"식품과영양 평가계획서"의 검색결과 입니다.

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"식품과영양 평가계획서" 검색결과 281-300 / 360건

백혈병 환아의 간호중재

된 보충식품과 같은 양양보충 식품을 강화한다.? 음식의 준비와 선택에 환아를 참여시켜 식욕을 증진시킨다.? 음식을 보기 좋게 준비한다.? 각 연령층의 어린이에 전형적인 음식습관(유아기 ... 투여를 위한 지침서를 읽고 실시한다.? 정맥주사 부위의 침윤 증후를 관찰한다 : 통증, 자통, 종창, 발적.? 침윤징후 발생시 조직 손상 예방을 위해 즉시 항대사 물질 주입을 중단 ... 기전을 지지하기 위해 연령에 적합한 영양식이를 제공한다.? 면역이 감소된 환아에게 생 백신제 투여를 피한다.(홍역, 풍진, 경구용 소아마비등)? 특수 감염을 예방하기 위해 처방

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.18

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단체급식경영 저장과 출고

다.■ 저장 기준 및 기간 준수저장 기준(온도, 습도) 및 기간은 식품에 따라 다르며, 저장품의 품질저하를 막기 위해서는 식품과 비식품류를 분류하여 유형별로 적절한 상태에서 보관 ... .■하며, 물품의 정면에 이름표를 붙여 두면 재고조사나 출고할 때 소요되는 시간과 노력을 줄일 수 있다.? 식품과 식품 이외의 것을 각각 분리하여 보관한다.? 선입선출하기 쉽 ... (minimum-maximum method)(3) 재고자산의 평가? 실제 구매가법(actual purchase price method)? 총 평균법(weighted average

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.13

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[수업지도안]초등학교 5학년 실과 수업 지도안(특수학교 연구수업지도안)

. 단원 전개 계획{차시학습주제학습내용 및 활동교과서자료1/6.영양소의 종류와역할.영양소의 종류, 의미, 우리 몸에서 하는 일 알기.여러 가지 음식에 들어 있는 영양소 구분하기66쪽 ... ) 조리 방법에 따른 차이를 실험 실습을 통해 깨닫게 한다.6. 평가 계획1) 아동의 영양에 대한 기초 지식과 하루에 필요한 식품의 구성, 식품의 합리적인 선택 방법을 알고, 이를 매일 ... 기 게임과 스무고개하기.게임을 통하여 식품과, 그에 관련된 영양소를 말한다☆그림 알아맞추기 플래쉬 자료학습문제파악.공부할 문제 알아보기.학습 목표를 구성 한다☆ppt자료자신의 식습관

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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국내 식품산업에서 HACCP 시스템 도입 시 문제점과 이에 대한 대응방안

해야 하나, 전담인력이 2개팀 10여명에 불과해 새로운 위해물질에 대응한 위험평가체제가 취약하다.ㄴ)기준설정 이원화농산식품 및 축산식품과 마찬가지로 수산식품도 잔류물질 허용기준 ... 국내 식품산업에서 HACCP 시스템 도입 시 문제점과 이에 대한 대응방안목 차Ⅰ. 서 론1. 과제의 목적2. 과제의 방법과 범위Ⅱ. HACCP의 개념1. HACCP 제도2 ... 실태2. 국내 식품위생안전관리체제의 평가3. 선진국 식품위생안전관리의 특징4. HACCP 추진의 효과Ⅳ. 선진국의 HACCP 적용 분석1. 국내 및 외국의 도입 현황2. 선진국

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| 리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.13

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보건소 건강증진 사업

, 만성 퇴행성 질환의 증대 등이 부작용이 나타나고, 식품과 생활환경 안정에 대한 국민의 의식 증대 등 생활수준의 향상과 함께 전국민 의료보장제도 실시 등의 변화는 국민의 건강에 대한 ... 운동 갖기, 국민걷기의 날 지정, 산책로 지도 개발, 만보걷기클럽 등? 라. 「국민영양기본법」제정 및 소금 섭취량 감소를 위한 제도개선? 국가영양기본계획, 생애주기별 식생활 지침 ... ......................................................24.새국민건강증진종합계획2010 개념도.............................35. 노원구

