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"외식산업개념" 검색결과 281-300 / 4,420건

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    다음 2개 문제에서 요구하는 내용에 관하여 모두 작성하여 제출하시오
    의 핵심 요인에 관하여 서술하시오.1) 성공사례- 호텔 이비스 (ibis)2) 실패사례 ? 외식산업 TGIF1. 호스피탈리티의 어원과 기본적인 개념 및 서비스와의 차이점을 설명하고 현대 ... 개념 및 서비스와의 차이점을 설명하고 현대 산업사회에서 기업이 호스피탈리티의 본질을 어떻게 활용하는 것이 대외 경쟁력을 높이는 데에 도움이 될 것인지에 관하여 자신이 현재 근무 ... 하고 있는 기업을 사례 대상으로 설명하시오.1) 호스피탈리티의 어원과 기본적 개념2) 호스피탈리티와 서비스와의 차이점3) 현대 산업사회에서 기업이 호스피탈리티의 본질을 어떻게 활용
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06
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    [취미와예술] 2022년 2학기 중간과제물, 코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 서서히 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화 분석, 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹의 영향을 받고 있는 지의 여부와 내용 분석
    ) 온라인 기반 비대면 취미문화의 확대사회적 거리두기와 대면활동의 제한으로 온라인 기반 비대면 여가문화가 급속히 확대 되었다. 그동안 4차 산업혁명의 진전과 디지털기술의 발전의 흐름 ... 고 디지털 기반의 새로운 여가활동들을 가능하게 한다는 점에서 여가의 개념을 확장하는 특징이 있다. 가상 커뮤니티 내에서 성별, 인종, 경제적 수준 등의 구조적 여가 제약과 대인 ... 성은 이식품 시장에서의 체계 중 제일 상위에 위치하는 개념이다. HMR의 수요 증가는 1인 가구의 증가와 캠핑문화의 확산, 편의점의 급증 등 바쁜 일상에서 편리함 및 만족감을 찾
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.19 | 수정일 2022.09.23
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    맥도날드와 버거킹의 이미지를 비교하는데 사용할 수 있는 다섯 개의 측정항목들을 리커트 척도와 의미차별화 척도로 개발하시오. 두 가지 척도 중 어느 것이 더 좋은 척도인가 이를 설명하시오.
    )은 국내에서 진행된 외식산업 브랜드이미지 관련 연구들을 분석하였고 그에 따른 결과를 표로 정리하였다.위 언급한 선행 연구들로 보았을 때 브랜드이미지는 영업이미지, 기업이미지, 마케팅 ... ? 이를 설명하시오.1. 서론브랜드 이미지는 다양한 개념으로 정의된다. 나현정(2015)는 어떤 브랜드에 대하여 사람들이 경험 및 여러 가지 인지 방법으로 갖게 되는 느낌이라 하 ... 였다. 이보라(2007)는 브랜드 이미지에 관한 정의에 대해 여러 연구자들의 정의를 표로써 정리하였다. 해당 논문에 나온 여러 개념을 간추려 설명해볼 때 브랜드 이미지는 소비자
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.23
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    마스터 프렌차이즈 _경영전략
    화되고 차별901제너시스의 BBQ 해외진출은 21세기 새로운 경쟁력이라 일컫는“지식기반 산업인 외식 프랜차이즈 산업”을 수출하는 것이다.그동안 BBQ가 지속적인 성장을 통해 얻은 노하우 및 ... 선 봬‘세븐일레븐’은 편의점이란 개념을 세계 최초로 도입한 브랜드로 세계에서 가장 역사가 오래됐을 뿐만 아니라 상권ㆍ입지분석, 매장운영ㆍ관리, 상품개발 등에 있어서 선진 ... (Master Fran -chise)방식을 통해 국내 외식업계 최초로 로열티를 받고 일본과 미국에 동시 진출한다.전세계의 맛은 한결아야 진정한 프랜차이즈“맛과 서비스도 기술이다.”라는 장인
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.24
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    성적보장] 한국 엔터테인먼트산업의 시장전망과 발전방안에 관한 연구
    이영두. (2002). 한국 엔터테인먼트산업의 시장전망과 발전방안에 관한 연구: 영화ㆍ애니메이션산업을 중심으로. 관광레저연구, 13(2), 297-316.문화인류학자인 호이징가 ... 은 우리 생활의 큰 요소를 점하는 엔터테인먼트를 변화시켜 왔다. 신기술로 말미암아 산업이 도약하고사회가 변화하면 항상 새로운 엔터테인먼트가 출현할 만큼우리 인류는 엔터테인먼트 지향 ... 적이다. 후기 르네상스 시대의 오페라, 산업혁명 시대의 서커스, 20세기 초의 영화, 20세기 중반의 테마파크 등은 모두 각 시대를 대표하는 첨단멀티미디어 엔터테인먼트이다. 신기술
