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24시간회상법 사업계획서 외식창업계획서 맥도날드 인력 간호창업계획서 한국사 1급 요약 문콘창 레포트 파리바게뜨 haccp
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"조리개" 검색결과 281-300 / 31,575건

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    푸드테크 레포트
    년 2 월 1500 개 도시에서 약 2 만 개의 식당을 유치한 배달 서비스 스타트업 잇 (Eat)24 를 1 억 3400 만 달러에 인수했다 . 또 아마존은 2007 년 시애틀 ... 까지 확대했다 . 현재 중국 260 여 개 도시에서 하루 평균 200 만개 음식 배달 주문을 처리하고 있으며 , 2000 만 명 이상의 이용자와 20 만 개 이상의 가맹점을 보유 ... · 결제 - 조리 - 배달 과정에서 개선할 부분을 정기적으로 컨설팅해주는 구조다 . 이는 IT 를 통해 낙후된 중국 요식업계의 시스템화를 이끌었다는 평가다 . 또 자체 배송 요원
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29
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    순천향대학교부천병원 공무직 의료정보기사 방사선사 심전도기사 전기기사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 직무계획서
    하고자 할 때 누구에게 신고해야 하나요?15) 혈액관리법 시행규칙상 부적격 혈액에 대하여 설명해 보세요. 16) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 ... 혹은 기능을 더 갖추어야 잘 다룰수 있나요?20) 의료기기를 급수대로 분리하고 각각 급수에 대해 2개의 의료기기를 말해 보세요.21) 기부금을 기부한적이 있나요?22) 언제 어디
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 294페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.12
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    A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)
    다음 구운 것: 스페인 사람들의 가축전래 - 개와 칠면조. 스페인 정복 후 개는 식용으로 사용하지 않았고 칠면조는 더욱 인기있는 식품이 됨: 이후에 식탁에 특색있는 요리 등장 ... , 관습, 언어를 가지고 있음유럽인이 처음 정착했을 당시 대략 250개의 언어를 사용하였고, 현재는 120-145개의 원주민 언어만 남아있음13개를 제외한 나머지는 사멸 위기 / 호주 ... > 식재료 손질-> 조리-> 섭취-> 정리가정간편식: 음식재료를 손질한 후 반조리가 된 상태에서 가공, 포장-> 데우거나 끓이는 등의 단순 조리 과정만 거쳐 섭취1970년
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25
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    식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.
    세척 · 손질 시 생닭에 묻어있던 균이 식재료 및 조리 도구로 옮겨가서 세균 증식 여름 6~8 월 겨울 12~2 월 10 개 입자만으로도 감염 되며 오염된 손으로 만진 문고리 ... 에서도 감염가능 노로바이러스 계란 , 육류 , 가금류 등을 제대로 익히지 않았거나 세척 · 손질 시 물이 튀어 식재료 · 조리기구로 세균 이 옮겨가서 증식 여름 8~9 월 살모넬라세균성 ... 하게 조리 후 섭취 조리된 음식을 바로 식혀 보관 음식물은 조금씩 덜어서 보관 * 대량 보관 시 공기가 없어져 포자가 더 잘 자람 반드시 냉장 5℃ 또는 보온 60℃ 저장 * 상온
