"식품개발연구원"의 검색결과 입니다.

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"식품개발연구원" 검색결과 3,481-3,500 / 20,157건

[이화여대 대학원레포트,임상영양연구]한국인 30-49세 여성 대상 비타민C를 첨가한 레드비트주스 섭취의 빈혈예방 효과평가 연구 무작위 이중맹검 임상연구

여러 비타민과 무기질의 공급원이기도 하다[7,14].최근 비트와 고혈압, 죽상동맥경화증, 제2형 당뇨, 치매 등 연관성 연구들이 많이 진행되고 있고, 함유 성분인 베타인 ... 한국인 30-49세 여성 대상 비타민C를 첨가한 레드비트주스 섭취의 빈혈예방 효과평가 연구: 무작위 이중맹검 임상연구1. 연구배경 및 연구목적빈혈은 전세계 대략 1/3에 해당 ... 하는 인구, 약 8억명의 여성과 어린이에게서 나타나고 있으며, 저,중,고소득 모든 국가에서 인류 건강 및 사회경제적 개발에 중대한 영향을 미치고 있다. 2013년 우리나라 국민건강영양

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.04 | 수정일 2024.04.19

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외식주방의 위생관리를 위한 다면적 위생평가 방안에 관한 연구논문

굉장히 여러 가지가 있다.외식주방의 위생관리를 평가하기위해서는 도구가 필요하다. 이런 도구를 생성하기 위해서는 개발을 하는 것이 당연할 것이다. 이 연구는 위생평가에 대한 다면 ... 연구자료등에서 설정하였으며 설문지에 대한 응답은 응답자가 직접 기입하는 자기 가입식 설문 방식을 광주와 전남지역의 일식레스토랑 모빔업소의 고객과 종사원을 대상으로 사용하였다. ... 외식 위생에 대한 논문 요약주제: 외식주방의 위생관리를 위한 다면적 위생평가 방안에 관한 연구논문Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론(1)외식위생이란(2)학회지 요약Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.27

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이중나선-독후감, 독서토론, A+

았다. 1951년 봄에 영국 케임브리지 대학교 의 캐번디시 연구소에 박사 후 연구원으로 갔는데 거기서 공동 연구 자이자 런던 유니버시티 대학에서 물리학을 전공한 프랜시스 크릭을 만났 ... 과를 전공하고 있는 내게 이공계분야의 더군다나 과학자나 연구원들은 다소 딱딱하고 냉소적인 인간들이라고 인식되어왔다. 그러나 이 장면에서 경쟁자의 치명적 실수를 보고 기뻐하는 그 ... 했을 때 알수도 없고 원하지도 않던 세부변화를 일으킬 수 있다. 수천년간 검증된 식품들과 달리 유전자조작식품은 현재 과학 기술로는 안전성을 보장하 는 그 어떤 검사도 없을 뿐 아니

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2021.05.05

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[부산대 생물학적 방제학] 시험대비 정리

폭동으로 아이티 총리가 사임함)최근 농산물 가격이 급격히 오르고 세계 기후 변화가 심해지고 있다.또한, 인구 증가와 높은 에너지 소비는 식량 위기를 유발한다.차세대 에너지원 ... = 바이오 에너지원(수거 지팡이, 옥수수, 고구마): 더 많은 경작 면적을 필요로 하고, 인간 먹이에 대한 농작물 재배 면적의 감소를 의미한다.인구증가에 따라 도시지역 확대Long ... 은 21억 톤에서 30억 톤으로, 육류생산은 50억 톤으로 늘려야 한다).여러 가지 이유로 인해, 수요의 증가와 환경변화에 의한 생산량 감소(예를 들어)로 인해 식품 가격이 급등할 것이

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.11

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1. 관련기업과 국내시장 동향-10p

”이 349.0%로 가장 높게 나타났으며, “기술개발 인력 확보 곤란”이 18.3%, “연구설비 및 기자재 부족”이 17.3%로 그 뒤를 이었다. “엄격한 규제로 인한 신제품 개발 유연 ... 이 효능을 인정받아 판매되고 있다.2) 중국(1) 시장 현황□ 중국 건강기능식품 시장은 2015년 163억 달러(약 18조원)에 달하며, 앞으로 연평균 13.8%라는 높은 성장 ... 부족”, “효능검증의 어려움”, “마케팅 시장 개척의 어려움” 등도 있었다.3) 건강기능식품 기업체 생산/판매 및 기술니즈 현황(1) 현재 생산/판매 현황조사에 응한 104개 건강

