"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품기사 필답형 환경호르몬 ppt 식품가공및저장학 전남대 경영학 식품기사 필기 세균성 식중독 화학적식중독 고혈압 식이

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"통조림식품" 검색결과 3,361-3,380 / 5,352건

노인간호 Case (고혈압, 관절염, 치매, 당뇨)

샐러드 / 맑은 쇠고기국 / 흰 우유 / 순두부찌개 / 돼지고기버섯조림-탄수화물 식품곡류는 섬유질이 많은 현미, 보리, 잡곡 등을 섭취하고 조리법도 혈당에 많은 영향을 주 ... 므로 주의한다. 감자, 오트밀, 통밀 등의 식품이 혈당조절에 도움이 된다.☞ 통밀빵 / 오곡밥 / 율무경단 / 찐 옥수수 / 쑥떡 / 현미밥 / 팥밥 / 꽁보리밥-비타민 및 무기질 식품 ... : 무2) 순환 상태ㆍ혈액순환기 계통의 이상 : □ 부정맥 □ 흉통 □ 현기증 □ 출혈성 경향□ 부종 □ 기타3) 음식과 수분섭취 상태ㆍ식욕상태 : □ 좋음 □ 보통 ■ 나쁨ㆍ 식품

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.02

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영양표시에 대한 감상문 (영양성분표시 감상문)

챙겨 먹지만, 늘 같은 반찬을 먹기 질릴 때면 손쉽게 ‘구이 김’, ‘참치 통조림’ 등을 먹곤 했던 것이 떠올랐다. 달걀 후라이 위에 늘 뿌려먹는 ‘토마토 케찹’, 즐겨 마시 ... 부모님과 떨어져 촌에서 할머니 할아버지와 살며 접했던 신선한 자연식, 발효식품들이 내 입맛을 길들여서인지, 요즘 젊은이답지 않게 과자, 인스턴트 식품, 패스트푸드, 분식 등 ... 이다.때문에 첫 시간 수업 개요와 함께 교수님으로부터 전해들은 식품, 영양에 대한 지식은 자못 자신만만했던 내 식습관을 다시 한 번 되돌아 볼 수 있는 계기가 되었다. ‘자연식품

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.21

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[칠레][라틴아메리카][중남미][칠레문화][칠레의 문화]라틴아메리카 칠레의 개황, 라틴아메리카 칠레의 일반정보, 라틴아메리카 칠레의 자연환경, 라틴아메리카 칠레의 사회문화, 라틴아메리카 칠레의 경제 분석

(魚粉)가공, 통조림 공업이 발달하였다. 이밖에 목축업은 소, 말, 양 등을 중심으로 이루어지고 풍부한 산림자원을 이용하여 제재목(製材木), 펄프 등이 생산되며 칠레의 포도주는 세계 ... 은 구리 외에 과일, 목재, 가공식품, 어분 등이며, 주요수입품은 기계류, 석유, 운송기기 등이다.

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.25

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친환경 재생섬유

섬 통조림 사건으로 일반 국민들에게 널리 알려졌다. 영화 괴물에서 돌연변이를 일으키는 물질로 묘사되어 유해성이 관심거리가 되기도 하였다. 실제로 포르말린은 대부분 공업적 용도 ... 로 사용되고 있으며, 식품에서는 사용할 수 없는 물질로 사용을 제한을 두고 있을 정도로 독성 물질이다.)이러한 성분이 옥수수 섬유 제조 과정에서 가교역할로 이용되고 있는 것은 옥수수

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.16

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[공학]식품 가공의 기초공정

점은 정맥을 할 때 종형연삭식이 이용된다.○ 채소류의 통조림, 병조림채소의 통조림, 병조림을 만들 때 주입액은 물, 조미액, 소금물 등이다. 채소 통조림 제조 때의 주의할 점 ... 으므로 120℃이상의 가압 살균을 행할 필요가 있다.○ 과실의 통조림, 병조림과실을 열처리나 알칼리 처리를 한 후 통 또는 병에 넣고 일반적으로는 설탕시럽을 가하여 탈기, 밀봉한 것 ... 을 살균하여 만든다. 과실 통조림인 경우 채소류나 수산물과 달리 제품의 pH가 낮아 대개가 pH4.0이하이므로 살균이 용이하여 100℃이하의 조건으로 가능하다.과실의 가공품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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[식사요법]관상동맥질환 환자의 식단

