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패스트푸드 음세문 보육실습일지 서양조리 음식과 세계문화 문화 변천과정 독일음식문화 소화기계

"감자로만든음식" 검색결과 21-40 / 8,520건

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    영국문화 공개수업지도안
    상의 문제로 교사가 전시음식은 직접 시범만 보이고 학생들이 만드는 음식은 미리 조리된 생선을 전자레인지에 데우고 감자튀김과 합쳐서 요리를 만드는 방식으로 간단하게 한다. ... london bridge.4.영국의 대표적인 음식인 fish and chips 만들기Make the chips by slicing and frying the potatoes.1. Make ... 습자 료student book , workbook, 생선반죽, 감자튀김(피쉬 앤 칩스 재료), 폼보드, 깃발 용지, 색연필단계중심활동활동내용시간자료 및유의점도입Greeting
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.08
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    글쓰기 - 내가좋아하는 음식 감자탕
    내가좋아하는 음식 감자탕(뼈해장국)기계공학과 OOO내가 좋아하는 음식에 관하여 생각해봤을 때 가장 먼저 떠오르는 것은 감자탕(뼈해장국)이다. 글을시작하기에 앞서 뼈해장국과 감자탕 ... 이나, 이름은 감자탕이어서 문제가 된다. 이처럼 감자는 적은데 이름이 감자탕인 것 때문에, 어원에 관해 여러 이론이 펼쳐지는 음식 중 하나이기도 하다. 현재 감자탕의 어원에 대해 명확 ... 라는 명칭이 전국적으로 퍼지게 된 계기는 80년대부터 감자탕 음식의 프랜차이즈화가 이뤄지면서 부터이다.다음으로 역사적 전통으로 대해 설명하자면 감자탕은 삼국시대 때 돼지사육으로 유명
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22
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    왜 음식물의 절반은 버려지는데 누군가는 굶어죽는가 독후감
    의 통계에 따르면 하루에 1만 5903톤의 음식물이 발생하므로, 연간 버려지는 음식물 쓰레기의 양은 약 5백 72만 톤이 버려지는 셈이다. 이렇게 만들어진 음식물 쓰레기들은 처리장 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml음식물 쓰레기의 동향한국에서 음식물 쓰레기 양은 얼마나 발생하고 어떻게 처리될까?현대인들의 소비는 과하게 지나쳐 음식물 ... 지만 고객도 좀 더 책임감 있는 소비자가 되어야 한다. 히르시펠더 박사는 회사는 회사대로, 소비자는 소비자대로 음식물 쓰레기의 양을 최소한으로 줄여 과생산 과소비의 굴레에서 벗어나
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.26
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    식문화 요점정리
    부이야베스)2. 독일1. 세계 최대 맥주 소비국, 물 대체2. 대표 음식1) 겨울철 저장음식, 소시지와 햄2) 감자요리, 학세, 아이스바인3. 영국1. 목축업, 생선요리, 낙농제품 ... ) 밀라노: 치즈, 쌀로 만든 음식, 리소토6. 대표적 음식1) 파스타: 듀럼밀(1) 적절한 삶은 정도: 알덴테(2) 라자냐, 라비올리(만두)2) 피자: 화덕, 단순하고 담백, 토마토 ... 2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
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    다음의 내용이 포함된 메인 페이지를 만드시오. 조건
    인터넷활용I다음의 내용이 포함된 메인 페이지를 만드시오.나의 홈페이지 방문을 환영합니다.학교 : 김영평생교육원 소속이름 : 이동준좋아하는 음식 : 감자탕메일주소 ... HTML나의 홈페이지 방문을 환영합니다.나의 홈페이지 방문을 환영합니다.학교: 김영평생교육원 소속이름: 이동준좋아하는 음식: 감자탕메일주소: dpj0722@naver.com안녕
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09
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    음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)