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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유제품 시장 특허분석 보고서

을 통하여 연구 개발하고자 하는 제품에 관련 사항을 특허분석을 통하여 개괄적으로 연구진행사항을 점검할 수 있으며 자사의 제품 출원시 잠재적인 경쟁상대도 파악할 수 있는 매우 유용 ... 한 도구라는 평가를 받고 있다. 보고서에서는 유제품 시장과 관련된 특허분석을 통하여 R&D 분야에서의 연구개발 방향을 점검하고 이를 토대로 새로운 제품컨셉을 도출하고자 노력하였다. 이 ... 여 연구 개발하고자 하는 제품에 관련 사항을 특허분석을 통하여 개괄적으로 연구진행사항을 점검할 수 있으며 자사의 제품 출원시 잠재적인 경쟁상대도 파악할 수 있는 매우 유용한 도구라는

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.01.16

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외식산업현황과 창업실무매뉴얼 챕터 2 요약

로 이어질 수 있다 . 식당경영주들은 맛이나 서비스 개발에 집중적인 투자와 연구를 해야 성공식당이 될 수 있다 .창업자의 기본자세 외식하는 고객은 원하는 것도 바라는 것도 많 ... 적 변화고객가치제 2 절 창업자의 기본자세미래 외식업계 현황 경제연구원이나 정부기관들은 2030 년 경제성장률을 1~3% 대 , 물가 상승률을 2% 이상 될 것으로 예견했다 . 바로 ... 판매 , 반가공식품의 요구증가 소득의 격차가 더욱 커져 외식업계도 빈익빈 부익부 ( 貧益貧富益富 ) 현상 심화창업자의 기본자세 외식하는 고객은 원하는 것도 바라는 것도 많

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2021.06.29

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유기가공식품

은 국산 유기농산물 뿐만 아니라 외국의 인증기관으로부터 인증받은 수입 유기농산물로 제조, 가공원 식품도 포함된다.유기농산물의 인증이 의무화되어 있는 것과는 달리 유기가공식품에 대한 ... 인증제도는 시행되고 있지 않으며, 식품에 함유된 유기농산물의 함량에 따라 “유기가공식품” 또는 “유기” 등의 표시를 할 수 있다.녹즙 등 일부 품목의 경우 [국립농산물품질관리원 ... 가공산업육성법- 유기농상물가공품 품질인증에 관한 규정(국립농산물품질관리원 고시 제 2002-4호)- 관련기관 : 보건복지부, 식품의약품안정청, 농림부(3) 유기가공식품의 종류유기가공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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고령친화식품 시장분석

식품 시장 분석3. 독일 고령친화식품 시장 분석Ⅳ. 고령친화식품 관련 국내시장의 문제점1. 낮은 고령친화식품 비중2. 관련법과 연구 저조3. 부족한 생산 기술, 개발, 유통 시스템4 ... 는 ‘15년 출하액 기준 7,903억 원으로’ 11년 5,104억 원에서 54% 증가한 것으로 나타났다(약 8,000억 시장으로 추정). 국내 식품시장에서 고령친화식품이 차지 ... 하는 비중은 1.5% 수준이다. 한편 한국보건산업진흥원에서 전략품목 기준(건강기능식품, 특수용도식품(영유아 및 임산?수유부용 식품 제외), 두부류 및 묵류, 전통?발효식품(장류, 김치

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.23

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한성대 문헌정보학과 학술전문정보센터론 중간

, 정리, 분석, 보존하고 구성원의 조사, 연구활동을 적극적으로 지원한다.전문도서관은 당해 기관 또는 법인 내의 지식정보센터로서의 위상을 정립하고 그에 부합하는 역할을 수행 ... 학술전문정보센터론한국도서관 기준 중 전문도서관 기준 장에서 사명과 목적 중 사명에 대해서 기술하시오전문도서관은 도서관법 제 40조에 근거하여 설립된 연구기관, 대학부설연구소 ... 목적으로 하는 도서관을 말한다.업무전문적인 학술 및 연구 활동에 필요한 도서관자료의 수집, 정리, 보존 및 이용서비스 제공학술 및 연구 활동에 대한 신속하고 효율적인 지원다른 도서관