, 소금을 안 뿌리고 말린 생선통조림, 소금에 절인 고기나 생선, 베이컨, 햄, 장조림, 졸인 생선이나 치즈등달걀류제한식품이외의 모든 식품소금을 넣은 달걀요리채소류소금을 넣지 않 ... 고 조리한 신선한 채소류김치, 깍두기, 장아찌, 통조림, 채소, 해조류지방류참기름, 식물성기름버터, 마가린당류 및 후식류흰설탕, 흙설탕, 잼, 젤리, 커스터드, 푸딩케이크, 베이킹 ... 파우더, 소다를 넣은과자음료수우유, 과즙. 보리차. 홍차. 커피, 탄산음료통조림에 들어있는 채소즙기타고추, 후추가루, 식초, 겨자등의 양념을 사용한 것마요네즈, 화학조미료

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.22

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화학조미료

바꾸고 없애는 물질 ⊙사용 식품 ; 과자, 통조림, 음료수, 카라멜, 다시마, 맛소금, 다시다, 감치미 ⊙부작용 ; 중국음식증후군(중국음식을 먹고나면 나타나는 증상 때문에 붙여진 ... , 천식 등 알레르기 질환자 등 민감한 사람들을 중심으로 나타난다. 완전표시제 시행 이전까지는 가공식품에 사용된 화학조미료가 대부분 표시되지 않아 소비자들은 이에 대한 선택권을 보장받 ... 지 못했다.지난 9월8일 가공식품에 사용되는 원료를 모두 표기하는 완전표시제가 시행됨에 따라 가공식품에 사용된 식품첨가물을 확인할 수 있게 됐다. L-글루타민산나트륨, 이노신산나트륨

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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급성위장관염(Acute Gastroenteritis : AGE)-아동간호학

정도 지나면 괜찮아진다.② 보툴리누스균 급성 위장염보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사 ... 를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장

리포트 | 26페이지 | 3,200원 | 등록일 2012.03.01 | 수정일 2020.01.27

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생활속의 영양 (운동과 영양)

) 통조림(4) 훈연제품1. 영양과 운동규칙적인 운동은 심폐기능의 개선, 체구성의 바람직한 구성, 골밀도 증가 등을 통해 건강증진을 도모하며, 이때 바람직한 식사와 운동의 조절로 만성 ... (3) 지질(4) 비타민(5) 무기질3. 영양과 구강관리(1) 구강관리를 위한 올바른 식습관(2) 우유병 우식증4. 가공식품의 올바른 선택과 이용(1) 건조식품(2) 냉동식품(3 ... 건강하고 예쁘게 유지하도록 하여야 한다. 올바른 이유가 안 되어 젖병 사용기간이 긴 경우에도 우식증이 발생.4. 가공식품의 올바른 선택과 이용가공식품을 구입할 때는 포장지에 쓰여진

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.10

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식품산업에서 HACCP SYSTEM의 필요성과 발전방향

조림의 규제에 도입됨1985년NAS＊2)의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식품생산자에 대해 이 방식에 의한 자주위생?품질관리의 적극적 도입, 행정당국에 대해서는 법 ... REPORTHACCP의 특징과 식품산업에서의 발전방향1. HACCP의 개념과 출현배경1)HACCP의 개념HACCP제도는 위해의 발생을 예방하는 제도로서 위해가 발생한 후에 대응 ... 지만, 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 위해가 발생하는 빈도를 최소한으로 하기 위하여 설계된 것이다.처음에는 식품의 미생물에 의한 위해관리를 목적으로 개발되었는데, 현재는 농약 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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스시

