"햇차를끓이다가"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 24절기 회혼 차의 성분과 작용 생활과화학 퀴즈 조리 실습 보고서 터키 결핵 케이스

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"햇차를끓이다가" 검색결과 341-360 / 1,331건

발효식품(발효와장류, 간장, 메주고르는법, 재래식된장, 청국장, 고추장, 장류의발효미생물) 발표, PPT, 파워포인트

, 정제간장을 10-20 분 끓이면 저장성 , 풍미와 색이 향상되며 농축됨 * 간장 잡균 번식 방지 소금물 위로 노출된 메주 덩어리에 소금을 한줌씩 얻는다 가끔 항아리 뚜껑을 열어 햇볕 ... 발효식품목 차 1. 발효 2. 장류 1. 간장의 종류 2. 간장의 제조 원리 ‣ 좋은 메주 고르는 법 ‣ 재래식 된장의 종류와 특징 ‣ 재래식 된장의 계절별 분류 ‣ 청국장 ... 잔장 . 표면에 소금을 두껍게 뿌려 잡균 번식 방지함 항아리 입구를 베보자기로 씌워 낮 동안 햇볕을 쪼이면서 숙성시킴재래식 된장의 종류와 특징 종 류 특 징 막된장 간장을 빼고 난

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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[건축] Green building에 대해서 Zener heim중심으로(친환경 주택)

은 태양열로 물을 끓여 증기를 발전시키고, 그것을 이용해 터빈을 돌려 전기를 만들어 낸다.③ 지열 : 지열에너지는 물, 지하수 및 지하의 열 등의 온도차를 이용하여 냉ㆍ난방에 활용 ... 다.1)신재생에너지신재생에너지란 기존의 화석연료를 변환시켜 이용하거나 햇빛, 물, 지열, 강수, 생물유기체 등을 포함하여 재생가능한 에너지를 변환시켜 이용하는 에너지로 정의 ... : 태양광 발전은 태양광을 직접 전기에너지로 변환시키는 기술을 말한다. (햇빛을 받으면 광전 효과에 의해 전기를 발생하는 태양전지를 이용한 발전 방식)② 태양열 : 태양열발전

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.23

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무기화학 실험 The Preparation of Sodium Peroxoborate 결과+예비

형태: 흰색고체사붕산나트륨 10수화물 Na2B4O7·10H2O[정확하게는 Na2B4O5(OH)4. 8H2O]. 함수호의 침전물에 존재하며 물로 끓여 침출한 상등액을 농축 재결정 ... 용해도의 차가 매우 크므로, 그 성질을 이용하여 정제·분리시킬 수 있다.Na2B4O7 + H2SO4 + 5H2O → Na2SO4 + 4H3BO3붕규산유리, 도자기의 유약, 법랑 ... 으로 탁해져서 반응의 정량성도 달라지므로 오차의 원인이 될 수 있다.과산화망간칼륨 용액은 순도가 높은 시약이 얻어지지 않을 뿐만 아니라 시약 중에 햇빛 에 의하여 분해되어 생성된 MnO2

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.18

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한국 음식의 양념과 고명

수가 3~4년 정도 된 장으로 찌개나 나물을 무치는데 쓰인다.묽은 간장: 담근 햇수가 1~2년 정도 되어 맑고 색이 연하여 국 끓이는데 쓰인다.왜(일본)간장: 콩과 전분질을 원료 ... 되었다. 최근에는 콩에 밀이나 보리 등의 녹말성분을 섞어로 발효시켜 만든개량된장을 만들기도 한다. 토장국이나 된장찌개를 끓이는 것외에 나물을 무치거나 양념을 하여 쌈을 싸기도 한다 ... 은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장이 가능한 식품입니다.*간장의 종류진간장: 담근 햇수가 5년 이상이면 달고 색이 진하여 약식, 전복초 등을 만드는데 쓰인다.중 간장: 담근 햇

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

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식혜와 식해의 제법과 종류

→ 끓이기 → [단술]그 다음 식혜는 단술과 마찬가지로 쌀을 이용해 밥을 짓고 여기에 엿기름을 (10:3비율) 부어 당화시킨 다음 찬 곳에 두었다가 체로 밥알만 건져 둔다. 국물 ... 부르는데 이를 저장하려면 수분이 8% 정도가 되도록 3~5일간 햇볕에 말린다.이렇게 제조된 엿기름을 이용하여 단술과 식혜를 만들게 된다. 먼저 단술을 살펴보면 단술의 원료는 녹말질 ... 에는 생강을 넣고 저으며 다시 끓인 다음 밥알을 알맞게 띄운다. 품질은 밥알이 잘 삭아 물에 잘 떠 있고 독특한 향기가 나는 흰 색깔의 것이 좋다고 한다. 식혜는 더울 때 시원하게 목