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.17

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[교육학]우리에게 생기기 쉬운 영양 문제

생생활의 실제’ 내용의 준비 학습이 된다.4. 단원 지도 계획소단원명소요시간주요 지도내용교과서쪽수수업형태학습자료지도시 유의 사항1. 청소년의영양11) 식사는 우리 생활에 어떤 영향 ... 이 있을까① 식품과 영양소② 영양과 건강46강의토의PPT마인드맵자료? 식품과 영양소, 건강의 관계에대하여 지도한다.23) 영양소는 어떤 기능을 할까① 에너지를 공급한다② 신체 조직 ... 을 만들고 유지시킨다③ 몸의 기능을 조절한다48강의토의발표PPT인터넷사이트탐구보고서? 영양소의 발견에 얽힌 이야기 나 동물 실험 연구 등을 소개 하여 학생들에게 성장과 영양 과의 관련

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.12

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[영양교육] 소아당뇨영양교육안

◎ 선서를 통하여 의지를 확고히 한다.◎ 권장식품과 제한식품을 알아보고, 실생활에서 그 식품들을 구별하여 올바르게 섭취할 수 있도록 한다.◎ 식사요법을 실생활에 적용하는 태도 ... 의 확인 및 평가- 이제까지 교육받은 내용을 중심으로 한다.◎ 개인별, 조별 점수로 포상◎ 당뇨수첩을 나눠주어 지속적인 실천을 유도◎ 평가 설문지◎ 개별 영양상담- 그동안 작성 ... ◎ 권장식품과 제한식품을 알아보고, 이것으로 조대항 빙고게임 (1등조 점수 up↑)◎ 식단작성 과제식품모형, 식품사진빙고판강의 노트♠차시별 강의 내용◎ 1차시 당뇨병에 대한 강의 내용

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

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[식품영양학]식품 영양 정보 사이트의 현황과 개선방안

영양재단 - http://www.nutritionkorea.com/- 영양상담 및 영양 평가 프로그램, 식단계획, 식품가이드, 질환별 식사, 세계 식문화 등 수록.- 추천식품과 영양 ... 식품 영양 정보 사이트현황과 개선방안목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 식품영양 정보 제공 수단으로서 인터넷 매체2. 인터넷 영양정보 사이트의 특성3. 인터넷 영양정보 사이트의 사례 ... 들4. 인터넷 영양정보의 질적 평가5. 인터넷 영양정보의 장단점6. 개선 방안Ⅲ. 결 론Ⅰ.서 론세계적 정보 기반으로 하여 인터넷 통신량은 급속도로 증가하고 있다. 이러한 변화

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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초등학교 실과 지도안 - 밥을 이용한 음식 만들기

는 이유를 알게 하고, 습관화하게 한다.㉤ 안전 지도에 유의한다.㉥ 치밀한 사전 계획으로 실습 시간에 차질이 없게 한다.㉦ 밥과 빵은 다른 식품과 함께 먹을 경우 영양소를 골고루 ... ? 밥의 영양적 특성과 밥을 이용한 음식의 종류를 알아보자.성취기준&평가기준성취기준? 밥을 이용하여 조리 순서와 방법에 맞게 음식을 만들 수 있다.평가기준상? 밥의 영양적 특성 ... 음, 기후가 농사짓기에 적합? 밥에 들어있는 영양소 : 탄수화물, 비타민, 섬유질? 밥을 이용하여 만들 수 있는 음식 : 조사한 자료를 참고하여 발표하기7 ′(37)㉶파워포인트평가

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.05

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[생명공학] GMO-유전자조작농산물

REPORT우리나라가 GMO에 대한경쟁력을 갖기 위한 제언식품공학과 4학년95118628장 준 용1. 우리 나라의 유전자 조작 농산물의 개요유전자 조작 농산물 ... 농산물이 없는 전혀 새로운 특성을 가진 GMO인 경우에는 평가 자체가 곤란하기 때문에, 실질적 동등성은 적합한 기준이 될 수 없다는 비판도 제기되고 있다.한편 유엔환경계획 ... 자치부와 협의 중이라고 3일 밝혔다.이를 위해 식약청은 식품안전국 내에 유전자식품과, 신소재식품과 등 2개 식품과를 만든 뒤 16명 가량의 전문인력을 배치, GMO 식품 관리를 총괄

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.05

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[지역사회영양학] 지역사회영양평가(초등학교)

