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"레스토랑관리론" 검색결과 3,801-3,820 / 11,576건

  • 조선호텔 외식사업부
    W E S T I N 조 선 호 텔목 차호텔 연혁 조직도 조선호텔 - 객 실 시 설 - 레 스 토 랑 - 고객관리 외식 사업부 - 코엑스 , 킨텍스 (연회, 웨딩) - 비즈바즈 ... ,오킴스 브로이하우스조선델리 뱅커스클럽, 인천공항 레스토랑 베이커리 사업부 참고사이트연 혁1914. 9. (구)조선호텔 건립 1970. 3. (현)조선호텔 신축개관 1979. 11 ... GateO' Kim's아이리쉬 펍프랑스식당Vecchia e nuovoHo Kyung Jeon이탈리안식당중국식당레스토랑외식 사업부코엑스 센터 웨딩 연회조선델리인천공항 레스토랑오킴스
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14
  • 아웃백스테이크하우스 기업분석
    패밀리 레스토랑을 우리 주위에서 손쉽게 볼 수 있을 정도로 우리 생활에 가깝게 다가와 있다는 사실을 손쉽게 알 수 있다. 아이들이 가고 싶어 하는 외식장소 1순위이자 입맛이 점점 ... 서구화 되어가는 젊은 연인이나 친구들간의 좋은 식사 공간으로 우리에게 점점 인식되어져 가고 있다. 나 역시도 중요한 약속이나 돈이 생기면 패밀리 레스토랑을 찾게 된다. 그 중 ... 에서도 아웃백을 더 찾게 되는데 그건 우리나라에 아웃백이 처음으로 들어온 곳인 공항점이라는 곳에서 약 6개월간 아르바이트를 한 경험이 있기에 아무래도 다른 패밀리 레스토랑보다는 자주 찾
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16
  • 관경경영-풀만호텔의 경영전략과 성공전략 분석
    주차가 가능한 설비 와 컨벤션 홀과 7 개의 소연회실 , 각종 레스토랑과 웨딩 홀 , 사우나 특징 – 1997 년 설립 , 경남최초 ISO9001 인증으로 체계화된 서비스 전통 ... 가 낮은 서비스 팩토리군 수율관리 차원 ( 수요 / 공급관리를 통해 수익성을 극대화 ) - 성수기 : 사전예약을 통하여 수요관리 ( 패키지 상품 이용시 성수기에도 비수기 요금으로 이용 ... 회 운영 , 헬스비 지급 , 구내식당 , 각종경조사 지원 고객 멤버십을 통하여 국내 9 개 앰배서더 계열 호텔에 혜택가능 - 주요혜택 : 객실 , 레스토랑 BAR, 포인트 적립 및
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    | 리포트 | 49페이지 | 4,200원 | 등록일 2013.01.03
  • 도미노피자 경영전략(SWOT) 및 마케팅전략
    의 고객에게 좋은 피자 제공 보장 공급자 소비자도미노 피자 경영 전략 #1 _ 공급망 시스템 도미노 피자의 경영전략 도미노의 공급망 관리는 전국 망에 허용 된 15 개 주에서 19 ... 었다. 위기관리 3원칙 1.법정 밖의 법정, 여론에서 무죄판결을 받도록 경영진이 즉각 사과하고 2.최대한 빠르게 언제,어디서,무슨 일이 일어 났는지 밝혀 오해의 요지를 줄이고 3 ... .위기를 수습하는 동시에 더욱 커다란 가치를 만들어 낸다. 우리 피자가 맛있다고 광고하는 대신, 우리가 고객의 이야기를 듣고 있다는 점을 강조했다 도미노의 위기관리 우수사례 한국 기업
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    | 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29
  • 신라호텔 기업소개 및 경영전략 브랜드 마케팅
    스러운 식사가 될 수 있도록 돕는 서비스이다.4-2. 팔선팔선은 세계적인 작가들의 예술적 작품을 감상할 수 있는 갤러리 레스토랑이다. 동양적인 감성과 현대적인 느낌이 고급스럽게 어우러진 ... . 조각공원서울신라호텔을 둘러싸고 있으며 유명작가들이 참여한 21점의 다양한 조각상을 감상할 수 있다.7. 인사관리7-1. 인재상서비스지향형 인재(Service-oriented ... 별로 차별화된 인사관리를 추구한다.※ 호텔신라는 매년 3월 정기승격을 실시하여, 일정자격 이상이면 누구에게나 상위 직급으로의 승격 기회를 부여하고 능력 및 성과주의 인사 실현을 위하
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.27 | 수정일 2025.07.24
  • 조선호텔
    에 년 6 월 3 일 개관 ∙ 특 1 급 호텔 ∙ 지상 9 층 , 지하 2 층 ∙ 총 261 대 주차 ∙ 객실수 : 290 실 ∙ 부대시설 레스토랑 , 연회장 , 체련장 , 수영장 ... 및 안전 , 조경 , 주차 관리 등을 오피스 환경에 접목 Promotion 비즈니스적인 속성 강조*기업소개 * 3C * SWOT * 7P Mix * 위기상황 마케팅 전략 * 토론 ... 위기상황 극복 전략 1 조선호텔 측은 특별한 날 지하 1 층 식당인 뷔페식당 ‘아리아’ , 델리 레스토랑 ‘베키아 에 누보’ , 중식당 ‘홍연’ 등 3 개 식당을 뷔페 형식