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.20

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와인과 음식의 조화 그리고 와인 테이스팅의 모든것...강의자료

), 끓인 음식 (Boil) - 제일 먼저 고려해야 할 사항들  1. 바디감 2. 당도 3. 레드 or 화이트 - 과일류는 리슬링 또는 Muscat 와인과 잘 어울림  산도 ... ) O2. 요리법에 따른 선택 : 삶기 (Poach), 찌기 (Steam), 끓이기 (Boil) O3. 요리법에 따른 선택 : 굽기 (Grill), 토스트 (Toast), 바비큐 ... - 사용법 O4 테이스팅 노트 O4테이스팅 노트 O4테이스팅을 위한 구성 요소들 환경적 요소 필요한 도구 피해야 할 것 테이스팅 장소 : 햇볕이 잘 들고 , 통풍이 잘되며 음식과 같

ppt테마 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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여수 기름유출 사고 이유와 과정 조사 및 태인 기름유출 사고와 비교한 향후 영향 리포트A+

이 어떻게 진행되는가에 따라 2차 피해가 발생할 수 있다고 한다. 고온고압 세척이나 자갈을 고온에서 끓이는 등의 과도하게 방제를 진행한 경우에는 생물이 자라지 않거나 새로운 생물이 진입 ... 에서 톳과 미역 등을 양식하고 해수욕장도 있어 2차 피해가 우려되기 때문이다. 해경 관계자는 오늘 바다와 해안이 만나는 연안선을 중심으로 방제 작업을 벌일 것이라고 하지만 바닷물 ... 이고 출하를 앞둔 농어와 감성돔 양식장에도 기름이 차 들어왔지만 방제 인력이라곤 직원 몇 명뿐이고 어민들이 어선을 몰고 방제에 나서고 있지만 광범위하게 퍼지고 있는 기름 덩어리

리포트 | 4페이지 | 15,900원 | 등록일 2014.03.02 | 수정일 2020.03.24

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인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

. 절식: 명절 음식, 시식: 계절 음식13. 설날: 흰 떡국, 봄: 탕평채, 가을: 햇곡식, 소나무14. 누룽지: 딸 잘산다15. 정월대보름: 부럼/등석 절식: 연등, 소찬/단오 절식 ... , , 간장, 해산물38. 사천요리: 서부, 볶음, 찜, 향신료, 자극적, 향기, 신, 맵,39. 녹차(중국 최고생산) , 요룡차(중국차)-까마귀 검어, 용처럼 구부러, 흑차(녹차 ... ,발효,염장)-귀족시대(불교,미신,식사법)-무인시대(육식,소박,건강,자유,두끼에서 세끼로, 쇼진,혼센,덴뿌라 등장)-에도시대(식완성, 육식피해, 중국식 보차요리 유행)-메이지유신(금기

시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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초등학교 화학 실험 보고서

에 담아 학생들에게 나누어 주고, 물을 부은 다음 끓인다.② 콩 물이 끓기 시작하면 찬물을 조금 부어준다. 그리고 약한 불로 다시 끓인다.③ 큰 그릇에 체를 받치고 그 위에 헝겊 ... 을 깐 다음, 끓인 콩 물을 부어 거른다.④ 걸러진 콩 물에 간수를 넣고 막대로 저어 준다.⑤ 큰 그릇 위에 체를 바치고 그 위에 구멍이 뚫린 플라스틱 통을 올려놓은 다음 헝겊을 깐다 ... 에 소금이 서서히 생기기 시작했다. 이 실험에서 알코올램프는 염전의 햇빛과 같은 역할을 한다. 염전의 햇빛이 바닷물을 증발시켜 소금을 얻을 수 있게 하듯이 알코올램프도 바닷물을 가열

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.13 | 수정일 2018.10.19

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[응급처치] 영유아 응급처치

목 차1. 응급처치의 개념 및 필요성2. 응급처치를 위한 기본지침3. 응급처치의 기본원칙4. 증상에 따른 응급처치1) 연조직 손상2) 뼈와 관절의 손상3) 출혈4) 고열5) 경련 ... 급처치에 관심을 가지고 반복적인 지식을 쌓아야 하며 생명유지에 필요한 정확한 응급처치법을 인지해야 한다.- 집안, 차 안, 직장에 응급 처치함을 구비하여 항상 대비한다.- 불필요 ... 으면 염증을 유발하므로 깨끗이 닦아내도록 한다. 딱지를 저절로 떨어질 때까지 떼지 않도록 하고, 햇빛에 상처가 노출되면 흉터질 수 있으므로 상처부위를 가려준다.① 피가 날 때는 우선 깨끗

