"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 281-300 / 13,461건

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지역사회간호학 보고서

의 지방은 흡수가 잘되고 미생물에 대한 면역 항체가 들어 있고 경제적이다는 이점이 있다. 모유와 조제유의 차이를 살펴보면 조성면에서 모유가 월등하게 우수하다. 단백질 함량은 모유 ... UNICEF 생애 초기 1,000일간 영양개선사업”이다. 2021년까지 중앙 그리고 지방 정부와 지역사회의 통합적 영양 관리 역량을 강화함으로써 필리핀 내 빈곤 지역(필리핀 동부 비사야 ... 을 지원한다. 사말주, 잠보앙가주 지방 정부에서도 중앙정부에 발맞춰 영유아 영양결핍 방지 정책을 마련할 수 있도록 컨설팅하는 한편 관계자들의 이해를 돕기 위한 워크숍도 개최

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.14

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만선신부전 환자의 식이, 혈액투석식이

를 위한 단백질, 당질, 지방공급 및 비타민제제의 적절한 공급입니다.1) 수분 조절 및 염분 제한(1) 수분 및 염분을 제한해야 되는 이유만성신부전 환자는 신장의 모든 기능이 거의 ... 오국, 찌개의 간을 맞추다 보면 다량의 염분이 포함되므로 조리시 염분을 구분하여 조리를 하여야 합니다.⑥ 냉장고에 있는 얼음 얼리는 그릇의 용량과 얼음 덩어리 한 개의 용량을 측정 ... .(4) 하루 염분 섭취 허용량은 ?하루 염분 섭취허용량은 소금으로 5~7g이나 식품 자체에 2g 정도의 염분이 포함되어 있기 때문에 간을 맞추기 위해 사용할 수 있는 순수한 소금

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03

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바이오 산업분석 복서

억원에서 연평균 13.1%로 2030년 3.6조원으로 확대 예상• 최종 제품 : 식품 대체육, 배양육, 고령친화식품 등(3) 바이오인포매틱스 (Bioinformatics)구분내용 ... 및 정보에 생명공학기술을 적용하여 다양한 부가가치를 창출하는 산업• 세부분야 : 식량 작물·축산 / 식품 / 천연·바이오소재화이트 바이오• 화학·에너지 산업에 바이오기술을 응용 ... 소재 배양• 유전체 분석기술 발달로 인체·작물 등과 미생물 군집 간의 상호작용 분석이 가능해져 새로운 영역으로 부상함• 국내 마이크로바이옴 산업 규모는 2019년 2.9조원에서 연

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12

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국내 창고형 할인점 업태 보고서

의 매장, PB상품 개발, 신선식품 강화, 그리고 부분적 유료회원제 운영을 하고 있다. 맥스는 지방 진출 비율을 높이고, 단독 상품과 프리미엄 제품으로 차별화를 하며, 비회원제 운영 ... 시키며, 지속적인 성장을 하고 있다. 글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면 2019년 6조 8644억 원 수준이던 국내 창고형 할인점의 시장 규모는 지난해(2023년) 9조 732억 ... 원으로 약 32% 늘어난 것으로 나타났으며, 올해에는 9조 914억 원에 이를 것으로 예상된다. 국내 대표적인 창고형 할인점은 이마트의 트레이더스와 롯데마트의 맥스가 있

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.31 | 수정일 2025.01.10

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[푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

(Convenience Food)설명:신선편의식품은 가공된 농축산물 외에도 다양한 식재료가 포함된 상태로, 조리가 거의 필요 없는 완성된 식품 또는 간단한 조리만으로 섭취할 수 있는 제품 ... 가 포함되어 있어 건강한 식단을 구성할 수 있습니다.장기보존식품: 통조림 스위트콘1) 영양성분표시:칼로리: 80 kcal (100g 기준)탄수화물: 18g단백질: 2g지방: 1g식이 ... [푸드마케팅 농학 과제]푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

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식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

반해 지방을 100% 함유하여 수분이 거의 없고 발연점이 높다.2. 튀김에 적합한 유지 선택 기준튀김은 기름을 사용하여 식품을 고온에서 빠르게 조리하는 방법으로 조리온도가 160 ... , 지방산으로 분해되고, 글리세롤은 아크롤레인으로 분해되는데 이 아크롤레인이 푸른 연기의 주성분이며 자극적인 냄새와 좋지 않은 맛을 내기 때문에 식품의 품질을 저하시킨다. 따라서 튀김 ... - 조리과학 과제 -식용유지의 특성과튀김조리의 다양한 요인들※ 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

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영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시하시오

까운 영양소를 필요로 하며, 체내에서 합성할 수 없으므로 식품으로 공급되어야 하는 영양소를 필수영양소라고 한다. 필수영양소는 물, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질의 여섯 ... 는 중요한 식습관의 확립기라 할 수 있다. 유아의 풍부한 식생활은 신체적 성장과 발달뿐만 아니라 정서적, 지적 발달을 촉진한다. 이때의 식품선택과 섭취량은 음식의 종류와 양 뿐만 아니 ... 라 식사분위기, 형제, 자매, 친구, 부모 그리고 아이의 생활에 영향을 줄 수 있는 다른 어른의 태도에 따라 결정된다. 특히 식품 광고나 TV가 어떤 특정식품 요구에 강한 영향력