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    | 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19
  • POS시스템의요소및사례
    경영정보 추출등의경영정보분석에 활용토록 해주는 판매시점 정보관리 시스템 소매점 경영에 관하여 데이터를 수집하는 도구POS Main H/WPOS System을 운영하기 위한 주 ... Process Cycle Time 감소 금전사비 및 인력낭비 감소 조기 품절 방지및 과잉 재고 방지경영진의 과학적인 경영도모 자료에 대한 신뢰성 제공 통계에 의한 계획적인 마케팅 관리 ... 증 발행시간 단축마감업무현금관리종업원 동선수요예측재고관리Loss 관리계산시간주문서와 계산기로 집계영업도중 중간 입출금기나 시제점검 불가능주문 및 배식을 위해 종업원이 계속 왕복
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.07
  • 아웃백, swot, stp, 서비스 분석, 4p
    시키기 위한 아웃백의 노력에 대해 살펴본다 .1 ) 웨이팅 푸드 서비스와 페이저 ( 호출기 ) 서비스를 통한 대기시간 관리 고 객 “ 레스토랑 자리가 없을 경우 기다리는 시간이 너무 ... . OUTBACK 선정 이유 OUTBACK 선정 이유 생활수준의 향상 주 5 일 근무제에 따른 여가시간 증대 핵 가족화에 따른 식습관의 변화 패밀리 레스토랑에 대한 관심증대로 인한 많 ... 은 패밀리 레스토랑의 출현 패밀리 레스토랑 업체들간의 경쟁 심화 마케팅 전략 조사 대상기업으로 대표적인 성공사례 중 하나인 아웃백 선정2. 아웃백 스테이크 하우스 기업개요 OUTBACK
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    | 리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.24
  • 마케팅전략 최종본
    참고자료Ⅰ.서론1. 아웃백 선정 동기아웃백은 1997년 한국에 처음 들어온 이후 패밀리레스토랑이라는 신조어를 만들며 계속 성장하여 현재 전국 100여개 이상의 매장이 운영되고 있 ... 으며 아직까지도 패밀리레스토랑 일간 검색어에서 차트순위 1위2위를 다툴 정도로 외식업계에서 높은 인지도를 점유하고 있다. 또한 나도 여자 친구와 함께 아웃백을 종종 이용하였으며 10 ... 에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ.본론1. 아웃백 소개Outback Steakhouse는 그 명칭이 호주식 영어 오지란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12
  • Family Restaurant VIPS, 분석 보고서
    가 취해야할 전략1. VIPS의 장점① CJ푸드빌이 만든 토종 패밀리 레스토랑 업체로 경쟁사에 비해 로열티 지불이 없음② 뷔페 형태의 샐러드바- 웰빙(Well-Being)열풍 ... 으로 인한 소비 확대 기대심리③ 독립 점포 운영 방식- 넓은 매장 공간- 풍부한 주차 시설 확보(최소 30대 가량)④ CJ푸드빌의 엄격한 위생관리- 최상의 식재료로 최고의 음식을 제공한다 ... 레스토랑을 가기도 하는 20~30대 고객의 특성상 빕스를 꺼리게 만들기도 한다. 실제로 싸이월드 미니홈피를 통해 실시한 설문조사에서 가족과 함께 갈 외식업체에서 빕스는 5개 업체
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14
  • 클럽매드와 반얀트리 비교
    페리어 , 디럭스 1, Suites 1 * 스위트룸에 아침식사 룸서비스 * 아침식사 , 점심식사 , 티타임 , 스낵 , 저녁식사 * 다양한 레스토랑 과부페 또는 웨이터 서비스 * 낮 ... 부터 밤까지 제공되는 무료 음료과 주류 , 간식 * 클럽메드 베이비 웰컴 ®: 유아 용품 , 유아용 식사 용품 , 젖병 보온기 3 * 아이 관리 4 세부터 11 세까지 아이들을 다양 ... 한 나라에서온 G.Os® 들이 관리 * 주니어 클럽 11 세부터 17 세 * 다양한 액티비티 * 편안하거나 축제의 분위기 콘서트와 쇼 가격전형적인 해변 리조트 . 종합적 리조트
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    | 리포트 | 64페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.01
  • gs리테일 합격 자기소개서(이런 형식으로 쓰면 서류합격한다!!!)