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.02

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신재생에너지

의 정의신재생에너지는 신에너지와 재생에너지를 합쳐 부르는 말이다. 기존 화석연료를 변환하여 이용하거나 햇빛, 물, 강수, 생물유기체 등을 포함하여 재생이 가능한 에너지로 변환 ... 지만 화석에너지의 고갈과 환경 문제가 대두되면서 신재생에너지에 대한 관심이 높아지고 있다.신재생에너지의 생성하는 방법은 기존의 화석연료를 변환시켜 이용하거나 햇빛, 물, 지열, 생물 ... , BT 산업과 더불어 미래산업, 차세대산업으로 급성장 할수 있다.현재 우리나라는 2011년 총에너지의 5%를 신재생에너지로 보급한다는 장기적인 목표 하에 신재생에너지기술 개발 및

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.29 | 수정일 2014.02.26

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현대인이 알아야 할 영양 건강 정보와 웰빙음식을 읽고(현대인과 영양)

하며 골이 많이 지지 않고 매끄러운 것이 좋다. 감자의 눈이나 햇볕에 조인 부분에는 간자의 아린 맛 성분인 솔라닌 이라는 독성이 있어 그것을 먹으며 간기는 저하, 신진대사 이상ㅇ의 ... 아 나트륨을 과잉 섭취할 수 있다. 이때 부추를 넣고 된장을 끓이면 부추에 함유된 칼륨이 나트륨을 체외로 배설시키는 작용을 한다. 또한 부추는 비타민 A와 비타민 C를 함유하고 있어 된 ... 이 잘 벗겨지지 않고 알 속이 꽉 차 단단하고 무거운 것이 좋다. 쇠고기 양배추말이고추장소스찜, 양배추미나리 강회 등의 요리가 있다. 새싹채소는 다 성장한 채소에 비해서 비타민

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.25

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조선시대 가상일기쓰기 농부생활

을 끓였다. 역시 복날에 먹는 삼계탕이 최고다. 오늘 참 많이 더웠다. 앞으로 더 많이 더워질 것을 생각하니 눈앞이 캄캄하다. 농사일은 아직 한참 남았고, 밭일도 이제 시작인데 날씨 ... 부분이다. 약방들은 햇빛에 잘 말려둔 약초들이 물에 젖을까 벌써 약초들을 거두어 들였다.간만에 서늘해서 좋기는 한데 농작물들이 피해를 입어 수확량이 적을까 걱정이다. 또 이 시기 ... 가 넘기면 될 것이다. 하지만 하늘의 뜻인 이 모든 일들을 어찌 감당하리오..기해년 칠월 이십구일슬슬 일교차가 벌어지기 시작하였다. 추워지기 전에 어서 명주 조각을 뭉쳐서 짜 내

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.18

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중국 음식문화의 이해

에는 당 시기의 차를 끓여 마시는 방법을 개량하였고, 색깔과 향기의 통일을 중요시 하였다. 송대 시민들은 차와 예술을 융합하는 과정에 있었는데 문학, 예술 등 순수한 정신문화에 직접 ... 제목 : 중국 음식문화의 이해ㅁ 차례O 서론O 본론Ⅰ. 중국의 문화Ⅱ. 중국의 차문화Ⅲ. 춘절 중국 음식문화Ⅳ. 중국요리의 특징Ⅴ. 중국의 식사예절Ⅵ. 중국요리에 사용되는 향신료 ... O 결론O 서론중식조리 1을 배움에 있어 중국에 대한 전반적인 이해를 돕고, 조리에 활용하고자 중국의 문화와 차(茶), 중국의 큰 명절인 춘절 그리고 나에게 가장 필요한 중국요리

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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[일상생활사] - 차와 커피의 정의 ,기원,전래,역사

도록 기호에 맞는 차를 생산하고 있다.3. 커피(1) 커피의 정의커피는 원래 커피나무, coffea 속 식물의 익은 열매에서 과육을 완전히 제거한 씨를 지칭한다. 이 씨를 햇빛 ... [일상생활사]- 目次 -1. 머리말2. 차(1) 차의 정의(2) 기원(3) 차의 전래(4) 차의 역사1)삼국시대2)통일신라시대3)고려시대4)조선시대5)근대와 현대3. 커피(1 ... )최초의 다방2)1920~30년대 다방3)1950~60년대4)1970년대5)1980년대이후1. 머리말차와 커피는 코코아 등과 함께 전세계적으로 애용되는 기호음료로서 긴역사를 갖고있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.05

