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"요리주점" 검색결과 301-320 / 649건

  • 한국 프랜차이즈의 실태와 문제점 A+
    다 감소되는 추세이며 현재는 중소형 저가고기전문점과 퓨전요리전문점이 강세를 보이고 있다.외식 주류점의 경우 오뎅바, 퓨전주점, 막걸리, 와인바 등이 새롭게 외식 주류업을 주도하고있 ... 다. 여기서 주목할 만한 것은 저가형 퓨전주점 등이 아직까지도 주류시장에서 대체될만한 아이템이 없을 만큼 꾸준하게 지속되고 있으며 대체제인 주류아이템으로 막걸리가 반짝이긴 했으나 최근
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.31
  • 사업계획서-반찬업체 창업계획서
    수 있다. 한 끼 식사를 요리하는 데 적어도 3~40분이 소요되는 것에 비해 먹는 것은 20분 내외가 소요된다. 더군다나 혼자 사는 독신들은 혼자 먹기 위해 이만큼의 시간을 투자 ... 지만 상대적으로 고시텔에 주거하거나 주점 소비를 위해 상권으로 유입되는 30대의 비중도 15%를 차지했다.남성의 비중이 60:40 정도로 나타났고, 대부분 저녁시간과 점심시간에 이동 ... 는 유통과정, 방부제 사용 등이 우려일 것으로 판단된다.3. 온라인 업체 (예 : 천연마음)반찬전문점 온라인업체 1위인 천연마음이다. 조림, 무침, 볶음, 부침, 나물, 국물 요리
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    | 리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.08.28
  • 술의 대하여-양주
    들을 간접적이나마 접해보고 싶고 마셔보고 싶고 와인처럼 요리에 첨가하여 맛을 내보고 싶었습니다 , 이 글을 쓰면서 여러가지 많은 양주들의 이름을 알게 되고 맛을 집적 느껴보지 못했 ... 지만 간접적이나마 맛을 느껴보았습니다 요리에도 첨가해서 어떤 맛 이 날지 도 궁금하였습니다 , 그리고 시바스 레갈 이라는 술을 처음으로 시바스 데갈이 아니라는 걸 알게 되 ... 주점 판매 순위 1 위를 기록했다 . ▶가벼우면서도 보디감이 있다 . ▷ 톡 쏘는 첫맛 , 부드러운 뒷맛 . 2. 잭다니엘 Jack Daniels ● 스탠더드급 난에이징 ● 시리즈
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13
  • 한식의 세계화
    에 내세우고 불고기, 김치찌개, 곰탕 등을 판매하고 있다고 한다. 해외에 진출한 국내 외식업체는 2006년을 기준으로 51개사 수준, 하지만 이 중 주점과 치킨전문점 등을 제외 ... 화 및 전문조리사 양성 체계의 부재한식의 경우 해외 진출 후 전문 조리사가 부족하다는 점도 업계의 큰 애로사항이라고 한다. 일식이나 중식 요리사는 일본인이나 중국인이 아니더라도 해외 ... 에도 한식과 관련된 식사 예절법 보급, 다양한 메뉴 중 한국 10대 요리 선정, 우수식당 인증제 도입, 해외 한식 조리학원 설립, 국제적인 조리사 자격증 마련, 표준화된 식자재
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.23
  • 프랜차이즈 유객주 시장조사 (2009년최신)
    프랜차이즈 과제에 대한 프렌차이즈유객주에 소개유객주는 퓨전요리주점 “유객주” (손님을 머무르게 하는 구슬)는 술과 놀이, 그리고 사람이 있는 지혜로운 기다림을 위한 배려의 공간 ... 입니다. 유객주는 민속주점과 일본식 이자하야를 접 목시킨 현대식 민속 주점으로 20~ 40 대 연 령을 주요 대상으로 하고 있다.가맹본부사업자대표이사 김철윤 법인설립등기일 2001년
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07
  • ━피쉬앤그릴의 프랜차이즈 전략 분석 및 성공 경영전략 분석 레포트━
