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"레스토랑관리론" 검색결과 3,121-3,140 / 11,563건

  • 외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트
    REPORT외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물 ... 시스템5) 한화국토개발6) 아라코Ⅲ. 참고 문헌Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2004년 5월부터 제조물책임 전문 컨설팅업체와 제휴하여 PLMS구축 ... 제조물책임법에 대한 표준화작업을 마쳤고, 수시로 안전위생점검을 실시하며, 사내 BBS에 올라 온 고객 불만을 유형별로 분류해 관리하고 있다. 또한 7월 1일부터 냉동배송차가 매장
    리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17
  • 2014 삼성서울병원 간호사 합격 자기소개서
    참여를 도모하여 학교나 학과 행사에서 간호학과의 존재감을 부각시켰고, 합리적인 학생회비 관리수칙을 만들어 투명하게 운영하여 교수님과 학우들의 신뢰를 받았습니다. 이러한 책임 ... 부터 다양한 아르바이트를 하였습니다. 패밀리 레스토랑 아르바이트를 하면서 습득한 적응력과 위기대처능력을 바탕으로 병원 실습 시에 간호사 선생님들의 업무를 적시에 도와드리고, 환자의 요구
    자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.29
  • CJ 의 MIS 도입사례 (경영정보시스템)
    레스토랑의 staff사원으로 근무하고 있기 때문입니다. 근무를 하면서 이 기업이 식품업뿐만 아니라 엔터테인먼트&미디어, 신 유통 등의 다방면에서 인프라를 구축하고 있다는 것을 알 ... 제당으로 분할된 CJ주식회사는 CJ제일제당, CJ엔터테인먼트, CJ오쇼핑 등 계열사의 투자와 브랜드 관리를 전문적이고 체계적으로 추진하여 글로벌 기업을 위한 기틀을 마련하고 있 ... 습니다. 또한 식품 및 식품서비스, 생명공학, 엔터테인먼트&미디어, 신유통 등 4개 분야를 축으로 그룹전체의 재무, 기획, 사업관리, 인사, 경영진단 등을 담당하여 좋은 성과를 낳
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.08
  • 빕스 서비스마케팅 ppt
    NCSI 패밀리레스토랑 부문 1 위 2006 년 입소문브랜드대상 패밀리 레스토랑부분 1 위 2007 년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1 위 2008 년 현재 82 호점 까지 개점 연 혁 ... 의 외식시장참여 , 패밀리레스토랑의 성장 , 시장환경의 세분화 시장개방에 따른 수입자유화 ( 4) 기술적 요인 포장기술의 발달 , 프랜차이즈 시스템의 가속화 , 효율적인 경영 ... 있는 분위기 저칼로리 샐러드 바 가격 경쟁력 ( 상대적고가 ) 놀이방 시설 미 보유 TV 광고 미흡 브랜드 관리 능력 외식 시장의 성장 어린이 식습관 변화 ( 서구화 ) 음식문화
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    시장경제에서 정보가 갖는 의미, 빅테이터가 우리 산업에 미치는 영향
    정보는 시장경제에서 제일 중요한 것이 되었다.1) 정보, 빅데이터의 세상(1) 빅데이터란 무엇인가?빅데이터란 기존의 데이터 수집과 저장, 관리, 분석 역량을 넘어서는 대량의 정형 ... . 이는 미국 보건 당국보다 신속하고 나중에 발표된 수치를 보면 거의 일치하고 있다. 그리고 질병관리센터 등은 이 데이터를 근거로 독감 백신 등을 미리 적소에 배포해 독감 확산 ... 레저 회사”로 성장한다는 포부를 바탕으로 지속성장하고 있는 그룹이다. 렉싱턴호텔은 국내고객 30~40% 외국고객 60~70% 주로 외국고객이 많다. 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이.
