"양식조리실습"의 검색결과 입니다.

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"양식조리실습" 검색결과 301-320 / 598건

실과_해설서_정리

실과 해설서 정리Ⅰ.실과 교육과정 개정의 중점①학문의 대상인 (생활양식)과 관련된 교육목표 설정과 접근 방식으로써 교과의 정체성을 강조함.㉠학습 내용이 생활 속에서의 경험과 연결 ... ->학생 자신과 가족의 생활양식에 대한 이해를 높여 나감②학생의 실생활과 밀착된 경험 및 생활 속에서의 실천 및 유용성을 강조하였다.㉠생활 속에서의 실제적 경험과 실천을 강조 ... 를 고려하여 학습 내용을 통합하였다.㉠조리기구, 목공구 다루기-> 조리하기, 목제품 만들기 활동에 통합㉡정리정돈, 청소 쓰레기 처리하기, 재활용은 연속된 경험으로 제시④학습 수준

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.23

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성인간호학 방송통신대

하고 생활양식이 서구화 됨에따라 전 세계적으로 유병률이 증가하고 있다. 이러한 당뇨병 발병의 급증은 인구고령화, 비만, 운동부족, 흡연과 음주 및 불균형 식사 등의 복합적인 요인에 의한 ... 당뇨병(이차당뇨병)-유전자결함, 특이질환, 약물, 감염, 면역매개 등 다른 원인에 의해 발생2. 당뇨병 환자의 일반적인 치료 중재1) 생활양식의 변화- 체중감량(비만의 경우), 적절 ... .(8) 식이요법- 알맞은 열량섭취를 하며 규칙적으로 식사한다.- 모든 음식의 조리는 보통보다 싱거운 편으로 한다.4. 당뇨병 합병증 중 1가지 이상 발생한 환자의 사례를 제시- 건강

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.08.17

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[학습지도안] 조리과 학습지도안

에서도 손쉽게 만들 수 있다.ㆍ순서에 따라 정확하게 조리할 수 있다.칠판교재조리기구50(실습)4. 지도상의 유의점① 불을 이용하여 조리할 때 다치지 않도록 조심한다.② 조리 기구 ... 도록 조리기구와 재료를 미리 확인하고 준비해둔다.ㆍ실습분위기조성ㆍ학습목표확인ㆍ학습목표1. 조리순서를 정확하게 지켜 조리할 수 있다.2. 조리 시 사용되는 재료의 특성을 이해 ... 한다.ㆍ조리순서를지키도록 한다.ㆍ토마토스파게티와마늘바게트만드는방법설명ㆍ실습ㆍ칠판에 미리 판서한내용을 가지고자세히 설명한다.ㆍ설명을 들은 것을 바탕으로 실습한다.ㆍ 토마토스파게티1

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.28

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[자기소개서] 현대백화점계열 - 현대그린푸드 (조리사 합격자기소개서)

까지 다양한 주방일을 경험해왔습니다. 그중에서도 ㅇㅇ에서의 경험이 많이 도움되었습니다.처음에 인턴으로 있었던 "ㅇㅇ연구소" 업장에서는 다양한 한식, 양식 조리 기술 외에도 수제요리 및 ... 하면서, 대대장님의 신임을 얻어 표창장을받았습니다. 조리사 일을 하는데 있어 성실함으로 맡은 바 임무에 충실하고, 신뢰를 바탕으로 주방관리의 책임자로의역할을 성실이 이행해 나갈 자신 ... 을 수 있는 분위기를 유도할 수 있습니다.즐거운 분위기는 어떤 문제와 역경도 이겨낼 수 있는 힘입니다.수많은 주방 아르바이트와 현장실습, 취사병, ㅇㅇ급식사업부의 경력 등 지금

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.15

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상담교생수업지도안/상담지도안/미술치료지도안

나의 과거, 현재, 미래콜라주로 표현하기일 시:장 소: Wee 클래스대 상:수업자: 교육실습생지도교생지도교사부장교사교 감교 장나의 과거, 현재, 미래 콜라주로 표현하기1. 미술 ... 를 감소시킬 수 있는 이점을 지니고 있다.심상과 밀접한 관련이 있는 것이 방어이다. 우리는 어떤 다른 의사소통 양식보다 언어화시키는 작업에 숙달되어있다. 미술은 비언어적 수단이 ... 에게 이미지의 연쇄반응을 일으키게 하는, 부조리와 냉소적인 충동을 겨냥하였다. 여기서 사회풍자적 포토 몽타주가 생겨난 것이다. M.에른스트의 작품도 여기에 속한다. 1950년대 초