    ,000만원 ~ 6,000만원예상수익400만원 ~ 500만원유망입지사무실 밀집지역, 역세권, 대학가2. 요리주점 시장 동향현황전략과제시장수요현황요리주점은 수요 걱정이 없고 유행을 덜 타 ... 에 서 주점 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 지난 2003년 브랜드 런칭 이후 매년 계 절별 신메뉴를 선보여 새로운 맛을 선사하고 따뜻한 포장마차 컨셉의 분위기가 소비 자들의 인 ... 다양한 고객의 욕구에 부응하기 위해 우리의 전통 포장마차와 서양식 카페 및 바를 새롭게 접목하여 다양한 주류와 안주를 비교적 저렴한 가격에 공급하는 고급 카페형 주점창업비용5
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.13
  • 호텔용어정리
    anteen구내매점이나 주점 혹은 종업원식당의 뜻이다.canvas wagon비품이나 린넨을 실어 나르는 카트.capacity어떤 시설물의 수용한계 및 수용능력의 뜻이다.c ... 한다.cycle menu일정기간동안 순서대로 매일 바뀌는 요리차림표.D card야간회계원에 의해 작성되는 것으로 프런트 오피스에서 당일판매된 금액을 확인할 수 있는 카드이 ... 는 최상급의 호화로운 호텔로 최고의 시설과 서비스 및 요리가 제공된다.demi-pension숙박요금제도의 하나, 객실료에 조식과 점심이나 석식의 2식을 포함하는 제도.density
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    | 리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2011.11.03 | 수정일 2023.11.27
  • [캐나다 어학연수] 토론토와 밴쿠버의 매력적 요소
    주점, 카페, 옷가게 등 지중해 분위기의 상점들이 즐비해 있는 곳이다. 매년 8월에 ‘Taste of Danforth Festival’이 개최되어 수많은 관광객들이 그리스 ... 이나 오페라 하우스, 스포츠 시설이 충실하며, 연극과 미술 그리고 쇼핑과 요리 등 거리의 매력이 무궁무진하다.또한 캐나다 도시로서는 유일하게 미국과 함께 하는 프로 스포츠팀이 모두 ... Toronto International Caravan) ? 50여 개가 넘는 나라의 이민자들이 다운타운 도처에 마련된 장소에서 춤, 요리, 공예품 등 각 나라의 전통문화를 전시하고 판매
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.07
  • 한국음식문화의 세계화 특성과 가능성
    적 범위로만 가능하나, 한식은 역사성 및 다른 요리와 차별화된 우수성을 갖고 있어 세계화의 충분한 잠재력과 가능성 보유- 음식의 경우 민족마다, 지역마다 제각기 다르고 특정 음식 ... 만의 세계적 보편화가 불가한 만큼, 우리도 일정 수준의 ‘지분’ 확보 가능- 미국식 패스트푸드점이 늘어나고, 세계 각국의 요리가 우리 주변에 깊숙이 침투해 있지만, 공존하고 있을 뿐 ... 어느 하나가 지배적이 되지는 못함- 음식의 경우 다양성과 특수성이 오히려 장점이 되고 우리도 경쟁력을 가질 수 있는 영역- 우리보다 앞서 세계화된 요리가 우리 주변을 에워싸고 있
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03
  • 중국문화의 이해와 탐방[2010년 3학기 최신자료]
    정리*전통명절춘절, 원소절, 한식절, 단오절,중추절, 중양절, 동지절*국가 경축일노동절, 국경절, 아동절, 부녀절, 청년절*음식문화산동요리(魯菜), 회양요리(淮揚菜), 광동요리 ... (菜),사천요리(川菜), 북경요리(京菜)강의자료 7장강의내용*상해 지도*상해 개황*상해 역사*상해 문화*탐방 : 남경로, 와이탄, 루쉰공원, 예원...1. 상하이[上海]1. 상해시 ... ),지 : 주은래(周恩來), 루쉰[魯迅], 채원배(蔡元培), 추근(秋瑾).* 소흥주, 발효두부(썩은 두부)가 유명3-2. 함형주점, 오봉선공을기(孔乙己, 루쉰의 소설의 주인공
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    | 리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.01.11