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.30
  • 직장내 성희롱 현황, 문제점 그리고 해결방안 [직장내 성희롱,성희롱,성희롱 요건,성희롱 현황]
    을 물린다. 2000년 미국 연방법원은 미국 프랜차이즈 레스토랑 후터스의 여성 직원이 상사로부터 줄기차게 비키니 콘테스트 참가를 강요받은 사건에서 후터스가 성희롱 피해 직원에게 27만 ... 5000달러(한화 2억9000만원)를 배상해야 한다고 판결하였고, 이는 직장 내 성희롱에 제대로 대처하지 못한 기업의 관리 책임을 물은 것이다. 또한 미국 평등고용기회위원회
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.22
  • 마케팅트렌드21
    마케팅 트렌드 17. 파트너십 마케팅마케팅 트렌드 18. 커뮤니티 마케팅마케팅 트렌드 19. 스토리텔링 마케팅마케팅 트렌드 20. 위기관리 마케팅마케팅 트렌드 21. 루머대응 ... 하고 고급스러운 곳이라는 이미지를 심을 수 있다는 이점도 있다. 고급 레스토랑에서는 흡연을 금지하고 있고, 캐주얼 의류 전문 업체 ‘후아유’의 모든 매장에는 언제나 오렌지 향기가 난다
    리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.02.16
  • [식품회사 자소서] 아워홈, CJ제일제당, 농심, 오뚜기, 롯데제과 자기소개서
    한 기반을 통해, 농, 수, 축산물 최상품의 식자재를 단체 급식장 및 레스토랑 특급 호텔 등에 공급하는 글로벌 식재유통망 구축은 물론, 종합식품 브랜드 “아워홈”의 다양한 제품 ... 분야에 지원하기 위한 꾸준한 노력을 해왔습니다. 특히 생산관리 업무는 생산 계획 수립, 작업능률을 향상시키기 위한 작업연구, 공정관리, 품질관리, 원가관리, 재고 관리, 인원 관리 ... , 수급에 대해 운영계획 수립 및 진척 관리를 철저하게 함으로써 생산 계획에 차질이 없도록 노력할 것입니다2. 살아오면서 갈등관계라 할 수 있는 경험은 무엇이었으며, 어떻게 해결
    자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.09
  • 매일우유 마케팅전략(서론/자사분석/매일유업 전략/역사/거시환경분석/BCG매트릭스/광고분석/경쟁사분석/SWOT/STP/4P분석)
    4(주) 크리스탈 제이드 팰리스 레스토랑 정통 중국 음식 전문 레스토랑(주) 엠즈파트너스 - 2010년 8월 2일 설립 전문판촉사원 운용, 판매 관리 및 사업지원 서비스 제공(주 ... 샌드위치, 빵류, 서양음식 전문 레스토랑매일우유 계열회사 52) 매일우유 계열회사엠즈베버리지(주) - 2011년 5월 2일 설립 Sapporo 맥주 공식 수입원매일우유 계열회사 ... 요소 중점관리기준]으로 정하고 있다.7) 매일유업 전략Half-Day System과 LDO (Low Dissolved Oxygen)공법Half-Day System (하프 데이
    리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.24 | 수정일 2014.02.13
  • 영화 아이엠샘을 보고(I Am Sam 영화감상문)
    들이 도와주지 않았다면 루시가 건강하고 밝게 자라기는 불가능일지도 모르는 것이다. 그리고 이 두 부녀는 같이 레스토랑도 가고 남들이 보기에는 정상적이지 못해도 그들은 함께 시간 ... , 자기보호, 가정생활, 사회기술, 지역사회활용, 자기관리, 건강 및 안전, 기능적 교과학습, 여가, 작업 중 두 가지 이상의 영역에 한계가 있는 것으로 특징져지다. 또한, 정신지체
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.27 | 수정일 2016.03.02
  • CJ 푸드빌 기업분석과 경영전략 발표 PPT 자료
