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"레스토랑서비스경영론" 검색결과 281-300 / 8,144건

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    버거킹 경영전략과 기업분석 및 향후전략제언
    으로써 심야 매출을 크게 늘렸다. 경제 불황을 겪고 있지만 배달서비스 확장과 고객만족서비스를 통하여 이전과 같은 매출성장은 꾸준히 상향곡선을 그릴 것으로 전망된다.3. 버거킹 기업 경영 ... 버거킹경영전략과향후전략제언1. 버거킹 기업소개2. 패스트푸드 산업현황과 전망분석3. 버거킹 기업 경영전략 사례연구4. 버거킹 향후전략제언1. 버거킹 기업소개1954년 미국 ... 이유로는 패스트푸드 신규점포 출점은 늘지 않고 있지만, 신제품 및 배달 서비스, 다양한 이벤트를 통하여 소비자들이 더욱 쉽고 간편하게 찾을 수 있기 때문이다. 일례로 과거 비스
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.04.27
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    서비스 마케팅 3P, 사례
    「서비스 마케팅 3P」1) 서비스 마케팅 믹스 3P 중 People의 정의와 중요성, 주제선정 이유서비스 마케팅 3P에는 process, people, physical ... 들은 서비스의 생산 및 소비 과정에서 참가자로서의 역할을 담당하게 됩니다. 서비스를 제공하는 직원의 태도와 서비스의 질은 고객의 만족도에 따라서 재 구매와 다른 고객들에게 있어서 의사결정 ... 에도 중요한 영향을 미치게 됩니다. 따라서 서비스 마케팅에서 직원의 역할은 중요한 요소라고 볼 수 있는데, 고객을 대하는 태도와 더불어 교육과 훈련이 고객만족을 위해 매우 중요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.22
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    주방장 자기소개서
    었습니다. 그래서 대학교에서 호텔외식경영학과를 전공하면서 요리학과 부전공을 이수하였습니다. 이 과정에서 교육과 경험을 통해 요리와 관련된 다양한 지식과 기술을 습득하였습니다. 식음료산업, 경영 ... 학, 환경보호, 서비스 기술 등 다양한 분야의 이론과 실무를 배우면서, 요리에 대한 열정을 더욱 높여 나갔습니다. 또한, 대학교에서 인턴십을 통해 다양한 호텔과 식당에서 경험 ... 을 쌓았습니다. 이 과정에서 제가 가진 요리 기술을 발휘하고, 고객들에게 만족스러운 서비스를 제공하는 것이 저의 역할이라는 것을 깨달았습니다. 이러한 경험을 토대로, 요리를 더욱 전문
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06
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    외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요
    외식산업 창업 및 경영주제: 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.※ 과제에 포함될 내용-1. 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야 할 사항에 대해 제시 ... 는 데에도 상당한 영향을 발휘하기 때문에, 우리나라의 요식업계는 지속적으로 발전하고 있다. 요식업체 경영을 꿈꾸는 사람들은 저마다의 청운을 안고 가게의 문을 열지만 모든 사람 ... 으로 구분할 수 있다. 외식업에서 중요한 다섯가지 요소는 입지, 품질, 청결, 서비스, 음식대비 가격 만족도 등이다. 이 중에서 일반 음식점은 입지를 더 중요하게 여겨야 하며 전문 음식
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23
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    코로나가 경영활동에 미친 영향
    코로나가 경영활동에 미친 영향2019년 12월. 한 해가 지나고 새로운 한 해를 맞는다는 기대감으로 모두가 연말의 분위기를 즐기고 있을 때, WHO와 중국 우한은 그렇지 못했 ... 었으며, 소비자인 우리는 쉽게 구매할 수가 없게 되었다. 기본적인 내수 시스템조차 원활하게 돌아가지 않는 상황에서 주가와 GDP의 하락은 당연한 결과였고, 기업경영활동은 삐걱대기 시작 ... 했다. 평소에는 발 디딜 틈 하나 없이 북적대던 공항의 면세점은 이제, 판매되기를 기다리는 제품들의 물류창고가 되어버린 셈이다. 미국의 경우, 구글에서 ‘레스토랑 예약’이라고 검색
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.23
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    인적자원관리_성공한 기업의 모집과 선발에 대해 사례를 조사하고 시사점을 제시하세요.
