"함량분석"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 유기산정량 조단백질 정량 조회분 정량 분석 수분정량실험 조지방 실험 고찰 비타민 중 철정량 비타민c정량분석

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"함량분석" 검색결과 2,761-2,780 / 11,448건

화학분석기사 실기 필답형 년도 회차별 문제 정리 (2006 ~ 2019 -2 )

2006 4회1. 정량 분석할 때 계획하는 실험 과정을 순서대로 배열 하시오=>분석문제 파악하기 – 분석방법 선택하기 – 벌크시료 취하기 – 실험시료 만들기 – 반복시료 만들 ... 기 – 용액시료 만들기 – 방해물질 제거하기 – 분석 신호 측정하기 – 결과 계산 – 신뢰도 평가2. 폐수에 들어있는 카페인(MW = 194)의 농도는 19.4 ppb이다.이는 몇 ... nM인가?=>폐수의 밀도가 1.00g/mL라면3. 검출한계란 무엇인가?=>주어진 신뢰 수준(보통95%)에서 신호로 검출될 수 있는 분석물의 최소 농도이다. 이는 20개 이상의 바탕

시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.26

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5조단백질정량

- 단백질은 평균 16%의 질소를 함유. 따라서 식품 중의 단백질함량은 총 질소를 정량하여 그 값에 질소계수 6.25(100/16)를 곱하여 산출- 단백질은 각종 아미노산 ... 으로 구성되어 있으며 그 분자중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징 중 하나.- 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소 ... 를 함유하고 있다. 단백질의 종류에 따라 질소 함유량은 큰 차이가 없으며 단백질 안에는 약 16%의 질소가 존재한다. 따라서 식품이나 어떤 유기물 속에 존재하는 단백질 함량은 질소량

시험자료 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.06.14

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비타민c에 대해

±0.07 mg이었으며 비타민 C 표시함량 대비 분석결과의 비율은 84%에서 420%였다. 비타민 C의 표시함량 대비 실험 결과값이 100%를 넘지 못하는 제품은 아몬드 프레이크 ... (1건) 84%이었고 쌀 프레이크 (1건)제품에서 비타민 C의 분석 값이 420% 정도로 표시함량 대비 4배 이상인 것이 확인되었다. 비타민 C 표시함량 대비 실제 함유량의 비율 ... 이 3배가 넘는 것으로 확인되었다.비타민 C 강조표시제품에 함유된 비타민 C를 분석한 결과, 총 27건의 제품에서 비타민 C 함량 대비 실험 결과값의 비율은 82%에서 450%로 확인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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환경직9급, 환경연구사 대비 2023 폐기물환경공학 요약

□ 열량계에 의한 직접측정법 : 고위발열량(Hh) 산출① 원소분석에 의한 방법② 추정식에 의한 방법(3성분에 의한 방법) : Hℓ = 45(VS) - 6(W)③ 물리적 조성 ... , 안정화⑦ 폐석면 : 매립⑧ 할로겐족 폐유기용매 : 고온소각□ 지정폐기물① 폐합성수지, 폐합성고무② 오니류 : 수분함량 95% 미만, 고형물 5%이상③ 폐농약④ 석면 : 건조고형물 ... 함량 1% 이상⑤ 폐유기용제 : 할로겐족⑥ 폐유 : 5% 이상⑦ PCB : 2mg/L 이상⑧ 폐산 : pH 2이하, 폐알칼리 : pH 12.5이상□ 생활폐기물 중 음식쓰레기 31.9

시험자료 | 25페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2023.01.26

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생물환경화학실험(토양환경분석)

농림토양환경분석 실험학번이름서론 ? 토양이란 지질학적 기준으로 보았을 때 토양의 전구체가 되는 모암들이 바람, 물, 열 등 물리화학적 작용을 받으면서 부스러져 생물적인 영향을 받 ... 오염공정시험법을 따른다. 실험 방법과 항목은 EC, pH, 총인 등 총 5가지 항목이며, 농촌진흥청에서 출판한 토양화학분석법을 따른다. 또한 토양의 특성이 어디에 속하는지를 알 ... 한다. 여 침출액 내의 암모늄으로 치환시켜 침출 시킨 뒤 AAS나 ICP로 분석하는 방법이다.토양 시료 5g을 전자저울로 칭량하여 100mL 삼각플라스크에 넣고 침출액을 50mL를 가한다

