"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 3,281-3,300 / 4,675건

[분석실험]0.1N HCl 및 0.1N NaOH 표준용액의 제조

1. 0.1N HCl 및 0.1N NaOH 표준용액의 제조2. Abstraction or Summary♠실험 목적 : 정량분석에 대해 이해하고, 용량분석(적정분석)을 통해 표준 ... 는 전기적 신호를 정량적으로 비교하여 시료중의 분석대상물질의 양을 산출하는 방법들이다. 식품분석에서 가장 많이 사용하는 방법으로는 가스크로마토그라피, 액체크로마토그라피 및 자외선 ... 분석(Quality analysis)이라고 하는 반면에 특정성분의 양을 측정하는 것을 정량분석(Quantity analysis)이라 한다. 식품을 분석하기 위한 정량분석은 그 분석

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.27

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오리온 초코파이의 이미지브랜드 제고를 위한 현지화 전략

요인 분석오리온 초코파이 해외진출 현황기업 소개 및 오리온 초코파이 출시 배경주제 선정 동기향후 사업 계획향후 과제 및 결어목 차13467521. 주제 선정 동기1) 동 기 ... - 초코파이에 대한 추억 - 해외 시장에서 먹거리의 성공요인은 무엇인가?2. 기업소개 및 오리온 초코파이 출시 배경1) 기 업 소 개- 오리온 그룹은 제조, 유통 서비스, 오리온 레포츠 ... - 외상거래 관행배제 및 현금 판매- 최고의 인재 배치4. 중국시장 진출 마케팅 전략과 성공요인 분석전 략- 현지인에게 친숙한 Naming : 好麗友 ▪ 好朋友 → 좋은친구

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.25

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GMO표시제에 대해서

는 현실로 다가오고 있다. 매일경제신문의 GMO 식품 관련 기사에 따르면 GMO 감자를 지속적으로 섭취한 실험쥐의 장기에 큰 변화가 생겼다는 연구 결과가 나왔다고 한다. 뇌와 심장 ... 의 크기는 축소됐지만 췌장의 크기는 이전보다 커졌다는 이 보고는 GMO가 가진 잠재적인 위험을 잘 나타내 주고 있다. 쥐보다 훨씬 복잡하고 거대한 개체인 우리 인간에게 실험쥐와 같 ... , 항체 및 효소 등의 유용한 물질을 생산하는 방향이 전환되며 영농 개선형 GMO 연구가 계속되고 있다.④ GMO의 부정적인 측면* 인체 유해 가능성유전자 조작 식품에는 병충해 방지

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.16

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매운맛으로 1위자리 지키고있는 농심 신라면 분석

의 개발배경과 그 인기, 마케팅전략, 신라면의 SWOT분석 또한 무한하지만 세계 기업들의 치열한 격전지인 중국에서 성공한 사례를 알아보고자 한다.2. 농심 및 신라면 소개2.1 ... 1년이 넘게 고추재료 개발에 매달렸으며 하루에도 수 십번씩 원료를 분석하고 재배합 하면서 라면국물을 마셨다. 또한 200여 차례가 넘는 실험과정을 통해 쫄깃쫄깃하면서도 부드럽 ... 한 신장을 보이고 초창기의 매출액 대비 무려 300배에 달하는 경이적인 성장을 하게 된다. 초기의 라면맛은 일본 명성식품으로부터 기계를 도입하여 그대로 제조하였기 때문에 맛이 한국인

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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유전자재조합식품(GMO), 무엇이 문제인가

식물의 개발(기능성 식품)의 제 2세대 GMO 그리고 단백질, 항체 및 효소등의 유용물질을 GMO에서 생산하는 시스템인 고부가가치의 의약품 효과를 나타내는 제 3세대 GMO로 진행 ... 농장의 것만을 모을 수 없고 전국의 여러 지역의 것을 한꺼번에 모아, 운송, 수출하므로 구분이 불가능한 것으로 알려져 있다.현재의 분석기술로 유전자재조합 농작물 또는 이것을 원료 ... 로 사용하여 생산된 식품을 분석을 통하여 구분하는 것은 매우 어렵다. 즉 유전자재조합 농작물 또는 이것을 이용한 식품을 구분하는 시험방법은 도입된 유전자를 검출하거나 그 유전자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.17

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분광광도법(spectrometry)을 이용한 탄산음료수(마운틴 듀) 중 카페인(Caffeine) 정량

