"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 2,601-2,620 / 7,407건

영양과 건강 PPT 발표자료

.* 균형된 음식의 섭취 - 신체의 정상적인 기능 유지 * 식품의 영양소 구성 : 물 , 탄수화물 , 단백질 , 지방 , 무기질 , 비타민 3 대 영양소 → 탄수화물 , 단백질 ... , 지방 5 대 영양소 → 탄수화물 , 지방 , 단백질 , 비타민 , 무기질 6 대 영양소 → 탄수화물 , 지방 , 단백질 , 비타민 , 무기질 + 물 7 대 영양소 → 탄수화물 ... , 지방 , 단백질 , 비타민 , 무기질 + 물 + 식이섬유소3. 영양소의 분류 1) 열량소 - 생체내에서 산화 , 연소하여 에너지를 공급하는 영양소 . 탄수화물 (4kcal/g

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.04

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채소의 종류별 성분, 원산지 및 노지와 수입품 비교분석

를 가져다준다.2. 야채의 분류⑴ 엽·경채류줄기, 잎을 식용으로 하는 야채로 주로 수분이 많으며, 당질 함량과 열량이 낮다. 무기질과 비타민 A, C, B2와 철분을 많이 함유하고 있 ... 을 어 있는데 특히 엽채류에는 칼슘과 인, 철분 성분의 함량이 높고 근채류에는 마그네슘 함량이 높다.⑷ 색소클로로필 계열 녹색 잎의 엽록체 속에 들어있는 색소로 물에 불용성이 ... 으로 비타민과 무기질 공급원으로 중요하게 이용되고 있다. 야채는 고유의 색소에 의해 색이 다양하고 그 고유의 특수한 성분이 있어 음식에 여러 가지 맛과 색, 향기와 질감 등 많은 효과

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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방통제 과제물) 사업계획서 작성

순환을 돕는데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 오리고기 100g을 먹었을 때 섭취되는 단백질은 쌀밥의 6배에 달하고, 비타민은 닭고기의 3.35배나 많으며 무기질 함량도 타 ... 2015학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 관광창업론학 번 :성 명 :연 락 처 ... )Item 선정 이유오리고기를 선정한 이유는 모든 육류중 특이한 알칼리성 식품으로서 불포화지방산의 함량이 높기 때문에 오리고기를 많이 먹어도 체내의 지방과다 축적에 의해 유발되는 동맥

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12 | 수정일 2016.04.14

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두부 만들기 결과 레포트

에서 바닷물의 수분을 증발시키고 나면 하얗게 소금이 남게 되는데 바닷물에 있던 소량의 무기물은 고농도로 남아 노란 액체를 형성하게 된다. 소금을 걷어내게 되면 이 모액은 따로 보관 ... 하여 남아있는 무기물을 석출하여 사용하는 관련 공업에 사용하게 된다. 옛날부터 사용하던 간수는 이를 떠다 쓰거나 소금막에서 단단히 굳힌 암갈색의 돌간수를 녹여 쓰거나 막소금자루를 쌓 ... 에는 염화마그네슘, 황산마그네슘 등의 응고력을 가진 무기물과 염화칼륨, 염화나트륨등 조미성분도 있으나 해양오염의 결과로 생긴 각종 중금속과 세균들이 혼재해 있으므로 사용해서는 안 된다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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01배지만들기-예비

은 비타민과 같이 유기물이라는 점에서 같지만 기능면에서 큰 차이가 있고 조직배양에서 중요한 역할을 하므로 조심스럽게 다루어야 한다.요약하면, 배지를 만들 때에는 여러 무기영양소와 비타민 ... 면 유기 및 무기물질로 구성되는 영양요소와 생장을 조절하는 식물 호르몬이다. 이 중에 영양요소는 배지의 기본으로써 대부분의 식물이 거의 비슷한 영양성분을 필요로 하기 때문에 여러 ... 공급되고, 수소와 산소는 물에서, 질소는 암모니아태(NH₄)나 질산태(NO₃)의 화합물로, 기타는 여러 가지 형태로 공급되는 화합물을 통하여 공급된다. 정상의 식물체는 자체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20

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[식품가공 및 저장] 식품의 저장 원리 - 식품의 건조와 냉장 및 냉동, 염장, 단장, 산장, 훈연 및 훈증, 식품첨가물의 저장식품, 전자파 이용법, 가스저장, 고압살균