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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가공학실험, 견과류 양갱

이 금속이온과 반응하여 암 색으로 변하므로 식품 가공시에 용기에 주의를 기울여야 한다. 또한 팥의 종피가 두꺼워 수분 을 흡수하는데 걸리는 시간이 길기 때문에 조리시 중탄산나트륨 ... 류로 된 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여서 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품을 말한다. 한천이라는 이름은 우무를 한랭 ... ) 70∼85%, 조단백질 1.5∼3.0%, 에테르추출물 0.2~0.3%, 조섬유 0.5∼0.8%, 회분 1∼3% 등으로 구성되어 있다. 건조된 제품은 자기무게의 20배 가량 되는 물

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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고혈압 식이요법 교육자료 PPT

원칙 Part 2, 간을 싱겁게 한다 신선한 식품 조리 저염소스 사용 해산물 , 살코기 섭취 염도계 이용3) 지방은 주의하여 섭취해야 합니다 . Why? How? 10 고혈압 ... Part 2, ★ 포화지방산 , 불포화지방산이 많이 포함된 식품 포화지방산 돼지고기 , 닭껍질 , 버터 , 마가린 , 생크림 , 치즈 , 소시지 , 햄 , 베이컨 , 초콜릿 등 불 ... 은 모두 제거 닭 , 칠면조 등은 껍질과 지방을 제거한 후 사용 가공된 고기는 지방이 많으므로 가급적 선택하지 않는다 . 사골국 , 고기국 등을 만들 때는 가열 후 기름을 여러 번 걷

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.04

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[식품의약품안전처] 영업자 지위승계 신고서

를 받는 사람)(서명 또는 인)지방식품의약품안전청장 귀하첨부서류1. 영업등록증2. 다음 각 목에 따른 권리의 이전을 증명하는 서류(전자문서를 포함합니다)가. 양도의 경우에는 양 ... 에 다음과 같이 「수입식품안전관리 특별법」 제27조, 제28조, 제29조, 같은 법 시행규칙 제46조 및 별표 13, 「식품위생법」 제72조, 같은 법 시행규칙 제89조 및 별표 23 ... , 「건강기능식품에 관한 법률」 제30조, 같은 법 시행규칙 제31조 및 별표 9, 「축산물 위생관리법」 제36조, 같은 법 시행규칙 제41조 및 별표 11에 따라 행정처분을 받

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

지도점검 및 행정처분, 정신 응급대응 협의체 운영, 정신질환자치료비지원사업, 희귀질환자 의료비지원 사업 등식품위생과공중위생업소 인허가, 지도점검 및 행정처분, 식품접객업소 위생 ... 등급, 식품허가, 음식문화개선사업, 식품위생관련업소 영업,등록,허가, 신고, 변경, 조리사 면허 발급 및 재발급, 식품접객업소 지도점검 및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통 ... 식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 운영, 이물 등 부정불량 유통식품 민원 처리 등간석 건강생활지원센터건강생활실천사업, 만성질환

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

으로써 국민 건강 증진을 목표로 한다. - 개념 : 영양표시기준은 건강증진법 제31조에 근거해서 정해진 것으로, 일반 소비자에게 판매를 하는 가공식품에 일본어로 영양성분과 열량 ... 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (1) HACCP : 식품의 원재료 및 제조와 가공에서 조리 까지의 단계를 걸쳐 최종고객이 소비를 하기 이전 ... 까지의 단계에서 위해요소를 중점적으로 관리를 하며 유출을 막는 식품의 안전성 확보를 목표로 하는 과학적 위생관리 체계이고, 식품제조, 가공업소, 건강기능식품, 어린이 기호식품 등 다양

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]

1/1식품 개발론 최종 보고서과목담당 교수학과학번이름조 명목차식품개발이란 무엇인가 ... ·····························································4-5p신제품 개발 순서 수기 작성 및 특허청 방문하기··························5-6p1. 식품 카테고리 및 제품영역의 선정―시장동향 분석1-1 ... 류이 다이어트, 성인병, 당뇨병 등을 식품으로 조절하려고 한다. 운동이나 생활습관도 중요하지만 식단도 그만큼 중요하다고 느끼는 것 같다. 체중관리나 병으로 인해 탄수화물, 당 섭취

리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11

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전자상거래법 개선방안(지방자치단체의 법제상 역할위주로)

속장 어렵다. 타 법 중 식품위생법에는 제37조 9항 식품의약품안전처장 또는 특별자치시장ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제7항의 직권말소를 위하여 필요한 경우 관할 세무서장 ... 민사소송의 이론과 실무 과제전자상거래법 개선방안- 지방자치단체의 법제상 역할위주로 -법무대학원2021년 12월 10일차 례Ⅰ. 서 론3Ⅱ. 전자상거래법 이론적 배경31. 소비자 ... 론우리나라에서 지방자치단체가 소비자행정을 본격적으로 추진한 것은 2001년 이후 광역지방자치단체에 ‘소비생활센터’가 설치되면서부터이며, 그동안 소비자피해구제, 소비자교육, 정보제공