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.27

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술문화의 이해 정리

한 음주)패가망신지근원: 가족과 자신을 파멸로 이끈다.2주차그리스 철학자 아나카리시스: 한 잔의 술은 건강에 좋고, 두 잔은 스트레스를 해소시키고 기분을 호탕하게 한다. 그러나 술 ... 적으로히드 분해를 돕는 요쿠르트도 개발로열젤리가 숙취 제거에 좋은 것으로 널리 알려져 있는데 로열젤리에 들어있는 트립토판이라는 아미노산이 아세트알데히드를 분해하는 역할세계의 숙취 해소 ... 맥주를 선호이탈리아: 쌀, 파스타, 유가공 제품 등 백색 식품을 먹음유고슬라비아: 피클 등 신맛이 나는 것을 먹는다.오스트레일리아: 술에 절인 청어를 먹는다.잘못 알고 있는 숙취

리포트 | 235페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.17

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한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다. 먼저 중국의 음식문화부터 알아보자.중국 음식문화는 광대한 영토와 많은 소수 ... 한 일상의 향락과 사치를 가져왔고, 부유층에서는 끊임없이 더 맛있는 음식, 불로음식, 희귀한 음식을 갈망했다. 이런 갈망은 다양한 음식개발을 이루도록 하였다.중국 음식은 재료의 선택 ... 으로 하는 식생활을 하였고, 장강 유역은 ‘쌀’을 위주로 하는 식생활을 하였다. 춘추전국시대 이후에 와서는 밀가루 음식이 개발되면서 점차 조를 대신하게 되었다. 오늘날에는 교통

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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GMO(Genetically Modified Organisms)/찬성/ A 자료

은 알레르기성이 있음이 의심되었고, 이를 개발사가 학회논문으로 발표하고 개발을 중단한 것이다.이는 유전자재조합식품의 안전성 평가 방법에 따라 개발과정에서 알레르기성을 평가하여 이루어진 ... 하였다.그러나, 이 식이섭취 연구에 사용된 유전자재조합 감자는 실험용 쥐에게 식이원으로 사용하기 어려운데, 그 이유는 흰쥐가 감자 자체를 먹는 것을 좋아하지 않기 때문이다. 이 실험 ... -1. 유전자재조합식품에 대한 우려유전자재조합식품의 개발에 사용되는 유전자재조합기술은 일반인이 이해하기에 아주 새롭고 복잡한 기술이며, 생명의 근원이라 일컬어지는 유전자를 조작

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.06.20

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코오롱생명과학 인보사 사태 경과와 원인 그리고 제2의 인보사 사태 재발 방지 대책

어야 한다는 강박이 작용했을 수도 있다.코오롱생명과학은 '인보사 케이주' 개발 초창기인 2005년부터 2009년까지 4년간 산업통상자원부로부터 연구개발(R&D) 기금 약 52억 원을 받 ... 은 허가 당시 제출한 자료와는 다르게 연골세포가 아닌 신장세포로 확인되었고, 허가 당시 코오롱은 허위자료를 제출한 것으로 밝혀졌다.코오롱생명과학은 1999년부터 1천억 원이 넘는 개발비 ... 진'(TISSUEGENE) 개발◇ 2006년▲ 7월 = 미국 연방식품의약국(FDA), 인보사 임상시험 승인▲ 12월 = 식품의약품안전청, 인보사 국내 임상시험 승인◇ 2014년▲ 7월

리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2022.06.07

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소비트렌드 변화에 따른 학교 과일간식 프로그램 도입방안

자사업 사업주체 : 한국건강증진개발원 시행기관 : 지역보건소 및 지역아동센터 사업기간 : 2011 년 ~ 12 년 ( 시범사업 ) 이후 확대 중 참여대상 : 건강 취약계층 어린이 ... 학교 과일간식 프로그램 도입방안 Korean School Fruits Program 2016. 112 1 2 3 4 연구개요 학교 과일간식 프로그램 도입의 필요성 선진국 학교 ... 성과평가 참고사진1 연구개요4 1. 연구개요 연구배경 · 목적 연구방법 연구배경 연구목적 학교 과일간식 프로그램의 도입은 필요한가 ? 학교 과일간식 프로그램의 적정한 모델 검토 학교