1. 제 목분광광도법(spectrometry)을 이용한 탄산음료수(마운틴 듀) 중 카페인(Caffeine) 정량2. 요 약이번 실험은 기기분석 방법 중 하나인 각각의 파장에서 빛 ... 의 양을 계산한다.4. 실험 기구 및 실험 방법▷ 실험기구 및 시약스포이드, 비커, 100ml mess flask, spectrophotometer, cuvette, water ... , caffeic acid 및 sucrose 등과 같은 물질들로부터 카페인을 신속하고 쉽게 분리할 수 있다. 크로마토그래피란 색소물질을 흡착제에 의해서 분리하는 방법으로 색층분석이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.27

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GMO 위험성과 대응방안

를 먹인 쥐 실험에서, 쥐의 면역체계와 질병 저항력이 크게 떨어지고 간,심장.뇌의 크기가 줄어들었다.가) 1999.1.27 (독일)-유전자조작 식품으로 인하여 항생제 내성을 갖는 슈퍼 ... 이 훨씬 빠른 방법이며 저렴하기 때문이다. 이런 다국적기업의 대부분은 종자기업 인수와 식품 및 사료산업의 제휴를 통하여 수직적 통합을 추구하는데, 가장 가시적인 수직적 통합은 거대 ... (Genetically Modified Organism)는 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난을 해소할 수 있다는 장점이 있으나 GMO 식품을 장기간 섭취할 경우에도 인간에 무해

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.13

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막분리를 이용한 공정자동화

목 차1. 실험 목적2. 이론 및 원리3. 실험장치 및 시약4. 실험방법5. DATA6. 결과분석7. 고찰 및 보완점1. 실험 목적공정자동화와 막분리의 기초적인 원리를 이해 ... - 높은 투과플럭스, 용이한 세척, 적용의 유연성및 경제성 등으로 적용이 넓고, 발전 속도가 빠르다.- MF막는 해수담수화 전처리, 막여과 정수 뿐만 아니라 식품산업, 화학공업, 제 ... 등에 쓰임- 향후 수질오염 및 댐건설 등의 어려움으로 해안지역 등에 광역상수도용 해수담수화 추진 및 심층수 개발- 역삼투막은 막의 한 종류로서 구멍크기는 수Å (Angstrom(옹

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.21

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[마케팅][27가지 마케팅 사례][마케팅 성공 사례][마케팅 실패 사례][마케팅 성공][마케팅 실패][마케팅 사례][광고]27가지 마케팅 성공 사례와 실패 사례(마케팅성공 사례, 마케팅실패 사례, 마케팅 사례, 마케팅)

한 Branding 전략 활용4) 새로운 브랜드 홍보5) 브랜드 가치를 높이기 위한 광고 및 커뮤니케이션 전략10. 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크1) 외부환경분석(1) 외식업 시장환경 ... 분석(2) 경쟁환경 분석(3) 소비자 분석2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석(1) SWOT(2) 아웃백의 차별화 전략(3) 아웃백의 성공요인 분석(4) 아웃백의 마케팅 ... 27가지 마케팅 성공 사례와 실패 사례Ⅰ. 마케팅 성공 사례1. 동아제약 박카스1) 박카스의 광고개혁2) 박카스 광고 캠페인2. 삼성전자 애니콜3. 식품회사 네슬레1) 네슬레

리포트 | 87페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.01.15

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[무기질][무기염류][미네랄][영양결핍과잉][식습관]무기질(무기염류, 미네랄)의 분류, 무기질(무기염류, 미네랄)의 기능, 무기질(무기염류, 미네랄)의 결핍과 과잉, 영양결핍예방을 위한 올바른 식습관에 관한 분석

무기질(무기염류, 미네랄)의 분류, 무기질(무기염류, 미네랄)의 기능, 무기질(무기염류, 미네랄)의 결핍과 과잉, 영양결핍예방을 위한 올바른 식습관에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 무기 ... 식품을 골고루 먹자2) 정상체중을 유지할 수 있도록 알맞게 먹자3) 식사는 규칙적으로 즐겁게 하자4) 음식은 되도록 싱겁게 먹자5) 과음을 삼가자참고문헌Ⅰ. 개요무기질은 인체 내 ... 에서 에너지원은 되지 않으나 신체의 구성과 일부 신체기능을 조절하는 데 필수적 요소이다. 식품이나 생물체에 들어 있는 원소 가운데 탄소·수소·산소·질소를 제외한 다른 원소를 통틀어