{목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 지역사회의 영양상태 평가1. 영양상태 평가의 중요성2. 영양상태 평가의 방법Ⅲ. 학교에서의 영양교육1. 영양교육의 필요성2. 영양교육의 목표3. 영양교육 ... 의 접근은 계획, 실천, 조직 및 평가 등으로 체계화된다. 이러한 과정을 통하여 지역주민의 식생활 변화를 유도하고 영양상태를 개선시키며 건강을 유지시켜 주고 건강한 상태로의 수명 ... 의 된다. 이와 같이 평가는 보다 나은 계획수립을 위해서 또한 보다 만족스러운 활동을 진행시키기 위한 자료로 활용된다.여기에서는 지역사회의 영양상태의 평가가 중요한 이유와 방법

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| 리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.10.08 | 수정일 2020.12.23

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[가정과] 가정과 3학년 수업지도안

할 사항 5가지는 무엇이죠?(☞ 영양면,경제면,기호면,능률면)- 식품에 함유된 주된 영양소가 비슷하여 계획한 식품을 대신해서 이용할 수 있는 식품은 무엇이죠?(☞ 대체 식품) ... 을 요구한다.- 어린이집(7일 or 3일 ), 교과서 P 18~19(계절분류), 다이어트식단(1일).- 어린이집 식단표영양량 배분.영양권장량표에서 연령에 맞는 요구량 질문한다.- 16 ... 후 상대방이 작성한 식단을 확인한다..하루 식단 중 아침 식단을 발표를 한다.- 서로 토의 하고 정리 한다.(식단 평가는 영양, 경제, 기호, 능률면에서 평가 )20'- 학습활동지

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.26

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[실과]5가지 평가법 비교

의 분류 등에서 객관식 평가로 학생들의 개념을 평가할 수 있다. 또한 ‘우리의 식사’ 단원에서는 영양소의 역할, 식품과 영양소, 조리기구 다루기 등에서 활용할 수 있다. 객관식 평가 ... 가해야 할 필요가 있다. 실과교과서에서도 객관적인 평가방법을 어느 정도 반영해야만 신뢰성이 생기는 것이다.- 적용5학년 ‘꽃과 채소 가꾸기’ 단원에서 가꾸는 순서, 꽃과 채소 ... 에 사용할 것인가를 먼저 결정한다.· 교재분석을 통해 교재의 재구성과 학습 목표를 설정하고 포트폴리오 구성 계획서를 작성하며 자료의 수집 계획을 세운다· 계획서에 따라 자료를 수집

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.03

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식품구매론 기말고사 정리

의 품질 저하를 막기 위해서는 식품과 비식품류들을 유형별로 적절한 상태에서 보관한다. 냉장 및 냉동하에서 식품의 종류별 저장 기간, 냄새를 발하거나 흡수하는 식품 등을 고려한다. 식품 ... 을 없애거나 보호용 창살을 한다.물품의 유형별로 분류해서 진열하고 라벨을 붙여둔다. 식품과 비식품류(세제 등)를 분리해서 저장한다.☆ 급식소에서 사용되는 식품 및 기타 물품의 출고 ... . 효과적 업무통제를 위해서는 구매와 검수를 분리하는 것이 보다 이상적이다.- 검수요원의 자질① 각 품목의 품질명세에 대한 지식을 갖출 것② 물품의 품질을 평가할 수 있는 지식을 갖출

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.07

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한국인의 영양실태와 문제점

의 영양 문제와 영양정책의 방향3.2.1 한국인의 영양 및 건강3.2.2 우리나라 영양정책의 현황3.2.3 영양정책의 추진방향4. 영양상태 평가법4.1 신체계측에 의한 판정4.2 생화학 ... 와 함께 식물성 식품과 동물성 식품으로부터의 섭취량도 모두 증가하고 있으나, 총 지방질 섭취량 중에서 동물성 지방질의 섭취량은 1967-70년 6.2g(36.3%)에서 20g(48 ... 의 노인인구에 해당한다. 2001년 국민 건강?영양조사보고서에 의하면 노인의 칼슘의 섭취량이 권장량의 61.3% 로 나타났으며, 그 이외에 리보플라빈과 비타민A의 섭취량이 낮은 편이

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.12

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[교수지도안] 초등 5학년 실과 5 우리의 식사 (1) 균형잡힌 식사 하기 지도안