    경영전략을 수립할 수 있다. 둘째, 개인적 측면에서 삶의 안정과 능력의 향상에 기여하며, 셋째, 사회적 측면에서 고용의 창출 및 사회정의의 실현을 도모할 수 있다. 이러한 관점 ... 의 경영개발 관리자를 채용하기 위해서 Contact KOREA 및 최대 구인 사이트 (Monster Canada) 활용했다.[기본 정보]기업명골프존 캐나다기업담당자/직함P채용인재명JS ... 채용분야경영개발 관리자고용계약일시2011.12.12고용계약기간정규직[구인 정보]근무지역캐나다 온타리오 州 토론토직무기술직영점(골프존 파크) 개발 및 북미시장 사업 확대 촉진적격요건
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03
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    품질경영-분식집 품질측정사례(측정도구 및 한계점)
    “가위바위보” 분식집의 서비스 품질 측정경영1. 측정 준비측정 대상: 회기동에 위치한 분식집 “가위바위보”측정 목적: 떡볶이는 더 이상 예전처럼 동네 아주머니들이 졸다가 하나 ... 반응을 보였는데, 이 것은 전반적인 산업에서의 서비스 품질 상승으로 인해 특히 먹거리에 대한 안정성과 친절함, 예의 등의 측면에서 소비자들의 기대 수준이 높아진 것으로 추측된다. 그러한 사실에 이제는 고급 레스토랑뿐 만 아니라 분식집에도 어느 정도 적용이 된 것이다. ... 한 분식집은 길거리에서 지나가는 사람들을 상대로 판매하는 포장마차 개념, 품질 낮은 저가 음식의 대명사였다. 하지만 이제 분식집도 맛과 서비스를 표준화하여 더 이상 길거리 음식이
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.29
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    2주 2강에서 국내 및 해외 외식트렌드를 학습하였습니다. 학습한 외식트렌드 중에서
    외식산업 창업및경영 주제: 2주 2강에서 국내 및 해외 외식트렌드를 학습하였습니다. 학습한 외식트렌드 중에서 현재 본인이 생각하는 외식트렌드는 어떠한 것이 있는지를 파악 ... 가져다 놓아 인건비를 절약하고 있다. 또한, 서빙로봇을 통하여 인력을 대체하고 있다. 이전에는 예약 서비스의 경우 직접 지원이 전화를 받아 했지만 최근에는 캐치테이블이나 네이버 예약 ... 서비스 등을 통하여 하는 경우가 많다. 단순한 업무가 점점 기계와 인터넷이 대체하고 있다. 4)간편식의 확대 요즘에는 대형마트를 가면 다양한 종류의 간편식을 볼 수 있다. 과거
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03
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    호텔 리조트 산업의 환경 변화 및 동향에 대하여 논하시오
    과 경영 대응 전략에 대하여 논하시오 I. 서론 II.본론 1. 호텔/리조트 산업의 환경 변화 2. 호텔/리조트 산업의 동향과 전망 III.결론 IV. 참고문헌 I. 서론 II.본론 1 ... . 포스트 코로나19와 호텔/리조트 산업 발전 전망 2. 포스트 코로나19에 따른 경영 대응 전략 III.결론 IV. 참고문헌 주제1: 호텔 리조트 산업의 환경 변화 및 동향 ... 에 대하여 논하시오 I. 서론 호텔/리조트 산업은 서비스를 통해 고객의 만족을 제고하는 3차 산업으로 분류되는데, 오늘날 여러 가지 거시적 환경 요소가 변화함에 따라 호텔/리조트 산업
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25
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    사업계획서 - 퓨전 중식레스토랑 창업계획서
    퓨전 중식레스토랑 창업계획서1. 사업아이템 소개2. 사업방향과 사업타당성 분석3. 영업계획4. 메뉴구성 및 판매가격책정5. 입지선정 및 분석(1) 입지분석(2) 입지평가(3 ... 본 창업아이템은 대학생들을 타겟으로한 중식과 양식의 퓨전중식레스토랑이다. 업종은 일반 음식점이며 업태는 중식전문점이다.2. 사업방향과 사업타당성 분석부담 없는 가격에 든든한 한 끼 ... 에서 차별화를 두고 영업한다.4. 메뉴구성 및 판매가격책정점포의 메뉴는 양식과 중식의 퓨전레스토랑이지만 중식에 더 큰 비중을 둬 그냥 중식요리를 먹고 싶으면 퓨전메뉴가 아닌 기존
    리포트 | 25페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.06.24
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    사회적경제조직