, 산장, 훈연 및 훈증, 식품첨가물의 저장식품1) 염장법(소금절임법, Salting)2) 당장법(당절임법, Sugaring)3) 산장법(산절임법, 초지법, pickling)4) 훈연 ... 및 훈증법5) 식품첨가물 이용4. 전자파 이용법1) 마이크로파 가열살균법2) 원적외선 가열살균법3) 자외선 살균법4) 방사선 조사5) 전기저항 가열6) 고전장 펄스7) 유도가열5 ... . 가스저장(CA저장 포함)1) 수확 후 농산물의 생리활성2) CA(controlled atmosphere)저장 및 MA(modified atmosphere)저장6. 고압살균1

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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과실의 분류

된다 .- 무기질과 비타민* 텍스처농축된 설탕물이나 소금물에 절이면 세포로부터 수분이 빠져나가 절임채소의 질감을갖게 된다. 채소들은 성숙함에 따라 즙이 적어지고 섬유질이 많아져서 덜 ... 나 과일은 백색으로 보인다.- 관조직관조직은 긴 관모양을 한 유도세포로 이루어져 있으며, 그 관을 통하여 수분, 염, 기타 영양성분을 필요한 조직으로 운반한다. 물을 운반하는 도관 ... 과 결합되어 존재한다.클로로필은 연속된 공액이중결합과 마그네슘 때문에 녹색으로 보이며, 탄소 7에 결합되어 있는 긴 피톨 사슬 때문에 물에 용해되지 않는다. 클로로필 a와 b가 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19

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[빈혈] 혈액의 기능 및 생리, 빈혈의 원인과 종류, 빈혈의 임상증상, 빈혈 치료를 위한 영양관리, 빈혈의 판정을 위한 혈액학적 평가

. 혈액의 기능혈액은 결체조직 (connective tissue)으로 세포와 세포조각, 유기물질 및 무기물질로 구성되어 있으며, 건강한 성인의 혈액량은 4~6리터 정도이다. 혈액은 심장 ... 에 의해 동맥, 모세혈관 및 정맥을 순환하는 세포외액으로 각 조직으로 영양소, 산소, 효소 및 호르몬을 공급하고 탄산가스와 노폐물을 조직으로부터 운반한다. 또한 혈관이 상해를 받 ... 개의 아미노산 또는 그 이상의 아미노산의 변형물들로 인해 여러 가지의 헤모글로빈이 존재한다. 그 중 겸상 적혈구 빈혈은 헤모글로빈 베타사슬의 6 번째 아미노산 위치에 글루탐산

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

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토양유기물

유기물함량의 지속적인 공급이 필요하며 지력을 유지하는 관건이기도하다. 대체로 토양에 유기물이 4~5%정도 함유돼야하나 우리나라는 이에 절반수준인 논2.5%내외, 밭2.0%내외를 함유 ... 작물을 지속적으로 재배하여 유기물 함량을 높이는 동시에 염기제거에도 개량효과가 있다는 연구결과가 있으며 염해지에서의 생볏짚 시용도 좋은 방법이 될 수 있다.3) 작부체계의 개선토양 ... 고 주는 것이 좋으며 성목일 때는 가을철 또는 이른봄 전면 살포 후 경운하는게 효과적이다.2) 사질토양유기물 함량이 적고, 배수와 통기성이 좋은 경우에는 미숙퇴비를 시용해도 무방

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.27

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유아 구강 보건교육 계획서

나 치조골과 같은 주변 조직도 건강해야 한다. 치수를 제외한 대부분의 치아는 높은 무기질성분 함량으로 인해 부패하지 않고 장기간 보존되는 특성이 있어 고생물학이나 법의학 차원 ... 덮는 형태로 맞물린다. 입 안에 드러나는 표면은 우리 몸에서 가장 단단한 조직인 사기질(법랑질)로 되어 있어 입안에 들어온 음식물을 잘게 씹고 부수어 소화하기 쉽게 해준다. 치아 ... 질(사기질)로 덮여 있고 치근은 시멘트질로 덮여 있으며 그 안쪽에 치아의 대부분을 구성하는 상아질이 있다. 이는 발거된 치아를 절단해 관찰하면 잘 알 수 있다.법랑질은 무기질 성분