    하여 따뜻한 웃음과 쿠폰을 제공하면서 고객의 신뢰를 쌓았습니다. 모든 업무에서 주인의식을 가지고 일하였으며 작은 레스토랑이지만 대차대조표를 만들어 손익분석, 비용관리, 식자재 발주 ... 1. 지원동기‘GS리테일은 꿈의 무대.’23살 레스토랑 매니저를 하면서 월 매출 35%까지 올린 경험이 있습니다. 매장의 첫인상을 3초 안에 파악하는 고객들에게 밝은 인사로 시작 ... 하였습니다. 이후 영업의 빛을 꿈꾸게 되었으며 GS25 영업 관리부에서 꿈의 무대를 밟고 싶습니다.2. 성장과정‘왕발이라고 불린 OOO입니다.’저는 언제나 미래를 꿈꾸고 도전하시
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.25
  • wholesome(웰빙레스토랑창업)
    발병 전 예방 중요당뇨병에 항상 노출되어 있습니다“ 당뇨 유병자, 건강인 모두가 당뇨 에 대한 지식을 교육 받고 공유할 수 있는 공간을 제공한다. 맛과 건강을 함께 생각하는 레스토랑 ... , 민간요법과 함께 병행정식으로 입증되지 않은 정보들로 인한 2차적 피해 증가→Wholesome다차원적 일차원적저가격 고가격일 반 레스토랑경쟁 웰빙 레스토랑WholesomeConcept ... 은요!!당뇨식당당뇨환자만??wellbeing의 trend에 맞춰진 패밀리 레스토랑 같은 인테리어쾌적하고 편안한 분위기 속에서 온 가족이, 또는 친구들끼리 부담 없이 건강과 맛있
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28
  • 숙박시설
    , 독 서실 관리부분 프론트 오피스 , 클로크 룸 , 지배인실 , 사무실 , 창고 , 복도 , 화장실 , 전화 교환실 요리관계부문 부엌 , 배선실 , 식기실 , 창고 , 냉장고 등 ... 구의 주위나 메인로비에 근접 ② 레스토랑 (Restaurant) - 숙박객 , 외래객의 편의성을 고려한 계획 - 호텔의 이미지와 어울리도록 디자인 ③ 다이닝 룸 (Dinning ... Room) - 상류사회의 생활풍속에 대응하여 풀 코스의 식사를 서비스하는 레스토랑4) 공간별 실내계획 (7) 연회장 3.2.6 숙박시설 ■ 연회장 계획 - 공간활용을 크게 , 집약
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24
  • GWP
    은 상당히 통찰적이다. 기업 조직이 GWP를 추구한다는 것은 '잡은 고기에도 먹이를 준다'는 생각으로 조직 내부의 관계를 신뢰, 자부심, 재미의 관계가 되도록 전략적인 경영관리 대상 ... 으로 삼는다는 것이다. 신뢰는 저절로 높아지는 것이 아니며, 적극적으로 관리하지 않으면 오히려 불신의 관계로 나타나기 쉽기 때문이다. 신뢰, 자부심, 재미 중에서도 특히 중요한 것 ... Work® Institute최근 국⋅내외로 확산되고 있는 GWP는 관리방식에 의한 개념과 공간 구성에 의한 개념으로 나뉠 수 있다. 굳이 이런 용어를 사용하지 않더라도 직원들을 신나
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.23
  • 외식업계의 주목 받는 프랜차이즈 기업(카페베네와 BBQ)
    우리나라 치킨 프랜차이즈 시장은 호프식, 배달식, 레스토랑 식 등으로 형태가 다양하며, 하루에도 수십 곳에 달하는 치킨집이 문을 열고 분기별로 새로운 프랜차이즈들이 선보이고 있 ... 를 개발하고, 2.보다 편리한 조리 및 물류 시스템을 만들고, 3.브랜드와 품질을 관리하는 데 집중하기로 했다. 구체적으로 어디에 매장을 내고 타깃 고객을 누구로 잡고 가격대를 어떻게 ... 개설로 해외진출/이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’로 사업영역 확장? 국내 최대 브랜드 2011년 기준 국내 점포수 1위 도약→ 직영점 위주의 점진적 영업확장을 벌이고 있는 외국