    ), 품질경영(우리 가지는 우리 손으로 최고의 품질과 서비스로 고객 감동 실현), 상생경영(더불어 사는 사회에서 혼자가 아니라 함께한다.)10)교육방침: 보여주고 -시켜보고 -고쳐주기 ... 는 쌍방 형 돌봄 서비스다. 오가니제이션요리는 케이터링, 레스토랑, 하모니식당, 카페, 교육 등의 사업을 통해 청소년, 여성결혼이민자, 경력단절 여성 등 희망을 가진 사람들이 더불 ... : 장애를 넘어 인정받는 사회인으로 인재양성8)시설비전: 장애인 역량개발(강점강화, 단점활용), 고객감동(우수한 품질, 최상의 서비스, 고객만족을 넘어 고객감동 실천), 장애인기업
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.12
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    국내외 기업 관련 서비스 분야 성공사례
    현대사회에서 일상생활에서건 비즈니스에서건 상황을 가리지 않고 많이 사용되는 개념 중 하나는 서비스일 것이다. 나 역시도 레스토랑에 가면 그 레스토랑의 서비스에 대해서 만족을 했 ... 주제: 국내외 기업 관련 서비스 분야 성공사례목차I. 서론II. 본론1. 우리나라 기업 서비스 분야 성공사례2. 해외 기업 서비스 분야 성공사례III. 결론IV. 출처I. 서론 ... 다거나, 혹은 그 기업의 서비스 수준이 과거에 비해서 향상되었다와 같은 말을 하고는 한다. 어떠한 기업은 무형의 서비스를 소비자들에게 제공하여 수익을 창출하거나, 아예 이전에는 존재하지
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22
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    푸드스타일링 기본 이론
    주제에 맞추어 기획부터 진행까지의총 현출을 담당*파티플래너는 모임의 목적이 돋보이도록 음식메뉴와 제공방법을 기획함*공간과 시간을 경영하고 총 관리를 진행함*행사의 컨셉 ... 과 클라이언트의 요구사항을 정확하게 파악하여 이미지화 할 수 있어야함.?레스토랑 컨설턴트*레스토랑의 컨셉 설정과 계절에 맞는 장식과메뉴개발, 특별행사 기간의 산메뉴 론칭 아이디어등을 제공 ... 로 표현하여 대중에게전달하는 전문가*음식에 관한 기사 집필과 레시피의 소개, 새로 문을 연 레스토랑의 평가, 국내외의 식문화 리포트 등을 주로 다룸.*음식평론은 음식의 평가, 주변
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19
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    GS25 경영전략과 마케팅사례 및 SWOT분석
    ) Opportunity(4) Threat4. GS25 경영전략과 마케팅 사례(1) 고객관계관리 전략(2) 물류전략(3) 고객서비스 전략(4) 차별화전략(5) 마케팅믹스 4P전략- Product ... 한다”하는 경영철학 아래 국내 최초의 독자적인 편의점 브랜드로서 그 입지를 단단히 하고 있다GS25는 일본과 미국 등의 해외 편의점에 맞서 독자적인 노하우 및 유통시스템을 활용하여 국내 ... 업체에서는 제공해주지 못하는 편의점만의 서비스를 들 수 있다. 편의점은 24시간 운영되어 심야시간에 활동하는 고객의 수요를 충족시킬 수 있다3. GS25 SWOT분석(1
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.28
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    관광기업의 고객관계 전략 및 경영사례 분석
    ? 경영정보시스템은 기업 운영상의 우수성(생산성, 효율성, 민첩성) 확보하고, 고객이 원하는 새로운 상품과 서비스 개발과 고객과의 친밀성과 고객지원 능력 확보하고, 기업의 의사결정능력 ... 하는 요소가 되는 것이다.호텔경영의 가장 중요한 목적은 무엇일까? 그것은 고객 만족과 서비스를 최대화하는 것이다. 과거에는 정보기술(IT, Information Technology ... 을 활용하는 능력이 향상되어 제반 비용의 절감으로 이어졌다.호텔 운영환경의 변화는 정보체계를 운영하는 전문인력 육성이 필요하게 되었고, 호텔경영자도 고객서비스를 위해서는 IT(정보
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24
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    사회적기업
