"알코올함량분석"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량분석 알코올 함량 분석 karl fisher 식품기사 실기 수분정량 식이섬유 정량 조지방 정량

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"알코올함량분석" 검색결과 361-380 / 1,845건

[식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

~0.5mm 체를 통과할 수 있도록 분쇄하여 실험에 사용한다 특히 지방함량이 10% 이상 많은 시료나 여러 식품이 혼합된 시료는 미리 조지방 정량분석을 통해 조지방을 제거하여 사용 ... 정량법 뿐만이 아니라 용해성 식이섬유의 함량분석과 불용성 식이섬유의 함량분석이 가능하다. 총식이섬유 정량은 침전, 여과, 세척, 건조, 단백질 및 회분함량 측정의 단계를 거치 ... 고 용해성 식이섬유 함량분석을 위해서는 여과, 세척(여과 용액), 침전, 여과, 세척, 건조, 단백질 및 회분 함량 측정을 거친다. 불용성 식이섬유의 함량 분석은 용해성 식이 섬유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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표백분 중 유효염소 정량 레포트 (고찰자세함)(A+)

. 실험의 결과값은, 0.1N-티오황산나트륨 표준용액 소비량은 42.7ml 였으며 이를 토대로 계산한 유효염소의 함량값은 63.11%였다. 실제 함량인 이론값은 70%이므로, 실험 ... 이 달라지는데 사염화탄소, 클로로폼 등에서는 용액의 색이 보라색으로, 알코올과 에테르에서는 갈색으로, 벤젠과 진한 염산 등에서는 적색이 된다.화학적 반응성은 염소·브로민보다 작 ... 으며 이원자나트륨을 묽은 염산 하에서 이산화망가니즈와 반응시키면 아이오딘을 얻을 수 있다. 아이오딘의 용도는 아이오딘화합물의 제조나 요오드팅크, 요오드포름 등의 소독약품 제조, 분석 화학

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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항산화 능력을 측정하기 위한 DPPH 분석법

실험보고서항산화 능력을 측정하기 위한DPPH 분석법학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : 항산화 능력을 측정하기 위한 DPPH 분석법2 ... 성 자유 라디칼이며, 517nm에서 빛을 흡수하는 보라색 화합물로 알려져 있다. 이 자유 라디칼은 알코올과 같은 유기 용액에 대해 매우 안정적이며 항산화 화합물과 접촉하면 전자 ... 화 능력을 비교하기 위하여 DPPH 분석법을 통해 DPPH radical에 대한 소거능력을 측정한다.5. 실험 장치, 재료 및 시약Vitamin C, Green tea, ethanol

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.05

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(방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

사료를 분석하고 미래에 잠재력을 가지고 있는 사료에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 사료란 무엇인가?(1) 사료의 정의가축이 생명을 유지하고 계란, 우유, 고기, 털 등으로 대표 ... 다.b. 건물: 사료에 수분을 제거했을 때 남는 물질을 건물이라고 하는데 사료를 건조해 공기 중에 방치하면 수분함량이 10에서 15%가 된다. 이러한 건조 상태의 건물을 풍건물이 ... 라고도 부른다.c. 조단백질: 켈달법에 의해 정량한 질소함량에 6.25를 곱한 것을 조단백질 함량이라 부른다. 사료의 질소 형태가 대부분 단백질이기 때문에 조단백질에 따라 대략

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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식품분석 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교

식품분석실험 보고서강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교2018년 월 일식품분석 및 실험식품영양학과 12345678 김영양1. 실험날짜 : 2018년 월 ... 0일2. 실험목적 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량을 분석 및 비교한다.3. 실험원리3.1 밀의 단백질밀 자체의 단백질 함량은 보통 8% 내지 18%로 생각 ... 되고 있다. 단백질 함량은 품종에 따라서크게 다르며, 일반적으로 빵류제조나 면류제조에 사용될 점탄성이 고루 강한 밀가루 반죽덩어리들을 만드는데 사용되는 밀가루를 공급하는 경맥(hard