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.08

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ICP 분석법을 통한 멸치와 우유의 무기원소 분석

에서 뼈의 형성, 신경의 흥분 억제, 혈액 응고, 효소 활성화 등의 중요한 역할을 하는 무기물이다. Ca의 흡수효율은 체내의 생리상태, 체내 요구도, 섭취량 및 소장내의 상태에 따라 ... 205.8-294.99Table 3. 멸치, 우유, 칼슘우유에 들어 있는 Ca, Fe, P의 함량의 평균(mg%).는 를 통해 얻어진 함량(ppm)을 통해 무기질 함량(mg ... 율, 골격상태 및 골격의 무기질 함량으로 칼슘의 체내 이용성을 평가했을 때 우유칼슘이 칼슘 급원으로서 가장 우수한 결과가 나왔다. 특히 흡수율과 뼈의 강도와 칼슘 함량 면에서 우수한 것

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.02

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김치의 정의, 유래, 어원, 시대별(삼국,고려,조선,궁중,현대), 계절별, 지역별 김치의 종류, 김치의 맛과 영양, 저장

. 김치의 유래우리민족은 상고 시대부터 농경 생활을 시작하면서 김치류의 음식을 먹기 시작했다고 할 수 있다. 특히 만주 지역을 비롯한 한반도는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질 ... 처럼 담근다.변하지 않게 하려면 될수록 물기를 없애야 한다.경상도에서는 김장 무렵에 '골곰짠지'라고 하는 무말랭이 김치를 담근다.무를 껍질째 도톰하게 썰어서 말리고, 고춧잎은 마지막 고추 ... 고 짠 편이지만 찹쌀풀을 넣어 국물이 진하고 감칠맛이 난다. 남해와 서해를 끼고 있어 해산물과 젓갈의 종류가 많은 전라도는 조기와 새우젓도 쓰지만 멸치젓 을 많이 쓴다. 고춧가루

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12

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시멘트의 종류

『시멘트의 분류』건축디자인전공시멘트의 넓은 뜻으로는 물질과 물질을 접착하는 물질을 말하고 있으나, 일반적으로는 토목건축용의 무기질(無機質)의 결합경화제(結合硬化劑)를 의미 ... 의 종류는 크게 나누어 공기중에서만 경화하는 기경성시멘트와 공기 및 물속에서 경화하는 수경성시멘트, 그리고 특수시멘트로 분류할 수 있다.1. 기경성 시멘트석회,고로질 석회,석고,마그 ... 을 비롯한 대형 건축물,여러 분야의 매스콘크리트(Mass concrete) 공사에 이용 된다.e) 5종 내황산염시멘트 : 시멘트 성분중 산에 약한 성분을 최소화하여 황산염에 대한 저

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.09.18

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바나나우유, 오렌지주스의 색도 및 탁도 실험 보고서

식품물성학 실험Ⅲ실험 목적특정식품의 색도와 탁도를 실험기구를 이용하여 특정하여 실험기구의 사용법과 제품의 색도 및 탁도를 측정하여 비교 분석한다.실험 재료B사 바나나우유, M사 ... 여 가시할 수 있는 에 너지인 빛의 특성 (가시광선 : 380 ~ 770 nm)2) 색깔의 표시방법① Munsell 색체계 : 식품의 색깔을 문셀 섹차계에 있는 표준색과 비교 ... 해석하는 과학의 한 분야실험 결과 및 고찰Ⅰ. 색도 측정1. 우유란?축산물의 가공기준 및 성분규격(2005년2월28일 국립수의과학검역원고시 제2005-2호)의 축산물별 기준 및 규격

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25

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다이어트 식품분석

화되어 과산화물이 세포막과 혈관벽에 손상 입힘 - 오메가 6의 기능 저하2. 쉐이크 다이어트쉐이크 다이어트란 ? 쉐이크 하나에 단백질을 비롯한 비타민, 무기질 등이 포함되어 균형 있 ... 란? 치아라는 민트계통 식물의 씨앗 지방성분 중 60%이상이 오메가3로 그 함량이 연어보다 높음 각종 아미노산, 비타민, 미네랄, 항산화성분, 식이섬유 풍부 2. 복용법 - 요거트 or ... 홈메이드 쿠키, 빵 반죽에 섞어서 섭취 - 물과 같이 음용 - 씨리얼에 뿌려서 아침 대용 - 샐러드, 우유에 첨가 - 밥에 뿌려먹기 * 하루에 15g씩 3회 섭취*2. 치아시드3

