자소서,급식업체 자기소개서, 학교 자기소개서,그린푸드 자소서,대학교 자기소개서,병원 영양사 자소서, 합격예문,디자인 우수예문, 잘쓴예,샘플

에 따라 어린 시절부터 활동함에 있어서 적극적이고 능동적이었고 학교생활에 적극적이었고 친구들을 잘 이끌었습니다. 그리고 중고등학교 시절을 거쳐 대학에 진학한 후에도 스스로 개척할 것 ... 을 가르치셨던 부모님 말씀처럼 하고 싶은 일과 그에 맞는 나의 능력을 기르기 위해 열심히 학교 생활을 하였습니다. 지금까지의 경험과 활동들은 독립적이고 자립심 강한 제 모습의 밑바탕 ... 었습니다. 그래서 이후에는 남들에게 먼저 다가가 인사를 나누고 친해지려고 하는 저의 모습을 발견할 수 있었습니다.학교에서 프로젝트를 진행할 때 작업을 구체화, 진행, 마무리 작업을 하는 것

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.09 | 수정일 2017.04.20

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영양사 자기소개서 우수예문(영양사 자소서,급식업체 자기소개서, 학교 자기소개서,그린푸드 자소서,대학교 자기소개서,병원 영양사 자소서, 합격예문,디자인 우수예문, 잘쓴예,샘플)

역활을 해주시고 힘들고 지칠 때는 격려와 애정으로 다독여 주십니다. 개방적이고 정직한 환경과 부모님의 끝없는 사랑속에서 부족할 것 없이 자랐습니다.학창시절저희 학교에서 치러지 ... 는 ○○ ○○○○공단주관 조리기능사의 실기시험이 있는 날, 실습수업은 휴강이었습니다. 저는 학교의 시험관리원으로 지원하여 시험에 쓰일 재료를 수험생의 수에 맞게, 시간 내에 빠르 ... 할 수 있게 되었습니다.○학년에 입학하자마자 과 내 동아리 ‘○○○○’ 을 최초 창설하여 초대 부회장이 되었습니다. 저희 동아리는 아침 일찍 학교에 나와 빵을 만들어 교내 교수님

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.11 | 수정일 2017.04.13

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[식생활교육][식생활습관][식습관][식사위생습관]식생활교육의 4대영역, 바람직한 식생활습관형성, 식습관형성에 미치는 부모의 영향, 바른 식사위생습관의 지도, 학교급식과 식습관교육, 올바른 식습관의 형성 분석

2) 섬유질은 콜레스테롤 흡수를 막으므로 성인병 예방3) 섬유질은 콜레스테롤을 걸러내는 효과를 갖고 있음Ⅷ. 학교급식과 식습관 교육Ⅸ. 올바른 식 습관의 형성Ⅹ. 결론Ⅰ. 서론오늘 ... 바람직한 식생활습관(식습관) 형성에 관한 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 식생활 교육의 4대 영역Ⅲ. 바람직한 식생활 습관 형성1. 식생활 개선의 방향2. 바른 식생활 습관의 지도 내용1 ... ) 나트륨 1일 섭취 제한 량 3,450㎎ 우리 나라 성인, 무려 8,000㎎섭취2) 인스턴트 라면·우동에 나트륨 많아 대부분 스프에 함유돼 있어2. 식이 섬유1) 섬유질은 제6영양소

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| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.08.28

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대학교 구내식당 탐방

단체급식 report우리는 5월 15일 금요일에 대학교 급식체 견학을 다녀왔다.대학교 급식체는 신세계 food라는 위탁업체에서 운영하고 있으며 운영방식은 위탁이나 직영방식 ... 를 본다.메뉴작성 소프트웨어는 급식 기관인 신세계 푸드 시스템이 메뉴를 등록하고 레시피 조 정, 발주와 수정을 한다.수원대학교 아마랜스 급식실은 위생관리 HACCP을 적용하고 있는데 다음과 같은 사항이 있다. ... 치마는 조리 시에 사용되므로 하는 일에 따라 바꾸어 입는다.급식 생산 은 1일 예상 급식수를 조식 400명, 중식 700명, 석식 800명으로 잡고 양을 만들며 평균 식수는 600

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2022.03.27

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[생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형)

는 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소, 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 ... 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 급식산업 전반에 걸친 독창적 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것으로 전망된다. 1인당 국민소득이 1만달러가 넘어선 '96년부터는 대 ... 기업 등 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 등을 구축한 업체 중심으로 급식산업은 대변혁을 맞이하였고, 고객 가치와 고객 만족을 지향하며 특히 프랜차이즈 산업의 활성화가 이루어지

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| 방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.14

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