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    | 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.06
  • 롯데월드
    Strength Weakness Opportunity Threat 접근성 ( 역세권 ) 실내 테마 파크 서비스 연계성 ( 롯데그룹 계열사와의 연계 ) 부지 제한 컨텐츠 부족 내부고객관리 ... 소홀 수율관리 용이 외국인 관광객 증가 국민 여가시간 증가 타 경쟁사의 컨텐츠 증가 테마파크 외 여가시간 활용 방안 증가 놀이기구안전성STP Segmentation ① 재밌 ... 퍼레이드 쇼 ( 연간 축제 )7P - Product 부대시설 어드벤처 및 매직아일랜드 전 구역에 걸쳐 한식 , 일식 , 중식 , 양식 , 분식 및 간식거리 등을 파는 레스토랑
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    | 리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19
  • 강원도 관광 활성화 방안
    체한 관심이 폭발적으로 증가하고 있으며 , 건강 관리와 미용을 위한 스포츠 센터와 위락시설의 급증이 이를 잘 반영해 준다 . ‘ ’ 0 2 타겟선 정 4 조 연애를기대해12 4 조 ... 쓰기16 0 4 일정 - 첫째날 13:00 코엑스 ( 중식 ) 불에 구운 고기를 새로운 분위기에서 제공하는 신개념 한식레스토랑 . 양식당과 같이 고급스러운 인테리어 , 감미 ... 로운 재즈음악 , 세련된 조면과 쾌적한 분위기 안에서 냄사나 연기 없이 편안하게 식사를 즐기수 있는 레스토랑 . 4 조 연애를기대해17 0 4 일정 - 첫째날 15:00 – 17:00
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    | 리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.12 | 수정일 2014.11.06
  • 비즈니스 성공실패사례 모음
    는 뉴 되지 않도록 취급점을 계획관리했다. 이렇게 함으로써 특정 브랜드의 사용자가 크게 늘어나는 일 없이, 소비자의 차별화 실현 욕구에 응하고 있는 것이다. 만일 '세이코'라는 하나 ... 를 기울이지 않으면 그냥 지나쳐 버린다. 「한채의 Shop」에는 레스토랑, Beautic, 수입잡화점 등이 많다.변두리 가게와 같이 역에서 떨어져 있어 불편할텐데, 왜 인기를 모으
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    | 리포트 | 127페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.25
  • 자기소개서 지원자의 핵심역량 예시 20종
    하라는 가르침을 통해, 대학 진학 후에는 주변의 도움 없이 학업을 마치겠다는 개인적인 목표를 세웠고, 등록금과 생활비를 스스로 충당했습니다.또한 패밀리 레스토랑, 대형마트 등 ... 한 OOO 업무는 사내 자원관리 능력과 더불어 복지마련을 통해 직원들이 업무에 더 집중하여 자신의 역량 그 이상을 발휘할 수 있도록 보이지 않는 곳에서 노력하는 분야입니다.따라서
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.01.20
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- 작별인사 독후감