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.19

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TBA값 측정 및 총폴리페놀 함량 측정 레포트

식품 기기 분석 실험 보고서1.주제TBA값 측정 및 분광계를 이용한 총 폴리페놀 함량 측정.2.재료 및기구기구Volumetric flask, 5ml spoid, 100ml ... 성의 척도로 이용한다.총 페놀함량 측정폴리페놀 화합물은 식물, 과채류 등에 널리 분포하는 이차대사산물로 free radical 소거활성이 높아 염증, 암, 동맥경화 등에 예방효과 ... 를 보인다. 따라서 총 페놀 함량을 검색하면 특정 시료의 항산화능을 측정할 수 있다.원리TBA가Malondialdehyde(MDA, CHOCH2CHO)는 과산화물이 분해 될 때 나타나

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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식품분석학-수분정량-실험보고서

● 목적 및 실험원리 * 목적 : 주어진 시료에 대해 상압가열건조법과 적외선건조법을 적용하여 수분을 직접 정량해보고 결과값을 계산식에 대입하여 수분함량을 측정한다. 두 결과 ... 값을 비교해보고 각 건조법의 장단점을 분석한다. 시료에 따른 건조법의 선정을 이해하고 항량, 칭량 등 정량분석에 사용되는 용어의 개념을 정리한다. 실험도구의 이름, 용도, 원리 ... 를 재차 칭량하여 전후 중량의 차를 수분량으로 하고 다음과 같은 계산식으로 수분함량을 구한다. 물 이외에 휘발성 물질을 포함하거나 열분해 우려가 큰 시료에 대해서는 정확한 값을 구

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30

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직접회화법을 이용한 라면사리와 쌀소면의 조회분 함량 측정

다(5).직접회화법은 시료를 550 ~ 600˚C 고열로 태워 모든 유기물을 산화시키고 휘발하지 않는 무기 잔여물을 회분으로 하는 가장 표준적인 회분함량 분석방법이다(5).본 실험 ... 직접회화법을 이용한 라면사리와 쌀소면의 조회분 함량 측정Measurement crude ash content of instant noodles and rice noodles ... 의 잉여물량이 발생하고 있다(3).대표적인 쌀 가공 식품인 쌀국수는 고 아밀로오스 함량의 장립종 쌀(인디카)로 만들어지고 있다. 쌀국수 제조에는 글루텐 함량이 중시되는 밀가루

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

를 살펴보면, Table 1에서는 상압가열 건조법을 이용하여 청국장과 양파 약 3 g의 수분함량을 측정하고 그에 관한 결과 값을 분석한 결과, 청국장의 수분함량은 평균 48.36±0 ... 는 건강기능성이 우수한 농산물이지만 수확기가 우기와 겹쳐 비에 젖은 상태로 수확되거나 높은 수분함량으로 인하여 저장성이 낮다(1). 그리고 1970년대 한국인의 식단에서 곡물 ... 은 90%이상의 에너지를 제공하였으며, 곡물 중 쌀은 영양소를 공급하는 주된 식품이었다(2). 때문에 양파와 쌀의 수분함량을 측정하여 더 오래 저장하고 가공할 수 있는 방법에 대한 연구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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조지방 (Rose-Gottlieb, Soxhlet) 정량 식품학 실험 보고서

은 에테르를 충분히 증발시킨다.지방이 추출된 지방 수기를 105°C에서 건조, 데시케이터에서 30분 방냉 과정을 거쳐 항량된 무게를 측정한다.조지방 함량 계산 방법로제 법(Rose ... ℃ 드라이 오븐에 건조하고, 데시케이터에서 30분 방냉 작업을 거쳐 항량된 무게를 측정한다. (조지방 함량 계산 방법결과표 SEQ 표 \* ARABIC 1. 시료에 따른 지방 함량조 ... 지방 정량(2020.04.28)시료지방 함량(%)우유 분말1.0414±0.0207우유9.8190±0.1285실험 결과, 속슬레 법을 이용하여 구한 우유 분말의 조지방 함량은 1.04

