"구이공정"의 검색결과 입니다.

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"구이공정" 검색결과 341-360 / 498건

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한식문화 수출 - 놀부의 사례연구

고급한정식 론칭을 앞두고, 시장상황에 맞게 대중적인 한정식 컨셉트인 시골상차림 ‘놀부집’으로 교체하여 제2의 전성기를 누렸다. 또한 웰빙식인 ‘유황오리진흙구이’도 개발하여 꾸준 ... 160개)1995년 놀부 솥뚜껑 삼겹살(현15개)1997년 놀부집 상차림(현3개)1999년 놀부유황오리 진흙구이(현 5개)놀부명가(현1개)2004년 놀부집 항아리갈비(현 50개 ... 으로 생산하여 생산성이 50%, 배송효율이 200%향상되고 재고관리에 있어서도 비용을 획기적으로 줄임. 지식경영을 도입하여 제조공정에 종업원 제안을 활발하게 도입하였음. 종업원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.02.25 | 수정일 2015.11.26

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중력장에서의 침강에 의한 입자크기 분석

1. 서론각각의 화학공정은 물질의 물리적 특성과 관련된 계의 거동에 관한 상세한 정보를 필요로 한다. 특히 고체입자를 포함하는 계의 경우, 특별한 관심은 전체의 입자화된 것들 중 ... 침강이론은 중력침전, 여과, 다른 분리기술과 같은 공업적 조작에 응용된다. 중력침전은 종종 저농도 고체 현탁액의 처리와 저가의 공정비 때문에 여과나 원심분리의 전 처리 공정 ... 할 수 있다.2. 이론2.1 고체입자의 특성화가장 간단한 입자의 형태는 구이다. 구의 대칭성으로 인해 방향성(orientation)의 문제를 고려하지 않아도 되고 입자의 크기도 직경

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.19

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[식품과 음식문화] 레토르트 식품

여 핀홀 테스터로 핀홀의 유무를 조사하여 상자에 넣는다.2) 트레이 용기식품의 제조공정-그림2장어구이밥, 닭고기밥이나 비프스튜, 카레, 오뎅 등을 트레이 용기에 담아 레토르트살균 ... 다. 보면 레토르트 파우치와 트레이 용기,로켓모양 포장재료에 있어서는 제조공정이 다르다. 또 이들 레토르트 식품의 포장재료는포장재료의 안정성, 포장재료가 식품에 미치는 영향, 포장료 ... 를 사용할 때의 공정 등에고려가 있다.1) 파우치 식품의 제조공정조리가 끝난카레, 비프스튜, 햄버거, 중화요리식의 말고기, 전골 등의 레토르트 식품은파우치에 담고 있다. 이 파우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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CGV의 서비스 마케팅 전략

에선 오징어의 경우 버터구이 오징어를 종이 상자에 이중 포장하여 판매하고 핫도그는 양파와 피클의 사용을 하지 않는 등 그 외 냄새가 강한 음식의 판매를 지양한다.) 고객안전을 위해 병 ... 다.CGV 서비스 프로세스 관리 리구매전 과정-대기관리CGV는 효율적인 인터넷, ARS예매, 티켓 자동 발권기 등의 효율적인 예약시스템을 구축하여 대기시간단축과 방문고객이 공정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.24

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[단체급식]다량조리기기

시에도 사용할 수 있다.다) 연속식 자동취반기연속식 자동취반기는 취반을 하는데 필요한 모든 공정과 작업을 자동화. 지금까지 하나하나 독립되어 실시되던 취반에 관련된 모든 작업, 즉 ... 솥 세정과 보관까지의 모든 공정을 하나의 line에서 전자동으로 이루어지도록 설계한 기기이다.{(연속 취반기)2) 세미기의 종류별 특징세미기는 쌀을 세정하여 주는 기기로 일반 호텔 ... 지만 조리의 마지막 단계에서 주로 사용하며, 오븐과 그리들 등의 보조로서 그라탕이나 생선구이, 햄버거의 겉표면에 노릇노릇하고 먹음직스러운 색을 만드는데 사용되기도 한다.바) 가스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.12.05

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체험관광상품의 정의와 중요성 그리고 국내사례와 국외사례.

도자제작 공정에 참여시키는 것을 목적으로 기획된 프로그램으로 특히 유명 도자명장들의 초벌구이 도자기에 자신만의 개성을 맘껏 불어넣을 수 있다는 점에서 큰 호응을 얻고 있다"고 말

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.26

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[사업계획서]Lunch Box(도시락 프렌차이즈 사업)

을 구성했다. 그리고 볶음, 튀김, 나물 무침 등 다양한 조리법과 선택메뉴로 자신이 먹고 싶어하는 반찬을 선택할 수 있는 장점이 있다.{*명절 도시락각종 전류와 나물무침, 생선구이 ... 등이 있다.2) 기술력-새로운 고속 전산망의 기술 도입은 생산 공정과정에서 혁신을 불러와 생산원가를 더욱 낮출 수 있는 계기가 되었다. (주)엄마손 과 (주)도시락 나라 등 ... 나, 가족 야유회 등을 위한 정성스런 메뉴를 내세워 고객을 유치했다. (주)엄마손 사는 주부고객을 겨냥한 만큼 공정관리의 위생상 태나 재료의 신선도를 엄격히 관리하는 이미지로 홍보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.25

