"타액 ɑ-아밀라아제"의 검색결과 입니다.

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"타액 ɑ-아밀라아제" 검색결과 341-360 / 419건

주류 분석(와인,위스키,맥주)

호프 대신에 버찌(벨기에의 체리비어), 두송나무열매 = 주니퍼베리 (노르웨이의 주니에 일)등을 사용하는 맥주도 있다. 야생효모를 쓰고 3 - 4 년이나 숙성시키는 "벨기에"의 람 ... 공정은 다음과 같다.①맥아제조맥아제조는 보리를 싹틔워 맥아효소인 아밀라아제(amylase)를 생성하는 것이 주된 목적이 다. 이때 다른 물질의 변화, 즉 단백질의 분해, 가용성 ... 탄수화물의 생성, 배젖세포막의 용해 도 함께 일어난다. 아밀라아제는 당화과정 중에 맥아 및 부원료 중의 녹말을 효모가 이용할 수 있는 발효성당(醱酵性糖)으로 변하게 한다. 수확

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

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건강에 좋은 음식(식품)들

된 유황화합물은 씹는 과정에서 타액의 효소와 화학반응에 의해서 생성), 효과(발암 억제, 암세포 수의 크기가 억제)- 함유영양소1) 브로콜리 싹 - 셀포라팬, 카로틴, 비타민 B ... , 비타민 C, 무순은 아밀라아제2) 적양배추싹 - 카로틴, 셀포라팬, 셀레늄, 각종 미네랄3) 배추싹 - 셀포라팬, 비타민 A, 식이섬유4) 보리싹 - 비타민, 칼슘, 철분, 엽산 ... 건강에 좋은 음식들■ 양배추의 영양과 건강- 칼슘이 많은 알칼리성 식품- 특유의 냄새가 나는데, 유기질 유황이 들어있어 익히면 냄새가 더 강해지나 식초를 치면냄새가 없어진다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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노화에 다른 소화기계 변화

한 양념 사용하게 되어 건강문제 발생? 음식 먹는 즐거움 감소시켜 영양부족 초래? 침샘의 위축과 섬유화로 타액의 분비가 줄어들어 타액의 점도 높아지게 됨? 줄어든 타액 아밀라아제로 인해 ... 거나 구강함수를 하는 것, 인공 타액 등 사용3) 소화성 궤양 (Peptic Ulcer)- 정확한 원인은 분명하지 않음- 1994년 Helicobacter pylori균이 소화성 궤양 ... 성으로 됨(∵프티알린과 아밀라아제 분비 감소)? 치아 : 치근의 섬유화, 시멘트질의 두께 증대, 상아질 생산의 감소, 치은의 퇴축 및 치조 돌기의 골밀도 상실 증가, 치관의 법랑질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.08

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건강다이어트 및 비만관리(영남대학교 인터넷강의 타이핑자료)

함①. 하루종일 과식하고 구토하여 탈수와 전해질 이상 및 대사성 알칼리증을 보이는 소수의 환자들은무능력하게 됨②. 잦은 구토로 충치, 타액선 비대, 세럼 아밀라아제 상승, 식도염 등 ... 건강다이어트 및 비만관리1주차 : 비만이란?1-1. 비만의 정의- 음식 등을 통하여 섭취한 에너지가 몸을 유지하고 움직이는데 사용하고도 남을 경우 지방조직형태로 저장되는데 과도 ... 하게 체지방이 증가한 경우.- 지방의 과잉 축적상태 → 체지방률이 높은 경우- 체지방률과 함께 그 지방의 분포도 중요.- 복부에 지방이 많은 경우 비만합병증의 위험이 증가- 복부 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25

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전분의 조리시 특성

, sodium propionate, monosodium glutamate (MSG), calcium acetate 등에 의해 증진된다.α-Amylase의 생산원으로는 동물계(타액 ... 1. 전분의 정의D-글루코오스(포도당)가 축합하여 생긴 다당류로서 엽록소를 가진 식물체에 널리 존재한다. 녹말은 식물의 씨 ·뿌리 ·줄기 ·알뿌리 ·열매 등에 함유된 중요한 저장 ... 면 청색(아밀로오스) 또는 적갈색(아밀로펙틴)으로 변색하는데, 이것을 요오드-녹말반응이라 한다. 이 용액을 가온(加溫)하면 청색이 없어졌다가 식으면 다시 나타난다. 이 반응은 매우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08