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.22

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호텔 신라의 교육 훈련 개발

) 기능훈련 ( 직능별 훈련 ) : 업무수행을 위해 필요한 기능 강의실 교육 (classroom training) 실습장 훈련 (vestibule training) 양성공 훈련 ... 교육내용 비고 전 문 과 정 각 부문별 지배인 (Chef 대상 ) - 객실지배인 - 식음지배인 - 조리지배인 고객응대기법 ( Guest Contract Skill) : 서비스의 실패 ... A자세 - 따뜻한 고객맞이 -VTR 촬영후 Feedback 식음료 관리론 -Menu Engineering - 업장 Inventory 관리법 - 음료 관리법 테이브 매너 - 양식 풀

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.17

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독후감) 한국음식의 뿌리를 찾아서

한 영양소가 풍부히 포함되어 있다. 최근 나는 한국 조리 실습을 통하여 한국음식에 많은 관심을 갖게 되었다. 쉽게 접할 수 있는 서양 음식에 지친 입맛이 조리실습에서 맛본 담백 ... 하고 맛있는 전통 음식에 관심을 가지게 해 준 것이다. 하지만 이런 우리나라 전통음식들은 평소 일상생활에서는 쉽게 접할 수 없으며, 또한 접한다 하더라도 변형되고 서양식과 혼합된 조리법 ... 내 오거나 일정하게 정해진 차례에 따라 차려내는 정식이 있다. 한정식에서의 정식은, 양식의 디너의 경우를 정식으로 표현하므로 한정식이라 함은 한국인의 음식을 양식 식사처럼 일정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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합격수기) 대기업 영양사 면접질문 30가지+답변

제가 너무 잘 웃어줘서 덕분에 웃음을 주는 웃긴사람으로 주위사람들에게 인식이 되었다면서 고맙다고 한 적이 있습니다.또한, 칭찬을 잘하고 격려를 잘하는 편인데 실습을 같이 간 친구 ... 가 자기가 양식시험 떨어졌다면서 저한테 말한 적이 있었는데 그때 제가 '기회는 또 있잖아, 너 하면 잘할 수 있다'면서 말해준 적이 있습니다. 이 말을 해주니, 용기를 얻고 싶 ... 만 만들면 되지만 단체급식은 식수를 예상해서 미리 만들어 놓고 제공하는 것이기 때문에 잔식이 생겨 비용적인 낭비를 불러올 수 있다는 점이 단점입니다.25. 조리원들이 휴식시간이 끝났

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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예비부모교육 족보

준비와 아기에게 필요한 물품을 준비정기적인 검진출산후 산후조리진화론적 관점:사회생물학적 관점-자기유전자 보존이 주요 동기-자연선택의 개념에 근거 의존적 시기 확장-도구적 동기 ... 해결능력 향상, 부모자녀관계향상구성 PET소개와 정의, 목표설정하기/ 반영적 경청/ 반영적 경청 실습/ 나전달법/나전달법 적용/ 제3의 방법/제3의방법계획/.가치관대립에 대처 ... 적 안정적인 행동양식으로서 부모로부터 특별한 행동을 이끌어내는 역할을 한다.맥락적 특성부모의 생활에 다양한 스트레스와 지지를 제공하는 상황적인 요소인 부부관계와 사회적 지지망 그리고

시험자료 | 167페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.06.12 | 수정일 2021.10.11

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파스타 요리 수강

양식 조리 과정 - Pasta■ 1주(11월 5일) : 생면을 활용한 ‘크림 파스타’재료조리 과정면강력분 : 100g올리브유 : 큰 스푼 2계란 : 1/2개소금 : 1 큰술시금치 ... : 1/4개알이 작은 감자 : 5개느타리버섯 : 30g닭가슴살 : 50g베이컨 : 50g소금, 후추: 약간일사불란하게 조리 과정을 마친 뒤 맛본 크림 파스타는 생각보다 양이 많 ... (11월 12일) : 건면을 활용한‘토마토 파스타’재료조리 과정면건면(시중 마트에서 쉽게 구할 수 있는 면)소금 : 1 큰술1. 중간 정도의 냄비에 물을 반을 채운 뒤 큰 수저 하나