    거나 삶은 채소로 만든 인도네시아식 샐러드- 주재료: 숙주, 시금치, 당근, 푸른콩, 껍질콩- 소스: 인도네시아식 땅콩 소스퀴즈태국의 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? 41) 곡창 ... 에서 잘 자라기도 하지만 독일이 감자를 자기나라화 해서 식품재료로 널리 애용하고 발전시킴. 독일의 기후와 잘 맞는 작물임.대개 가루로 만들어 요리재료로 쓰지만 감자를 으깨어 퓌레 ... 를 만들거나 으깬 감자에 버터를 듬뿍 넣어 굽거나 감자튀김, 크네델(감자덩어리)로 먹음감자는 치즈에 부족한 단백질을 보충, 치즈는 감자에 부족한 지방을 보완하면서 맛있게 먹는 방법
    시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17
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    [식생활과문화] 유럽과 아프리카의 식문화 중 각 나라별 민족음식 특징과 조리법, 유래
    끓였던 요리에서 유래된 음식이다. 돼지고기, 소시지, 감자, 양배추. 맥주를 많이 먹으며 소박한 음식 문화를 가지고 있다. 점심을 가장 중요시하고, 저녁은 간단히 먹는다. 석회질 ... 유럽과 아프리카의 식문화 중 각 나라별 민족음식 특징과 조리법, 유래 추위를 이기기 위해 고열량 음식이 많고, 따뜻하게 먹는다. 기름진 당분 많은 음식, 돼지고기, 치즈, 버터 ... 을 섞어 만들어 식감이 거칠었고, 동슬라브인들이 겨울이 끝나가는 시기에 농경, 목축의 신 벨레스를 숭배하는 풍습을 변형해 수용함으로써 역사가 지속되었다. 농업국으로 유럽 최고수준
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12
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    독일음식과 축제 소개
    를 이용한 음식이 대표적이다.감자감자는 독일 음식에서 빠질 수 없는 재료이다. 독일인들은 건강을 유지하기 위하여 감자로 빵, 케이크, 오믈렛, 국수 등 다양한 음식을 만들어 먹 ... GermanyFood독일 음식 문화는 실용적이다. 조리 과정은 단순하지만 다양한 종류의 음식들은 풍부한 맛을 가지고 있다. 각 지방마다 맛의 차이가 뚜렷하지만 소시지와 감자 ... 는다.소시지독일 음식의 대명사로 돼지고기 이외에도 간, 소의 혀로 만든다.맛도 다양하고 크기도 어른 팔뚝에서부터 새끼손가락만큼 가는 것까지 있다. 우리가 잘 알고 있는 햄버거는 함부르크
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.15
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    외국조리
    - 열을 효율적으로 이용하여 음식을 만드는 조리법이 발달 - 남녀 구별 없이 먼저 돌아온 쪽이 식사 준비를 함 - 축하나 진급 등의 행사에는 주로 외식 / 손님이나 윗사람에게 먼저 ... 를 감자나 빵과 함께먹는 음식), 자우어크라우트(신맛이 나는 양배추),맥주,와인 (밥상머리) - 뜨거운 커피나 홍차 등 음료도 소리를 내지 않고 마신다. - 고기를 머긍ㄹ 때 미리 잘 ... 라는), 코리앤더(나물) - 먹을거리로는 바칼로우(국가 대표 음식), 새끼돼지구이(즐겨먹음), 페이조아다(콩,쇠고기,돼지고기를 넣어 만든 스튜), 파스델 데 나타(대표 디저트, 남
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16
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    고혈압환자 식이요법 보건교육안 발표자료 PPT 입니다
    습니다 . 고혈압 환자들은 특히 감자를 즐겨 드시면 좋겠습니다 .고혈압에 좋은 음식 바나나 감자와 마찬가지로 고혈압에 좋은 음식인 바나나 한 개에는 약 420㎎ 의 칼륨이 들어있 ... 습니다 .고혈압에 좋은 감자조림 만들기 ! [ 재료 ] 감자 3 개 홍고추 1 개 , 간장 3 큰술 , 설탕 1/2 큰술 , 물엿 1 큰술 , 물 ½ 컵 1. 감자는 껍질을 벗기고 잘 ... 씻어 반으로 자른 뒤 반달모양으로 납작하게 썰어요 . 냄비에 조림장 재료인 간장 , 설탕 , 물엿 , 물을 넣고 섞어 조림장을 만들어요 . 2. 썬 감자는 찬물에 담가 전분기
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12
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    중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이
    이 낮아 저장성과 보존성이 높은 식재료가 선호됩니다.? 주요 식재료: 밀가루가 주된 식재료입니다. 북방 지역 사람들은 주로 밀가루로 만든 음식, 예를 들어 만두, 빵(바오즈 ... (특히 백김치), 감자전 등이 있습니다. 평양냉면은 시원하고 담백한 맛이 특징이며, 백김치는 적은 양념으로 발효된 김치입니다. 감자전은 감자를 갈아 만든 전으로, 담백한 맛이 특징 ... 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1. 중국 음식문화의 남북 차이(1) 북방 음식문화(2) 남방 음식문화2. 한국(한반도)의 남북 음식문화 차이(1) 남쪽 음식문화(2