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.09.19

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식품기사 필기 정리(2019~2015)

감염병 : 광견병, 돈단독, 브루셀라, 야토병, 결핵, 탄저? 다이옥신 : 쓰레기 소각과정에서 생산, 2,3,7,8TCDD가 가장 강, 미량의 다이옥신은 분석 어려움? HACCP ... 식품) : 수분함량 0.6~0.85, 저온 병용시 효과 상승, 황포균 발육 언제에 효과적? BOD높아지는 것과 관계 깊은 것 : 식품공장 세척수? 이물관리 개선을 위해 실시 ... 이 아글리콘과 에테르 결합을 한 화합물 : 글루코사이드? 옥수수 주신 저소득층 주민의 풍토병/유행병 : 나이아신 원인(2019. 3회)? 관능적 차이 분석 : 차이식별검사? 아미노산

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| 시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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[식품분석실험] 조회분 정량분석

해 식품 중의 총전해질 함량을 분석하는 전도도법이 있다. 본 실험에서는 건식회화법을 이용하여 시료의 조회분 함량을 측정하고 기타 다른 방법에 대한 기본 원리를 이해한다.데시케이터 ... .785225.785623.83오전 5조23.909325.909323.952오전 6조24.604926.605324.6477Table 1. 조회분 정량 분석 실험의 함량g 결과이 ... 다.Discus의 정량을 분석하고 시료의 조회분 함량을 구해보는 것이었다. 실험에서 사용한 시료는 곡물시료로 오전 1, 2, 3조는 동일하게 발아홍미를 오전 4, 5, 6조는 동일하게 베타원

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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조섬유 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

방법은 식품을 묽은 산, 묽은 알칼리, 에틸알코올, 그리고 에틸에테르로 용해하는 용해과정과 무기물의 양을 측정하기 위한 회화과정으로 구성된다. 조섬유 정량은 분석조건에 민감하기 ... 식품화학실험 레포트실험 주제 : 조섬유의 정량1. Abstract본 실험은 조섬유의 정량 방법 중 세계적인 표준분석법인 AOAC방법을 선택해서 조섬유를 정량하였다. 조섬유란 식품 ... dessicator에서 30분 방냉한 glass filter(W2)를 칭량한다. 칭량된 무게(W1 & W2)를 조섬유 계산식에 대입하여 조섬유 함량을 구한다. 실험의 결과값은, 1조

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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[식품가공학실험]F0 Monitor를 이용한 동결시간 예측 비교 분석

bold{F _{0}} Monitor를 이용한 동결시간 예측 비교 분석1. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경냉동은 식품에 함유된 수분 중 미생물, 효소, 화학적 반응 등에 이용 ... 하다. 이번 실험에서는 수분 함량이 다른 사과와 치즈 시료를 이용하여 식품 속의 수분이 냉동시간에 미치는 영향을 알아보고자 하였다.2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 시료 ... : 치즈, 사과2) 적외선수분측정기(IR), 시료접시, 호일, 알코올, 장갑,F_0 Monitor 기기, 냉장고, 노트북3. 실험 방법가. 실험 과정각 시료를 얇게 자른 후 적외선수분

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.08.13

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롯데칠성음료 증류식 소주 ‘대장부’의 STP 전략 수립

적 높은 도수와 고급스러운 이미지를 가진다.대장부 21(21도)는 ‘증류식 소주의 대중화’로 설명된다. 비교적 높은 도수를 가지는 증류식 소주 중에서도, 알코올 함량이 낮은 편 ... 제품과 유사하게 흰색 병을 사용하고, 알코올 함량을 다양화함으로써 증류식 소주의 선택의 폭을 높이기 위한 의도로 개발, 출시되었다.이번 연구에서는 출시 당시 비교적 흥행에 성공 ... 롯데칠성음료 증류식 소주‘대장부’의 STP 전략 수립목차1. STP 전략2. 분석대상 소개1.1. 분석기업 소개: 롯데칠성음료2.2. 분석대상 제품소개: 대장부3. 시장세분화1