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.06

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물과 음식의 궁합, 조화 및 물과 와인의 조화

)Gerolsteiner의 세가지 물과 와인의 궁합6. 출처1. 물과 음식의 조화1) 물&음식 궁합의 규칙(1) 탄산함량, TDS, 산도 별 물과 음식의 궁합에 미치는 영향80퍼센트의 법칙 ... : 물의 탄산함량은 입안의 촉각을 결정하고 음식의 질감과 잘 어울려야 한다.탄산함량: 모든 요리가 입에 닿는 느낌과 물의 탄산함량에 따라 음식과 물을 매칭시켜야 한다. 탄산의 거품 ... 의 주재료는 물의 미네랄 함량에 따라 물과 매칭될 수 있다.TDS - Total Dissolved Solids in Bottled Water물의 TDS는 일반적으로 car

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.03

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일반 성분 분석법

가 실내의 온도와 비슷해지면 꺼내어 weighing을 하는 것이 좋다.2. Ashash(조회분)은 불에 태우고 남은 재를 말한다. 즉 모든 유기물을 태우고 남은 무기물이라고 할 수 있 ... 는데 여기에는 유기물의 연소에 의해 생긴 무기물도 포함되지만 양이 매우 적으므로 정량에서 무시할 수 있다. 즉 조회분에는 유기물이나 공기에 의한 carbon이나 oxygen이 존재 ... 할 수 있으므로 진정한 의미의 ash라고 하기는 어려우며 따라서 crude ash라고 말할 수 있다. 또한 무기 잔류물 이라고도 한다. 비록 이러한 작은 오차가 있을지라도 조회분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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아동영양학 - 수유기의 영양

-수유부는 모유 수유를 위해 알맞게 먹자 -? 음식과 물을 충분히 섭취하여 모유 부족을 예방합시다.모유는 아이에게 주는 최고의 음식입니다. 모유의 주성분은 수분이므로 물, 주스, 싱 ... 가 되므로, 모체는 모유로 아기의 빠른 성장을 위해 에너지, 단백질, 지질, 무기질, 비타민 등을 충분히 공급해야합니다.수유부의 영양필요량은 여성의 어느 생애보다도 높으며, 특히 ... 로 아기의 빠른 성장을 위해 에너지, 단백질, 지질, 무기질, 비타민 등을 충분히 공급해야 합니다. 수유부의 영양 필요량은 여성의 어느 생애보다도 높으며, 특히 에너지, 단백질

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.10

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[수질환경개론]수자원의 종류

들에 의해 좌우된다.- 지하수에 비해 경도가 낮으며 철, 망간 등의 무기이온 함량이 낮고, 용존산소의 함유도가 비교적 높은 편이다.② 우리나라의 하천- 우리나라에서는 연중 수량이 풍부 ... 1. 빗물- 사실상 증류수, 다른 어떤 종류의 자연수보다 절대적인 순도에 가깝다고 할 수 있다.- 엷은 안개방울이 처음에는 공기 중의 먼지와 같은 미립자를 핵으로 형성한다.- 빗 ... 물은 응축하는 순간부터 불순물을 수용하게 된다고 볼 수 있다.- 빗방울은 가스를 흡수, 해안 가까이에서는 부유염류(suspended salts)를 용해한다.- 공기 중으로 강하

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.11 | 수정일 2018.04.09

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환경과 건강에 대한 고찰

되는 유해가스 및 폐수 그리고 농약 사용으로 인한 재배작물의 오염과 핵폭발에 의한 방사성 강하물의 낙하 등은 광범위한 환경의 오염을 초래하여 유해 유독한 물질들이 식품의 생산에서 소비 ... 는 화학공장, 도금공장, 금속공장 등에서 배출되는 유해 유독한 무기성폐수와 식품공장에서 배출되는 유기성폐수 등으로 분류된다.무기성폐수에 의해 식품에 오염된 한 예로는 일본에서 화학 ... 적인 사례로서 후단에 전술한 바와 같이 수은중독이다. 수은에 의한 중독 사고는 일본에서 acetaldehyde 합성에 사용한 메칠수은 화합물이 공장폐수중에 함유 배출

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18 | 수정일 2019.11.14

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