    방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18
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    [A+레포트] 밥(빵)을 이용한 한그릇 음식 만들기 계획서
    밥(빵)으로 음식 만들기(1,3,5조-밥, 2,4,6조-빵)ㆍ문제 : 밥(또는 빵)은 여러 가지 재료와 어울려서 한 그릇 음식으로서의 가치를 가진다. 밥(빵)을 이용하여 다음 ... 의 재료로 다양한 음식을 만들려고 한다. 어떤 음식을 만들 것인지 2가지를 구상하여 만들어 보시오.ㆍ조건 : 밥(또는 빵)으로 2종류의 음식을 만든다. 영양소가 골고루 포함되도록 한다 ... 200g, 시금치 대신 부추 약간, 김 2장, 치즈 3장밥(빵)으로 음식 만들기 계획서소속요리 제목햄마햄마! 요덮요덮! 밥!트리플미전제작 의도(목적)주위에서 흔히 구할 수 있
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.06
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    조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00
    도 가능하다. 감자를 가루로 만든 감자전분 또한 배고픔을 해결해 주는 주요 식량이다. 실지로 소화 안 되는 환자에게 감자전분을 죽으로 만들어 주면 훌륭한 음식으로서 손색이 없다. 감자 ... 한 결과 25~30분정도 걸린다.감자 전분은 음식 조리나 식품 산업에서 많이 사용되는 재료 중 하나다. 감자 전분은 감자의 전분 부분을 추출한 것으로, 전분은 고온과 물로 처리하면 젤 ... 로 상태로 변화한다. 이 젤 상태의 감자 전분은 식품 산업에서 두께 조절제, 안정제, 점도 제어제 등으로 사용된다.감자 전분을 젤 상태로 만들기 위해서는 물과 전분을 섞어 가열
    방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10
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    조리과학 ) 1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. 2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 할인자료
    하나가 바로 “묵”인데 대표적인 도토리묵은 도토리 가루를 이용해 만들어진 음식이다. 칼로리는 적으나 포만감을 준다는 점에서 다이어트를 하는 사람들에게도 알맞은 음식으로 꼽히는 도토리 ... 조리과학1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. (10점)2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리 ... 하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 다음 차이가 발생하는 원인을 고찰하시오. (20점)조리과학1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. (10점)2. 서로 다른 전분(감자전분
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.24
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    지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다
    , 해조류, 산나물 등을 이용한 음식이 많다. 영서지방은 산이 많기 때문에 옥수수나 감자, 메밀 등을 이용한 음식이 발달되어 있다. 음식을 만들 때는 젓갈을 적게 사용하며 멸치 ... 의 기회를 만들어 줄 수 있다.Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징서울은 특산품은 없지만 전국 각지에서 올라오는 식재료가 집중되는 곳이다. 서울은 오랫동안 우리나라의 수도였기 때문에 전국 ... 의 재료를 사용한 화려한 음식을 만들어냈다. 특히 왕족과 양반들이 많이 거주하고 있었기 때문에 복잡하고 맵시를 보이는 음식들이 많다. 외국사신들도 많이 드나들었기 때문에 의례를 중요
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26
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    영화 < 리틀 포레스트 > 감상문
