에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법 (simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소등의 초임계 가스를 이용한 초임계 ... Ⅰ. 실험목적- 유기화합물을 분리, 정제하는 방법중 하나인 추출법을 통해, 커피로부터 카페인을 분리해 봄으로서, 추출법의 기본적인 원리와 방법을 이해할수 있 다.Ⅱ. 이 론1 ... 에는 일반성분으로서 수분, 카페인, 단백질, 에테르 추출물, 지방, 당질, 섬유질, 회분 등이 함유되어 있으며 휘발 성분인 유기산도 존재한다.건조된 생두의 화학조성표 탄수화물 당류
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