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배변의 영향요인

액, 장액 등에 의한 소화 )① 구강저작작용 - 혀와 이라 입안에서 들어온 음식물을 잘 섞으면서 작게 부수어 삼키기 쉽게 해주는 저작작용을 한다.타액 - pH 6.4~6.8의 약산 ... 성으로 대부분이 물이고 약간의 염류와 점액성 당 단백질인 뮤신 및 타액 아밀라아제라는 소화 효소로 구성된다. 아밀라아제는 전분을 가수분해하여 이당류인 맥아당으로 분해시키는 효소이 ... . 등 마 찰실습목적 : 혈액순환 촉진, 압력예방, 근육의 긴장완화준비물품 : 노인이나 어린이 같이 피부건조: 로션피부가 습할 시: 파우더지성 피부: 알코올(20-50%)사 정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25

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탄수화물, 단백질, 지방의 종류 및 기능

에서 분비되는 액, 그리고 간으로부터의 담즙 등 여러 가지 소화액이 분비되어 액성을 알카리성으로 만들어주는데 이런 상태에서는 탄수화물의 소화가 잘 일어나게 된다. 췌장 아밀라아제는 타액 ... 섞이게 해준다. 입에서는 이런 물리적인 분해뿐 아니라 화학적으로도 소화 작용이 일어나는데 프티알린이라는 타액 아밀라제가 분비되어 전분의 일부를 덱스트린이나 맥아당으로 소화시킨다. 위 ... 아밀라아제와는 그 구조가 약간 다르나 전분을 분해하는 효소라는 점에서는 같다. 이 효소는 전분에 작용하여 전분을 덱스트린으로 만들고, 다시 이당류인 맥아당으로까지 소화시키고 이렇게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14

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[성인간호학]위장계의 건강문제와 간호

)타액분비-혀밑샘, 턱밑샘, 귀밑샘에서 하루 1-1.5L 침분비-밧봉오리 자극-프티알린-전분→maltose로 분해3)연하-연하중추에 의해 조절(수의적 운동)-과정①수의적 구강기 ... 한 부위에 박혀있는 넓은 부분-췌장꼬리 - 좁고 가늘며 비장문에 접해있 다.-3가지 종류의 소화효소가 십이지장으로 분비-지방을 분해하는 리파아제→탄수화물을 분해하는 아밀라아제→단백질을 경력 ... 위장계의 건강문제와 간호Ⅰ.구조와 기능1.구강-볼, 경구개, 연구개, 혀로 구성1)저작-제 5뇌신경을 통한 반사작용에 의해 지배-음식물 분해-섬유질 덮개 분해-식도점막 보호2

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.09

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무기질

②.수소이온과 결합 → 위액(HCL) 생성 ③.타액인 아밀라아제 활성화 ④.산∙염기의 평형유지(직접적) – 산성반응 ⑤.면역반응과 신경자극전달에도 관여 염소의 결핍과 과잉 ▪ 결핍 ... 의 구성성분 ▪ 에너지 제공의 기능 없음 ▪ 그 외에 이온, 전해질로 존재, 전기를 띰 ▪ 효소나 호르몬의 활성화 및 산∙염기의 평형 ▪ Spe-ich 등은 생리적 역할의 조사 ... 음2청 인의 농도와 부갑상선 호르몬에 따라 재흡수, 배설량이 달라짐 ▪ 인의 항상성 - 소장, 신장, 골격, 연조직 사이의 인의 이동에 따라 조절 - 소장과 신장의 상호작용에 의해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.28

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[간호학]위장관계에 대해서

(midgut)에서 분화되었다. 결장이 복강의 좌, 후벽을 따라 아래로 향하는 그 부위가 하행결장(20-25cm)이 되며 상행결장과 같이 장간막은 없이 전방이 복막으로만 덮여 있다.좌장골 ... 와에서 이행된 S상 결장(40-45cm)은 장간막에 의해 골반 후벽에 부착되어 있어 쉽게 움직이고 천골 중앙부 가까이에서 직장으로 이어진다. 직장은 천골과 미골 앞으로 하강하여 항문 ... 다. 이러한 세균이 소장에서 소화되고 난 음식물의 남는 것을 발효시켜서 대변을 만드는 것이다소화를 돕는 부속기관- 침샘 -침은 녹말을 단맛이 나는 물질(당분)로 분해한다. 침샘에는 혀밑

