"칵테일 만들기"의 검색결과 입니다.

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칵테일 호텔 음식과 세계문화 칵테일 글라스 ckt 증류주 사통갈 일본의 술문화

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"칵테일 만들기" 검색결과 3,461-3,478 / 3,478건

일본의 음식과 식생활

로 만들어지 는 술로서 보드카와 비슷하다. 일본인들은 스트레이트로 마시거 나 얼음을 넣어서, 혹은 칵테일로 해서 마신다. 한때는 찾는 사 람이 적었으나 근래에 와서는 젊은층 사이 ... 를 발전시켰다.일본 사람들은 음식을 만들 때 조화를 중요시 하는데, 이것은 그들의 다양한 조리법에도 잘 나타나 있다. 음식과 그 음식을 담는 그릇과의 조화 또한 중요시 여겨 요리 자체 ... 를 하나의 예술품으로 만들기도 한다.일본도 한국과 같이 쌀을 주식으로 하고, 야채와 해조를 많이 사용한다. 일본의 음식 문화가 우리 나라나 중국의 것과 뚜렷하게 다른 점은, 일본

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.18

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[관광경영] 한국 식당의 문제점과 개발방향

은 뒤 식사와 소주를 주문했다. 일본에서는 소주를 칵테일용으로 많이 즐기기 때문에 양씨는 동행했던 일본인 손님을 위해 얼음을 달라고 부탁했다. 그러나 식당 종업원은 “양주를 주문 ... 개 국어로 번역한 차림표를 보급할 예정이다.민간단체들의 활동도 활발해지고 있다. 월드컵문화시민협의회 등 시민단체에서는 오는 6월부터 외국어 식단 만들어주기, 외국어 간판 달아주

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19

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해상호텔 사업계획서

"가치를 만들어가는 엔터테인먼트 리더"로서 자리잡기 위해 해상관광호텔를 설립하기로 했다.3. 호텔사업 동기 및 기대효과호텔사업의 동기호텔경영학을 전공하는 사람으로서, 그동안 쌓아온 ... 지식과 경험을 식전으로 옮겨 종합 오락공간이자 문화공간인 해상관광호텔을 만들고 싶다.호텔사업의 기대효과·외화 획득 효과 기대·문화관광·부산시 이미지 고양·노동창출 기여도·기술 ... ·귀빈층 라운지에서 간단한 스낵, 소프트 드링크, 초콜릿, 카나페 제공·귀빈층 라운지에서 칵테일 제공(오후 5시 30분 - 오후 8시 30분)·귀빈층 전용 회의실 2시간 무료 이용

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.16

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[언어와 사회] 언어의 어휘

의 내용을 구성하는 부분이기 때문에 개인적으로는 한 사람의 지적 역량이 반영되며, 사회적으로는 그 말을 사용하는 사람들이 만들 어 온 문화, 현재 그들이 향유하고 있는 문화가 반영 ... 여 필요한 전문 개념을 담고 있는 어휘.▶ 사용동기 : 전문 분야의 작업을 능률적, 경제적으로 수행하기 위하여 필요 한 어휘를 만들어서 사용.▶ 판단기준 : 해당 분야의 전문어 ... queeze) 과실의 즙을 짜는 것c 대시(dash) 맨해튼·마티니 등의 칵테일에 비터스를 한 방울 떨어뜨리는 것d 체이서(chaser) 독한 술을 마신후 입가심으로 마시는 물이나 탄 산수용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.12

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체중조절과 운동

를 좀처럼 만들어 주지 않는다. 이러한 비활동적인 생활양식은 나이를 먹음에 따라 조금씩 우리의 건강을 좀먹어가고 있다. 세포의 활동수준이 낮아짐에 따라 근육의 힘은 약화되고 섭취 ... 는사람은 그저 밥을 먹어야 돼" 살찐 사람일수록 이런 말을 잘 한다. 그러면서 칵테일 파티나 심지어 뷔페파티에 가서 잔뜩 먹고 돌아와서도 밥을 먹어야 식사 한 것으로 생각하고 김치

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.22

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[관광경영] 호텔업체를 위한 새로운 마케팅 믹스

이 특징은 서비스를 예측하거나, 관리하기 어렵게 만드는데, 그 이유는첫째 : 서비스는 본래 무형이라는 점둘째 : 대부분의 경우 서비스상품은 소비자 고객이 현존할 때 한하여 동시에 생산 ... 에게라 할 수 있다.영업장 접근성의 좋지 않은 예는 호텔라비에서 칵테일 라운지를 볼 수 없게 되어 있으며, 다만 식당을 통해야만 갈 수 있도록 되어 있는 경우이다.모든 구매결정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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스포츠 댄스

