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조단백질 정량 Kjeldahl법 조단백 정량 kjeldahl 보고서 킬달법
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"kjeldahl 정량법" 검색결과 241-260 / 290건

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    [식품화학] 조단백정량
    의 양을 정량하여야 한다. 식품 중의 질소의 양은 옛부터 Kjeldahl법으로 행하며, 오늘날에는 많은 개량법이 제안되고 있다. 이 방법의 원리는 시료를 진한 황산 및 촉매로 강하 ... 되므로 Kjeldahl법으로 정량한 질소는 총질소(total nitrogen)인 것이다. 또한 단백 질의 질소 뿐만 아니라 핵산, purine 및 pyrimidine 염기의 유도체 ... , amide 화합무르 요 소, creatinine 등도 포함되므로 식품분석에서 흔히 조단백질(crude protein)이라 부른다.2 Kjeldahl 정량법시료를 진한 황산과 촉매
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13
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    [생화학실험] 단백질 정량법/Spetrophotometer/SDS-PAGE
    ?단백질의 정량법?단백질을 정량하는 방법에는 뷰렛법, Lowry법, Kjeldahl법, 자외선 분광도법, 전기영동법, 방사선 동위원소법 등이 있다.(1) 뷰렛법두 개 이상의 펩 ... 은 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다.(3) Kjeldahl법Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물)의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용 ... 적자색을 나타낸다. 이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다. 보통 이 방법으로는 약 1~10mg의 단백질을 정량할 수 있지만, 미량 뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량할 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27
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  • 자료 표지
    [생물학 ] Peptide sequencing
    .② Kjeldahl법보통 단백질의 질소 함량은 약 16%(12~19%)이므로 질소함량을 정량하여 단백질량을 구하는 방법이 고안되어 있다. 단백질 함유시료를 진한 황산중에서 가열분해 ... 시켜 적정, 비색등의 방법으로 정량한다. 이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의단백질량을 계산하는 방법이 Kjeldahl법이다. 시료 중에 단백질 이외의 함질소화합물이 있 ... 하면 시료 중의 단백질을 정량할 수 있다. (비색정량법)④ Phenol 시약법Phenol류와 반응하여 발색하는 시약을 Phenol 시약이라 하며 특히 Folin의 시약이 단백질 정량
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.27
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    [화학] 단백질 농도 결정
    = 0.0172X + 0.0031X = 15.285.discussion* 단백질의 정량법1) Kjeldahl법Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물 ... 을수록 더 진한 violet색을 띤다. 보통 이 방법으로는 약 1 ~ 10mg의 단백질을 정량할 수 있지만, 미량 비우렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량할 수 있는 감도를 가진다 ... 방법은 감도가 높으나 조작이 약간 복잡하다. 발색은 단백질의 종류에 따라 변동되나 미지의 시료의 경우는 주의를 하여야 한다. 특히 이 정량법은 5㎍/ml 정도의 단백질의 양을 정량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23
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  • 자료 표지
    [분석화학] 데카바나듐산암모늄의 합성과 분석
    을 또, Kjeldahl법으로 NH4+를 정량한다. 산화-환원 적정에서는 아황산으로 V4+로 환원시킨 후, MnO4- 표준용액으로 적정한다.- KMnO4의 표정· 순수한 과방간산 ... -환원인 적정- Kjeldahl 질소 측정법 : 유기 물질에서 질소를 분석하는 방법. 물질을 끓는 황산으로 삭임을 하여 질소를 NH4+로 바꾼다. 그 뒤 염기로 처리하여 NH3형태
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.01
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  • 자료 표지
    단백질 정량에 대하여
    ■ 100ml mess flask■ 비등석 or 분말아연(boiling chips)3) kjeldahl 법(방법)0. 분해? 시료 1∼5g(질소 10mg에 상당 하는 양)을 정확히 ... )① 이렇게 하면 암모니아에 의해서 중화한 N/10 황산용액의 용량을 알 수 있다.② 이상의 조작과 같게 별도로 바탕시험(공시험)을 행한다.4) kjeldahl 법(계산)? a : 본 ... (g)? V : 희석배수? 0.0014 : N/10-NaOH 용액 1ml에 상당하는 질소량(g)3. 순단백질의 정량1. 침전제를 이용한 정량법1) Barnstein 법(원리)시료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.28
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  • 자료 표지
    [단백질정량] 단백질 정량분석
