"조리개"의 검색결과 입니다.

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"조리개" 검색결과 201-220 / 31,575건

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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

이 들어온 직후에 신선한 음식을 제공하기 위해서 조리를 시작하기에 시간이 다소 걸릴 수 있다는 것을 사전에 고지를 하도록 한다. 조리를 마친 음식은 반드시 덮개를 덮고 적정온도 ... 중독 원인 1위는 ‘이것’ - 기사요약 ->경기 성남시 분당구의 A김밥전문점 2개의 지점에서 발생되어진 식중독 사고는 최근에 5년간 제일 많았던 식중독의 원인은 노로바이러스 ... 로 보여졌다. 지난 10일 성남시와 보건당국은 지난 9일 오후에 겨기도보건환경연구원으로부터 A김밥집 2개의 지점에서 식중독 원인은 살모넬랴균에 의해진 것이라는 경과를 통보받은 바 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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주방 용어 의미장

는 열선이 있는 용기전기 찜기물이 가득 찬 아랫면 위에 2개의 판이 놓여 있는 전기 기기. 음식을 따로 찔 때 사용오븐조리재료를 밀폐한 후 가열하여 건열로 음식을 익히게 설계된 조리 ... 있는 전기 기기. 음식을 따로 찔 때 사용생선 찜통걸치개와 뚜껑이 있는 길쭉한 용기. 생선을 통째로 요리할 때 사용한다.? 굽기오븐조리재료를 밀폐한 후 가열하여 건열로 음식 ... 공기를 순환시켜 조리전기 그릴조리면으로 구성된 전기 기기. 음식을 구울 때 사용? 기타깡통 따개깡통을 따는 기구. 깡통 뚜껑의 가장자리 안쪽을 따라 자름칼갈이봉좁은 홈이 있는 원통

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| 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.11

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아홉 켤레의 구두로 남은 사내 독후감

'아홉 켤레의 구두로 남은 사내' 독후감학년 반 이름이 책은 9개의 단편 소설을 엮은 연작 소설집에 포함되어 있는 단편 소설로, 작가 윤흥길이 사실적이며 비판적인 성격으로 작성 ... 한 작품이다. 이 소설은 1970년대 성남 지역의 도시 개발 과정에서 밀려난 가난한 이의 삶과 자존심을 그려낸 것으로, 산업화 과정에서 소외된 계층의 어려운 삶과 부조리한 현실 ... 철거민의 권리를 사서 들어왔지만, 부조리한 현실에 부딪혀 내집 마련의 꿈을 좌절되고 항거한다. 권씨는 아홉 켤레의 구두를 소중히 여기는데, 이는 그의 자존심과 인간적 위엄을 상징

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.05

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2025년 4월 어린이집 소방대피훈련계획 및 평가서

조리실에서 화재가 발생되어 화재경보기가 울림훈련 내용상황대응 활동평가중점내용조리실에서 화재 발생하여 화재 경보발생소화기를 사용한 초기 진화 시도소화기를 사용하여 초기에 진화를 시도 ... 함.각반의 영유아 대피 실시질서를 유지하며 영아 대피 실시함.119 연락119에 상황을 설명 하고 위치를 말해줌.초기진화에 실패하여 화재 확장조리실을 피해 영유아를 정해진장소 ... 로 대피시킴조리실을 피해 영아 를 정해진 장소로 대 피시킴.대피 후 부상자 사상자 확인부상자 및 사상자 응급처치함.119 출동 후 화재 진압 후 사태 종료안전한 곳에서 대피 지속, 인근

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.31

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이 ... 를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성 ... 하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오(20점).[목차]I. 서론II. 본론1) 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트의 정의2) 각 유형 식품의 특징 및 차이점3

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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학교급식 표준 레시피 26

버섯 1.5kg,쇠고기 2kg,파 0.2kg,마늘 0.05kg, 고추장 0.8kg, 된장0.3kg, 참기름 0.05kg, 참깨 0.05kg, 물엿 0.1kg,달걀 100개.조리 ... .03g)감자(200g) 생강(0.03g)청경채(0.8g) 물(1.5g)당근(0.6g)조리 방법1. 닭은 세척 후 뜨거운 물에 데친다.2. 감자, 당근, 양파, 대파, 청경채는 세척 ... . 닭고기, 감자, 당근, 양파를 넣고, 끓으면 대파, 붉은 고추를 넣고 간을 맞춘 후8. 당면, 청경채를 넣고 조금 더 조리다가 참깨로 마무리한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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[관광학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국 음식문화의 특성)