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19
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    학교급식표준레시피 7
    고 아몬드 가루를 뿌린다.5. 예열 250도, 15분으로 오븐설정6. 180도 습도 30%에서 30분 오븐조리한다.7. 20분정도 식힌 후 1판에 40쪽 자르면 총 240개의 머핀조각이 만들어진다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 개별 포장해서 상품으로 지급 ... ), 달걀(1), 빵가루(1),설탕(0.3), 간장(0.3),밀가루(0.5), 콩기름(0.8),생강분말(0.01), 후추가루(0.01),후르츠칵테일(3),식초(0.3)조리 방법1 ... ), 콩기름(0.1)조리 방법1. 다진소고기와 돼지고기에 양념을 하여 반죽한다.(계란,우유,소금,설탕,참기름,생강가루,청주,마늘,빵가루)2. 파인애플은 갈아 고기와 함께 반죽한다.3
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    학교급식표준레시피 5
    ), 참깨(약간), 마늘(0.1kg)조리 방법1. 흰밥을 짓는다.2. 달걀후라이를 한다 (1인당 1개씩- 오븐이용)3. 분홍소시지는 1개(500g)를 약 40~42쪽으로 자르 ... , 양파1kg, 청주, 굵은소금, 국간장, 후추조리 방법1. 사골은 전일 입고하여 핏물을 빼내고 3~4시간 푹 끓여서 육수를 낸다.2. 소갈비와 쇠고기(양지)는 핏물을 뺀 후 끓 ... 0.13, 생강 0.13, 콩기름 6.75,소금, 후추, 참깨, 참기름조리 방법1. 냉동 건붕장어포에 소금, 후추, 청주, 생강즙, 난백을 넣어 재운다.2. 밑간한 장어에 마른
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    사진의 이해 ) 1. 19세기 사진의 발명에서 현재까지 사진은 다양한 기술적 혁신과 발전이 이루어졌다. 카메라, 필름(현상 프로세스), 광학 장치, 디지털이미지 등 다양한 사진술의 변화 중 하나를 조사하고
    은 이미지를 보다 정확하고 효율적으로 담아내는 필요성에 의해 발전되었다. 광학 기술의 주요 기능에는 렌즈, 조리개 컨트롤 및 셔터가 포함되며, 이들은 함께 작동하여 필름 또는 ... 한다. 렌즈마다 초점 거리에 따라 화각과 이미지의 배율이 결정된다.② 조리개 조절: 조리개 조절은 렌즈에 들어오는 빛의 양을 조절한다. f-스톱으로 측정되는 렌즈의 개구부 크기를 조정 ... 하여 작동한다. 넓은 조리개는 더 많은 빛을 받아들이고 좁은 조리개는 적은 양의 빛을 받아들이지만 더 깊은 피사계 심도를 제공할 수 있다.③ 셔터: 셔터는 필름 또는 디지털 센서
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22
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    수분 흡수에 의한 곡류의 중량 변화 실험
    실험조리 보고서: 수분 흡수에 의한 곡류의 중량 변화날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 곡류의 수분 흡수 특성은 곡류의 가공 및 조리에 응용되는 중요한 물리적 성질 ... 이므로 곡류의 종류에 따라 그 특성을 알아본다.2. 재료 및 기구- 재료: 멥쌀 30g, 찹쌀 30g, 현미 30g, 콩 30g, 물- 기구: 비커(200mL) 4개, 거즈 또는 ... 이 나왔다. 이렇게 시료들이 수분이 흡수되는 정도에는 각각의 특징이 다르기 때문이다.탄수화물의 저장형태인 전분은 수천 개 이상의 포도당이 결합되어 있는 다당류로 그 구조의 모양과 크기
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
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    초등학교 수업 지도안 작성 예시 단원 명은 <의견이 있어요>입니다.