    만 엄마는 보이지 않는다."집중해, 요리는 마음을 비추는 거울이야."혜원은 기억 속의 엄마와 대결을 하듯 음식을 만들며 엄마를 기다린다.어느 날, 엄마의 편지가 왔다. 감자 빵 만드 ... 을 현미경 들여다보듯이 상세하게 표현을 하고 있다. 먹고 싶을 정도로 예쁘고 다양한 음식이 나오는 건 이 영화의 매력인 것 같다. 그리고 친구들과의 정이 듬뿍 담겨 있고, 혜원에 대한 ... 하잖아."정말 겨울만 보내고 올라갔다면 아름다운 사계절을 감상하지 못해 아쉬웠을 것이다. 봄비 내리는 물 위에 달팽이가 기어가는 모습이나 개구리나 감자 싹이 나는 장면은 신선했다. 노란
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.02 | 수정일 2024.07.06
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    전통음식
    부터 식물성·동물성 먹이를 고루먹는 오늘날의 식사법이 자리를 잡음.조선불교가 쇠퇴하고 옥수수, 고추, 감자, 고구마 등이 미대륙에서 들어와 식생활의 변화가 일어남.전통음식의 분류우리 ... 었음. 자기 집안의 음식 책을 만들기도 함.2. 궁중음식궁중음식은 궁궐에서 장만하던 음식으로 조선시대 왕가의 음식과 그 제도가 우리 민족의 최고 수준의 음식을 대표하고 있음3. 사찰 ... ·건미역·명란젓·창란젓등이 많이 남. 소박한 음식이 특징.주식류 ; 강냉이밥, 감자밥, 메밀막국수, 팥국수, 감자수제비, 어죽, 방풍죽, 감자범벅 등찬류 : 삼시기탕, 쏘가리탕
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01
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    아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오. 할인자료
    이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.1.서론2.본론-쇠고기 시금치 미음-달걀 노른자 감자죽-연어스테이크3.결론4.참고 ... 아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 ... 부분도 반드시 있을 것이다. 제안했던 쇠고기 미음식, 달걀노른자 감자 죽, 연어 스테이크는 아이들의 기호로 대표적으로 좋아하는 음식 중 하나로 쇠고기와 달걀, 연어로 고려하여 결정
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.12
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    패스트푸드의 제국 소감문 감상문
    을 해결하여 마지막에 조립이 되듯,?노동자들은 각자 맡은 재료를 굽거나 하여 햄버거를 만들었다.?매장에서 주문하면 음식을 받기까지 평균?2분 30초밖에 걸리지 않았고,?그렇게 많은 음식 ... 는 그야말로 미국 내에서 가장 널리 팔리고 있는 음식이 되었다.?그런데 냉동 프렌치프라이 제조 경쟁은 점점 심해졌다.?감자 생산량이 급증하였고 농부들의 노동성 향상으로 감자 생산량 ... 었으나 아이러니하게도 도리어 자신의 토지로부터 점점 멀어지게 되었다.?그렇게 생산된 감자로 만든 프렌치프라이의 독특한 맛은 처음엔 콩기름 7%와 우지 93%를 혼합해 만든 튀김 기름을 사용
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.10
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    외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기
    , 전골, 회, 구이, 조림, 볶음, 튀김, 생채, 숙채, 전, 젓갈 등의 다양한 음식이 발달하였다. 기본적으로 1인상으로 나가며 지역별 상차림의 차이가 있다. 본론에서는 이러한 한국 ... 음식문화의 특징과 외국의 여러 국가들의 식문화를 서로 비교하여, 한국의 음식문화의 장점과 단점에 대하여 논하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 외국의 식문화의 특징1) 중국 식생활 문화중국 ... 은 광대한 영토와 다양한 기후로 인하여 다양한 지역적 특징과 문화를 내포하며 수천년 역사와 전통을 통해 다양한 음식문화가 발달되었다. 중국음식은 재료가 매우 다양하며, 조리기술
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26
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2025년 06월 07일 토요일
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