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.12

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식품소재분석실험 - 수분정량 레포트

1.서론1)실험목적통깨의 수분함량을 측정한다.*식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분 양을 제일 먼저 분석한다. 왜냐하면 식품중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐 아니라 식품 ... 의 성질에 크게 영향을 미치기 때문이다.2)실험원리-수분정량수분(moisture)함량은 식품의 종류에 따라 차이가 있지만 대다수의 식품에 수분은 주성분으로 존재하고 있다. 그러므로 ... 수분은 식품의 안정성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분의 상대량에 크게 영향을 미치고 있다. 이로 인해 수분의 정량은 기본적으로 중요한 분석이 된다. 식품 중

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 조지방 정량 (A+자료)

ether를 제거하고 그 중량을 측정하는 중량분석- 이들 유기용매는 중성지방 이외에 유리지방산, lecithin, cholesterol, 납, 색소 등도 용해시키므로 이 방법으로 추출 ... 에서 ether 및 소량의 수분을 증발시킨 후 그 건조물을 칭량하여 조지방량이라 함1. 조지방 정량법(유기용매법, 비유기용매법, 기기 분석 이용법) 조사① 유기용매법 ... 아밀알코올을 첨가한다.- Babcock 법 : 우유 중의 지방을 정량하는 방법의 하나이다. 바브콕 유지방에 우유용 17.6cc 피펫을 써서 20℃의 우유를 취하고, 이것에 황산

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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고-액 추출을 이용한 땅콩의 지방 함량 계산

을 구성하는 양적 관계를 명확하게 하는 분석법의 총칭으로 물질의 각 미지시료의 양을 측정하는 것. ex) 포도주의 알코올 함량 분석3.2 지방 성분을 효과적으로 분리하는 방법압착 ... 및 방법을 이해하고 실제 땅콩에 지방 성분이 얼마나 있는지 정량적으로 분석할 수 있다.3. 실험 이론:3.1 정성분석, 정량분석정성분석: 화학분석법 중에서 시료가 어떤 성분 ... 으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법의 총칭으로 어떤 성분이 그 시료에 포함되어 있는지 찾아내는 것. ex) 전분을 요오드 액에 떨어뜨려서 청색으로 변하게 하는 것정량분석: 물질

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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보건교육론, 보건교육프로그램, 절주프로그램, 대학생 절주교육, 프로그램 계획서

를 작성한다.1) 절주수칙 정하기① 하루 50g 이하의 알코올만 마시고 가급적 알코올 함량이 낮은 것을 마신다.- 심혈관계 질환을 예방할 수 있는 알코올 섭취량은 30-50g이다. ... 을 이용하여음주 상태를 가상으로경험함으로써 음주로인한 문제를 체험할 수있다.음주상태 가상경험시범40분실제상황참여무알콜 칵테일을시음해봄으로써 건강한음주문화 방식을 알 수있다.건강 ... 가지 문제점(범죄, 음주운전으로 인한 교통사고, 자살) 인식시키기종이, 펜 ,화이트보드지,매직- 음주로 인한 이점-불이익 분석- 나쁜 음주습관을 갖게 된 원인파악하기-자신에게 음주

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.15

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AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량

식품성분분석표에서 상추의 조섬유 함량은 2% 안팎인 결과를 비교해보면 약간의 오차만 있게 나온 것이라 판단된다(6).Table 1. Measurement crude fiber ... .251.341.411.96이러한 오차의 원인을 분석해보면 묽은 산과 묽은 알칼리를 이용한 가용성 물질의 제거에서 가용성 물질들이 모두 제거되지 않아 상대적으로 조섬유 함량이 낮 ... 을 이용하여 시료인 상추의 조섬유 값을 알아보았다. 본 실험에서는 AOAC법을 이용하여 상추의 조섬유 함량을 측정하였다. 상추의 조섬유 함량은 1.34%로 측정되었다. 식품성분분석표

