"제과제빵역사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 파리바게트 swot 빵집 사업계획서 제과제빵의 역사 제과제빵 spc

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"제과제빵역사" 검색결과 321-340 / 513건

사례연구 - 빙그레

< 조직설계 - 빙그레 >▶빙그레의 역사1967년 9월-경기도 남양주군 도농에서 자본금 일천만원으로 ‘(주)대일양행’이라는 이름으로 아이스크림을 생산하기 시작하면서 창업 ... 하는 식품군들은 과점적 시장형태를 보여주고 있다.▷아이스크림1960년대-제과점에 냉동고의 보급을 통하여 점포에서의 빙과류가 판매되기 시작하였다. 1962년-삼강산업(주)이 최초로 ‘삼 ... 한 지속적인 판매가 가능한 유음료상품에 대한 투자였다. 1995년에는 초코케익 기술을 도입하는 계약을 체결하였고 생산설비확충에 많은 투자를 하였다.더 나아가 치즈, 소매유통사업, 제빵

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.30

다운로드 장바구니
제과제빵

) : 서구여러나라의 과자.◆ 밀가루? 밀가루는 제과제빵의 가장 기초적인 주재료이며, 밀단백질에 의해 글루텐이 만들어져 빵을 부풀리는데 필요한 구조를 만드는 중요한 역할을 한다.1 ... 다.◆ 우리 나라 베이커리의 역사- 우리나라에는 쌀과 찹쌀을 주재료로 한 한과가 꿀이나 엿과 같은 감미재료와 결합하여 전통적으로 만들어 온 강정, 산자 등의 유과류와 유밀과, 다식 ... 역사의 시작이다. (빵이란 말은 포루투칼 어인 pao이 일본을 거쳐 들어온 단어).- 1971년까지 그 후, 일본인들이 빵, 과자를 제조해서 파는 과자점이 서울, 부산, 대구, 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
P&G

여 기 자립을 지원하는 프로그램으로 장애우들이 보호자의 도움 없이 사회에서의 생활을 스스로 체험, 마침내는 스스로 자립할 수 있도록 돕고 있다.최근 ‘사랑의 베이커리’에 제과제빵사 ... , 종이제품류, 주방 및 세제류, 건강 및 의약 품류, 식음료품 등 생활용품 300 종총매출: 835억 달러, 종업원: 약 135,000명역사: 1992 한국진출, 2004 ... 를 비롯하여 질레트, 브라운, 오랄비 등 300여 브랜드를 공급하고 있는 P&G는 매년 Fortune지가 선정하는 “세계에서 가장 존경 받는 기업”에 선정될 만큼 역사와 전통을 지닌

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.04

다운로드 장바구니
프랑스 문화에 관한 분석 PPT (음식, 관광, 의복, 기후, 시장)

한 케이크 , 다소 생소한 이름이지만 , 이 케이크는 제빵인의 직업을 보호하며 제과점을 지켜주는 수호신으로 상징되고 있다 . 전국적인 규모의 ‘ 빵축제 (La fete du pain ... )3. Saint - Honoré ( 생토노레 : ‘ 생토노레 거리에 있는 케이크 ’ ) 생토노레 (gateau st-honore ) ; 프랑스의 제과점에서 판매하는 유명 ... 의 인기와 사랑을 독차지 . 그래서 과자 이름도 ‘생토노레 거리에 있는 케이크’라고 불리움 . - 그때의 인기가 식지 않아 지금도 프랑스의 제과점에서는 생토노레 (gateau st

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 70페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

다운로드 장바구니
15주차_14장_자활사업과 지역자활센터(강의용)

, 용접, 이․미용, 요리, 정비, 운전, 제과․제빵 등) 습득이 가능한 업체에 인턴으로 참여2. 자활사업의 대상자 및 내용④ 시장진입형 자활근로사업투입예산의 20% 이상 수익금 ... 자활사업의 의의와 역사 자활사업의 대상자 및 내용 지역자활센터의 개념과 역할14장. 자활사업과 지역자활센터1. 자활사업의 의의와 역사1) 자활사업의 목적2000년 10월부터 시행 ... 를 조건으로 생계비를 지급받도록 하여 국가의 보호에 안주하는 도덕적 해이를 방지하는 제도적 장치임생산적 복지 구현1. 자활사업의 의의와 역사자활사업 : 탈빈곤을 위한 사회복지정책

