"연회특징"의 검색결과 입니다.

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일본문화 일본요리 호텔 창덕궁 답사 한국 건축사 일본문화의 이해 기녀시조 중국 특이한 음식 가이세키

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"연회특징" 검색결과 3,501-3,520 / 4,242건

[호텔경영] 호텔 조직/인사관리/마케팅

적 g), 린넨(Linen) 및 세탁식음료 부문(food and beverage division)식당관리, 음료관리, 연회(banquet)관리, 조리관리, 원가관리오락·연회 부문 ... 관리↓ 세분화관리부문, 객실, 현관부문, 객실관리부문, 식당부문, 오락·연회부문, 주방부문, 회계부문(accounting division), 기술부문(engineering ... management) 란 인간을 대상으로 하는 관리이며, 인간을 관리한다는 것은 인간의 개성존중과 능력개발 그리고 종사원의 인간적 만족이라는 점에서 여타의 관리제도와 다른 특징이 있

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.19

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외식산업

은 가정외 식생활을 그 범위로 하였다.완제품 음식, 출장연회, 도시락판매 등 다양한 소비형태의 발전으로 가정내의 식생활에서도 외식의 개념이 자리잡게 됨에 따라 현대적 의미의 외식이란 ... 의 여하에 따른 분류2판매시장의 형태에 의한 분류 ; 사업의 활동범위 기차, 항공기, 유람선, 연회, 병원, 학교 처럼 특정시설에 제한 여부3경영활동의 목적에 의한 분류 ; 주업 ... 인형태의 레스토랑이 시장을 지배할 것으로 전망되고 있다. 패밀리레스토랑은 미국식 건물과 여유있는 주차시설의 확보, 밝은 분위기와 친절하며 독특한 접객 등의 특징 외에도 양식 중심

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.08

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[인문사회]미래의 유망직종

시되는 사회가 도래한 만큼 직업선택의 중요성은 갈수록 커지고 있다.21세기 유망직종의 특징은 작은 규모와 전문성이 될 것이다. 전문지식과 모험심 그리고 자신감이 있어야 새로운 직업 ... 을 통한 검토 후, 최종 상품이 탄생하게 된다.4. 플라워 코디네이터 : 플라워 코디네이터는 꽃을 이용하여 기업의 행사장을 가꾸는 전문가를 말한다. 즉, 연회장에서 요리와 어울리

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.11

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[유럽문화] 유럽의 건축양식

과 교회세력의 확장으로 규모가 커지고, 변화가 풍부하였다. 종탑은 로마네스크 건축에서 창안된 것으로서, 본당과는 분리시켜 세워지는 것이 특징이었다. 볼트에 있어 교차볼트는 둔중(鈍重 ... 었으며, 기둥(pier)은 아치 가구법과 더불어 점점 복잡해지고, 모서리에 원기둥 또는 반원기둥이 첨가되어 여러 줄기가 모인 형상으로 되었다.(1) 건축양식의 특징 : 로마네스크라는 단어 ... , 인 하드팀버기법을 즐겨 사용하였다.① 화이트 홀(White Hall)의 연회장 건물 : 런던, 1619~1622년② 그리니치(Greenich)의 여왕 저택 : 그리니치, 1616

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.09 | 수정일 2014.06.10

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일본의 전통축제 마쯔리에 대해서..

고 있는 특성이 없어지는 것을 의미하는 것은 아니다. 마쯔리가 신도(神道), 특히 일본 문화의 가장 큰 특징의 하나라는 점에는 변화가 없으며 오히려 민속신도(民俗神道)적인 부분은 근대 ... 로 하여 마을 사람과 하야시카다(악기연주자)가 각각 아시아라이라는 연회를 연다. 마을 사람들은 이로써 일년동안의 마쯔리를 끝내고 일상생활로 돌아가는 것이다. 기온마쯔리의 하이라이트

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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[호텔경영] 파티 상품 개발

센 하여 연회와 투숙을 겸한 복합공간으로 구성하였다. 2층은 품격 있는 연회서비스를 제공하는 포멀 다이닝 룸과 파라곤 스위트, 드레싱 룸, 서재, 응접실과 바를 갖춘 리셉션 룸 등 ... 이상ll을 통한 직접판매의 형식을 취한다. 그러나 예상 기대수익보다 저조할 경우 적정한 업체를 선정 추진할 계획이다.3) PROMOTION상품의 촉진활동의 특징철저한 보안의 유지

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.01.26

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[경기체가] <경기체가> 연구

엇더힝니잇고)라는 후렴구가 특징적인 작품들을 뜻한다. 최초의 작품은〈한림별곡>으로 고려 고종 대에 지어진 것으로 추정되며 정확한 작자는 알 수 없다. 연회에서 흥을 돋우기 위해 ... ........................................................................2(3)장르적 성격........................................................2~32.경기체가의 구체적 특징 ... ________________________________ 3~7(1)형식적 특징.................................................3~7(2)내용상 특징