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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예비&결과보고서 “알코올 증류 분석과 과실주의 발효 제조 방법 ”

의 제조에서 알코올 함량을 충족시키기 위한 당 함량으로는 낮은 편이다.*포도주의 품질포도주의 품질은 원료 포도에서 비롯되는 향기와 발효 후의 숙성과정에서 생성되는향에 의하여 좌우 ... 된다. 따라서 포도의 종류, 생산지, 기후, 햇빛의 조사량, 강우량 등은 포도주의 품질에 절대적인 영향을 준다.또한, 포도주는 비교적 높은 에탄올 함량과 다른 몇 종의 알코올류, 장유 ... 하는 것은 이러한 이유이다.*포도주의 분리포도주는 포도의 당효성당만으로 생선된 알코올 함량을 갖은 천연포도주(natural wine)와 포도주 주정(wine spirit)을 가하

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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젖산 및 암모니아 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

, 중젖산, 순젖산, 총젖산의 함량값을 구한다. 암모니아 정량은 10% 암모니아수를 취하여 증류수로 정용 후 10ml를 취한 뒤, 0.1N-HCl 50ml를 넣고 지시약을 넣고 0 ... %, 총젖산은 80.644%의 결과값을 얻었으며 암모니아의 함량값은 8.352%였다. 실제 총젖산 함량이 85~92%였고 암모니아수의 함량이 10%이므로, 실험 중 실수로 인해 ... 에서는 이미 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준 용액의 양을 측정함으로써 분석물의 농도를 결정한다. 적정법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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알루미나에 대하여 조사

알루미나를 이용하여 만들어진 소결체에 비하여 극히 큰 기계적 강도를 얻을 수 있다 .알루미나의 소결체의 전기저항 및 투광성 알루미나 소결체의 전기저항은 Na 2 O 의 함량의 영향 ... 이 매우 크다 . 융제 첨가제의 유무에 관계없이 Na 2 O 함량이 작은 저소다알루미나를 쓴 것의 전기저항은 1015Ω·cm 이상이고 Na 2 O 0.3% 를 함유하는 보통알루미나 ... 성이 좋은 소결체를 만들기 위하여는 , 첫째 입자 속에서의 전자천이에 기인되는 빛의 흡수를 적게 하기 위하여 천이금속 불순물의 함량이 적은 알루미나를 써야 하며 , 둘째 기공

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| 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.17

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Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량

.59%였다. 실험값과 시료의 영양성분표에서 지방의 함량은 3.33%로 본 실험에서 측정한 값과 약 1.5% 정도의 차이가 발생하였다(10). 이러한 오차의 원인을 분석해보 ... Soxhlet 추출법과 ROse-GOttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차 베지밀의 조지방 함량 정량Soxhlet extraction and ROse-Gottlieb ... 하여 에테르로 추출한다. 그러나 실제로 에테르에 의하여 추출되는 것은 순수한 지방만이 아니고 유기산, 알콜류, 정유, 색소 및 지용성 비타민 등도 포함된다. 따라서 이 방법으로 추출, 정량

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30

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순하리 마케팅

라는 알코올 함량 16.8도의 소주였는데 이 처음처럼은 원래 두산주류BG에서 처음 출시하였으며 현재는 롯데 칠성 음료가 두산 주류를 인수하여 롯데 주류의 주 제품으로 굳혀지고 있다.순하 ... 순하리제품분석마케팅SWOT,STP,4P미래전략제시INDEX1. 순하리의 출시와 현재상황2. 순하리 3C분석(1) Company (자사분석)(2) Customer (소비자분석)(3 ... ) Competitor (경쟁자분석)-좋은데이 과일시리즈-자몽에 이슬3. 현 소주시장 트렌드분석4. 순하리 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3

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| 리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.01.16

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