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일본_차문화

님을 불러, 차를 통해 대화하고, 마음을 교류시킨다”는 차문화의 다도(茶道)로 발전다도의 예법은 감상가치가 있는 독특한 찻잔에, 향기 짙은 차를 끓여 손님에게 권하고,손님이 이것 ... 과 일체감도 중요시하는일본만의 독특한 차 문화를 형성..PAGE:18일본의 가루차 마시는 법물 끓이기화로에 숯불을 피워 물을 끓인다.물은 100도 이상으로 끓인다.2. 다완 예열 및 ... 차선 적시기다완에 끓인 물을 붓고 차선을돌려가면서 적신다...PAGE:19일본의 가루차 마시는 법3. 예열한 물 버리고 다완 닦기차선을 옆으로 옮겨 놓고 다완의물을 퇴수기에 버린다

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.10

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나라별 향신료 종류

목 차1.향신료란2.나라별 향신료1)한국2)중국3)일본4)서양1. 향신료란영어로 스파이스(spice)라 하며, 스파이스라는 말의 어원은 후기 라틴어로 ‘약품’이라는 뜻인데 ... 에 좋으며 신경안정과 피로회복 효과도 있다. 이러한 효능을 가지는 파의 알리신이라는 성분은 휘발성이므로 물에 담그거나 오래 가열하면 그 효과가 없어진다. 파는 끓여 먹는 요리나 국 ... 을 사용하기도 하고, 가을에 채취한 것을 햇볕에 말려 잘게 썰어두었다가 쓰기도 한다미나리는 해열효과가 뛰어나 일사병, 폐렴, 유행성 독감에 효험이 있고 피의 흐름을 빠르게 해 혈압강하

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.05

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[A+] 우리나라 유동식(죽) 조사보고서 / 응이 / 미음 / 죽의 역사 / 죽의 효능 / 죽의 장점 / 죽 쑤는방법 / 죽의 종류 / 죽 제조법 / 영양가 / 죽의 발달 / 호박죽 / 단팥죽

문헌 : 한복진 / 전통음식 / 대원사 / 1989 )▷ 미음의 종류- 쌀미음미음은 곡물을 알맹이째 푹 무르게 퍼지도록 끓여서 고운 체에 바친 것으로 멥쌀, 찹쌀, 차조, 메조 등 ... 많이 함유되어 있어 자양강장에 좋고 햇볕에 말린 전복포는 옛날부터 일급 강장식품으로 알려져 왔다. 몸이 허약할 때 전복죽을 끓여 먹으면 기운이 나며, 피로회복에 좋으며, 소변이 잘끓인다. ... 유동식(流動食) 조사보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론 : 유동식이란 ?Ⅱ. 본 론1. ‘죽’이란 ?- 죽, 그리고 미음과 응이2. ‘죽

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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필리핀의 모든 것

다문화 가족(필리핀)제출일 2012.11.09담당교수 문정희전공 생활상담복지학부이름목 차1. 필리핀 위치2. 필리핀 국기3. 필리핀4. 필리핀 식생활5. 필리핀 의복 문화6 ... 으로 하양 바탕에 삼각형이 있다. 삼각형의 중심에는 8개의 햇살을 가진 노랑의 태양이 있고 각 햇살은 3개의 빛으로 이루어져 있다.?삼각형의 각 구석에는 5개의 모서리를 지닌 작은 별 ... 이 3개 있다.빨강은 용기를, 파랑은 고매(高邁)한 정치적 이념을 나타내며 삼각형의 하양은 순결과 평화를 상징한다. 태양의 노랑은 자유를 의미하며 8개의 햇살은 대(對)스페인 독립

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.06

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공병호의 10년 후, 한국 서평입니다.

다. 우리 나라의 주력산업인 반도체와 자동차등의 경쟁력은 중국에 비하면 아무래도 떨어지는 것이 사실이며(내적 성장 원동력을 통해 보았을 때), 앞으로는 더욱 해외의 값싼 노동력을 원하 ... 다. 저자가 쓴 시대를 거스르는 민족주의라는 것을 보았다. 북한은 이미 경제적인 파산에 도달하였고 북한을 돕게하는 햇볕정책같은 것에 대해 부정적으로 생각하고 있음이 보였다. 나는 이 ... 는 것은 아니며, 세상에는 숫자로 바라볼 수 없는 것들이 많이 있다. 일요일 아침, 어머니가 직접 끓여주신 된장국이 비록 호텔에서 파는 된장국보다 객관적으로 맛이 떨어질 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.15

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