    는 사회적 기업이란?9. 결론 및 느낀점1. 사회적기업 이란?사회적기업이란 사회적 목적을 우선적으로 추구 하면서 제품 및 서비스 생산과 판매 등의 영리활동을 하는 기업을 뜻 ... 한다.사회적기업 육성법 제2조에서는 사회적기업이란 비영리기관과 기업의 중간적인 영역에 위치하여 지속가능한 일자리 제공, 지역사회 활성화, 사회서비스 확충, 윤리적 시장 확산 등의 사회 ... 인증 요건에 부합해야 하며, 사회적 기업육성 위원회의 심의를 거쳐야 한다. 인증된 사회적 기업에 대해서는 인건비 및 사업주부담 4대 사회보험료 지원, 세제 지원 등의 경영지원
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    | 리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.10.24
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    아웃백스테이크 투자 검토
    , EBITDA 340억- 매도 희망가: 3,000억○ 사업 내용- 현재 72곳의 매장 운영- 프리미엄 스테이크에 집중- 배달 서비스: 클라우드 키친 입점(15개 → 160개 계획 ... 가 감소해도, 객단가는 증가- 데이터 분석: 날씨, 이벤트 분석, 지역 점포별 당일 판매량 예측- 책임경영: 점포별 수익을 점포장과 본사가 나누는 인센티브 제도(2) 투자 전 고려 ... 장이 50개. ‘20년 실적, 코로나 19로 배달 매출이 급증함. 배달 전용 클라우드 키친이 20개 있음- 패밀리 레스토랑 추세. 애슐리는 2,300억, 빕스 1,120억, 매드포
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.08
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    [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
    대접을 받는 것, 차별화된 제품 및 서비스를 받는 것 등을 인지하여 가치를 부여한다. 따라서 고객들의 이러한 특성을 고려하여 호텔 베이커리 경영자는 인지적 태도 강화전략을 수립 ... 들이 증가되어야 한다.2) 편의중심소비의 개념편의성란 상품이나 서비스의 특성이나 조건이 이용하기 좋고 편리한 특성이며, 1인가구를 대상으로 식생활유형과 편의식품 선택속성의 관계 ... 적 가치를 함께 추구한다는 것을 의미한다. 백화점 레스토랑에 관한 연구에서 감정적 가치를 편안함 및 친근함, 안전함, 건강함, 여유로움, 즐거움을 통한 소비동기로 정의하였으며, 백화
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28
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    이케아 IKEA 다양한 경영전략과 마케팅 4P전략분석 및 향후전략 제언
    #이케아 IKEA성공비결SWOT분석경영전략과 마케팅4P전략향후전략 제언#목차1. 이케아 IKEA 개요2. 이케아의 성공비결3. 이케아 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat4. 디자인전략5. 저가전략6. 유통 및 물류전략7. 생산전략8. 이케아 마케팅전략(1) 서비스마케팅(2) 차별화된 마케팅 ... 기능의 다양한 홈퍼니싱 제품을 합리적인 가격에 제공한다는 경영철학 아래 모든 제품을 직접 디자인하고 특허 출원하는 방식을 견지해 오고 있다.이케아는 저가형 가구, 악세서리, 주방
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    | 리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.10.14 | 수정일 2023.03.01
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    단체급식 요점정리 1/2
    절감, 노사문제로부터의 해방, 직원의 훈련 및 개발 프로그램의 선진화- 급식 운영 측면 : 서비스 불평 감소, 위생관리 통제 강화- 감독 측면 : 경영진의 급식업무관리 부담 감소 ... 관점이 아닌 고객의 관점에서 급식을 운영하고 식사를 서비스하고 있음)단체급식과 외식업의 특징 ? 영리목적, 특정 다수단체급식과 외식업의 특징 ? 이익창출, 서비스 수준 유사 ... 나 작업통제 어렵*품목과 가격구성에 의한 분류알라 까르떼 메뉴 / 따블 도우떼 메뉴로 구성되어 있음알라 까르떼 메뉴 : 레스토랑에서 많이 이용 / 메뉴 품목마다 개별적으로 가격
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    | 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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2025년 11월 08일 토요일
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