    조단백질(Crude protein)의 정량Kjeldahl 질소정량법식품의 단백질 식품중의 단백질은 탄소는 약 52%, 수소는 약 7%, 산소는 약 23%, 질소는 약 16 ... reatine류 등은 질소화합물이지만 단백질은 아니므로, 이들을 비단백질 탄소라고 한다.조 단백질을 산출하는 질소 계수질소 정량법 질소의 화학적 정량법은 Dumas법과 Kjeldahl법을 들 ... 을 요하며 잔손이 많이 가고, 미량성분을 정량하는데 적당한 방법이기 때문에 일반적인 식품분석에는 잘 이용되지 않는다. Kjeldahl법은 1883년 Kjeldahl에 의해 제안
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12
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  • 자료 표지
    [식품분석실험] Protein정량
    Kjeldahl법 의하여 정량하는 방법이다.2 시약· CuSO4 용액 : CuSO4·5H2O 60g을 물에 녹여 1l로 한다.· NaOH 용액 : NaOH 12.5g을 묵에 녹여 ... 1l로 한다.· Kjeldahl 법에 의한 질소정량에 필요한 시약 및 기구3 조작적당한 양의 시료(조단백지 정량에 준한다.)를 200ml 비커에 취하여, 물 100ml를 가하 ... 를 정량하고 질소계수를 곱하여 순단백질량으로 한다. 공시험을 여지만을 부해시킨 것에 대하여 동시에 행한다.4 계산시료 중의 순단백질량의 계산 방법은 kjeldahl법에 의한 조단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.28
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  • 자료 표지
    TOC, TKN을 이용한 C/N비 퇴비화 공정 실험(폐기물실험) 레포트
    7 + 8FeSO4(NH4)2SO4 = 2K2SO4 +2Cr2(SO4)3 +4Fe2O3 + P(NH4)2SO4 + O2[TKN]Kjeldahl 질소정량법은 다음과 같이 분해, 증류 ... 를 가한다.6. H3PO4 5ml와 지시약을 가한다.(5~6방울)7. 0.2N 황산제1철 암모늄 용액으로 적정한다.[TKN](분해)(1) 건시료(톱밥or계분) 1g을 kjeldahl ... 22.32021.421.421.522.1평균21.45Sample적정량TKN(%)1조(톱밥)11.90.1912.10.2112.20.232조(계분)1.00916.42.201.002182
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.11
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  • 자료 표지
    [식품공학]조단백질 정량
    의 단백질량은 조단백질만으로 되어 있는 경우가 많다. 전 질소 정량법으로는 오래 전부터 알려진 Kjeldahl 질소정량법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수 있는 정량법으로 널리 ... 는 또 한 가지의 Kjeldahl 법에 의해서 정량하고 있다. 이 방법은 1883년에 Kjeldahl에 의해 제안되어 그 후 여러 번의 개량과 변형이 이루어졌는데 총칭해서 ... Kjeldahl법으로 불리고 있다.이 방법은 중화적정을 이용한 정량법으로 그 원리는 다음과 같다.일정량의 시료에 진한 황산과 분해촉진제를 가하고 가열하면 분해 및 산화?환원이 동시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.01
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    [식품분석실험] 조단백질정량실험
    Micro kjeldahl법을 이용한 땅콩의 조단백질 정량김지현· 이은희· 이정미전남대학교 농업생명과학대학 응용생물공학부 식품공학전공The Quantification of the ... 관이 사용되었다. 중화를 위한 시약으로는 수산화나트륨이 사용 되었으며 혼합지시약으로 중화를 알아볼 수 있도록 하였다.2. 실험방법실험 방법은 Micro Kjeldahl 법을 이용 ... Crude Protein in Peanuts Using Micro Kjeldahl MethodJi-Hyun Kim, Eun-Hee Lee, Jung-Mi LeeDepartment
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16
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  • 자료 표지
    [식품화학] 단백질의 용해도 측정, 단백질 용액의 열에의한 응고반응
    질에 해당한다. 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 실험에서는 반미량법(semimicro method)에 의한 질소 정량을 하기로 한다.② 시약 및 기재가. H3BO3 - 1g ... 의 정량순단백질은 시료를 물로 추출하여 이것에 용해된 질소화합물에 단백질 침전제를 가하여 단백질을 침전시킨다. 이것을 kjeldahl법으로 정량한다. 이 방법에 의해서 ... 에서 2가의 구리이온과 착염을형성하여 청자색을 나타내는데, 단백질의 함량에따라 이 반응의강도가달라지므로 비색정량한다.Lowry법* Lowry법은 Folin-Ciocalteu
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.30
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  • 자료 표지
    [생명공학] Carbohydrate analysis, Protein analysis, Lipid analysis
    은 peptide와 단백질에서도 일어난다.*Kjeldahl법보통 단백질의 질소함량은 약 16%(12~19%)이므로 질소함량을 정량하여 단 백질량을 구하는 방법이 고안되어 있다. 단백질 함유시료 ... 와 함께 증류하고 산성용액에 다시 흡수시켜 적정, 비색 등의 방법으로 정량한다. 이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의 단백질량을 계 산하는 방법이 Kjeldahl법이다. 시료 ... 방법을 이용하여 탄수화물을 정량 분석한다.? Lowry법의 원리를 이해하고 이 방법을 이용하여 단백질을 정량한다.? 유지의 성질을 이해한 뒤 유지의 분석방법을 익히고, acid
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31
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  • 자료 표지