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.28

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[식품분석]색도, texture 분석

식품공학과1. 실험목적이번 실험은 색도와 텍츠쳐를 분석하는 실험이다. 식품에는 각각의 독특한 색도와 텍스쳐를 갖고 있다. 이것은 식품의 뚜렷한 물리적 특징이며 품질평가의 기준 ... 의 되기도 한다. 색도 측정은 귤껍질과 감자를 이용하여 측정해보고, 텍스쳐는 감자를 삶아서 시간에따라 달라지는 경도(hardness)를 알아본다.2. 실험재료 및 방법(1) 색도분석1 ... .31410.3205(2) 텍스쳐 분석0분5분10분15분경도(peak 높이)619.9g128.5gg39.0g27.7g4. 실험결과 토의- 우리가 사용한 색도측정기인 MINOLTA

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.15

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식초중의 아세트산 적량

(1)Title식초중의 아세트산 적량(2)Abstract or Summary이번 실험은 정량분석중의 부피분석으로, 중화적정 중의 산적정으로 농도를 알지 못하는 식초의 아세트산 ... , 보통 e라고 표시)를 이용하여 아세트산 함량을 구하는 식(아세트산의 함량(%) = e×v×f/s × 100)으로 아세트산의 함량을 구하였다.우리조 실험 결과 표준용액을 24.2㎖넣 ... .한편 pH를 저하시켜 식품에 저장성을 부여하는 보존료로 옛날부터 쓰여 왔다. 그 밖에 체내 에너지 대사에 관여하여 피로회복에도 효과가 있다고 한다. 이러한 식초는 포도를 비롯

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.26

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동원산업 마케팅분석

, 입어료의 인상 - 참치통조림과 연제품 시판등 내수시장 참여, 심해종합식품회사로 변신 선언, 기업의 글로벌화 추진한,미 공동산업 어획 배정량동원산업㈜ SWOT 분석Strength 선점 ... 경쟁심화 및 시장의 성숙기 미국의 어획량 제한 및 입어료 인상Opportunity 시장의 확장 (사조와의 경쟁을 통한 수요의 폭발적 증가) 소비자의 변화하는 라이프 스타일 ... 수산물 가공공장을 자체 보유하여 어획물의 자체 품질 개선 및 가공이 가능하여 영향 미비꽁치통조림, 어묵, 게맛살, 김등 각종수산물 가공식품의 등장경쟁사의 증가와 과도한 마케팅

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.18

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콜로이드와 브루운운동의 관께 콜로이드의 성질 미생물의 분류

바티스트 페렝은 아인슈타인의 분석을 실험적으로 증명하였다. 그는 이 공로로 1926년에 노벨 물리학상을 수상했다. 브라운운동에 대한 이론적 완성은 원자와 분자가 실제 물리적으로 존재 ... 이 넓은 경우 통계적으로 균등화된다. 따라서 크기가 큰 물체가 액체 속에서 역학적 평형상태에 이르면 더이상 움직이지 않는다. 하지만 마이크로미터(μm) 단위 정도의 미소입자의 경우 ... 의 절대온도, m은 미소입자의 질량, β는 액체 안에서의 입자가 받는 저항계수, τ는 운동시간이다. 이 식에 따른 평균 변위 및 입자의 속력은 현미경으로 실제 관찰한 결과와 상당히 정확

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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freez-flow를 이용한 농축우유의저장

분석법으로 유의성 검정3. 결과 및 고찰① 첨가할 냉동 보호 물질의 종류 및 농도결정그림-1에서 보는바와 같이 농축우유의 초기빙점을 -15℃로 강하시키는데 필요한 복합냉동보호물질 ... 에 따른 농축우유의 ~)교수님이 간단히 쓰라고 하셨다길래 줄이다 보니 이렇게 되었어요밑줄 대신 번호 매겨야 할 것 같기두 하구욤글씨체, 글씨 크기, 오타 있는지도 봐주세요!전체 ... 적으로 조금씩 손봐서 이상한 부분 수정 하구 마지막에 보시는 분은 그냥 쭉 읽으면서 어색한 부분 있는지 확인하면 될것같아요!동국대학교 식품공학과식품 가공학 ???조이대승이선미

