"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 3,381-3,400 / 4,675건

클린룸설비에 대하여

산업, 전자산업, 의학품제조, 식품제조산업, 광학기계, 병원, 실험실 등 광범위한 범위까지 다양하게 적용되고 있다.◎ 클린룸의 역사와 발전 배경- 19세기 후반 세균의 발견 이후 ... 으로 넓은 범위까지 청정할 수 있어서 의약품 및 식품 등의 충진, 포장과 같은 무균공간에 매우 적합하다.⑤ RELIEF DAMPER실내와 실외와의 공기 차압을 일정하게 유지시켜주 ... 법(afi) 기준 60% ~ 80% 이상 포집효율- 운반 보관 및 교환 용이- 전자부품, 병원, 식품제조 Line의 전처리용 필터5. 클린룸의 방식클린룸은 '공기 중의 입상물질

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.13

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[식품]패스트푸드의 위해성/위험성

을 일으키는 트랜스 지방 함유량이 높다.3. 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 한다.4. 고지방식은 두뇌활동의 저하를 가져올 수 있다.5. 비만을 부르는 패스트푸드6. 간기능 악화7. 식품 ... 게 되었다. 그 영화는 모건 스펄록 영화감독이 직접 30일 동안 패스트푸드로만 식사를 하면서 신체적으로 어떻게 변화가 일어나는지 실험한 다큐멘터리다. 모건 스펄록은 그 실험동안 체중 ... 의 저서로써 이 책을 중심으로 패스트푸드의 유해성에 대해 정리해 보고자 한다.Ⅱ 패스트푸드의 정의패스트푸드(Fast-food)란 미국에서 발생한 편의 식품(Convenience

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25

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[식품]식품첨가물의 자료스크랩

·유아식품에 첨가해도 되는지 여부에 대한 실험 및 기준 마련이 특별히 시급하다 할 것임2) 한국인이 애용하는 라면, 한국인이 과도하게 섭취하는 성분 중 하나인 나트륨은 기준치의 두 ... 목 차Ⅰ. 서 론1. 식품첨가물의 정의2. 식품첨가물의 구비조건3. 식품첨가물이 왜 필요할까?Ⅱ. 본 론1. 식품 첨가물의 사용실례 및 문제점Ⅲ. 결 론- 식품첨가물실례를 조사 ... 질산염을 필요로 한다.- 식품 첨가물이 없으면 식품의 저장 수명이 매우 짧아진다.- 식품 첨가물이 없으면 음식의 손실, 낭비, 품질의 불안정 및 식중독 등이 빈번하게 된다.- 식품

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.13

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[식품]식품첨가물의 유익성과 안전성

다른 하나는 아급성 및 만성독성시험이 있다. 둘 다 일반적으로 흰 쥐를 사용해 실험한다.이 실험들 중 만성독성시험은 식품첨가물의 허용량 및 사용량을 결정하는데, 여기서 허용량 및 ... 등의 슬로우 푸드만 먹었었다. 그런데 개항을 하고 민족의 수난기인 일제 강점기를 지나면서 빵이나 과자들의 식품들이 점점 우리들의 식탁에 오르기 시작했다. 이제 우리들의 삶에서 이 ... 라 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것을 의미한다. 식품 위생법에서는 "식품을 제조?가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.06

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ENTERAL FORMULATIONS 조성,분류,EN제제의 가이드라인과 케이스

Product 특성 알아보기- 특정 질환 관련 EN Product의 분석과 연관된 분류 증거- EN 포뮬러 designBACKGROUND- EN : PN(정맥영양)에 비해 특별한 방법 ... 의 영양지원- 장관기능이 적절할 때, 환자가 EN을 원할 때, 구강을 통한 식품섭취가 부족해 포뮬러의 양이 필요할 때- 200개의 상업 EN 포뮬러 有, EN 포뮬러는 FDA에서 고려 ... 는다.- 실험실연구에서 피시오일을 베이스로 한 EN의 EPA가 PIF와 LMF(리피딩 모빌라이징 팩터;백혈구 유사분열 인자)를 희석시켜, 결국에는 지방분해와 근육분해를 줄이는 것