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.05 | 수정일 2019.09.30

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[경영조직론] CJ조직구조분석 보고서

다. 생명공학은 ‘CJ제일제당 바이오, CJ헬스케어’로 이루어져 있으며, 연구개발투자와 경쟁력 강화를 통해 세계 최고의 바이오 기업으로 자리잡기 위해 노력하고 있다. 엔터테인먼트 ... 을 반영하고자 노력하였다. 또한 고객 편의를 위한 서비스도 개발하고 있다. 가정에서 편리하게 등기 서류물 등을 접수할 수 있는 찾아가는 서류물 배송서비스 ‘원메일’과 같은 서비스를 제공 ... CJ조직의 구조적 특징&환경과의 관계브랜드 소개CJ는 식품&식품서비스, 생명공학, 엔터테인먼트&미디어, 신유통 등 4대 핵심 사업부문을 주축으로 ‘건강, 즐거움, 편리를 창조

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.16

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식품경제와 푸드시스템

의 연구개발 노하우를 농업부문에서 빌려다 쓰자는 발상에서 시작된 것임.*시장규모 - 식품산업(식품제조+외식) : 생산액 100조원, 종사자 163만명 ('06년), 지속성장 · 농림어업 ... 화를 위해 업체마다 많이 노력함. - R D(연구개발비) 비율이 낮음 : 소규모 식품업체는 신제품을 개발할 자본과 인적자원이 부족함. 그래서 한국은 전북 익산에 국가 식품 클러스터 ... 34조원 - 금속산업(36조원)과 비슷 예 : 농산가공, 육가공, 유가공, 장류, 과자류(생산물), 식품공장 경영, 식품유통, 외식, 물류, 농촌관광과 식품, 전통식품과 향토식품 2

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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2020년 생활속의 마케팅 중간고사 요점정리

여 우리가 전해듣는 뉴스는 주로 미사일, 협상, 올림픽 등과 관련하여 외신이 전하는 단편적 뉴스들이 전부이다. 이런 상황에서 경영이나 마케팅 분야에 종사하는 실무자나 연구자들은 한 ... . 나는 개인적으로 북한의 경영이나 마케팅에 대한 연구가 절실하다고 믿는다. 언제 어떤 형태일지는 모르지만 남북한간의 통일, 아니 통일까지는 아니더라도 불가역적인 경제 협력의 시대 ... 다. 매장의 입구에서 가장 먼저 보이는 것은 질 좋은 면으로 만든 의류와 바구니, 슬리퍼 등 다양한 생활 소품이다. 매장 안쪽으로 들어가면 가습기, 의류, 식품, 필기구, 생활용품 등

시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16

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[식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

가 살모넬라의 중요한 오염원으로 주목되고 있기 때문에 어린이들의 각별한 주의가 요구된다.원인식품으로서는 식육과 난류가 으뜸이지만 실제 식중독 발생사례는 특정 식품에 국한되지 않고 다양 ... 에서는 두 번째로 높은 비율을 차지할 정도로 공중보건학적으로 많은 문제를 야기하고 있다. 그러므로 살모넬라는 전 세계적으로 식품의 안전성 관리를 위한 주요 연구대상으로 주목 받고 있 ... 에서 발생한 식품 매개 질병 기여 인자에 대한 연구에서 온도-소요시간의 부적절한 관리가 전체 발생건수의 64. 7∼82. 3%를 차지한다고 보고하였다. 이러한 연구결과는 급식 생산

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.24

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농심 기업분석,농심 중국시장,농심 경영사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로

식품업계에서 정상 - 라면 , 스낵 등을 생산 파내 국내 라면시장의 최강자 - 70% 상회하는 압도적인 시장점융ㄹ 자체연구소 설립 - 100 여명의 석박사에 의해 연구 세계 80 ... 상황 - 국내시장의 높은 점유율 - 국내시장포화기 업 소개 전략분 석 문제점 및 헤결방안 국제경영전략 12 조 2. 농심의 해외진출상황 구분 상해 농심 식품 유한공사 청도 농심 ... 식품 유한공사 심양 농심 식품 유한공사 설립 19996 년 9 월 준공 1998 년 7 월 준공 2000 년 11 월 준공 규모 대지 10,000 평 / 연건평 4,300 평 대지

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29

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