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.16

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와인의 이해 실기(이론포함) 학습 지도안

2012년 와인의 이해 실기(이론포함) 학습 지도안주 제 와인의 유래와 이해 일 자 2008.10.25 장 소 양식조리실습실 학습목표 옛날 프랑스 명언에도 이르듯이 “알고 마신 ... 는 와인을 선택할수 있다☞ 와인의 종류를 두가지 이상 설명할수 있다주 제 와인의 유래와 이해 일 자 2008.10.25 장 소 양식조리실습실 ◎ 와인이란..WINE - 와인은 막 수확 ... 님1:1 설정 상황극시음TEST블라인드 TEST관찰실습학습정리 학습요약실습에 대한질문 및 소감 학생들의질문발표시간내용요약정리 학생들의소감발표학습피드백 정리응답학습 학습이해 ☞ 와인

서식 | 2페이지 | 900원 | 등록일 2013.06.19

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전임교수 합격된 교원채용 지원서

명전공강의 가능 과목메뉴관리론, 외식산업창업 및 경영, 조리과학, 조리이론, 주방관리론실습지도 가능 과목양식조리, 한식조리, 중식조리전공연계강의 가능 과목급식경영, 단체급식, 메뉴 ... 호텔 양식조리부대리2006. 2. - 2008. 2.2년 0월(주)리딩프랜차이즈메뉴개발 실장2004. 2. - 2006. 2.2년 0월(주)386 Cookclub메뉴개발 팀장2003 ... 실습4. 6개월 이상 외국 거주 경험(란이 부족할 경우 추가 가능합니다.)체재 기간국가지역목적 / 사유2003. 3. - 2004. 2.베트남하노이외식시장 동향조사 및 조리연수5

자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.02.07

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[교육]외국조리 실기 모의수업지도안발표용(비프콘소메,브라운스톡)

모의 수업 지도안 Learning Plan for simulation 과 목 명 담 당 교 수 님 학 과 학 번 이 름 발 표 일 시 1 표지용서양조리실습 학습지도안 Lesson ... 고 Simmering 은 요리될 재료를 습식열로 부드럽게 하여 국물을 우려내기 위해서 은근한 불에 오래 끓이는 방법이다 .Homework 1. 양식 조리기능사 시험에 준하여 오늘 배운 내용 ... poultry dishes lesson plans using 2 교 과 외국조리 (1 단원 - 서양조리 ) 대 상 1 학년 A 반 (20 명 : 남 10, 여 10 명 ) 단원내용

리포트 | 38페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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'한국음식'을 주제로 통합교육을 할 때 그에 따른 통합의 내용과 운영방법 및 기대효과에 대해 설명하시오

. 여성결혼이민자를 대상으로 하는 음식문화 교육에서 언어 교육을 비롯하여 조리실습, 상차림, 식사예절 등을 포함한 한국음식 이해 과정을 전체적인 교과 과정으로 다룬 논의는 전무 ... 다. 여성결혼이민자들의 출신 국가가 다양하고 그 자신이 살아온 환경과 생활양식이 한국과 달라 이들이 느끼는 어려움은 단순한 차이가 아닌 문화충격으로까지 받아들여진다고 하겠다. 이러 ... 이루어져야 할 것이다.2. 통합교육의 내용 : 한국음식과 음식문화여성결혼이민자들에게 현실적으로 필요한 음식문화 교육은 언어 교육방면에서의 음식 관련 어휘뿐만 아니라 음식의 조리과정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.15

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[지사간실습A+]방문간호 케이스, 방문간호 간호과정, 방문간호 사례발표, 보건소 케이스, 방문간호 case, 방문간호 case study

지역사회간호학 실습 보고서(가족간호사례연구)제 출 자 :학 번 :제 출 일 :담당교수 :가족간호과정 사례연구1. 가족사정1) 자료수집가. 가족사항*주소:*가구주명: 권OO성명성 ... 며 재정적 뒷받침을 하고 있음.② 관습 및 가치관 : 부조리한 관습 없음.③ 자존감: 가구주는 무학이고, 당뇨병의 합병증으로 주 3회 투석중이고 시각장애 1급임. 평생 병원신세를 져야 ... /100),(BP 160/100), 혈당 조절이 되지 않아 3월 6일부터 인슐린 펌프 적용하였으나 부적절한 생활 습관으로 혈당 조절이 안됨. (BST 384)③ 생활양식: 커피 하루