. 식품학적 가치32. 스시의 분류와 종류33. 스시 요리하기64. 스시 먹는 법85. 스시와 오차12Ⅲ. 결 론12※ 참고문헌Ⅰ. 서 론ㆍ스시의 개요일본인들이 세계에서 으뜸가는 장수 ... 가 개점되기에 이른다. 이 시기는 만드는 법, 먹는 예절 등 우리가 알고 있는 ‘현대 스시의 완성기’로 설명되어질 수 있다.Ⅱ. 본 론1. 식품학적 가치스시는 맛이 있을 뿐만 아니 ... , 농어…- 등 푸른 생선(히까리모노) : 전어, 정강이, 고등어, 학꽁치,…- 조개 종류(가이류이) : 피조개, 떡조개, 새조개, 전복, 대합, 맛살, 소라, 멍게…- 조림 재료

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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Trend 분석 보고서(개인주의,자기중심적 소비)

는데, 그 중 사회적 역할에 더 비중을 둔 개인들은 간편화된 식생활을 추구하게 된다.예전에는 통조림이나 후레이크와 같은 간편한 조리방법으로 만들 수 있는 인스턴트 식품이 대부분이 ... 다. 식품에 있어서도 시간과 장소, 상황에 따라 소비자들의 요구가 달라지는 것에 착안해 관련 신제품을 앞다퉈 출시하고 있다.결혼하지 않고 혼자 살기를 원하는 싱글족은 점점 층가하 ... 다양화되었다. 특히 개인건강에 관심을 많이 가지는 중, 장년층을 대상으로 한 의료서비스의 증가가 이루어졌다. 현재 다양한 의료 프로그램이나 건강식품들이 빠르게 개인화되어가

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.06

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당뇨예방식이교육 피피티

(40g)5082중지방군쇠고기, 돼지고기 (안심, 등심), 40g달걀 (중 1개) 두부(1/6모)7585고지방군삼겹살, 소세지(40g) 생선통조림(참치, 꽁치, 고등어) 50g ... 는 주의한다. 5.기름기 많은 음식의 섭취 주의 6.섬유소가 풍부한 식사 7.음식은 되도록 싱겁게8. 당뇨예방식이는 평생 지속!9. 당뇨에 좋은 식품과 나쁜 식품 어떤 것이 있나요?많이 ... 먹어야 할 식품 VS 많이 먹지 말아야 할 식품1) 곡식류먹으면 좋아요가급적 삼가 주세요2) 육류먹으면 좋아요가급적 삼가 주세요3) 우유 및 유제품먹으면 좋아요가급적 삼가 주

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.24

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식중독과 납중독에 대하여...

에서 납 한도 값을 저하(0.005ppm)할 것을 제안하였다. 또한, 식용 통조림의 납땜을 금지할 것도 제안하였다.우리나라는 납중독에 대한 경각심이 낮은 편이며, 체계적인 연구도 부족 ... .7kb정도이다. 일반적으로 식품에는 노로 바이러스가 오염되어 있다하더라도 극미량의 바이러스만이 오염되어 있는데다 숙주가 없이는 복제하지 않으므로 무생물의 상태로 존재하다가 가열 ... 처리 하지 않고 사람이 이를 섭취하면 체내에서 복제를 하게 된다. 따라서 비열처리 식품 모두가 식중독 바이러스의 원인 식품이 될 가능성을 가지고 있다. 증상은 보통 감염된 24-28

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

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[독석학] 타르색소

에 존재와 기타 식품성분의 종류에 따라 다르다.환원제, 발효식품의 미생물작용, 통조림 식품에서의 금속 및 산과의 반응을 비롯하여 철, 알루미늄과 같은 금속에 의해서도 변색 또는 퇴색 ... [색소관련 기사들]타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구집회[타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구집회]'아이들 먹을거리' 식품첨가물 수두룩…이젠 뭘 먹 ... 이나[건강 식탁 프로젝트 식품전문가 안병수, '피할 수 없으면, 바로 알고 줄여라' ]음료제품, 안전한가?계속되는 화학첨가물 위해성 논란… 최근 조사서 절반 가량 사용 밝혀져 몇 년간