    푸드속화 예상 표- 주 5일제에 따른 여가산업 매출 증감률.외부환경분석 – 기회요인1패밀리 레스토랑은 주 5일제 근무의 실시로 30~40 대의 고객이 확연하게 늘어났다. 이는 주말 ... 을 가족과 함께 보내는 비율이 47%인데 가족단위의 외식이 증가하면서 나타난 현상으로 특히 패밀리레스토랑을 중심으로 이루어지고 있다 .외부환경분석 – 기회요인1국제 곡물 가격 급등 ... 유가 인상 ① 두바이유 50%이상 상승 ② 유통비 및 관리비 증가출처 : 삼성경제연구소외부환경분석 – 위협요인1외부환경분석 – 위협요인2경기침체에 따른 전반적인 소비 하락2① 경기
    리포트 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.24
  • DECOMAS 사례 조사 -
    Report- DECOMAS 전략 사례 조사 -1.데코마스 (D E C O M A S) 란?비가격경쟁을 위한 경영전략의 하나로, 디자인 부문의 관리를 통해 기업 이미지를 부각시키 ... 이미지를 선명하게 부각시킴으로써 판매 및 기업관리 에 도움이 되게 하자는 경영전략이다.2. 아웃백 스테이크하우스 선정이유우리나라의 외식산업은 꾸준히 성장하고 있어, 사회경제적으로 차지 ... 하는 비중이 점차 증대되고 있다. 외식산업의 성장에 따라 외식전문업체도 증가하고 있는 추세인데, 그 중에서도 프랜차이즈 형식의 패밀리레스토랑이 호황을 누리고 있다. 우리나라에는 T
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.30
  • [창업절차][프랜차이즈 창업절차][중소기업 창업절차][법인기업 창업절차][개인기업 창업절차]프랜차이즈의 창업절차, 중소기업의 창업절차, 법인기업의 창업절차, 개인기업의 창업절차
    관리가 쉬운 것이 아니므로, 처음부터 신중히 처리되어야 한다. 특히 주방시설은 식당과 레스토랑에 중요한 설비분야이다. 그리고 인테리어 건축, 위생, 가스 및 환기시설, 전기시설 ... . 점포입지 선정4. 업소의 규모 및 인원관리5. 설비 및 실내장식6. 종업원 교육과 시험운영Ⅱ. 중소기업의 창업절차1. 등록요건1) 회사형태2) 납입자본금3) 업무범위2. 등록소요기간 ... 를 보이는 것을 보면, 입지에 차이가 있는 것은 사실이다. 경영의 성패는 입지선정에 있다고 해도 과언이 아니다.② 물론 특별한 음식맛과 서비스, 분위기를 가지는 레스토랑을 제외
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국사회문제 감정노동
    적으로 서비스 산업이 지속적으로 성장하고 있는 가운데빠르게 확산되는 직업적 유해인자이다. 감정노동은‘대인 업무를 하는 동안 조직적으로 바람직한 감정을 표현하기 위한 노력, 계획, 관리 과정 ... 으로 정의할수있다’. 즉, 감정노동이란 단순히 고객에게 친절하고 도움이되는 행동을 하는 차원이 아니라 노동자가 기업이 요구하는 목표에 따라 자신의 감정을 만들어내기 위해 관리 ... 으며, 고객서비스를 담당하는소매업, 금융업, 보험업, 호텔과 레스토랑 노동자 및 행정 및 지원업무를담당하는 노동자를 그 예로 들 수 있다. 감정노동에 관한 외국의 앞선 연구들은감정노동
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.13
  • L아워홈 자기소개서 최종합격 지원동기
    이상이 되었습니다. 또한 ㈜한아식품의 서비스 개선을 위한 미스터리샤퍼로 활동하였으며, 일본 교환학생시절에는 저가형업체부터 고급레스토랑을 방문, 분석하며 향후 우리나라 외식산업 ... 을 익혔습니다. 특히 식재에 대한 안전성의 요구가 증가하는 상황에 발맞춰 미국공인 NRA Servasfe 식품위생관리사 자격증을 취득하기도 하였습니다. 일본 교환학생 시절에는 식품 ... , 레스토랑을 방문하며 트랜드를 분석하고 변화에 대응하겠습니다. 둘째, 다방면에 대한 관심입니다. 국내외 시장의 흐름을 주도하기 위해 정치, 경제, 사회, 문화 등 전 방면에 끊임없
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.14
  • 외식 업체의 메뉴 분석(Walking on the Cloud )