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.14 | 수정일 2018.07.16

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벤처창업 아이템

없는 고가요리였다. 또한 양식 개념의 소스와 식단으로 우리나라 사람의 입맛과는 다른 식으로 조리하여 바닷가재는 항상 특별한 음식으로 인식되어 왔다.그래서 새롭게 한국인의 입맛 ... ========================================>홍보판촉활동=====================>메뉴개발========================================>개업 스케줄구 분12345*************415161718192021222324252627282930비 고인테리어의자,테이블간 판주방설비집기,비품식품공급조리실습본사교육장 ... 레스토랑에서 고가식품의 대명사로 알려진 lobster를 파격적인 가격으로 부담없이 즐길 수 있도록 하며 음식산업의 혁신을 통하여 새로운 외식문화를 형성하고 지속적인 조리개발

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.21

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평생교육론 한 지역을 선택하고 그 지역에서 실행되고 있는 평생교육 사례를 소개하고 그 사례가 지역 사회 발전에 어떻게 기여하는지를 구체적으로 기술하시오.

4. 여성의 전당4.1.주요시설사무실, 스포츠실, 회의실, 재봉실, 일반강의실, 컴퓨터실, 조리실습실4.2.교육과목-웰빙건강 : 요가, 댄스스포츠, 재즈방송댄스, 실버댄스,-교양 ... 자격증, 컴퓨터 기초, 한식조리기능사, 출장요리전 문, 양식조리기능사, 설탕공예-야간강과 : 요가, 에어로빅&피규어댄스, 컴퓨터 실무, 한식조리기능사, 통기타-주말가족강좌 : 가족

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.25 | 수정일 2014.04.28

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사회복지실습자료

시간실습내용109:00~10:00조 회조회: 기도/인사 후 ㅊ군 전동 휠 췌어 탑승(교육준비)09:13운행 시작: 실로암 가족들 등교 차량운행(지적 장애우/조리사님 탑승)210 ... 내용분류시간실습내용109:00~10:00조 회조회: 기도/인사 후 ㅊ군 전동 휠 췌어 탑승(교육준비)09:13운행 시작: 실로암 가족들 등교 차량운행(지적 장애우/조리사님 탑승 ... 실습진행내용분류시간실습내용109:00~10:00조 회조회: 기도/인사 후 ㅊ군 전동 휠 췌어 탑승(교육준비)09:13운행 시작: 실로암 가족들 등교 차량운행(지적 장애우/조리사

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.20

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프랑스 요리의 연구

서양조리실습 REPORT프랑스 요리 연구서유럽에서 국토 면적이 가장 넓은 육각형 모양의 프랑스는 그 면적이 한반도 면적의 2.5배 가량 된다. 삼면은 독일, 스위스, 이탈리아 ... 의 조리법을 그대로 전승하였다. 르네상스시대에 프랑스는 문화뿐 아니라 음식에 있어서도 눈부신 발전을 이룩하였다. 음식의 르네상스는 이탈리아에서 씨를 뿌리고 프랑스에서 화려한 꽃을 피우 ... 하는 집안이어서 예술가들을 초대하여 훌륭한 음식을 즐겼다. 공주가 결혼하여 피렌체 출신의 수석조리사와 함께 프랑스로 왔는데, 이를 계기로 프랑스인들에게 알려지지 않은 음식들의 조리법

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09

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당뇨병 케이스, 식품교환군표, 혈액투석환자 식이

내분비 간호실습Case study이름*학과간호학과학번*수업명내분비 간호담당교수*제출일2015.06.00성인간호학 사례연구 양식Ⅱ(4학년)1. 간호사정1) 대상자의 전반적인 건강 ... 있으므로 정해진 양 만큼 먹는다.: 튀김, 볶음보다는 찜, 구이, 무침 등의 조리법을 이용한다.: 커피 프림, 샐러드 소스류 등도 주의한다.: 버터, 마가린보다는 참기름, 들기름 ... -기름 조리 시 소량 사용간식우유, 귤-적절한 간식(우유, 과일)은 저혈당을 예방하고 과식을 피하는데 도움을 준다Ⅲ. 혈액 투석환자 식이요법?수분-수분의 과잉섭취는 심장부담, 체중

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.05.10

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