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.08.17

다운로드 장바구니
유통경로의 성공예

인 1997년 결국 법정관리에 들어가게 됐다. 반면 1986년 설립한 자회사 파리크라상이 고속성장을 거듭한 샤니는 제빵업계 블루칩으로 거듭났다. 배스킨라빈스와 던킨도너츠까지 대성공 ... 외에도 파리크라상은 프랑스 최고의 제과점 르노뜨르와 기술제휴를 통해 최고급 프랑스 빵과 만날 수 있는 르노뜨르 매장을 운영하고 있으며, 프랑스 정통 샌드위치 브랜드인 '리나스 ... 은 700년 역사를 가진 전통 상업지구로 왕푸징(王府井), 시단(西單)과 더불어 북경의 3대 중심 상권으로 분류되는 곳이다. 이곳에 파리바게뜨는 베이커리 카페 형태로 점포 길이만 34

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

다운로드 장바구니
대안학교와 일반학교 비교

관련 업무,한빛역사박물관 관련 업무 등졸업작품진행졸업작품준비위원회 모임 진행학생1인 1지도교사 1작품 발표 연간 일정 잡기졸업작품 발표회 및 전시회(9월 말) 등오상도한문 중국어제과 ... 체험일반6661111112200가야금/무예/묵화/수공예/애니메이션/풍물/목공예/연극일반44422생활예술복수개설(8개 중 택1)옷만들기/제과제빵/생태건축/죽물공예/음식만들기/도자기공예 ... 과제교육과정 개선안 연구,중점사업 개발 연구,학교 역사 관리 관련 업무 등기타도서관 관련 업무,교육실습 관련 업무,독서멘토링 관련 업무 등김선희영어옷만들기특성화부장특성화부업무 총괄

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.27

다운로드 장바구니
서비스기업 국내 사례-웨스틴 조선

(Business Man)의 비중이 91.7%를 차지▶ 식.음료 고객 : 내국인 고객 중심을 이룸(중산층)▶ 제과제빵 업계의 13%를 차지하고 있는 인스토어 형태의 매장 운영 ... (비율)매출총이익(비율)비고호텔사업객실,식음료98,691(49.0%)24,230(65.6%)베이커리사업제과제빵65,775(32.7%)10,399(28.1%)외식사업식음료36,904 ... 목 차I. 서 론1. 주제선정이유 및 타당성1가. 주제선정이유1나. 타당성1Ⅱ. 본 론1. 조선호텔의 현황3가. 조선호텔 연혁 및 소개4나. 조선호텔 업적 및 역사성5다. 조선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.11

다운로드 장바구니
유가공의 모든것 역사와 만드는법

는 원유를 저장하는 방법으로 사용되는데, 이는 주로 제과나 제빵의 원료로 쓰인다. 탈지분유는 아이스크림 제조나 요구르트의 발효원료 등으로 다양하게 사용된다.?연유의 역사와 특성연유 ... 분말 ? 유청분말 ? 분말버터밀크 ? 가당분유 ? 조제분유 ? 발효유 ? 젖산균음료 및 우유음료를 유제품이라고 정의하고 있다. 그러나 국제적으로 보면 유제품 이용의 역사는 오래이 ... 며, 그 나라의 풍토, 민족의 변천에 따라 각각의 식생활에 밀착해 원료유(예를 들면 양젖 ? 산양젖 ? 말젖 등)와 가공법이 다른 고유의 유제품을 만들어 냈다.?우유의 역사와 특성우유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.24

다운로드 장바구니
평생교육기관들이 추진하고 있거나 지향하고 있는 경쟁 전략의 성광과 실패사례를조사하고 그 시사점을 제시하시오.