고 있다. 인구 또한 남북한의 30배가 넘고, 56개 소수민족이 칩거하고 있으며, 의사소통이 불가능한 무수한 방언이 존재하고 있다. 이처럼 거대하고 다양하며 복잡한 문화 집합체인 ... 에도 영향을 미친다. 이 레포트는 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. 중국 음식문화의 특성1) 식자재의 다양성중국 ... 한 천재지변이 일어나기 전에는 아무도 농사의 터전이 되는 지역을 떠나는 일은 극히 드물었다. 그리고 한곳에 오래 거주하면서 향토적 풍속과 단결과 우의를 유지하게 되었다.2) 조리방법

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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감염관리실_감염관리 순회 결과 보고서(주간 순회, 라운딩)_주1회 총7회분

실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리?의료기구관리 등 0개 분야 및 세부항목 00개모니터링 결과○ 61병동 ... 서순회일시0000.00.00 (00년 00월 00주)대상부서?병동 ?재활치료실 ?응급실_주사실_처치실 ?외래 ?종검실?영상의학과 ?채혈실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목 ... ?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리?의료기구관리 등 0개 분야 및 세부항목 00개모니터링 결과○ 응급실▷ (멸균물품 비 멸균물품과 혼재 하여 보관

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12 | 수정일 2025.08.01

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음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)

학교급식 표준조리법? 학교유형시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사열무김치국수사용 식재료 명(총량 ... /kg)※ 학생 100명 기준청양고추 50g, 실파 100g, 양파 500g, 토마토케첩 1kg,토마토페이스트 1.1kg, 모짜렐라치즈 1.8kg, 가지 5kg조리 방법1. 가지 ... 에 치즈를 뿌려서 굽는다.요리 비법또는참고 사항가지 1개=약 160g, 길게 반 가르고 삼등분해서(긴 것은 4등분) 1인 2개씩 배식.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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표준 조리법-과일샐러드(중식)

.5, 바나나 1조리 방법1. 과일들은 깨끗이 씻고, 소독한 후 다시 헹궈서 준비해 둔다.2. 귤은 껍질을 벗겨 낱개로 분리하게 시킨다.3. 사과는 깍둑썰어 찬물에 담근다.4 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명과일샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사주재료가 과일이라서 식단 대부분

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-허니 버터 치킨(중식)

식재료 명(총량/kg)닭봉 14전분 2튀김가루 2꿀 1버터 0.9파슬리 0.5마늘 1조리 방법1. 닭고기는 토막으로 준비하여 생강즙(생강가루 물 개어서), 소금 후추 청주로 밑간 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명허니 버터 치킨(중식)? 어울리는 식단 또는 행사닭봉, 샐러드 치킨, 닭볶음사용

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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포스트 프로덕션 ) - 노출에 대해 논하시오 - 촬영과 후방에서 RAW와 Log에 대해 논하시오 - Log와 lut에 대해 논하시오 - 크로마서브샘플링에 대해 논하시오

을 제공해주어야 한다. 이러한 광량은 CCD, 그리고 CMOS나 필름에 직접적으로 조사해주어야 한다.보통의 촬영 조건에서 촬영을 하게 된다면 조리개나 셔터를 통해서 정확하게 노출값을 얻 ... 이 논은 Av라고 표시한다.그 다음 셔터 스피드 우선식은 조리개 우선식과 정 반대라고 생각해볼 수 있다. 알맞은 셔터 스피드를 결정하게 되면 거기에 맞추어 조리개가 선택되게 되어있 ... 다. 니콘의 경우 S라고 표현하며, 캐논은 Tv라고 표현한다. 셔터 스피드 우선식을 사용할 때에는 조리개를 최소로 조여 놓고 사용하면서 맞춰가야 한다.프로그램 방식은 모든 노출 자체

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.03

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가전제품이 전통주거에 미친 영향 ) 가전제품 중에서 1 개를 택해 현대 주거에서 사라진 전통 주거의 공간에 대해 기술하고, 현대 주거 공간 중 미래 주거에서 사라질 공간에 대해 자신의 견해를

가전제품이 전통주거에 미친 영향가전제품 중에서 1 개를 택해 현대 주거에서 사라진 전통 주거의 공간에 대해 기술하고, 현대 주거 공간 중 미래 주거에서 사라질 공간에 대해 자신 ... 의 견해를 밝히시오가전제품이 전통주거에 미친 영향가전제품 중에서 1 개를 택해 현대 주거에서 사라진 전통 주거의 공간에 대해 기술하고, 현대 주거 공간 중 미래 주거에서 사라질 공간 ... 의 성장, 밀키트의 등장, 그리고 쿡탑의 발전은 주방에서의 음식 조리 과정을 간소화시키거나 완전히 대체하고 있다. 이러한 변화는 특히 1인 가구나 소규모 가구에서 두드러진다. 오피스텔