  • [식생활과문화 1B형] 1) 우리나라 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대해서 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 성장배경 및 그 요인에 대해서도 자세히 알아보시오
    . 따라서 외식은 내식을 제외한 인간의 식생활을 총칭하는 말로써 인간의 외식활동에 대응하여 설립된 광범위한 일단의 사업군이라고 할 수 있다. 그리고 외식업은 가정 외의 장소에서 요리 ... 가치점은 22,706개소로 3.5%, 유흥주점은 19,573개소로 3.0%, 집단급식소는 13,444개소로 2.07%로 나타나고 있다. 따라서 외식시장을 크게 음식류와 음료류로 나누
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20
  • 성공적인 외식업체에 대하여(조선옥)
    등 요정의 요리일부를 주메뉴로 항 판매하였으며 갈비는 등장하지않았다. 이때의 식당 주인들은 이북 출신의 기생들이 많았으며,관기 출신 중에서도 일패 기생이 많았다.1950년해방 ... 으로 목로주점, 주막 등이 생겨나면서 서서히 전문음식점이 활기를 띠기 시작하였다.1960년일부 부유층에서는 이미 갈비구이가 전국으로 확대되었으나, 서민에게는 아직 미치질 못하
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07
  • 베니건스기업 -외식업계의 급 성장 기업
    주점영업 주류 조리 , 판매 / 노래 부르는 행위 유흥주점영업 주류 조리 , 판매 / 유흥시설 , 가무 행위 업종에 의한 분류 업태에 의한 분류 어떤 종류의 요리를 제공 ... 현대 외식의 범주1-2 외식업의 분류 5 법률적 분류 식품위생법에 의한 분류 음식적영업 휴게음식점업 음식 조리 , 판매 일반음식점업 음식 조리 , 판매 / 음주행위 주점영업 단란 ... 의 조리시간 차이를 계산 매년 요리경연대회 “ 컬리너리 올림픽 (Culinary Olympic 둘째 . 서비스 “고객은 항상 옳다”는 캐치프레이즈 아래 서비스에 총력 점심 시간대에
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.26
  • 미국 호텔의 발전과 역사
    지 못하였다. 실질적으로 미국의 경우에는 이민의 시작과 함께 터번이라는 숙박시설이 보급되었다. 그 후 터번은 목로주점으로 바뀌고, 다시 요리를 제공하는 침실을 구비하게 되어 숙박 ... 았으나 여행자의 피난처에 불과한 Jamestown 터번도 존재하고 있었다. 터번이란 유럽에서는 주류를 취급하는 주점이었다. 미국의 터번은 대부분 유럽풍의 형태를 그대로 모방한 것이
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.28
  • [외식기업 경영사례분석] JS프로페셔날 - 라멘만땅 사례연구
    를 모델로 탄생했고 일본식 메밀우동 전문점 행촌소바, 일본식 철판요리 전문주점 오코노미야끼 등도 최근 불고 있는 일본풍 체인점의 열기를 반영하고 있다.해당시장 현황Market ... . 예상수익향후 전망 예측2. 만땅요리3. 신메뉴해당시장 현황Market Research[창업] '일식전문점' 유행 매일경제| 2001-03-20 09:47 ■업계 현황과 시장 특성 ... ' 가맹점 속속 오픈 [2007.03.12 16:48] – 파이낸셜 뉴스 일본 정통 라면인 '라멘'이 프랜차이즈 형태로 속속 국내에 선보이고 있다. 일본식 주점 '쇼부'의 가맹본사
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    | 리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19
  • 외식산업 발전의 저해요인과 특성`