    국어 수업 지도안 예시▶ 단원명 : 2-1-6. 의견이 있어요.1. 단원의 개관이 단원은 설득하기의 기본 방법으로 알맞은 까닭을 들어가며, 조리 있게 말하는 데 목적이 있 ... 다. ‘조리 있게 말하기’는 알맞은 까닭을 들어 자신의 의견을 말하는 것으로 필요 없는 군더더기 말을 하지 않고 이야기 내용에 벗어나지 않는 말하기이다.이야기 속 인물의 말과 행동에 주의 ... 과정의 성취 기준은 2학년 말하기 영역의 ‘이야기 속 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 말한다.’이다. 내용 요소로는 ‘말하고 싶은 인물 선정하기, 하고 싶은 말을 의견과 까닭
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.15
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    학교급식 표준 조리법-수제 고구마 케이크(중식)
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면 배식? 인기 메뉴명수제 고구마 케이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사카레밥, 콩나물 김칫국, 수제 ... 고구마 케이크, 멜론,깍두기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준꿀고구마 8kg, 생크림 1kg, 연유 1kg, 카스텔라 빵가루 1kg, 과일 캔 1개(800g), 블루 ... 베리 500g조리 방법1. 고구마를 전처리하여 잘라 찜통에 찐다.2. 찐 고구마를 굵은 체에 내린다.3. 체에 내린 고구마를 연유와 함께 섞는다.4. 사각 쟁반에 카스텔라 빵가루
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
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    국토안전관리원 합격 자소서
    500자 이내1. 국토안전관리원의 핵심가치(안전, 전문성, 상생, 신뢰) 중 2개의 가치를 활용하여 본인이 직접 경험한 내용을 설명하고, 그 경험을 우리원에 어떻게 적용할 수 있 ... 을지 기술하여 주십시오.구내식당에서 근무할 당시, 안전과 신뢰의 가치를 바탕으로 조직 내에 점검 문화를 전파한 경험이 있습니다. 매일 아침 조리실을 점검해야 하는 규정이 있 ... 었습니다. 그래서 스스로 규정 준수에 앞장서고자 했습니다. 올바른 절차에 따라 위생, 시설, 장비, 도구 등을 꼼꼼히 살폈으며, 조리실 곳곳에 직원들의 점검 행동을 독려하는 스티커를 붙였
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.15
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    조연호 노벨문학상 필독서 31 독후감
    에서 펼쳐 들었던 책이다. 당시 나는 사회학을 전공하며 인간 심리에 대한 궁금증으로 심리학 강의까지 청강하던 학생이었다. 도리스 레싱의 문장들 속에서 나는 “한 사람이 여러 개 ... 작가는 이 책에서 “삶의 부조리를 마주한 인간이 어떤 선택을 하는가”라는 주제를 강조했다. 내가 이 작품을 처음 읽었을 때는 대학 졸업을 앞둔 시기였다. 내가 마주한 ‘부조리 ... 했다. 하지만 조연호 작가가 말한 것처럼 “부조리를 인식하되 무감각해지지 않는 태도”가 문학이 주는 메시지라면, 나는 그 시절 너무 쉽게 나를 내려놓았던 것이 아닐까 하고 자책하게 됐
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.24
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    서양요리의 Cooking Method 와 Cutting Method 를 정리하여 봅시다
    주제: 서양요리의 Cooking Method 와 Cutting Method 를 정리 목차 [1] 건식열 조리법(Dry heat cooking method)의 이해 1. 구이 ... fat frying) [2] 습식열 조리법(Moist heat cooking method)의 이해 1. 끓이기(Boiling) 2. 은근히 끓이기(Simmering) 3. 삶 ... 기(Poaching) 4. 데침(Blanching) 5. 증기찜(Steaming) 6. 글레이징(Glazing) [3] 복합열 조리법(Combination heat cooking
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05
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    고등학교 물리학 과목별 세부능력 및 특기 사항(과세특) 예시
    아 50여개의 교과서 및 인터넷에서 이미지와 영상 자료를 모았으며, 팀원들에게 분류. 분석하는 작업을 안내함, 물체의 속력과 방향의 변화 유무를 토대로 운동을 4종류로 분류 ... 하는 수업 에서 다양한 운동 사례를 수집하는 역할을 맡아, 30여개의 교과서 및 인터넷 이미지 자료를 모음. 물체의 속도 변화를 토대로 물체의 운동을 4종류로 분류하였으며, 속도 ... 의 통제 변인을 고려해야 함을 설명함. 실험을 통해 학습한 내용을 토대로 논리적으로 결론을 도출한 후, 자신감 있고 조리 있게 발표함. 전류에 의한 자기장을 관찰하기 위한 실험
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.20 | 수정일 2025.10.23