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[한국사]공주 공산성 고찰

4각임류각은 백제가 공주로 왕도를 천도한 후, 약 25년이 지난 24대 동성왕(東城王) 22년에(500) 왕궁의 동쪽에 건축한 고층건물로서, 신하들의 연회장소로 사용되었으나 훼손 ... 이 공통된 특징이고, 현재 구덩이가 깊지 않은 것은 그만큼 삭토가 진행되었기 때문이다.○지당(池塘)지당은 영은사 앞쪽에 자리하고 있는 것으로 공산성 북벽 바로 안쪽에 해당

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.30

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[연극학]동상기 심화 연구문

이후, 연회의 다양한 성장을 가능케 하는 상업의 발달이 뒤늦게 이루어짐에 따라 더욱 그렇게 되었다. 이러한 어려운 조건 속에서도 탈춤, 꼭두각시놀음 같은 연희가 발달하여 왔으나 ... 한다. 의상과 분장이 사실적이기보다는 특징적이며, 탈을 쓰기도 한다. 무대는 세트를 거의 쓰지 않고 한쪽에 대형 걸개그림을 걸거나 깃발, 여러 용도로 사용되는 긴 천 등이 스펙터클

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.12

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[국악] 토요 상설 국악 공연을 보고..

누리에 퍼진다는 의미의 표정만방지곡 이라는 곡명으로 불리기도 한다. 주로 궁중의 연회에서 연주된 관악 영산회상중 상영산은 속도가 매우 느리고 연주 중에 주선율 악기인 피리가 쉬 ... 는 동안 다른 악기들이 주선율의 변주 가락을 연주하면서 음악을 이어가는 연음 형식으로 되어있다. 관악영산회상의 특징으로 하현 도드리가 없고 3현6각으로 되어있다. 악기편성은 북 장구

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.13

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일본의 음식문화

기만을 위한 것이 아니다. 사회적 계급, 종교, 지역적 사정 등 여러 가지에 따라 달라진다. 따라서 음식문화를 살펴보다 보면 일본의 특징을 더 쉽게 이해 할 수 있을 것이라는 가정 하 ... 는 이번 리포트를 통해서 일본의 음식문화에 대해 알아봄으로써 일본의 음식문화뿐만 아니라 전반적인 일본의 문화에 대해 생각해 보았다.1. 일본음식의 특징1) 일본음식의 일반적 특징일본 ... 에 행해지는 연회, 세치에(節會)자리에서 행해지는 진수성찬이다. 이 명절에 신에게 올리거나 손님에게 나온 오세치쿠가 오세치 라는 약어가 되어 주로 정월요리를 의미하도록 되었고「오세치

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.29

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[전통조경]안압지의 숨겨진 원래

기능 - 나라의 경사스러운 일이나 귀한 손님, 사신접대를 맞을 때 이 못을 바라보면서 연회를 베풀고(공적기능) ,관상 (연꽃식재)ㄴ. 동적기능 - 주유* 귀틀 유구 출토세 개의 섬 ... 는 평면 특징에 따라 건물이 주로 있던 직선부(서남쪽) 와 자연식생지역인 곡선부 (북동쪽) 두부분으로 나눌수 있다. 안압지의 경관은 개방성과 폐쇄성을 반복하도록 구성되어 있다.일반

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.28

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[한국문화] 종묘

- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 종묘1. 종묘의 역사적 의미와 형성과정2. 종묘의 건축물과 특징, 건축미3. 종묘의 문화적 가치Ⅲ. 종묘제례와 종묘제례악1. 종묘 제례2. 종묘 제례악 ... 고 있을 뿐만 아니라 동양의 고대문화의 특징과 의의를 거의 그대로 보존하고 있기 때문에 동양 고대문화를 연구하기 위한 귀중한 자료로 활용될 수 있는 문화유산이라고 평가된 것이다.우리 ... ,세종대왕(1418-1450)이 연회음악으로 만든 보태평과 정대업을 세조10년(1464)에 종묘제례악으로 채택한 것이다. 정대업(定大業)과 보태평(保太平)은 세종28년(1446

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.26

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[한국사] 경복궁 덕수궁 답사기

다고 한다.경복궁에서 연회장소로 쓰이던 경회루는 국가 중요 연회나 외국사신을 접대하는 곳이다. 태종때 지금과 같이 크게 준공하였다. 하지만 임진왜란 때 불에 타버린 후 고종 대 ... 된다. 열상진원의 특징은 먼저 조그만 수조에 물을 담았다가 휘돌아 나가도록 되어 있는데 이는 북악산의 차가운 물이 향원정으로 그대로 흘러 들어가서 물고기들이 놀라는 것을 막고 풍수