만들기, 식품관련-제과제빵 과정 ,요리과정, 분장예술전문가 과정, 퀼트 공예 과정, 스포츠댄스지도자 과정, 컴퓨터그래픽전문가 과정, 멀티미디어전문가 과정, 호텔경영자 과정, 관광 ... 의 프로그램들이다. 개설된 프로그램들 보면 다음과 같다. 현대인의 유며화술 과정, 영어기초 과정, 역사교실, 문예창작 과정, 명심보감, 수필 창작, 엄니 교실, 영화감상, 은퇴준비 교육

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.03

다운로드 장바구니
평생교육기관평가

층사무실/ 상담실/ 예식장/ 신랑 및 신부대기실주례실/ 작품전시실1층미용/ 목공예/ 폐백실/ 신부미용실/ 주차장지하1층한글 및 중국어/ 제과 및 제빵/ 조리1/ 조리2▶시설현황 ... (정원)자격증반미용피부관리사한식조리사양식조리복어조리중식조리일식조리제과제빵양장목공예한복컴퓨터활용능력엑셀파워포인터워드프로세스화훼기능사플로리스트꽃집창업1~4기““1~3기1기2~3기4기1~4 ... 적 학습과 토론학습, 실습을 적절히 사용하고 있다.구분평가내용상중하지역사회교육평가①학습한 학습자나 프로그램을 대상으로 평가를 실시하는가?O②효율적인 평가방법을 통한 효율적인 시기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.12 | 수정일 2016.12.10

다운로드 장바구니
바람직한 직업관A++(인기도 1위!! 판매도 1위!!)

형성및스포츠매니저기계공학기술자유치원교사제과제빵사판사및검사운동선수전체7.04.24.24.13.62.82.62.52.52.42.12.02.0성별남자6.42.81.24.02.10.73 ... 은 TV 선생님으로 부르는 호칭이 뒤 따라 다닌다. 때로는 선망의 대상이 되기도 한다. 이는 오랜 역사를 바탕으로 현대사회의 발달로 이어지면서 민속신앙(무교) 등 한국 고유의 전통 종교 ... 인 민속신앙의 뿌리를 찾는 교육기관이 앞장선 결과이고, 교육을 통한 역사의 전달에 이해 계층이 늘어나면서 현실을 엿 볼 수 있는데서 그 해답을 찾을 수 있다. 이는 곧 무속인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.06 | 수정일 2013.12.10

다운로드 장바구니
프랜차이즈 유객주 시장조사 (2009년최신)

1월 19일 등록번호 20080100294 대표업종 주류,제과,제빵 정보 공개서 등록일 08년 8월 14일 상호 ㈜ 해리코리아연혁해리코리아의 브랜드는 8개이며 1차 브랜드는 해리 ... 06년 겨울 유객주는 국내프렌차이즈 역사상 최초로 24시간 뮤직비디오 전문 음악 방송 채널 개국. 매일 오후 8/9시 고객과 실시 간 대화, 각종 이벤트 실시 (포토제닉, 신메뉴 ... 다.선택한 이유술 문화가 많이 발달한 우리나라에서 쉽게 눈에 띄는 술집이었고. 이런 점에 비해서 학생들이 이용하기에는 약간 가격대가 높았었다는 생각이 들어서 찾아보게 되었습니다. 역사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07

다운로드 장바구니
가족복지 PPT

서비스.일상생활지 원.보건의료.자활사업)/지역사회조직사업(주민조직화및교육. 복지네트워크구축.주민복지증진사업.자원봉사자양성.후원자 개발조직)/특화사업(제과제빵교실.행복한 부자 만들 ... 다. ③사회정책을 선택하기 위한 하나의 관점이나 결정 기준으로서 '가족복지'라는 관점을 적용하는 것이다.(2) 가족복지정책의 역사 1) 제1기 (1879-1929) 급속한 산업화와 도시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.15

다운로드 장바구니
파리바케트 마케팅성공사례(4P,STP,SWOT분석)

1992 한불 제과제빵학원 개원 / 파리바게트 100 호점 개점 1994 대전 EXPO 공식 공급업체 선정 / 파리바게트 200 호점 개점 1997 프랜차이즈 업계 최초 600 호 ... 의 역사는 단지 빵이라는 눈에 보이는 제품과 서비스를 제공하는 회사가 아니라 고객 감동을 위한 매직 모멘트가 넘쳐나는 브랜드 , 고객이 찾는 가치를 높이는 기업목표를 가지고 즐거움