    외식 업체의 메뉴 분석( 63빌딩 59층 Walking on the Cloud 주방의 메뉴 분석 )I. 서론유럽 정원 풍 분위기와 최정상의 미각. 구름 속의 유러피언 레스토랑 ... 이 비교적 저렴하며 고급 레스토랑에 대한 지식이 없어도 주문 가능 하도록 만들어졌다.2. salad bar menu ( main dish )Tender loin of Beef
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11
  • 비비큐 해외진출(스페인)
    까스전문점 U9, 웰빙 후레쉬 간편식 전문점 BBQ 구슬김밥, 한국식 패밀리 레스토랑 Chops, 올리브 럭셔리 치킨/호프전문 BBQ Chichen&Beer 등의 우수 8개 브랜드 ... )치킨대학 확장 이전(경기도 이천)4개브랜드 1,800개점, BBQ China 5개점 운영치킨브랜드 BHC, 맥주전문점 Q'z 인수한국식 패밀리 레스토랑 Chops 논현점 오픈BBQ ... ) 프랜차이즈 본사로서의 경영① 가맹점 보호를 위한 경영이념‘가맹점이 살아야 본사가 산다.’라는 이념 하에 지속적인 가맹점 관리와 전폭적인 지원을 아끼지 않는다.② 청결 위생 서비스 전쟁
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.26
  • [A+] 대한민국 호텔 조리사들의 의식과 전망 / 조리사자격증 / 특1급호텔 조리사 / 조리사 직급 / 조리사 보수 / 대우 / 작업환경 / 메뉴개발 / 식재료체크 / 조리사자격시험 할인자료
    온 가족들이 서구식 패밀리 레스토랑을 찾는 것 역시 단지 먹기 위함만은 아닌 시대가 되었다는 증거일 것이다. 레스토랑의 역할이 증가함에 따라 조리사들이 가져야 할 의식과 이 ... . 조리사의 직급Cook helperCook2nd Cook1st Cook부 주방장주방장주방장식재료 구입 및 주문시장 조사효율적 주방관리메뉴 개발운영현황,업무상태점검요리 체크부서간 ... 협조 도모기기, 기물 관리조리사 수당 보고부 주방장식재료 유지 관리협동, 동료애 동기부여영업 준비 및 마감1st Cook조원 업무 감독식재료 파악 및 신청베이스 요리 준비2nd
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2011.05.31
  • 아웃백서비스프로세스
    가 대두될 것으로 전망되어 레스토랑 경영의 새로운 변화가 요구된다 . 서비스품질관리에 연구가 집중되고 있는 또 다른 이유는 서비스 기업간 경쟁이 가격보다는 품질에 우선한다는 시각이 확산 ... 레스토랑 캥거루 , 부메랑 , 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 이미지를 향상시켜 나가고 있다 . OUTBACK 소개OUTBACK STEAKHOUSE ... 입장 고객과의 첫 대면 서버의 유니폼 , 용모 , 매장의 외내관 , 청결 착석 고객대기시간관리 좌석 , 조명 , 인테리어 메뉴판 접수 메뉴판제시 , 질문에 대한 답변 메뉴판 주문
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.11
  • 식품경제와 푸드시스템
    용이) 소프트 기술혁신(soft Innovation): 체인 스토어, 체인 레스토랑칼로리 단가 쌀과 쇠고기의 칼로리 단가 비교 쌀 쇠고기 1kg당 식사에너지(kcal) 3,600 2 ... Liability)법 - 이력추적시스템(traceability system) - 수입식품의 안전성 : 품질인증(ISO 9000), 위해요소 중점관리제도(HACCP) - 생산단계의 안전성 : 우수
    리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10
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2025년 06월 19일 목요일
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