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    | 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.18
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    [무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)
    점)1. 원산지 제도의 개념2. 원산지 제도의 실제3. 원산지 제도의 한계와 문제점4. 원산지 제도의 한계와 문제점의 해결 방안[문제 02]보세제도에 대해 설명하시오. (25점)1 ... . 보세제도의 개념2. 보세제도의 실제3. 보세제도의 한계와 문제점4. 보세제도의 한계와 문제점의 해결 방안참고문헌[문제 01] 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점)1. 원산 ... 지 제도의 개념(1) 원산지 제도의 정의와 필요성원산지 제도는 상품이 최초로 생산, 가공, 또는 제조된 국가나 지역을 명시하는 제도를 의미한다. 이는 소비자에게 해당 제품이 어디
    방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17
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    인문 마케팅에 대한 수강자의 의견
    으로 대했다면 4차산업혁명시대를 맞이한 오늘날 인간은 소득수준이 높아지며 더 많은 문화상품을 소비하게 되었고 소비의 가치가 성능이 아닌 편의성으로 변화되게 된다. 이러한 편리 ... 는지의 접근성의 개념으로 변화되며 대체되게 되었다.또한 기업의 입장에서 원가와 마진의 원리에 의해 가격을 책정하는 것이 아니라 소비자 입장에서 느끼는 부담을 고려해 가격을 책정하게 되 ... 었는데 예컨대 이마트의 노브랜드가 흥행하는 까닭과 외식업계에서도 가성비를 따지는 기업이 성공하는 이치가 고객 측의 비용을 고려한 것이다.그 뿐만 아니라 노동시장이 유연화 되며 기업문화
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.16
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    부경대학교 식품영양학과 자기소개서
    이내)‘외식산업반’동아리의 부장으로 지역사회 봉사활동에 참여하여 체험 부스를 운영한 적이 있습니다. 처음에는 단지 인기를 위해 미리 만들어 놓은 음식을 쉽게 드실 수 있는 부스 ... 라도 놓치지 않고 꼼꼼히 보는 자세를 과학에 접목하여 효율적인 학습이 되도록 했습니다. 평소 문제를 풀 때 어디서도 보지 못한 개념으로 된 문제 지문들에 당황했었던 저는 ‘공부 ... 에 ‘?’가 있는 지문들을 옮겨 적은 후 집중적으로 이론공부를 하는 시간에 ‘?’로 표시했던 지문의 개념들까지 꼼꼼하고 폭넓게 학습하였습니다. 이를 통해 저는 포기했었던 고난
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.05
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    식량위기대한민국_식량이 국가위기를 초래할수도 있다 서평완벽정리 독후감 만점보장
    가 빈번해지고 있다. 자연 재해는 그동안의 지역에 국한된 단발성이나 시기였다면 최근 관련 산업도 농업 등에 영향을 미친 복합 재해의 성격이 강해졌다고 느꼈다. 밀가루와 식용유 없이 ... 는 빵집, 중국집, 치킨집이 존재할 수 없다. 이들은 식량문제에 직격탄을 맞으며 버티고 있으며 물가가 치솟는 시대에는 식당을 운영하기 어렵고, 소비자들은 외식 한 번 하는 것 ... 에 아파트, 도로, 산업단지 등이 들어섰다.미국, 유럽, 중국, 일본 등 강대국들은 기후변화로 인한 식량위기에 대처하기 위해 100년단위의 체제를 구축하고 있다. 미국 항공우주국
    리포트 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.11.07
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    기업 결합이 시장에 미치는 영향 -배달의 민족의 사례를 중심으로
    외식업 주문을 연계해주는 배달 앱을 처음 출시했다. 배민은 지난해까지 누적 다운로드 4500만 건을 넘어설 만큼 급성장했다. 특히, 신선한 개념과 파격적 마케팅으로 음식 배달 산업 ... 의 플랫폼 다각화 전략을 실천하면서 외식사업의 강자로 등극했으며, 자율주행 배달로봇딜리의 시제품개발을 완료하면서 배달을 넘어 음식, 그리고 이와 관련된 테크분야 전반
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    | 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.03