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.31

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식물염료염색(전통염료염색, 천연염료염색) 정의, 식물염료염색(전통염료염색, 천연염료염색) 배경, 식물염료염색(전통염료염색, 천연염료염색) 장점, 식물염료염색(전통염료염색,천연염료염색) 이용, 식물염료 과제

를 이용한 태양전지는 예상했던 것처럼 좋은 에너지 변환 효율을 보여주었다. 실험한 천연 식품 염료 중에서 쑥, 백년초, 치자, 자초 등 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물들이 큰 전류 ... , 천연염료염색)의 이용, 식물염료의 과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 식물염료염색(전통염료염색, 천연염료염색)의 정의Ⅲ. 식물염료염색(전통염료염색, 천연염료염색)의 배경Ⅳ. 식물염료염색(전통 ... , 변색 및 취약화 등을 방지할 수 있는 항균방미제를 섬유제품에 처리한 항균 방취 가공 제품이 오래 전부터 상품화되어 있으며, 우리나라에서도 이에 대한 연구개발이 각 섬유업계를 중심

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.05

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바이오디젤, 바이오에탄올, 가소홀 에 대하여

, 경찰서 및 병원의 비상용 발전기등에서 사용되고 있다. 이미 20%의 바이오디젤을 포함한 혼합디젤연료는 광범위하게 사용되고 있다.4) 바이오디젤의 생산방법 및 생산비용바이오디젤은 채소 ... 의 바이오디젤을 생산할 수 있는 시설이 설치되었으며 이들의 원료는 콩기름, 음식점에서 회수된 기름 및 동물성 지방이다.바이오디젤은 현재 여러 용도로 사용되고 있는데 여행용 보트, 배 ... 되고 에스테르는 정제과정을 거쳐 바이오디젤을 얻는다고 알려지고 있다.바이오 디젤의 생산 비용은 어떤 원료를 사용하는가에 전적으로 의존한다. 최근의 비용분석결과에 따르면 콩이 사용될 경우 판매

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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PCR

서열의 copy수를 기하급수적으로 수시간 내에 증폭시킴으로써 증폭된 DNA를 여러 실험에 이용할 수 있고, 실험결과를 토대로 분자생물학, 의학, 수의학, 이학, 농학, 식품과학 ... 있다.Ⅱ. PCR 목적복잡한 전체 genome 중 연구하고자 하는 유전자가 희귀유전자를 분석하고 연구하는데에 가장 큰 문제점이었다. PCR은 in vitro상에서 특정 DNA ... 의 annealing 온도를 비슷하게 만들어야 한다. 또한 양쪽 primer가 서로 상보적인 염기 결합이 일어나지 않게 하고 가능하면은 반응산물 내에 있는 DNA 염기서열을 분석하여 비특이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.19

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[일반화학실험] 산화환원적정 (과망간산법) 예비보고서

를 측정하는 데 가장 많이 쓰는 실험기법 중 하나는 적정이다. 물의 순도와 혈액 조성을 조사하고, 식품산업에서 품질관리를 위하여 매일 적정을 사용한다. 적정하는 용액을 분석액이 ... 의 색깔이 변한 후 색깔 변화를 일으키는 데 필요한 적정액의 부피를 정확히 읽는다.5. 실험기구 및 시약① 기구 : 메스플라스크(100mL), 삼각플라스크(250mL), 피펫(10 ... mL), 갈색시약병, 온도계뷰렛(50mL), 뷰렛클렘프 및 스탠드, 물중탕과 전열기(500W), 화학저울, 무게다 는 병(10mL), 고무빨게, 눈금실린더(100mL)② 시약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.19

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단백질 발색반응 및 정량

▷▶▷Protein의 발색 침전반응 및 정량◁◀◁◎ Material1% albumin (0.1g albumin + 10㎖ DW)1% casein (0.1g casein + 10 ... 을 Amino acid의 중성용액에 가하면 아미노기의 작용에 의해서 Ninhydrine 2분자가 축합하여 Amino acid의 종류에 따른 특유한 색을 나타낸다. 예를 들 ... 하는 방법이 흔히 쓰인다. 또, 비색정량에도 이용된다.Ninhydrine reaction은 α-아미노기를 가진 화합물이 나타내는 정색반응(β-, γ-는 정색반응이 불가능)이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.09