을 지정하는 일이 많다. 이 경우는 대개 남자는 턱시도(tuxedo)를, 여자는 칵테일 드레스를 착용한다. 신발은 대체로 정장 때와 같다.[역사]역사적으로는 원시적인 구애(求愛)의 춤 ... 에 의해서 이 춤의 기초가 만들어졌다. 스텝의 기본은 워크와 샤세(다리를 벌렸다가 붙였다가 벌린다)이다. 그 후 영국에서 개량되어 고도로 발전하였다. 샤세의 리듬은 퀵-퀵-슬로를 취한다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.16

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베니건스 마케팅

를 고객공한다는 서비스 정신이 만들어 낸 아이디어이다.② 투 포 원 (2 For 1)평일 저녁 6시부터 8시, 10시부터 12시 사이에 담당 서버가 권하는 생맥주나 칵테일을 주문 ... 를 할 수가 있다.② 맛의 전설베니건스의 모든 음식은 최상의 맛을 내기 위한 목표 아래 만들어진다. 각각의 음식 재료는 최적 온도와 시간에 따라 조리되며, 그 기준에 미달되는 음식

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.05.23

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식당의 어원 및 개념, 경영조직 및 직무분장

예의바른 서비스를 제공키 위하여 레스토랑의 모든 종업원에 관한 일등을 협력하고 감독한다.② 레스토랑이 모든 고객들이 만족을 느끼도록 노력하고 고객 앞에서 카빙, 프람베, 칵테일 ... 을 만들 수 있도록 소속 종업원들을 교육하여 높은 전문지식으로 최고의판매를 할 수 있는 능력을 가진다.(2) 직무 및 책임①captain, 안내원, waiter, butler ... 베 만들기 등을 교육한다.② 레스토랑의 기구와 환경 등을 점검한다.레스토랑 내의 수선, 유지, 관리상태를 점검한다.미결되어 있는 사항은 식음료과장에게 보고한다.준비사항과 청결

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.14

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러시아인의 음식문화

들 가운데서 몇 가지를 살펴보자면 다음과 같다.까샤：각종 곡물로 만든 죽자꾸스까：각종 냉육, 어육, 캐비어와 야채 샐러드를 곁들인 음식샤슐릭：러시아식 돼지고기 바베큐. 꼬치에 꿰 ... 로 만든다.스메타나：우유로 만든 소스, 마요네즈와 비슷하나 신맛과 단맛이 강하다.케피르：러시아식 요구르트로 신맛이 상당히 강하지만 요구르트의 순수한 형태로서 건강에 큰 도움이 된다 ... .보드카：러시아 전역에 걸쳐 가장 대중적인 술로, 알코올 도수가 40%를 넘는 것이 대부분이다. 보통 곡류나 감자를 가지고 빚으며, 포도, 사과 등의 과일로도 만들 수 있다. 이 술

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.03

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[호텔경영] 호텔의 마케팅계획짜기

, 체크아웃 서비스층별 담당메니저와 웨이터, 바텐더 인력 배치라운지에서 아침식사, 커피, 차, 소프트 드링크, 잡지, 신문이용서비스라운지에서 해피아우어 시간내 칵테일과 스낵 서비스 ... 되며 주간코스, 야간코스, 고궁코스 또 이번 월드컵 경기를 위해 만들어진 월드컵 코스 등이 마련되어 있다. 관광 소요시간은 2시간 반정도이며 각 버스에는 영어, 일본어, 중국어 전문 겠다.