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.27

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하이트맥주 재무분석사례

의 제조 ·판매5. 농 ·축 ·수산 및 기타 식품의 가공 ·판매6. 부동산 매매, 임대, 동중개 및 대행7. 국내외 수출입업, 동중개 및 대행8. 수출입품 판매업9. 전자계산의 개발 및 ... . 식품점포의 설계 및 내장구조의 시공 대행업15. 연쇄점의 개발교육, 홍보, 기술지도 및 경영자금의 알선16. 조제건강식품 제조 ·판매업17. 종이 및 판지용기, 프라스틱 성형포장 ... 용기의 제조 및 판매업18. 산림보존 및 취수원 보호를 위한 조림사업19. 제품을 이용한 광고대행 및 제작, 광고수익사업20. 인터넷 관련 광고대행 및 제작, 광고수익사업21

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.04

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[식품]레토르트식품에대하여

포장재료가 얇고 표면적이 넓어서 열전달이 빠르고 살균시간은 통조림의 1/2 ~ 1/3 로 단시간에 살균할수 있어 식품의 영양성분, 맛, 향기, 색 등의 변화가 적음 모양, 용량 ... 의 파손을 방지할 수 있음.② 수증기식 레토르트통조림의 살균에 가장 많이 사용되는 수증기식 레토르트는 포장재료에 직접 열수가 닿지 않기 때문에 용기의 변형이나 오염이 없는 것 외 ... 에 균일하게 열이 가해짐. 레토르트 내 공기가 남아 있으면 공기주머니(air pocket)가 생겨 살균온도가 불균일하고 열전달이 나쁘게 되어 통조림의 살균에는 수증기만으로 살균

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.21

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식품안전관리를 위한 HACCP적용

미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었다.이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품업계에서 신중하게 그 도입 ... I. 서론식품은 인간의 생명을 유지하는데 필수적으로써 안전하고 유익한 물질이어야 함에도 불구하고 어느 시대에서나 식품으로 인해 인간의 생명에 위험을 주는 사례가 발생하였던 것 ... 이 사실이다. 식품의 특성상, 잘못된 식품을 섭취하였을 경우 국민건강 및 생명에 직접적으로 영향을 주며, 일단 문제가 발생하면 치명적인 결과를 초래하기 때문에 식품의 안전성 확보라는

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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오색식물이야기 - 복숭아

고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 쓴다. 중국 원산으로 실크로드를 통하여 서양으로 전해졌으며, 17세기에는 아메리카 대륙까지 퍼져나갔다. 세계 총 ... 해야 한다. 6~8월 사이에 수확한다. 날로 먹거나 통조림·병조림·주스·잼 등으로 가공하여 먹는다. 종자는 한방에서 도인(桃仁)이라고 하여 약재로 쓴다.2. 복숭아의 효능1) 복숭아 ... . 알칼리성 식품으로서 면역력을 키워 주고 식욕을 돋운다. 발육 불량과 야맹증에 좋으며 장을 부드럽게 하여 변비를 없애고 어혈을 풀어 준다. 껍질은 해독작용을 하고 유기산은 니코틴

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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중3 식품 선택 학습 지도안

의 표시 내용]* 유인물 보며 설명 *- 가공식품의 종류① 통조림?병조림 식품② 냉동 식품③ 훈제?연제 식품④ 즉석?레토르트 식품일제학습PPT, 교과서일제학습PPT, 교과서PPT ... ---------- 52. 형성평가 --------------------- 9Ⅰ. 대단원 지도계획단원대단원Ⅱ. 가족의 식사 관리중단원1. 식단 작성과 식품 선택소단원1-2 식품 ... 하고 신선한 식품을 선택해야 한다.그러므로 가족의 특성에 맞는 식단 작성 능력과 우리 몸에 좋은 식품을 선택할 줄 아는 안목을 길러야 한다.(1) 구입할 식품의 종류와 양을 계획

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.27

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