    [생화학]단백질 정량법
    1. Biuret법1) 특징가장 고전적인 비색 정량법2) 원리시료에 CuSO4 또는 rochelle 염과 CuSO4를 가하여 540~560nm로 흡광도를 측정하거나, CuSO4 ... 하여 vortex mixer로 교반한다.c. 37도에서 30분간 정치한다.d. OD562에서 측정한다.3. 분광학적 정량법(UV법)1) 특징단백질 용액의 흡광도를 분광광도계로 측정하는 방법2 ... BO3 -> 2NH4H2BO3d. 적정: 2NH4H2BO3 + HCl -> 2NH4Cl + 2H3BO33) 장점- Kjeldahl법은 혼탁 시료에도 적용된다.- 단백질의 질소 뿐
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.22
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    [실험보고서]분석실험 실험보고서 - 조단백질 측정
    은 kjeldahl 단백질 정량 법을 사용하며, 그 원리로써는 시료를 끓는 H2SO4로 소화 시키면 단백질 중의 amino group은 H2SO4와 결합하여 (NH4)2SO4로 변하 ... 는 방법이다.소화(digestion) → 증류(Distillation) → 중화(Neutralization) → 적정(Titration)기 구및시 약■ 기 구(1) kjeldahl
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.26
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    [화학공학]단백질의 변성
    ……………………………………………………………194. 아미노산과 단백질의 분석4.1 Ninhydrin 반응…………………………………………………………… 244.2 Kjeldahl법 ... 한 용액의 흡광도를 파장 540~560nm에서 측정하고 표준물질과 비교하면 시료 중의 단백질을 정량할 수 있다.(비색정량법)4.4 Phenol 시약법Phenol류와 반응하여 발색 ... 하며 이들 아미노산을 함유하는 단백질은 Folin 시약으로 발색, 정량할 수 있다. Folin의 방법을 biuret법과 조합시켜 감도를 향상시킨 Lowry법도 단백질의 정량에 많이 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.27
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    [수질실험, TKN예비 리포트,환경실험] 수질실험중 TKN
    이 치아염소산의 공존아래서 페놀과 반응하여 생성되는 인도페놀의 청색을 630nm에서 측정하는 방법. (정량범위: 0.002-0.04mg, 표준편차: 10-2%)2)이온전극법- 시료 ... 1. Subject- TKN(Macro-Kjeldahl Method)2. Object[1]질소 화합물들은 대기중에서 그리고 보든 동식물들의 생존에 중요한 화합물이므로 환경공학 ... 의 질소에 대한 분석은 물이 전염병의 운반체인 것으로 밝혀지면서부터 행해지기 시작하였다.이 실험을 통해 TKN측정원리 및 측정목적에 대해 알 수 있고, Macro-Kjeldahl
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.22
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  • 자료 표지
    [식품분석] 켈달법에 의한 단백질 정량
    ≪실험제목≫ Kjeldahl법에 의한 단백질 정량≪실험일시≫ 2002년 4월 15일Ⅰ. 실험목표단백질은 탄수화물, 지방질과 함께 동식물체의 주성분이며 생물체의 생명유지에 가장 ... 중요한 성분이므로 단백질의 정량은 필수적이다. Kjeldahl법을 통하여 정량하는 원리를 배우며 단백질의 정제 및 측정방법을 알아보자.Ⅱ. 서론1. 왜 조단백 정량인가?식품중의 단백 ... 은 조단백질만으로 되어 있는 경우가 많다.2. Kjeldhal 질소 정량 원리Kjeldhal법은 일정량의 시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가하고 가열하면 분해 및 산화, 환원
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19
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    미터기를 이용한 전기전도도 측정 실험
    시키고 이때 생성된 황산 때문에 나타나는 전도도 증가를 측정하면 황의 농도를 알 수 있다. 또 생체에 포함되어 있는 적은 양의 질소는 보통 Kjeldahl법에 따라 분해시켜 암모니아 ... 에 보낸다. 표준 가변 저항 RS를 검출기 D에 최소 전류가 흐를 때까지 보낸다. 영점에서는 다음이 성립된다.Rx = 미지저항Rs = 표준가변저항R* = 브릿지 비(2) 전도도법 ... 의 종류 및 적정1) 직접 전도도법 분석직접 전기전도도 측정법은 모든 전하를 띤 각종 성분 화학종이 용액의 총 전기전도도에 기여하기 때문에 선택적으로 분석해 내지 못한다. 그러나 이
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.16
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    [화학]단백질정량법
    들에 의한정한다.6. Kjeldahl법① 원 리Kjeldahl법은 단백질 또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물의 총 질소량을 정량하는 데 널리 이용되는 방법이다.단백질을 촉매(예들 들 ... 한다. 따라서 Kjeldahl법으로 측정한 실험에서는 반미량법(semimicro method)에 의한 질소 정량을 하기로 한다.② 시약 및 기재가. H3BO3 - 1g의 H3BO3를 25 ... Ⅰ. 단백질의 정량법모든 종류의 단백질의 농도를 결정할 수 있는 완벽한 방법은 지금까지 알려져있지 않았다. 따라서 단백질의 양을 정량하기 위해서는 단백질의 본질, 단백질 시료
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20 | 수정일 2018.10.28
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2025년 11월 29일 토요일
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