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.25

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방광염 케이스

Epmylase30~110▲141U/L아밀라아제-증가 : 타액선질환, 급성췌장염, 위염, 신부전-감소 : 하악부나 악부의 방사선 치료 후, 만성췌장염, 췌장암말기, 간경변, 당뇨병 ... 만성 방광염 Chronic Cystitis실습장소 : 응급실 ER- 목 차 -1. 일반적정보2. 내원 일시 및 주호소 ( C/C )3. 도착 당시 상태4. 응급검사 및 자료 ... : A (Alert)활력징후 : 혈압 110/80mmHg 맥박 62회 호흡 24회 체온 36.4과거력 : 14년전 사고로 C-spine injury(※C?~? injury 입고 c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.15

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소화기계 정상구조와 생리기능 이해

도록 만드는 작용과 위에서 이루어지는 소화 작용이 수월할 수 있도록 도와주는 작용을 한다.1)타액선(salivaly gland)＊ 타액선의 종류①이하선 (parotid gland) ... -가장 큰 타액선으로 외이의 전하방에 분포하고 장액세포가 많이 있다.②악하선 (submandibular gland)-하악각의 전하방에 분포하고 점액, 장액 세포가 많다.③설하선 ... (sublingual gland)-혀 양측의 점막아래에 분포하고 점액세포가 많다.＊ 타액의 기능-타액은 음식물을 부드럽게 하고 매끄럽게 하는 것이며, 음식물에 있는 성분을 용해

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| 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.13

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[기본간호학] 3대영양소의 기능, 대사, 소화과정, 권장량 등

타액 α아밀라아제전분(다당류)덱스트린맥아당췌장 α아밀라아제맥아당서당락토오스말타아제슈크라아제락타아제포도당포도당포도당과당포도당갈락토오스덱스트린탄수화물의 소화과정당원합성포도당 - 인산화 ... 동물성 탄수화물-유당탄수화물탄수화물의 분류이당류단당류다당류자 당유 당맥 아 당포 도 당과 당갈락토스전 분덱스트린섬 유 소당 원탄수화물의 기능단백질절약 작용 – 당질섭취량 부족시 단백 ... 를 위해서 인산을 공급 → 글루코스-6-인산 → 글루코스-1-인산 → 당원당원분해글리코겐이 포도당으로 다시 전환되어 혈액으로 공급포도당산화혐기적 산화, 호기적 산화포도당신생포도당

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.09

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영아의 영양관리(모유수유과 이유식)

로써 주요 단백질 소화액은 작은 단백질 분자로 소화할 수 있는 펩티다아제가 많고 펩신의 양은 극히 적다.당질 분해효소인 타액 아밀라아제는 일찍부터 발달되어 생후 6개월~1년 사이에 성인 ... 하여 에너지 함량을 모유와 비 슷하게 하고, 비타민도 첨가한다.- 한국 시판 분유 : 13% 용액이다(분유 13g에 물을 넣어 100ml로 만든 용액).- 농축 용액 : 농축된 유즙 ... 과 동량의 물을 혼합한 것이다.- 즉석 조제분유(ready-to-feed formula) : 아무런 조제 과정 없이 일정한 용 량의 깡통을 딴 후 그대로 먹일 수 있게 한 것이다.두유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.07

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(영양과식이) 6대 영양소에 대해, 6대 영양소,6대영양,6대 영양, 영양, 식이, 영양과식이, 영앙과 식이, 6대영양소

습니다.◇ 단백잘 일어나게 됩니다. 췌장 아밀라아제는 타액 아밀라아제와는 그 구조가 약간 다르나 전분을 분해하는 효소라는 점에서는 같습니다. 이 효소는 전분에 작용하여 전분을 덱스트린으로 만들 ... 【6대 영양소에 대해】♣ 6대 영양소는?- 탄수화물- 단백질- 지방- 무기질- 물- 비타민 (A / B)1. 단백질단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면 ... 의 가장 기본적인 조성물은 아미노산(amino acids)으로 아미노산의 구조를 보면 탄소원자 한 개에 아미노기(amino group, -NH2)와 카르복실기(carboxyl group