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[A+평가자료] 식품위생과 HACCP

, 조개류, 계란구이 및 햄, 소시지 등 의 식육제품과 가열조리가 불가능한 샐러드 등은 제공하지 않는 것이 현명하다.- 대량 조리식품을 야외로 운반하거나 보관할 경우 반드시 단열재 ... 티효율적인 표준 레시피 작성과 공정관리를 위한 생산계획표가 작성되어야 한다. 또한 작업을 위생적으로 수행하기 위해 급식시스템에 적합한 노동력 및 숙련도의 확보, 기기 및 설비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2017.05.08

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교육현상을 바라보는 기능론과 갈등론 시각

으로, 불평등한 사회구조를 심화 시키는 역할을 한다.③ 학교는 업적주의 이념으로 공정성을 위장하고 있으며, 실패의 원인을 사회구조적인 측면보다 개인 의 능력과 노력부족으로 돌리고 있 ... 기능은 불공정 : 지배집단에게 유리② 지배에 용이한 태도, 지식, 가치관을 내면화 시킨다.③ 지배집단을 위한 이데올로기 기관(2) 학교교육에 대한 갈등론적 이론들1) 경제적 재생산 ... ? 심화시키는 재생산적 기 구이다.- 학교에서 가르치는 문화는 지배계급의 문화이다.- 경제적 재생산을 합리화하기 위해 문화의 차이를 이용.- 문화자본론 : 학교에서 제도화된 문화(상류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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[서비스운영관리] KFC의 실패 사례 분석

도 조사를 살펴보면 KFC는 치킨 고유의 맛을 살리지 못했다. 표준화된 서비스에 맞추어 지속적인 공정 개선을 도모하지 못한 것은 시장 지위 3위로 추락하게 하였다. 한국에 ‘웰빙 ... 하고 있다. 70년대 이전의 전기구이 통닭에서 80년대 프라이드치킨, 90년대 양념치킨이 시장을 주도해 왔다. 이후 KFC, 파파이스 등 해외 브랜드 전성시대를 지나 2000년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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[마케팅] 버거킹

,800 여개 매장 운영 줄곧 고객지향의 레스토랑을 운영 전세계적으로 하루에 약 4백만개 이상의 와퍼가 1,400만명 이상의 버거킹® 매니아들에게 사랑받고 있음 불꽃석쇠구이 ... 에서 TOP BRAND차별화 정책'현대적 감각의 매장연출, 수준높은 서비스와 고급스런 햄버거의 제안'불꽃석쇠구이 (Flame-broiled)1950년대 아메리카“ 데코레이션 컨셉 ... . Q. S. C품질관리 (Quality)서비스 (Service)위생 (Cleanliness)1협력업체 품질관리 HACCP(위해요소중점관리체제)와 GMP(작업공정관리)의 기준이 요구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.11

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[역사학과]역사왜곡문제 ` 동북공정에 대하여`

역 사 전 쟁수 업 명 : 한국 전쟁의 역사교수님 성함 : 김보경 교수님학 과 명 : 사학과학 번 : 20020216성 명 : 조 진 욱- 목 차 -1. 머리말2. 동북공정 ... 의 개관1) 통일적 다민족국가론2) 동북공정의 내용과 그 반박3) 중국측 주장과 그 반박3. 우리측의 대응4. 맺음말〈참고 문헌〉1. 머리말최근에 역사왜곡문제로 인하여 사회적인 관심 ... 이 고조되고 있다. 중국이 추진하고 있는 ‘동북공정’을 대하면서 역사왜곡의 심각성을 보게 된다. 한국인들은 역사를 통해 고구려인의 용감한 기상과 고구려인의 예술성을 보고 느끼면서 자부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.10

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BBQ마케팅성공전략분석

시장..브랜드로 중국의 닭고기 패스트푸드 시장을 주도하던 KFC에 도전장. 먼저 중국인들이 선호하는 음식문화 조사에 착수, 구이식 요리를 선호한다는 사실을 파악. 국내처럼 프라이드 ... 에 관한 것. 공정거래위원회 가맹유통팀 김윤수 팀장은 “조정 신청이 들어오는 분쟁 가운데 절반 이상은 신생 회사가 충분히 사업을 준비하지 않거나, 사기의 목적을 가지고 가맹점

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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[역사왜곡]중국의 고구려사 침탈과 우리의 대응