발육이 왕성한 초등학교 학생기에는 더욱 필수적인 교육 영역이다. 이 단원은 6학년에서 배우게 될 실과 교과 중 식생활 단원의 기초가 되는 영양소와 식품과의 관계를 이해하고, 가정 ... 5학년5. 우리의 식사6학년3. 간단한 음식 만들기영양소의 기능식품과 영양소올바른 식습관학교 급식식품 계량하기조리 기구 다루기감자익히기달걀삶기밥의 영양적 특성볶음밥, 주먹밥, 김밥 ... 에서 하는 일 알기조리 용구 사용하기식사할 때마다 식품과 영양소를 연관시켜 생각하는 태도 갖기.{{{영양소의 종류 알기조리 기구 다루기올바른 식습관 갖기{{영양소의 의미 알기식품 계량

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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[학습지도안] 초등 6학년 실과 3 간단한 음식 만들기 지도안

게 하고, 다루는 방법을 익히게 한다.5. 안전 지도에 유의한다.6. 치밀한 사전 계획으로 실습시간에 차질이 없게 한다.7. 밥과 빵은 다른 식품과 함께 먹으면 영양소를 골고루 섭취 ... 에 따라 스스로 평가Ⅶ. 지도의 실제1. 본시 수업 계획{단 원3. 간단한 음식 만들기일 시2002.6.28(토) 1·2교시장소6∼2교실학 습주 제밥과 빵을 이용한 음식 만들기교과서차 ... 을 이용한 여러 가지 음식을 만들 수 있게 하여 궁극적으로는 생활 속에서 실제로 식사에 활용할 수 있게 한다.3. 정의적 측면밥과 빵을 다른 식품과 함께 조리하여 먹어 봄으로써 고른

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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외식창업

고 간편하지만 영양은 그리 없는 음식이라는 뜻이다. 물론 샌드위치는 빠르게 준비해 간편하게 즐길 수 있으니까 패스트푸드라고도 할 수 있다. 그러나 영양가 없는 정크식품과는 달리 ... 위함이 목적이다.3) 사업계획서 작성 연, 월2006. 5. 25일 ~ 30일2. 업소 위치경상북도 경산시 하양읍 금락리 대구 가톨릭 대학교 인근(현 효성분식)(지도)- 확대실제 ... 골라서 만드는 샌드위치이다.매장의 깔끔한 이미지는 현존하는 어떤 샌드위치 브랜드 보다 좋게 평가되며 커피 한 잔을 마시더라도 고급스러운 곳에서 먹고자 하는 고객의 취향에 딱 맞

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.01

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[가정과교육론] 영국의 가정과 교육

되고 있다.16세의 단계를 살펴보면,?가정과 가족?영역에서는 생활자원, 가족의 시설? 설비, 가족의 공간계획, 지역사회와의 관계, 어린이의 발달?,?식품과 영양?영역에서는 식품섭취 ... 적 차이의 인식?이 제시되고 있다.둘째, 4단계(7, 11, 14, 16세)의 중요한 발달단계에 맞춰,?가정과 가족?,?식품과 영양?,?직물?의 영역별로 지식과 개념 목표가 설정 ... 한다. 그리고,?디자인 및 기술?의 식품 기술 측면에서 학생들은 제품을 디자인하고 만들기 위해 식품 속성에 관해 가지고 있는 그들의 지식 및 이해 내용을 식품과정과 식품 안전에 관한

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.02

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[자연과학]20대 성인여자의 식품인지도에 따른 영양섭취와 식생활의 차이

었다. 어떤 환경에서건 건강한 식생활은 다양한 식품을 여러 가지 양으로 섞어 먹을 때가 가능해 진다. 어느 특정식품에 대해 권장섭취 범위를 정한다기 보다는 무엇이든 다른 식품과 같이 먹 ... 에서 여성이 농사에 참여 할 수 있도록 한다.3) 여성의 사회 참여사회구성원으로서 여성은 적극적으로 사회활동에 참여하면서 영양 활동 사업을 계획하고 새로운 정보를 교환할 수 있 ... -3. 20대 후반여성의 영양지식 평가표문항질문내용정답오답1지방과 탄수화물을 공급하는 식품은 열량원으로 중요하다.10002꿀은 설탕보다 작은 열량을 낸다.40603빵과 감자 같

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| 리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.06.05

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