    ’이란 가정 밖에서 행하는 식사의 총칭으로써 일반적으로 외식산업(food service industry)은 가정 이외의 장소에서 요리나 음료수를 제공하고 그 대가를 받는 것, 이 ... 에 우리 생활 주변에서 늘어나는 것은 식당?다방?제과점?레스토랑?주점 등으로 얼핏 보기에는 영업상태가 양호하여 경영이 합리적으로 잘되고 있는 것처럼 보이지 모르지만 사실상은 양도?양수
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.20
  • 국내외,호텔의 관련된 모든 사항
    스타일의 격조높은 레스토랑. 정통 유럽 요리와 정성어린 서비스를 경험할 수 있음.수용인원 150영업시간 12:00 ~ 22:00위치 2층- 한식당 포석정 : 한국 고유의 한식요리 ... 에서 각종 궁중요리까지 고루 맛볼 수 있는 정통의 한국고전식당으로 외국인들에게 한국 고유의 맛을 그대로 전할 수 있는 곳임.수용인원 310영업시간 07:00 ~ 22:00위치 1층 ... ~ 24:00 (국악공연)위치 3층- 일식당 하나부끼 : 스시와 뎀뿌라 등 정통 일본요리를 맛볼 수 있는 곳으로 특히 일본인 요리장과의 기술 제휴로 제공되는 희석요리는 일품임.수용인원
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    | 리포트 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.20
  • [상권][상권 개념][상권 분류][상권 의의][상권 해석][상권 조건]상권의 개념, 상권의 분류, 상권의 의의, 상권의 해석, 상권의 조건, 상권의 시장성, 상권의 유통시설 분석
    8개소, 칵테일 바 4개소 등 주점 관련업종들이 다양하게 분포되어 있다. 제조업 중심인 구로공단 직원들의 대량실직으로 소비심리가 크게 위축되었다. 그러나 이들이 영원히 술자리 ... 를 피하는 것은 아니다. 수요는 그대로 존재하지만 향유하는 방법이 변할 뿐이다. 그 사례가 바로 돼지요리점의 증가이다.광명철산 상권에는 의류점이 큰 위력을 발휘하지 못하고 있다. 상권
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    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20
  • 막걸리
    막걸리1. 서론-막걸리의 정의-막걸리 유사용어-막걸리의 영양 성분-누룩-막걸리의 역사-막걸리의 종류2. 본론-막걸리의 제조방법-건강식품 막걸리-막걸리와 어울리는 요리3. 결론 ... 효과도 있다.◆ 막걸리와 어울리는 요리막걸리는 맥주나 소주와 달리 식이 섬유가 들어있고 술이 보다 걸쭉하기 때문에 다른 술보다 포만감이 더 많이 든다. 그래서 간혹, 막걸리 ... 김치 ? 민속주점의 인기 안주인 두부 김치, 맛이 담백하고 매콤하여 술맛을 복 돋아 주고 막걸리의 부족한 영양분을 보충 해줍니다.녹두 빈대떡 - 녹두 빈대떡은 지방이 많아 그리 좋
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13
  • 한중일 퓨전 객잔 차이나
    ” “새로운 주류” “새로운 먹거리” “새로운 문화”를 끌어 올릴수 있을 것이다.일본식주점 / 씨푸드 주점 의 포하시점 중식요리의 정통성(우리나라 도입 130년) 중식요리전문점 고급 ... 화로 인한 다양한 고객층 확보 미흡 (단일성/가격이 비싸다) 중식에 중점을 둔 한/중/일 퓨젼 요리 주점 으로의 도약기 (중식:50% 한식:25% 일식: 25%) – 주류와 안주의 비율 ... 활동업체들 의 실패(객잔은 중식을 이용 강제적이 아닌 자연스러운 접근) 중식을 전문으로 기반을 둔 일식/한식 을 겸한 한/중/일 퓨전요리 주점. 경쟁업체 대부분이 식사메뉴 미비(식사
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    | 리포트 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.06.07
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 26일 수요일
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