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    [식음료관리론] 식음료관련 주관식 5문제 출제 및 답안작성
    )은 에스꼬피에와 동업을 통해 영국 외식 산업에 크게 공헌을 하고, 사보이 호텔을 인수 후 리츠호텔을 개관하였으며 전 유럽으로 체인화에 성공시킨 인물이다. 그는 “현장에 있는 모든 직원 ... 음료업계가 자리 잡는데 있어서 빼놓을 수 없는 소스(Sauce)의 개념 및 종류와 유래에 대해 설명하시오.1. 서양 식사용 기물 류(Cutlery)가 현대에 이르기까지 발전하게 된 ... 시작의 촉매는 스타벅스의 커피를 밖으로 들고 나가는 것이었다. 외식업도 전부 중식을 병행하면서 늘이고 있다. 경쟁이 치열해지면서 배달이 늘고 있는데, 배달은 일본 KFC에서 세계
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.05.18
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    (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오
    모형의 기본 개념(2)급식 시스템의 세부요소2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징 ... 의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)1)학교급식 특징급식은 외식산업 중 하나로 제조업의 성격과 인적서비스를 제공하는 서비스 산업의 성격을 모두 가지고 있다. 학교 ... 이 한정되어 있다. 하지만 학교 급식은 서비스 수요에 있어서 변화가 거의 없으며 다른 외식산업과 다르게 입지에 크게 영향을 받지 않는다는 특징이 있다.학교급식 중 직영으로 운영되는 곳
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22
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    급식경영학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    은 신뢰성, 반응성, 유형성, 확신성, 공감성이다. 친밀성은 해당되지 않는다.22. 정답 B해설: 성과 인정과 보상은 직원 사기를 높인다.23. 정답 A해설: 급식산업과 외식산업은 모두 ... . 조직C. 통제D. 연구개발3. 급식산업의 특성으로 적합한 것은?A. 생산과 소비가 분리됨B. 생산과 소비가 동시적임C. 제품 재고가 용이함D. 표준화가 불가능함4. 급식시스템 ... . 조직C. 지휘D. 통제6. 급식산업에서 ‘시스템 접근법’을 강조하는 이유는?A. 부분 최적화B. 전체 최적화C. 비용 절감만 추구D. 단기 성과 중심7. 급식경영관리 순환에서 계획
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
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    푸드마케팅 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오 할인자료
    도 한다. 이러한 감정적 가치는 많은 시장 선택상황에서 영향력이 있는 역할을 하며, 감정적 가치는 미적가치를 포함하는 개념으로 이해 될 수 있다.1인가구를 포함한 외식소비자 ... 되었으며, 1973년 미국FDA에 의해 저 산성 통조림 식품의 생산에 도입되었다. Ⅲ. 결론 오늘날, 식품산업은 식품제조 및 가공업뿐만 아니라 식품유통업, 외식업 등을 포함하는 방대 ... 농학4학년 푸드마케팅 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점). 2.신선편이농산물과 신선편의식품
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29
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    A+ 서평 공유경제 2.0을 읽고 나서
    를 보이면서, 공유주방 사업 역시 확대일로를 걷고 있다. 실제 한국외식산업경영연구원에 의하면 국내 공유주방시장 규모는 약 1조 원에 이르는 것으로 알려졌다.중고거래 역시 눈에 띄 ... 로 국내에서는 배달산업이 성장한 것이 대표적이다. 온라인으로 주문하는 배달 시장은 3년 새 무려 6배나 성장 하였고, 특히 코로나19는 배달산업에 돛을 달아 주었다. 특히 95 ... 에 다양한 사업자나 브랜드가 모여 외식업 운영에 필요한 설비, 공간, 운영 관리 등의 자원을 공유하는 것을 말한다.1인가구와 언택트 소비가 증가하고 배달업 시장이 괄목한 만한 성장세
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    | 리포트 | 6페이지 | 8,900원 | 등록일 2021.03.28 | 수정일 2023.11.28