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.09

다운로드 장바구니
제과 제빵 용어 모음

REPORT- 제과제빵 -학과 : 외식조리학과학번 : 2 4 0 0 0 7이름 : 강 혜 정교수님 : 엄태성 교수님제출일자 : 2006. 11. 231.빵의 정의와 어원곡식 가루 ... 으로 최초로 이스트균의 존재를 확인하였는데, 이것을 계기로 이스트균의 분리 배양이가능해지고 이스트를 빵 발효에 이용할 수 있게 되었다.2. 제과제빵법*제빵방법1)스트레이트법모든재료를 믹 ... 었고 여기에 빵을 구웠다. 로마시대에 제빵 기술이 급속히 발전한 것은 전리품(戰利品)으로 들여온 좋은 재료와우수한 기술자가 있었기 때문이었다. 이때는 말총으로 체를 만들어 고운 밀가루

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.09

다운로드 장바구니
제빵 개론

과 같은 배양의 이스트가 공업적으로 만들어져 모든 제빵법이 과학적으로 발전하게 되었다.4. 우리나라 빵의 역사우리나라의 빵?과자는 구한말인 1890년 비밀리에 입국한 선교사 ... 가 늦고 먹어도 질리지 않고 향미, 색깔이 좋은 빵을 말한다.3. 빵의 역사B.C. 6000~7000년경 인류가 밀을 재배하였다. 지금으로부터 약 5천 년 전에 이집트에서 탄생한 밀 ... 시대에는 제빵업이 생겨 맷돌을 갖춘 국영 군용 제빵소가 생겼으며, 1688년 네덜란드에서 발명된 현미경에 의해 이스트의 활동을 알게 되었고 빵이 부푸는 원인이 이스트의 발효작용이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.02

다운로드 장바구니
멀티브랜드,멀티브랜드개념및등장배경,멀티브랜드장점,롯데그룹,CJ그룹

에 진출했다.롯데그룹의 계열사는 식품, 유통?관광, 중화학?건설?기계, 금융?정보통신?서비스, 복지?연구?지원 등 5개 부문으로 나눠진다.식품부문롯데제과, 롯데칠성음료, 롯데햄 ... , 부산롯데호텔, 롯데백화점, 롯데마트, 롯데슈퍼, 롯데시네마, 롯데미도파, 롯데닷컴, 롯데월드, 롯데물산, 롯데로지스틱스, 코리아세븐, 롯데역사, 롯데스카이힐CC, 롯데상사, 에프 ... 한 노동부 인가 사업 내 직업훈련원(제빵 직종)을 운영하고 있어 국가 기능인력 및 베이커리 사업에 필요한 점포기사를 양성하고 있으며 국내 최초의 인터넷 기반 정보 관리 시스템인 TIS

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

다운로드 장바구니
결혼이주민 여성의 인력개발 현황 및 문제점

아이템을 창출 하여 글로벌시대의 주역으로 자리매김을 도모하는 것이다. 취.창업교육으로 적성검사 및 직업탐색, 이미지 메이킹, 한국의 직장문화 등의 기초소양교육, 취.창업교육(제과제빵 ... 을 운영하는 비영리교육기관이다.서울특별시 평생교육프로그램에서는 ‘담장 밖에서’라는 결혼이주여성을 통한 세계문화와 동작구 내 역사문화, 생활문화를 함께 체험 및 탐방하는 소통나눔 ... 째(2회), 지역사회의 역사와 문화를 바탕으로 한 나의 삶의 터전 이해하기. 세 번째(4회), 모두가 함께하는 전시회. 순으로 진행된다. 매주 1회 진행되는 이 프로그램은 서울 시내

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.09

다운로드 장바구니
[농산가공학 및 실험]제과 영역 - 비스킷의 이해

Ⅰ. 서론제과와 제빵을 먼저 구분 지을 줄 알아야 할 것이다. 제과와 제빵의 영역을 분명하게 구별하는 기준이 설정되어 있지 않으므로 어느 영역에 포함시켜야 되는지 모호한 제품 ... 이 많다. 따라서 먼저 여기에 대한 명확한 구분과 동시에 제과에 있어서 중요한 원료에 대한 밀에 대한 역사, 종류, 특징에 대해서 이해해 보도록 하겠다.1. 제과의 영역빵과 과자 ... 편의상 이스트의 사용유무를 기준으로 제과와 제빵을 구분하고 있다.옐로우 레이어, 화이트 레이어, 데블스 푸드, 초콜렛 케익을 포함하는 레이어 케익, 일반 파운드, 마블 파운드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.16

다운로드 장바구니

이전10개 12 13 14 15 161718 19 20 21 다음10개

파워링크

신청하기