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03

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청국장실험

를 발효시켜 담근 대표적인 콩 발효식품 중의 하나로, 된장, 간장과는 달리발효 기간이 2?3일로 매우 짧고 소금이 거의 들어가지 않는 무염 발효 식품인 탓에 그 건강 기능성이 다른 ... 성 이외에도 인체의 건강 증진을 위한 생리 활성 물질이라고 알려진 불포화지방산, 올리고당, 식이섬유, 인지질 등의 성분이 들어있는데, 콩을 발효시키는 제조과정 중 콩 속에 함유되어 있 ... 는 이소플라본 및 유용 성분의 배당체가 당이 떨어진 아글리콘 형태로 변화하여 콩 자체보다 높은 생리활성을 나타내는 것으로 밝혀졌다.-우리 조가 만든 청국장에 실이 생기지 않은 이유

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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(2025학년도 1학기 중간과제물, 푸드마케팅, 공통형) 1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정

기, 데우기 등)만 거치면 먹을 수 있는 식품으로 레토르트 식품(햇반, 즉석국), 냉동식품(피자, 만두), 컵라면 등이 포함된다.(2) 특징①대부분 가열 조리만 하면 섭취가 가능한 식품이 ... 한다.③보관방법: 장기 보관이 가능하도록 냉동 보관 필요 여부 표기.4) 간편조리세트 (예: 밀키트 ? 부대찌개)(1) 식품 표시 사항? 제품명: 부대찌개 밀키트? 식품 유형: 간편조리세트 (조% ... 형_________________________________________________________________________과제명: 1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

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국내 화장품 임상시험센터 현황 보고서

“이 있음.2.3 기능성화장품 심사 및 보고 대상 확인”기능성화장품 보고서 제출 대상“은 「화장품법 시행규칙」 제10조에 따라 기능성화장품의 심사를 받지 않고 식품의약품안전평가원장 ... 약 7.5% 증가해 신규 원료 개발 및 제품 개발이 활발히 추진되고 있는 것으로 분석됨.식품의약품안전처. (2023). 화장품, 2년 연속 10조 수출 달성 동남아시아, 중앙아시아 ... , 주름개선 기능성화장품 품목과 주성분의 종류·규격·함량, 효능·효과 , 기준 및 시험방법, 용법·용량, 제형이 모두 같은 품목”기능성화장품 심사 대상“은 「화장품법 시행규칙」 제9조

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.14

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우리나라 향토음식

적 교류가 늘어나서 한 지방의 산물이나 식품이 전국 곳곳으로 퍼지게 되고, 음식 만드는 솜씨도 널리 알려지게 되었다.지방마다 음식의 맛이 다른 것은 그 지방의 기후와 밀접한 관계가 있 ... 적으로 일상적인 식생활에서의 음식 법은 공통적인 면이 많이 있지만 그 지방에서 나는 토산 식품과 특별한 양념이 보태어져 지방마다의 고유한 향토음식이 전수되어 왔다. 그러나 1900년 ... [목차]I.서론1. 향토음식이란?2. 산업과 교통의 발달로 의한 향토음식의 변화II. 본론1. 지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성

를 작성하여 제출하시오.(1) 교육대상 및 내용 : 급식 시설의 조리 종사자에게 위생관리와 관련된 법정 필수사항 교육집단급식소 급식 안전관리기준의 제정 목적은 식품위생법 제88조 2항 ... 였다. 식품위생법 제88조 2항을 살펴보면, 집단급식소를 설치 및 운영하는 자는 시설의 유지, 관리 등 위생적으로 급식을 관리하기 위해 다음 각호의 사항을 지켜야 한다고 했는데, 그 사항 ... ) 기숙사, 나) 학교, 유치원, 어린이집, 다) 병원, 라) 사회복지사업법 제2조 제4호의 사회복지시설, 마) 산업체, 바) 국가, 지방자치단체 및 공공기관의 운영에 관한 법률

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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가공 식품 속 식품첨가물

진라면의 원재료 및 주요 식품첨가물L-글루탐산 나트륨5'-리보뉴클레오티드이나트륨말토덱스트린아라비아검탄산나트륨호박산이나트륨구아검글리신DL-사과산자당지방산에스테르스낵(포스틱)포스 ... 제삼인산칼슘니코틴산아미드타르색소식품첨가물의 정의“식품첨가물“,두산백과,(2023.05.12.)식품위생법 제2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있 ... 산· 사용 목적 및 효과: 상쾌한 신맛을 더해주는 유기산으로, 산도조절제, 산화방지제의 역할을 한다. 식품의 미생물을 억제하기도 하며, 피로회복, 항산화, 지방분해, 칼슘 흡수

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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