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    문화와 관광 핵심요약
    문화제5장 관광사업 문화제6장 관광기업 문화제7장 관광교통 문화제8장 대중문화제9장 관광자 행동 문화제10장 축제 이벤트 문화제1장 관광의 개요1. 관광의 개념- Tour의 어원 ... 권을 떠난 순수 여행목적의 자유인, 그리고 그와 여행 목적지 및 지역사회와의 상호 작용, 그의 영향과 관련된 산업과의 상호작용으로 발 생되는 제 관계의 총화’2. 관광과 유사용어1 ... 기능제3장 문화관광의 이해제1절 문화관광의 개념1. 문화관광의 개념연구여행, 예술문화여행, 축제일 기타 문화행사 참여, 유적지 및 기념비 방문,자연?민속?예술연구여행, 성지순례
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31
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    [방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제
    웰스토리, 현대그린푸드, CJ프레시웨이를 대상으로).1) 위탁급식 산업 동향런치플레이션(런치+인플레이션) 여파로 구내식당 이용자가 늘면서 2023년 사상 최대 실적을 낸 급식업체 ... 은 영업이익을 달성했다는 것은 결국, 전체 위탁급식 시장이 성장하고 있다는 것을 말해주고 있다는 것을 반증한다고 생각한다. 여기서 중요한 것은 급식산업이 성장할 수 있었던 주된 이유 ... 을 파악하고자 위탁급식 산업에서 대기업에 속하는 삼성웰스토리, 현대그린푸드, 신세계푸드에 대한 동향을 살펴보고자 한다.2) 위탁급식 전문업체 동향(1) 삼상웰스토리삼성웰스토리의 동향
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07
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    (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고
    한 코로나19의 영향은 전 세계의 정치, 경제, 사회, 문화 등 모든 영역에 막대한 영향을 보였다. 그중에서 외식산업에서 경제적 손실이 극심하였다. 사회적 거리두기로 인하여 음식 점 내 ... 식사 가능인원이 줄어들면서 자영업자들이 판매가 줄어 폐업을 하는 상황이 되었다. 외식업에 뛰어든 자영업자 대부분이 은퇴나 실직 이후 창업으로 외식업을 선택한 경우가 많기 때문 ... 들 대부분이 낮동안 집에 있게 되면서 하루 식사를 가정에서 해결해야 하는 숙제가 남게 되었다.맞벌이 부부들은 평일에는 회사에서 식사를 해결하고, 저녁만 집에서 먹거나 저녁도 외식
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18
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    급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.
    와 여자로 구분하여 비교하시오.Ⅰ. 급원별 에너지 섭취분율의 의미급원별 에너지 섭취분율은 인간이 섭취하는 전체 에너지 중에서 각 식품군이나 영양소가 차지하는 비율을 나타내는 개념이 ... , 사회적 트렌드, 경제적 요인, 그리고 식품 산업의 발달 등에 의해 영향을 받는다. 특히 지난 10년간은 식품 소비의 글로벌화, 건강한 식단에 대한 인식 변화, 가공식품의 증가와 같 ... 분율의 증가지방 섭취분율은 지난 10년간 꾸준히 증가하는 추세를 보였다. 이는 주로 가공식품과 외식의 증가, 그리고 육류 소비의 확대에 기인한 것이다. 특히 패스트푸드나 즉석식품과
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11
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    수업에서 배운 내용을 토대로 4차산업혁명시대에 맞는 또한 코로나 상황을 경험한 시점에서
    산업심리학 주제: 수업에서 배운 내용을 토대로 4차산업혁명시대에 맞는 또한 코로나 상황을 경험한 시점에서 이와같은 상황에서도 조직 개발할 수 있는 조직의 훈련프로그램을 개발 ... 하고 시행하기까지의 단계들을 열거하고 설명하세요(인의 경험 포함 권장) 목차 I. 서론 II. 본론 1. 4차 산업혁명 시대 기업 환경의 변화 1) 초연결성 2) 초지능화 3) 융합 ... 화 2. 4차 산업혁명의 핵심 기술 1) 디지털 기술 2) 바이오 기술 3) 물리학 기술 4) 정리 3. 4차 산업혁명 시대의 조직 훈련 프로그램 개발과 시행 1) 요구 평가 2
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09
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2025년 12월 10일 수요일
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