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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색채학

이 좋다. 왜냐하면 이러한 계통의 색으로 만든 옷을 입은 사람은 어딘가 어색하게 보이기 때문이다.5 키가 큰 사람은 선명한 색채를 피하는 것이 좋다. 다만 보석·액세서리 등의 소품 ... 는다. 그리고 레스토랑과 칵테일 로비 등에서는 손님의 회전율이 빨라지게 될 것이다. 그러나 청색 광선이나 녹색 광선의 영향하에 있을 때에는 실제보다 시간이 짧게 느껴진다. 물색 커튼, 에 ... 만들어 준다. 음식의 배경색으로는 아주 좋은 색이므로 파란색의 식탁 위에 놓인 음식은 깔끔하고 맛있게 느껴진다.색채의 상징적 의의 : 여러 세기를 거쳐 내려오면서 역사, 종교, 관습

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.12

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고객 감동 및 사례 분석

있다. 단, 6명 이하의 테이블에만 해당되며, 알코올 음료는 제외하고 있다. 이 프로그램은 직원들의 철저한 훈련과, 재미 또한 제공한다는 서비스 정신이 만들어 낸 아이디어이 ... 다.② 투 포 원 (2 For 1)평일 저녁 6시부터 8시, 10시부터 12시 사이에 담당 서버가 권하는 생맥주나 칵테일을 주문하면, 고객들은 한 잔 가격으로 두 잔을 마실 수가 있

리포트 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2001.12.04

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유해식품에 대하여

을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛, 모양을 좋게 하기 위해, 여러 가지 화학물질을 첨가하는데 이것을 흔히 식품첨가물이라 부른다.2) 국내 사용 식품 첨가물대표적인 ... 을 방지하기위해첨가하는 화학물질치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일, 고추장, 자장면, 마가린, 빵과 생과자, 단무지, 오이지, 생선묵, 햄, 청주, 간장, 과일 및 야채의 표피...중추신경 ... 는 펄프공장의 폐액에서 추출한 리보핵산을 원료로 사용한다고 한다. 화학 조미료의 유해성이 서서히 드러나면서 기업들은 조미료를 소비자에게 직접 파는 대신 과자나 어묵, 술 등을 만드

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.27

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세계의 전통혼례

이 신부될 여자에게 보내는 결혼의 증표임과 동시에 신부를 지금까지 길러 준 양친에 대한 감사의 의미가 포함된 것으로 일명 "납채"라고도 한다.결납에는 띠를 만드는 천인 "오비 ... 지" 평상복을 만드는 옷감인 "코소데지" 등 결혼 준비에 필요한 물품과 술과 안주를 준비하고 물품들에 대한 목록을 써 보낸다. 맞선 후 남녀가 몇 번의 교제를 거쳐 결혼하겠다는 의사 ... 에 만들어 놓았던 두개의 실타래를 신랑신부의 머리에 각각 얹어 놓는다. 그리고는 신랑신부가 한 가닥의 신성한 실에 의해 결합됨을 상징적으로 나타내기 위해 두개의 실을 이어준다.4

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.07

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[식음료관리] 식음료관리에 대해서..

고기성을 어필하는 업체들이 많이 등장하고 있음을 알 수 있다.모스버거로 유명한 모스푸드 서비스도 메뉴에 가장 필수적인 6가지 야채에 대해서 일 본푸드서비스협회(JF)가 만든 저농약 ... .11 등 월드컵 칵테일 할인 이 벤트를 시작했으며 영어, 일어 메뉴판을 준비했고 또 직원들을 대상으로 영어회화 교육 을 실시하고 있다고 전했다.월드컵에 대비해 의식있는 외식업체

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.19

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향신료

을 완화시켜주는 효능있다.26mustard광범위톡쏘는 맛,끝맛은 부드러움소스,샐러드,피클양념가미한 머스터드 만들때는 터매릭,식초,포도당등 가미27nastertium강한 매운맛피클괴혈 ... bergamot오렌지향허브차,샐러드,와인,칵테일최면효과있다.6chevil파슬리와 비슷한 섬세한 향스프,샐러드,달걀요리,생선요리다른 향신료와 섞어서 사용하면 효과적7caynipcat mint ... : 고기,생선의 생취를 없앤다.------마늘, 생강, 월계수2무향작용: 식욕을 도와즈는 향을 만든다------allspice,계피, nutmeg3식욕증진작용: 후추,겨자, red

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.16

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졸업인증 실습일지 및 결과보고서

비즈니스 고객을 위한 좌석을 일부 제외하고는 유연하게 활용하고 있다.원칙적으로 고객에게 제공되는 음료나 칵테일을 직접 만들어 볼 수는 없었지만, 고객에게 제공하는 서비스는 경험할 수 ... 들과 다양한 칵테일을 비롯한 주류가 제공된다.the Blue와 같은 입구를 사용하고 있는 본관 2층에 자리하고 있어 뷔페서비스를 원하는 고객을 위한 좌석이 부족할 때에는 72석 中

논문 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.25

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