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.09

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새집증후군에 대해

도배지, 도배 풀, 도배공사용 바인더(본드) 및 코킹재(2) 발생원(3) 법적 규제표 일본 국토교통성(한국의 건설교통부에 해당)에서 지정한 특정측정물질 5개 품목종류특징포름알데히드 ... .65 μg/m3)(5) 대표적 원인물질과 신체에 미치는 영향? 포름알데히드(HCHO) ; 발암성 물질포름알데히드는 포르말린 (포름알데히드의 35~38% 수용액)알려져 생화학 실험실 ... 이나 동물의 뇨(尿)대사산물인 마뇨산을 측정, 분석하여 노출정도를 어느 정도 추정할 수 있다. 톨루엔의 영향은 크게 세 가지로 나눌 수 있다.첫째, 뇌 기능장애, 성격장애 등의 중치

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.30

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농심 기업의 해외진출 사례 조사, 신라면

분야에 속한다. 꾸준한 성장성에 있으며 점차 판매점유율을 높이고 있다. 고급화와 건강을 컨셉화하였다.(5)농심의 대표식품- 신라면①개발 동기 및 특징농심은 라면사업 초창기부터 한국 ... , 양파링 등을 지속적으로 개발, 그 발전속도를 가속화시켰고 현재는 라면4사(농심, 삼양식품, 빙그레, 한국야쿠르트) 및 대부분의 제과회사가 참여하는 유망한 업종으로 자리 잡고 있 ... Ⅰ. 서론2Ⅱ. 농심 기업의 발전 및 해외진출상황21. 기업소개21) 기업이념2) 기업연혁3) CL4) 제품소개2. 해외진출사례101) 해외진출배경2) 중국시장3) 미국시장4

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.11

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식품분석 실험 글루텐 형성 실험, Gluten Development,

적인 성분인 글루텐을 석출하여 물리적 성질과 특성을 비교, 분석한다.4.시험기구 및 시약그림3-2. 전자저울그림3-1. BOWL1)기구(1)BOWL (2)젓개 (3)전자저울(4 ... 차적으로 전기영동) 이나 크기별 배제 크로마토그라피법을 사용한다.※주의할점세가지 시료(강력분, 중력분, 박력분)의 글루텐을 비교하는 실험이기 때문에 통제변인을 잘 설정하여 따라주 ... 덩어리가 되게 한 후200번 눌러 반죽하여 매끈한 덩어리로 만든다1)강력분, 중력분,박력분 20g정확히 측정6. 실험방법??4)손으로 물기를짜고, 표면 물기를닦아낸 후 10분간정치

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

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아스피린 합성 일반화학 실험 A급 보고서

말린다.6. 실험 결과 / 분석가. 아스피린의 합성사용한 살리실산의 무게 23 g사용한 아세트산 무수물의 부피 50 mL사용한 아세트산 무수물의 무게(밀도=1.08 g/mL) 50.4 ... 1. 실험 과제 : 아스피린 합성2. 실험 목적 : 아스피린은 가장 오래된 대표 합성 진통제로서 널리 쓰이고 있는 유기합성 의양 화학물질이다. 이번 실험에서는 유기산과 알콜간 ... 에, 페닐에스테르는 장 ·요도 등의 방부제로 사용된다. 또 식품 방부제로 사용되었으나, 독성이 문제가 되어, 현재는 사용되지 않고 있으며, 이 밖에 매염(媒染) 아조염료나 직접염료

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.29

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[현대문학과 영상예술 A+] 요리사와 단식가 / 301 302 비교분석

영화에 첨가된 것 감독 작가 소개 작품분석 작품의 메시지요리사와 단식가 301 호에 사는 여자 . 그녀는 요리사다 . 아침마다 그녀의 주방은 슈퍼마켓에서 배달된 과일과 채소 또는 ... 하게 한다 . 언제나 그녀의 주방은 뭉실뭉실 연기를 내뿜고 , 그녀는 방금 자신이 실험한 요리에다 멋진 이름을 지어 붙인다 . 그리고 그것을 쟁반에 덜어 302 호의 여자 ... 을까 ? 그녀의 서가는 단식에 대한 연구서와 체험기로 가득하고 , 그녀는 땅바닥에 탈진한 채 드러누워 자신의 외로움에 대하여 쓰기를 즐긴다 . 흔히 그녀는 단식과 저술을 한꺼번에 하

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.29

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