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    [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)
    갓 10g, 마늘 2쪽, 생강 1쪽, 실파 3뿌리, 두부 60g, 풋고추 1개, 홍고추 1/2개, 고추장 1t, 고춧가루 1t, 소금 1t, 물 500㎖[2] 조리기구 및 기기냄비 ... 고 살 생선(동태살) 100g, 소금 ⅓t, 밀가루 1T, 후추 약간, 달걀 1개, 식용유- 초간장 : 간장 1t, 식초 1t, 설탕 ½t[2] 조리기구 및 기기칼, 도마, 팬[3 ... 6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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    실험조리보고서-도토리묵, 곡류 실험
    v의 수분 흡수율을 계산한다.(조별로 각자 시간을 골라 실험하고, 각 곡류마다 2개씩 무게를 측정하여 기록한다.)수분`흡수율(%)= {불린`곡류`중량(g)} over {건조`곡류 ... 고 바로 취반하는데, 실험 후 직접 멥쌀을 30분 불려 취반하였는데 맛이 더욱 새롭게 느껴졌다. 또한, 항상 멥쌀, 찹쌀 등 다양한 곡류를 구분하기 어려웠지만 실험조리 실습을 통해 ... 전분 특성(2002년 5월)-강명수과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 4판-이주희, 김미리 외 6명실험일시학번이름실험 보고서실험 주제가열에 따른 곡류의 품질 비교실험 목적가열에 따른
    리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07
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    대림성모병원(의) 임상병리사 직무계획서 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사ᅟᅥᆷ 기출문제 정량적 면접문제 정성적 면접문제 자소서입력항목분석 적성검사시험 지원동기작성요령
    해 보세요. 130) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무사가 받아야 하는 예방접종 대상은 어는 것인가요?131) 기부금을 낸적이 있 ... 급수에 대해 2개의 의료기기를 말해 보세요.135) 언제 어디에 얼마나 어떤 방법으로 내셨나요?136) 기부금을 납부하고 후회한 적은 없나요?137) 환자중심 치료라는 것은 무엇
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 326페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.14
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    조리과학
    조리과학1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오 ... 비교, 절단면 비교, 단단한 정도, 탄력성, 색, 입안에서의 촉감, 전체적 선호도목차1, 조리과학의 이해2, 묵의 형성 원리 설명3, 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 ... 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하여 설명하시오참고문헌1, 조리과학의 이해조리과학은 식품의 조리과정에서 일어나는 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 이해
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02
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    외식창업 성공 사례
    으로 승부를 본 초기의 본죽4) 조리 시간의 단축5) 배달 불가의 원칙 고수3. 참고문헌1. 개요죽은 흔히 환자가 먹는 식단이라는 인식이 있다. 그렇지만 이러한 죽에 대한 통념 ... 개가 넘는 가맹점을 거느린 본아이에프의 대표적인 브랜드이다. 폐업률이 매우 낮은 브랜드로도 유명하다. 2019년을 기준으로 본죽&비빔밥의 폐업률은 1%대, 본죽의 폐업률은 6 ... 적인 사업의 기틀을 마련할 수 있었다.2) 죽의 특성에 대한 면밀한 파악죽은 여러 사람이 먹는 것이 아니라 1인씩 조리하는 음식이다. 주로 환자들이 많이 먹는 식단이기 때문에 환자
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01
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    식품위생학 식품취급자 위생관리 11p
    에는 반찬통과 조리 후 남은 음식이 랩으로 덮여 여러 개 적층되어 있음.중간 칸에는 계란이 개별 포장 없이 그대로 보관되어 있으며, 옆에는 포장을 뜯은 햄·치즈 제품이 밀폐하지 않 ... (식품취급자), 식품과 조리 공정 자체, 조리 공간의 환경이라는 세 가지 축에서 종합적인 위생 관리가 이루어져야 한다. 식품취급자의 개인 위생은 병원성 미생물의 전파를 차단하는 1 ... 차 방어선이며, 식재료와 조리 공정의 위생 관리는 교차 오염과 위해요소 발생을 예방하는 핵심적 단계이다. 또한 조리실의 청결, 온습도 관리, 해충 방제와 같은 환경 위생은 안전
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.21
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2025년 11월 28일 금요일
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