하고자 한다. 나아가 동북공정에서는 과거 중국의 영토 내에 존재했던 나라의 역사마저도 중국사라는 주장을 펼치고 있다. 이러한 주장에 근거해 평양이 한나라의 낙랑군 경내에 존재 ... 에서도 5세기 중국 남북조 의 북위 정권도 고구려가 만주와 동 몽골 일대의 구이를 제압한 독자적인 세력을 확보했음을 인정하 고 있음을 볼 때 고구려의 고수전쟁과 고당전쟁은 고구려 ... ①중국 정부는 고구려사 문제가 양국 간 중대현안으로 대두된 데 유념②역사문제로 한중 우호협력 관계의 손상 방지에 노력하고 전면적 협력 동반자관계 발전에 노력 ③고구려사 문제의 공정

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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폐기물의 분류 및 관리

오염방지시설에서 포집된 것에 한하되 소각시설에서 발생되는 것을 제외한다.③ 폐주물사 및 샌드블라스트 폐사④ 폐내화물 및 재벌구이 전에 유약을 바른 도자기 조각⑤ 소각재⑥ 안정 ... 고형화된 석면제품등의 연마·절단·가공공정에서 발생된 부스러기 및 연마·절단·가공시설의 집진 시설에서 보아진 분진③ 석면의 제거작업에 사용된 비닐시트·방진마스크·작업복 등(8) 폴리 ... 를 콘테이너당한 조건을 유지하여 주어야 한다. 퇴비화 공정에 영향을 미치는 주요인자로는 온도, pH, 산소 공급, C/N비, 유해물질 함유 여부 등을 들 수 있으나, 그 조건은 호기성 미

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.03

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친환경 건설에서의 CM의 역할

및 제도의 변화규모의 이점을 확보한 대형업체의 경쟁우위 확대와 규모별 업체간 양극화 현상 가속 전문 공정별 기술력과 사업능력을 확보한 중견 및 중소업체가 부문별 시장에서 강자 ... ~ 2007.09.21(49개월)공사기간서울특별시대지위치서울 중앙우체국 신축공사공사명6. 친환경건축 적용 건축물 사례 (1) 서울 중앙우체국 신축공사SRC, 화강석 버너구이, 칼라복

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.21

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[조직행동론] 동기부여

은 욕구를 말한다.● 친교욕구이는 물론 사람마다 정도의 차이는 있겠지만 남들과 사이좋게 잘 지내고 싶은 욕구를 말한 다.● 권력욕구이는 다른 사람에게 영향을 미치고 영향력을 행사 ... 의 합(가치성: valence)에 의해 이 사람의 동기수준이 결정된다는 것이다.(2) 공정성이론아담스(J.S. Adams)라는 학자는 조직이 공정성을 실천함으로써 구성원들을 동기 ... 화 시교하면서 조직 공정성 혹은 조직정의가 실현되지 않았다고 판단되면 불만에 쌓인다는 것이다. 조직 공정성은 세 가지 측면(배분적, 과장적, 상호적 공정성)을 지닌다.배분적 공정성이란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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아웃백의 성공요인과 마케팅 전략

에서 사용되는 모든 고기는 최상급 호주산이며, 야채 등 신선도가 필요한 것들은 모두 국내에서 조달한다.▶다양한 메뉴아웃백에는 새우, 치킨, 어린 돼지갈비 바베큐 구이 등 30여종의 다양 ... 이 보장된 상태에서 이야기하면 들어 주고, 또한 사후 조치가 공정하게 취해진다.⑥ 아웃백의 성공을 나눔공헌한 사람들에게 그 성공의 결과를 분배한다.⑦ 임무완성신념과 원칙에 사는 회사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.17

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[민속물질문화] 문경도자기의 전통과 현대적 계승

갔지만, 민간 도자기 수공업은 수적, 질적으로 증대 향상되어 그 노동 조직과 경영형태에도 새로운 현상이 나타났다. 이를테면 문경 관음리의 경우 생산공정이 분화되어 사발대정과 불 ... 무르팅 이라고 부르며 메질이 강하면 사발 짓기가 어렵고 초벌구이 때 그릇의 파열되는 경향이 있으며, 사토가 강하면 재벌구이 때 좀처럼 자기화 되지 않는다. 같은 흙이라 하 ... 를 만들고 어느정도 굳으면 굽을 깍으며 사발의 종류에 따라 도토의 섬세성, 점성 및 내화성에 차이가 있다.(3) 굽기1 초벌구이 - 소나무 , 참나무 등 아무 장작이나 사용하며 6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.22

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[한국사입문]동북공정에 대한 레포트

------------------------- 6p1. 동북공정이란 무엇인가 ---------------------------------------- 6p1) 동북공정의 정의2 ... ) 동북공정 출현배경3) 동북공정 연구내용4) 동북공정과 우리2. 동북공정 논의의 의미와 목적 ----------------------------------- 7p1) 민족, 변강 ... 의 개념연구(1) 민족의 개념(2) 변강의 개념 및 현재 주목 받고 있는 변강2) 동북공정의 목적3. 동북공정을 바라보는 중국, 한국의 시각 -----------------------

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05

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