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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황산구리 중의 구리의 정량

황산구리 중의 구리의 정량무기공업분석실험Abstract 이번 실험은 결정황산구리() 중에 함유하고 있는 구리를 산화구리(II) ()로 변화시켜서 정량하는 방법으로, 중량분석 중 ... 갈색의 산화구리(II)로 만든다. 산화구리(II)는 물에 불용이고 강한 열에도 안정하므로 감압여과를 통해 건조시킨 후 가열하여 그로부터 구리의 함량 퍼센트를 구한다. 보통 산화구리 ... 적으로 25.45%이며, 실험값은 각각 20.0094%, 32.1965%로 평균 오차율은 약 25.122%이다.Introduction중량분석(Gravimetric Analysis, 重量分析

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.01

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우유의 품질 특성 비교를 묘사법에 의하여 평가

되는 우유의 지방함량에 따라, 살균방법에 따라 맛의 차이가 있었다. 같은 초고온살균법으로 만들어졌으나 지방함량에 따라 일반우유와 저지방우유의 맛은 확실히 차이가 있었으며, 지방함량 ... 를 받은 것 같다.■ 묘사분석방법묘사분석이란?전통조리과 2학년 B반묘사분석은 제품에서 관능적 특성을 출현 순서에 따라 묘사하는 과정으로 제품 평가 시 시각적, 청각적, 후각적 감각등 ... 과 같이 감지된 모든 감각을 고려하는 총괄적이 관능적 묘사방법이다. 묘사분석은 소수의 고도로 훈련된 패널요원에 의하여 감지된 제품의 관능적 특성을 질적 양적으로 묘사하는 방법

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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총 질소-자외선/가시선 분광법-산화법

의 시료 다음에는 방법바탕시료를 측정하여 오염여부를 점검한다.각 정도관리 항목에 대한 정도관리 목표 값은 표 1과 같다.분석절차전처리시료 50 mL(질소함량이 0.1 mg 이상일 ... 에서 흡광도를 나타내는 모든 물질이 분석을 방해할 수 있으며 특히, 브롬이온 농도 10 mg/L, 크롬 농도 0.1 mg/L 정도에서 영향을 받으며 해수와 같은 시료에는 적용할 수 ... 없다.분석기기 및 기구-고압증기멸균기고온고압의 수증기를 사용하여 시료를 가열하는 장치로 120 ℃로 일정시간 동안 가열이 가능한 것을 사용한다.시약 및 표준용액-시약알칼리성과황산

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.05

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탄산칼슘 정량 레포트 (고찰자세함)(A+)

의 경우 26.2ml였고 탄산칼슘의 함량은 65.62%였고 칼슘 함량은 26.28%였다. 실제 탄산칼슘의 함유량은 약 98%, 칼슘의 함유량은 약 39%이므로, 실험 과정에서 큰 ... 오차가 발생하여 정확한 정량에 실패하였다고 결론지을 수 있다.2. Introduction1) 산화환원적정부피분석법 중에서 가장 종류가 많은 분석법이다. 적정제가 산화제이면 분석물 ... 이 환원제가 되고, 반대로 적정제가 환원제이면 분석물이 산화제가 된다. 산화성 적정제로는 과망가니즈산칼륨, 다이크로뮴산칼륨, 세륨, 아이오딘, 아이오딘산칼륨, 브로민산칼륨 등이 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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조지방 정량