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.03 | 수정일 2017.11.23

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태아생리와 성장과 발달

는 췌장의 아밀라아제와 리파아제를 제외하고는 충분한 양이 만들어져 있다. 신생아는 전분이나 지방을 충분히 소화할 수 없으며 적은 양의 타액이 만들어진다.7. 간장계간과 담낭은 임신 ... 사이에 호흡을 하며 29에 빠는 움직임을 보인다. 18~20주에 태아 움직임이 임부 복벽에서 강하게 감지된다. 이것을 첫 태동이라고 한다.태아는 임신 6개월에 내-외적으로 청취 ... 내막에 깊숙이 자리잡음.근골격계모든 체절이 나타남.의화골의 첫 지표- 후두, 턱, 상완골, 약간 움직일 수 있고, 몸체, 하지 및 머리 완성된 근육이 잘 나타나 있음.몇 개의 뼈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.19

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[A+평가자료] 당질(탄수화물)대사

에 존재? L-iduronic acid와 N-아세틸 갈락토사민-4-황산으로 형성(3) Chondroitin sulfate C? 타액, 연골종, 탯줄, 건, 심장판막 등에 존재? 글루크 ... 당질(탄수화물, Carbohydrates)의 대사? 단백질과 결합하여 존재? 끈적끈적한 물질로서 결합 조직의 세포간지질 및 관절액 등의 구성분? N-acetylhexosamine ... , 수란관 등에 존재? 관절에서 윤활제 역할? 산으로 가수분해하면 D-glucosamine, D-glucuronic acid 및 초산을 생성(1) Chondroitin s

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2017.05.08

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★아동간호학-국가고시대비용★

, Morphine투여, 산혈증교정, 산소투여`소화기계질환 : 식도기형 多-식도폐색증 :입이나 코에서 거품이 섞인 다량의 타액이 관찰. 기침, 질식, 청색증->경구섭취중지, 위루술, 머리 ... [성장발달]`성장(양적변화)발달(질적변화)의 원리: 복합성(연속적,비가역적), 개인차, 결정적시기, 발달의 속도(태아기,영아기,청소년기-급성장)방향성 (단순->복잡, 전체->구체 ... , 두부->미부, 중심부->말초), 상호관련성(환경적-유전적요인같은비율)`Denver검사 : 생후 6세아동. 영역(개인-사회성, 전체운동, 미세운동, 언어)0-1세(영아기)구강기

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.21

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노인간호

감소 : 구강 건조증- 맛 변화, 말하기, 씹기, 삼키기의 어려움- 치아, 혀를 세균으로부터 보호하는 작용 감소- 타액선의 프티알린과 아밀라아제 분비감소-> 침은 점차 알칼리 ... 1. 노화와 관련된 구조와 기능의 변화1) 구강? 치아 상실 : 주요 원인은 치주 질환- 치근의 섬유화, 시멘트질의 두께 증대, 상아질 새산의 감소, 치은의 퇴축,치돌기의 골밀도 ... 상실 증가, 치관의 버랑질 마모, 구강점막의 탄력성 상실? 혀의 변화 : 쓴맛을 제외하고는 맛의 역치가 상승하므로 과다한 양념을 사용-> 당뇨병 같은 건강문제 발생? 침 생산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.16 | 수정일 2014.11.03

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[식품화학] 타액속의 아밀라아제 형성

타액 속의 아밀라아제 활성원리타액 속의 α-amylase는 starch를 가수분해하여 maltose, dextrin 형성을 촉진하며, I2 -starch 정색 반응에 의한 색깔 ... 의 변화를 측정함으로써 효소활성을 측정한다.α-amylase녹말 엿당실험기구water bathtest tube stop-watch, volumetric flask온도를 맞출시에 물 ... 을넣어 맞추는 기능시약타액1% (w/v) soluble starch solution (물에 잘녹는 녹말용액)1% (w/v) NaCl solutionphosphate 완충용액 (0.1

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.01

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