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[마케팅]최고의 브랜드 락앤락의 마케팅 전략 분석

하기에 비해 낮은 인지도를 보이지만 공격적인 마케팅과 촉진활동으로 꾸준한 점유율 및 인지도 상승을 이끌고 있다.(4) Positioning Map5. 4P 분석(1) Product1 ... 온도(-20도~140도)가 뛰어나 냉장, 냉동고 사용 및 식기세척기 전자렌지 사용이 가능하며 냄새나 물이 들지 않는다. HS마크를 획득하였고 미국FDA검사에 통과하였다.③ 락앤락 ... , 만산, 소주지역, 그리고 올해 초 추가로 설립된 베트남 공장까지 대규모 생산시설 설비에도 박차를 가하고 있다. 이와 함께, 전세계 18곳의 법인 및 지사와 75개의 직영점을 설립

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.11

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[공학]Lipid analysis

실험제목 : Lipid analysis지도교수학 번이 름1.실험목적본 실험에서는 유지의 성질을 이해한 뒤 유지의 분석 방법을 익히고 acid value를 구한다2.실험 원리 및 ... 여러 가지의 분자량을 가진 수산기를 가진 화합물들이 형성되었다고 한다.② 산 가지방·지방유 및 밀랍 또는 그 밖의 시료 1g 속에 함유되어 있는 유리(遊離)지방산 또는 산성물질 ... 으로, 예를 들면 천연고무 ·정유(精油) ·수지 ·카로티노이드 ·비타민 A 등이다. 호르몬이나 비타민은 극히 미량이라도 갖가지 생리활성을 지니고 있다.인지질은 글리세롤의 3개의 수산기 중

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.13 | 수정일 2020.09.03

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원자흡수분광기 기기조사

하거나 회전할 수 없으므로 에너지가 흡수될 때 전자전이만이 일어나기 때문이다. 전이는 불연속적으로 일어나기 때문에 아마 여러 선 스펙트럼이 나올 것이다. 기기분석 실험을 하 ... , 지질, 환경분야에 적용보유기관 및 관리자 정보보유기관기관명?한국기초과학지원연구원전화번호?연구장비명 정보한글명?원자흡광분석기영문명?Atomic Absorption ... 예?보유기관 및 관리자 정보보유기관기관명?전화번호?e-mail?homepage?주소?연구장비명 정보한글명?원자흡광분석기영문명?Atomic Absorption Spectrometer

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.14

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[식품분석]수분, 조회분, 조지방의 정량

와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아님② 실험 원리ㆍ식품 분석에서 회분이라고 하는 것은 일반적으로 식품을 일정온도에서 연소하여 잔존하는 재의 양을 말하며, 식품 중의 무기질 ... ?향?맛을 나타내는 기호성분, 유독성분, 오염물질과 같이 미량으로 존재하는 화학성분이다. 이번 실험에서는 식품 성분 중 수분, 조회분, 조지방의 양을 알아보는 정량실험을 해보 ... 았다.5. Principle□ 식품의 일반성분 구성표□ 정량일반적으로는 화학물질의 양적 관계를 알아내는 일. 정량분석을 가리키는 경우가 많으 나, 때로는 일정한 분량만을 가리키기도 한다

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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[식품기기분석] 수분정량

가루 모두 ‘flour’로 셋팅을 하여 실험을 했기 때문에 결과가 정확할 수 없었다고 본다.6. Reference이근보, 양종범, 고명수(2002),『식품분석』, 유한문화사, p ... .132~138조형용 외 3인(2003),『식품분석실험』,광문각, p.147~155장현기, 정동효(2002), 『식품분석』, 형설출판사, p. 130~143PAGE PAGE 4 ... 1. Introduction식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분 양을 제일 먼저 분석한다. 왜냐 하면 식품 중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐 아니라 식품의 성질에 크게 영향