, 5번과 6번의 측정 결과가 매우 달라, 편차가 크게 나왔다. 시료를 담을 때 정확히 넣지 않은 등의 오차가 불러온 결과라고 생각한다.성분표에서의 지방 함량과 실제 측정해본 조지방 ... 정량의 결과가 많이 다름을 알 수 있다. 이는, 식품을 만드는 기업에서의 상술이 분석표에 가미되어 있음을 의미한다. 식품 연구자뿐만 아니라 소비자들은 이 점에 유의해서 알맞은 소비 ... 에서의 지방 함량은 약 3.6g/100ml, 저지방우유에서의 지방 함량은 약 1.1g/100ml에 해당하여 일반 우유에서의 지방 함량이 더 높은 것을 알 수 있다. (Jeon

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

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카페인 추출과 분리 결과레포트 (A+)

은 정해지지 않아 이론 데이터를 사용하는 데 있어 성분분석 데이터를 활용하였는데, 이 데이터에서는 평균 카페인 함량은 2.74%였으나, 최저 함량이 1.58%에서 최고 함량은 3.15 ... ~26HPLC를 이용한 다류 중 카페인, 테오브로민과 테오필린 동시분석 및 함량 조사, 윤상순, 김현, 장수진, 임호수 외 2명, 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 첨가물포장과, K5 ... 다.따라서 이번 실험에 추출된 카페인의 질량은 약 40mg정도임을 알 수 있다.추출된 카페인 질량으로부터 녹차 티백의 카페인 함량 구하기액체 속 총 녹차 추출량 구하기실험을 통해 추출

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.01

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소주 총당, 유기산 정량

다양한 고카페인 음료의 당과 카페인 함량비교 바이오 식품분석과 1524100117 박동주 I ntroduction Purpose Result Conclusion Bio ... 하여 유기 / 무기 화하불의 정량 , 정성 분석에 주로 이용된다 . 총당정량 : Micropipette, 분광광도계 , Cell, Chemical balance, Cap tube ... 기구 ] [ 실험방법 ] 총당정량 Caffeine 정량 총당정량 카페인정량 에너지음료와 커피음료를 이용하여 총당정량과 카페인정량을 하여 비교 분석실험을 진행하였습니다 . 우선 시료

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.17

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일반 성분 분석 조지방(Rose-Gottlieb법) 결과A+

9. ResultRose ? Gottlieb 법으로 분리된 물층과 조지방< 계산 식 >조지방 함량(%) ={W _{`1``-````} W` _{`0``}} over {S ... : 96.8175g시료 채취량 S : 5g조지방 함량(%) ={96.8175g``` _{-````} 96.4904g _{```}} over {5g} ``` TIMES `100 = 6 ... )과 같은 일반성분의 분석은 중요하다. 따라서 지방의 일차적 분석인 조지방 분석 중 유기용매를 활용한 방법으로 뢰세고트렙(Rose?Gottlieb)법을 이용하여 액체 시료인 흰

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 조회분 함량 측정

의 조회분 함량은 4.02-4.53%로 분석되었고 칼슘 첨가에 따른 라면의 회분 함량은 4.14-7.36%로 칼슘의 첨가량이 증가할수록 회분 함량이 높아졌다(25-26). 또한 회사 ... 직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 조회분 함량 측정Measurement of crude ash content of sari-myeon and rice noodles ... 수 있다. 전통적으로 쌀국수 제조에는 쌀가루의 호화과정을 거친 후 강한 겔을 형성하여 국수형태를 만들어줄 수 있는 고아밀로오스 함량의 인디카쌀 품종이 적합한 것으로 알려져 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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조회분 분석실험

일반성분 분석실험목차1. 실험 목적2. 실험 원리3. 실험 준비물4. 실험 방법5. 실험 결과 및 고찰1. 실험 목적조회분(Crude ash)이란 시료를 500-550℃에서 태울 ... .⑦ 도가니를 꺼내 실온에 식혀주다가 데시케이터에 30분간 방냉한다.⑧ 도가니를 balance로 무게를 측정한 뒤 공식에 대입해 조회분 함량을 구한다.건조한 도가니 무게(g)시료 무게 ... (g)도가니+조회분 무게(g)조회분 함량(%)A-185.24051.538585.35907.7023A-282.69771.599882.81757.48845. 실험 결과 및 고찰조회분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.17

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