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02

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[유럽의 문화] 유럽의음식문화

을 즐기는 것에 국한되는 것이 아니라, 음식에 의식적(儀式的)이고 상징적인 의미를 부여했다.Ⅱ. 유럽의 지리적 배경과 음식문화의 전반적 특징1. 지리적 배경유럽은 세계에서 두 번 ... 하여 농작물이 잘 자나지 않는 지역이다. 발트해연안은 그 중 따뜻한 지역으로 농업과 목축업, 수산업이 발달하였다. 임산자원이 풍부하고 해안지역의 어획량이 많은 것이 특징이다.2. 유럽 ... 이 재개되고 봉건 영주들의 생활은 풍족해진다. 봉건 영주들은 자주 연회와 파티, 그리고 마상시합을 열었다. 이 시기로부터 음식문화가 차츰 세련되고 화려한 조리법이 개발되기 시작

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.16

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[관광학 원론]국제회의산업의 현황과 발전방향

, ④음향 및 영상의 기자재와 기술, ⑤운송수단 및 주차장, ⑥전시장 및 휴게시설, ⑦VIP 등의 경호 및 안전시설, ⑧참석자를 위한 연회계획 등과 같은 시설 서비스가 요구되고 있 ... 의 수단성과 과정성이라는 특성은, 상정되어 있거나 창출해내야 하는 특정한 목표를 전제로 하는 것인 만큼 국제회의는 본질적으로 그 목표를 위해 기능한다는 목표지향성을 특징으로 한다. 즉

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.12

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프랑스 요리에 대해

들은 바일리 가게의 중요한 고객인 나폴레옹 1세로부터 찬탄과 경이에 찬 평을 받았는데, 그것은 피에스 몽테라 불리는 웨딩 케이크 위의 장식용 과자로 당시 연회의 인기 품목으로 빠져서는 안 ... 요리를 있게한 중요한 이유이기도 하다.이러한 프랑스 요리의 특징은 충분한 재료의 맛을 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 포도주,향신료,소스로 맛을 내는 것이다. 또한 이러 ... 'Grapefruit aux Shrimp)프랑스식 새우튀김는 백포도주와 물을 반반씩 섞고 여러가지 향미채소를 넣어 끓인 국물에 새우를 삶아 내는 것이 특징이다. 새우 본래의 맛에 향과 한다.

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.06

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조선왕조 궁중음식

음식의 특징 - 11pⅤ. 궁중 음식의 종류 - 13p1. 주식류 - 13p2. 찬품류 - 13p3. 후식류 - 15pⅥ. 참고 문헌 - 15p1. 문헌자료 - 15p2. 사진 자료 ... 을 처분하고 기타 수라를 드실 때에 쓰이는 기명(器皿)?화로?상 등도 관장한다.5)주원숙설소(廚院熟設所)궁중 연회 때에 임시로 가가(假家)를 지어서 설치한 주방을 주원숙설소 또는 내

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.22

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[고시조] 고시조

하는 과정에서 생성되었다는 설, 고려가요 기원설, 특히 에서 보이는 3장 형태 로부터 비롯되었다는 주장 등 다양하다. 그 중에서 고려가요의형태상 특징이 허물어지면서 단형화 되어 새로운 ... 러서야 정착된 것으로 보기도 한다. 그리고 본격적인유엉은 조선시대 들어와서의 일이다.형식상 특징. 일반적 형식은 3장 6구 45자 내외의 정형이 기본형이다.. 음수율은 3.4조 또는 ... , 김수장 중심㉡ 승평계 가단 → 박효관, 안민영 중심④ 단가의 대가인 고산 윤선도의 출현㉠ 특징 : 자연미가 순수 서정으로 승화되었고, 시어의 조탁미가 뛰어나 시조 문학사상 으뜸

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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[국악]창극

촉석루에서 벌인 왜군 승전연에 기생으로 가장하여 연회에 참석하였다. 그리고 왜장 게다니무라로꾸스케를 껴안고 남강에 순국하였다. 그 뒤 진주성 싸움에서 살아남은 장수 의병 ... 시대 상황에 맞춰 극의 구성과 내용을 번안하고 있는 것이 특징이다. 신파극은 임성구가 창립한 극단 혁신단이 〈불효천죄 不孝天罪〉(1911)와 같은 작품을 공연함으로써 시작 ... 고 기생으로 분하여 촉성루로 잠입하게 된다. 여기서 기생들이 죽음이 기다리고 있을 지 모르는 연회장으로 가면서 애절한 뱃노래를 부른다. 논개의 죽음 암시한 것인지 기생들의 죽음

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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