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27 | 수정일 2014.06.04

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유지의 화학적 실험 -산가

하는 지방산에 의해 결정된다. 물리적 정수와 화학적 분석결과 사이의 관계를 비교하려면 실험을 통해 확인하는 것이 가장 바람직하다. 유지의 보존상의 문제는 변향과 산패현상과 관련 ... 되는 것으로 실험실적으로 산패유를 만들어 원료와의 차이를 관능적으로 비교하거나 이화학적 정수와 관능검사의 결과를 서로 관련지어 보는 것도 중요하다.※ 산패란?식용 유지나 지방질 식품 ... Experimental Title유지의 화학적 실험 1. 산가Worker NameDatepurpose유지의 산가의 측정 원리를 이해하고, 우리가 실험하고자하는 시료의 산가를 측정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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[암][암의 정의][암의 원인][암의 증상][암의 예방][암의 치료][발암물질][암 예방][암 치료][항암치료][항암제]암의 정의, 암의 원인, 암의 증상, 암의 예방, 암의 치료(암, 암치료, 발암물질, 암예방, 암증상)

암의 정의, 원인과 암의 증상 및 암의 예방, 암의 치료에 관한 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 암의 정의Ⅲ. 암의 원인1. 암은 세포의 병이다.2. 스트레스는 면역세포의 기능을 약화 ... 믿을 만한 방법은 동물 실험을 하는 것이다. 그러나 과학자들은 동물 실험에 대해서 몇가지 의문을 가지고 있다. 우선 동물과 사람이 유전적으로 완전히 일치하지 않는다는 점이고, 두 ... 번째는 실험실에서 동물에게 노출되는 것과 생활에서 인간이 노출되는 정도는 같지 않다는 점이다.이러한 기본적인 문제에 대해서 과학자들은 아직 합의를 하지는 못했다. 그러나 건강

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.27

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[식품화학]회분정량

회분의 정량. 실험목적-조회분 정량의 원리와 실험방법을 이해하고 식품의 회분량을 정량할 수 있다. 그리고 식품 시료 중의 무기성분과 회분의 차이가 불가피하게 발생하는 까닭 ... 을 찾아본다.1. 이론1) 회분-식품분석에서 회분(灰分, ash)이라면 식품내의 유기물의 산화 또는 식품을550~600 에서 완전히 회화(태워서 재로 만들기)시키고 남은 재로서 무기 잔류 ... 회화한다.예열이 필요한 시료: 시료의 종류에 따라서는 회화시에 상당히 팽창하는 것이 있는데 여기에 속하는 식품은 사탕류 및 당분이 많은 과자류, 정제정분, 계란의 흰자위 및 일부

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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[식품분석]조지방 실험보고서

실 험 보 고 서(Soxhlet 지질추출법)1. 목적 및 원리지방, 지질은 물에 녹지 않고 유지 용제에 녹는 화합물이다. 식품의 지질은 일반적으로 soxhlet 지방 추출기 혹은 ... .5445%5. 고찰실험 결과값 : 10.5445%식품분석표 : 17.8%조지방의 추출은 보통 8~16시간동안 이루어진다. ... /lecture/cpe/Sol.hwp2. 재료, 시약 및 기구재료 : 검정콩시약 : ethyl ether기구 : Soxhlet추출기, 히팅맨틀, 원통여지, 진공회전증발기, 정온건조기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.20

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노인을 위한 식이요법

의 건강에 좋은 칼슘이 풍부하므로 하루 1∼2회 섭취하는 것이 좋다. 우유 및 유제품의 섭취는 노인에게 결핍되기 쉬운 리보플라빈의 좋은 급원이기도 하므로, 만일 우유를 소화하지 못 ... 발생도 문제지만, 술안주로 인한 과잉 열량 및 콜레스테롤 섭취가 문제시 될 수 있으므로 주의한다.7) 물노인은 체내 총 수분량이 감소하여 수분 필요량이 적어지지만 노인은 습관 ... 적으로 또는 식욕 감퇴 및 갈증에 대한 감각의 둔화 등의 이유로 수분 섭취량이 부족하거나 심지어 탈수의 위험도 생길 수가 있다. 또한 충분한 수분 섭취는 노인들이 잘 씹지 못하는 음식물

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

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