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.11

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2024년어린이집 운영계획안

반 교사조리사인원(명)141115. 어린이집의 환경안내입니다.1) 시설개요시 설 명소 재 지원 장인가년월일시설규모건물 104㎡종 사 자원 장보육교사조리사1명6명1명시 설 물개 소 ... 수면적(㎡)시 설 물개 소 수면 적(㎡)보 육 실6화 장 실1원장실&격리실1조 리 실1유 희 실12) 시설설비 현황년 월 일내 용2013. 12.2015. 02.2016. 02 ... 며 안전한 급식을 제공하기 위해 부천시 어린이급식관리 지원센터에서 제공하는 식단을 사용합니다.2) 급식은 보육시설에서 조리사가 직접 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 합니다.3) 보육

서식 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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음식레시피-치킨또띠아

, 치킨텐더(3k, 저학년, 고학년 학생 수를 참고로 구입하세요)조리 방법1. 저학년만 튀긴 치킨텐더를 어슷썰기를 한다.(저학년은 1/2개씩), 고학년은 1개씩배식)2. 각종 채소 ... 학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨또띠아? 어울리는 식단 또는 행사나물반찬이 필요해요사용 식재료 명(총량/kg)본

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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음식의 상온노출시 발생하는 위생적인 문제점

제목? 음식의 상온노출시 발생하는 위생적인 문제점서론식품 섭취는 즉석 가공식품을 통해 구매와 동시에 조리 없이 섭취할 수 있는 식품들도 있지만, 대부분 식품은 조리를 통해서 섭취 ... 한다. 하지만 조리 과정 중 수많은 위생적인 문제에 직면하게 되며 즉석식품 또한 공장에서 조리하여 가공하는 과정에서 위생적인 문제가 발생할 수도 있다. 가정에서의 취사를 하지 않 ... 고 외부에서 음식을 구매하여 먹는 행위인 외식을 할 때도 공공장소에서의 조리 및 섭취를 하게 됨으로써 위생적인 부분에 많이 노출되어 있다. 식품접객업 중 일반음식점 업종과 제과점

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20

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조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

조리원리 및 실습 보고서제출일: 2021. 11. 11실습일: 2021. 11. 05실습목적조리 실습을 통해 식재료와 조리 방법에 대해 이해한다.실습을 통해 재료의 특징과 조리법 ... 의 특징에 관해 알 수 있다.조리 기구 사용 방법을 알고 이를 활용하는 능력을 키울 수 있다.재료 및 방법만둣국 재료재료 및 분량만두밀가루(중력분) 2컵(120g), 소고기 100 ... g, 두부 100g,숙주 60g, 배추김치 100g, 달걀 2개, 미나리 20g,산적꼬지(이쑤시개) 2개, 소금1/2ts, 식용유 등소고기, 두부 양념소금1/2ts, 설탕1/4ts

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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학교급식 표준 조리법-견과류 와플

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명견과류 와플? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기 볶음밥, 시금치 된장국, 견과 ... 류와 풀, 오렌지, 깍두기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준초콜릿 시럽 624g 1병, 와플 30g*25개짜리 4봉, 딸기잼 2병(500g), 해바라기씨 1kg ... , 슬라이스 아몬드 400g조리 방법1. 해바라기씨와 슬라이스 아몬드는 팬에 한 번 볶아 준비한다.2. 와플은 오븐에 굽는다.3. 와플에 딸기잼을 발라준 다음 볶은 해바라기씨+슬라이스

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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[생활과학과] 2023년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제1장 물과 분산계 1. 물1) 물의 특성① 분자구조와 수소결합- 수소 원자(H) 2개와 산소 원자(O) 1개가 전자를 공유하는 공유결합(분자식 H2O)- 물 분자 내에서 2개 ... 의 비율이 높을수록 수증기압이 높아 수분 활성이 커짐- 식품의 수분 활성은 미생물 증식, 식품 내 효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침4) 조리와 물① 가열조리와 물- 열전달 ... 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에 담긴 물에 도달하여 물

방송통신대 | 69페이지 | 10,800원 | 등록일 2023.05.09

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수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문

와 3개의 CCP로 이루어져있습니다.CP1은 냉장· 냉동고 온도관리,CP2는 식품 접촉표면 세척과 소독,CCP1은 검수CCP2는 식품취급 및 조리CCP3은 조리완료 및 배식입니다. ... 의 단점저는 다소 낯을 가리는 성격을 가지고 있습니다. 영양사라는 직업이 인력관리 능력을 많이 필요로 하는 직업이지만 제 성격으로 인해 조리사님들과 소통하는 데 어려움을 겪 ... 었습니다. 하지만 조리장에서 일을 같이 도와드리는 등 업무를 통해 조리사님들과 점점 가까워졌고 지금은 수월하게 소통할 수 있는 관계가 되었습니다. 영양교사가 된다면 조리사님들과의 관계

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07

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