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"이탈리안요리" 검색결과 241-260 / 557건

  • 베니건스 마케팅사례와 제언
    는 점점 희석되어 왔다.라. 불리한 소비자 트렌드소비자들의 웰빙 지향 트렌드는 현재까지 이어지고 있으며 외식업계에 다양한 형태로 영향을 미치고 있다. 패밀리 레스토랑의 고객들에게는 요리 ... 의 가격이나 서비스는 기존 매장과 동일하지만 이탈리안 메뉴와 음료를 강화한 메뉴 구성과 세련된 인테리어가 다르다. 또한 강남구 논현동에 위치한 베니건스 키즈는 유아 전용 매장
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    | 리포트 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.01.20
  • 한화호텔,한화호텔앤드리조트,사이판월드리조트,한화호텔마케팅전략,호텔마케팅전략
    은빛 바다를 바라보며 싱싱한 해산물 요리나 부드러운 스테이크를 즐기실 수 있다. 특히 오후 5-7시까지 해피아워에는 모든 음료가 50% 할인된 가격으로 제공된다. 예약은 필수이 ... 으며 24시간 운영한다.④ 해변바비큐 beach BBQ (바비큐)-새롭게 소개되는 해변가 야외레스토랑으로, 개별테이블에서 직접 요리해 먹을 수 있는 아메리칸 스타일의 바비큐. 스테이크 ... 최대의 규모를 자랑하는 마젤란 뷔페 (Magellan Buffet) 레스토랑에서는 매일밤 7가지의 특색 있는 테마를 선보입니다. 아시아, 차모로, 이탈리안, 아메리칸 스타일 등
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.18
  • 스위스 여행 가이드 PPT
    - 명품관광해산물 이탈리안식당 맛집 추천 !!! Villeneuve - La Gondola 해산물 스파게티가 유명하며 가격은 29 프랑 주소는 Restaurant-Pizzeria LA ... Bernerteller 베르나 플라테 로 뜻은 베른의 접시 베른 주의 향토요리로 이 지방 겨울철 농가의 가정요리다 정말 맛있고 양이 남김정도로 많이 준다고한다 . 주소는 Grosser
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    | 리포트 | 64페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.19
  • 파스타
    푸드앤 라이프스타일주제:파스타파스타란?파스타란 물과 밀가루를 사용하여 만드는 이탈리아 국수요리로 피자와 함께 이탈리아를 대표하는 음식이자 이탈리아인(人)의 주식이다.파스타의 역사 ... : Lasagna 판형태의 파스타이다. 요리 방식은 층층이 깔고 그 사이 사이에 고기, 생선 야채등의 속을 채워 요리하는 방식이다.21 후질리 : fusilli 아주 널리 사용되는 파스타 ... 다.(8) 바질페스토: 강한 바질향과 파마산 치즈의 풍미와 짭짤한 맛, 그리고 PINE NUT과 올리브오일의 고소함과 향긋함을 느낄 수 있다. 이 소스로 파스타를 요리할 때 주의
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06
  • T.G.I 마케팅 전략분석 및 수립
    처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I.FRIDAY'S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150 ... 하는 수준 높은 시스템을 구축하고 있다. 또한 매년 컬리너리 챌린지(Culinary Challenge) 라는 조리 경연 대회를 개최, 가장 우수한 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리 ... 을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기 이탈리아니스 - 이탈리안 캐주얼 레스토랑, 이태리 고급식당 분위기,자유로운 분위기와 저렴한 가격이 차별화 포인트(이태리 고급 레스토랑을 패밀리 레스토랑
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.09
  • 한국의 식문화 사대주의와 외식업계의 과제
    하우스나 이탈리안 레스토랑 등 서양식당을 상상하는 것은 어찌 보면 당연한 결과다. 외식 빈도수가 증가함에 따라 한식을 요리할 줄 아는 젊은이들이 사라지고 있는 위기의 때에 외식업 ... 장소로 갔던 한식집은 전통 한식집 이었음에도 불구하고 일명 ‘코스요리’라 하여 서구의 서빙 스타일을 표방하고 있었다. 전통적인 한식은 ‘공간전개형’ 상차림을 가지고 있는데 이 상차림 ... 의 중요한 특징인 상차림 방식을 놓치게 될 것 아닌가. 한식의 ‘코스요리화’ 현상은 한국사람들이 코스요리를 고급요리로 인식하는 잘못된 관념에서 나온 결과다. 하지만 ‘공간전개형(한상
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.10
  • 패밀리 레스토랑 - T.G.I 소개 / 4P 전략
    으로 다양한 음식으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리이탈리안 요리, 거기다 한식 퓨전요리까지 150여 가지의 푸짐하고 다양한 메뉴
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.01
  • 레스토랑탐방기
    의 식당을 가지고 있던. 이탈리안 요리사 씨저카디니가 개발하여 자신을 이름을 붙였다고한다.나의 평가맛은 별 ★★★★★개중 ★★★ 정도의 맛이였다. 샐러드위에 뿌려진 것이 상당히 ... . 커리와 난을 찍어먹으니 굉장히 맛있던걸로 기억합니다. 역시 요리는 기본에 충실해야한다는 것이 진리인거 같습니다. 위에 설명했던 음식들중 단연 최고라고 말씀드릴 수 있습니다 개인
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06
  • [A+] 양식 썰기 / 양식의 써는법 / 서양식 식도 / 칼몸 / 볼스터 / 재료에 따른 썰기법 / 아세 / 민스 / Mince / 비시 / 야채썰기 / 생선썰기 / 양파썰기 / 파슬리썰기 / 가자미5장뜨기 / 양파다지기
    알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 양식의 썰기- 양식 썰기의 기초 명칭서양요리의 식재료는 모양과 크기가 대체로 일정해야 하며, 그 모양과 크기에 따라서 명칭이 다르기 때문에 아주 ... 과학적인 요리 방법이라 할 수 있다.① 마세두안(macedoine) : 5mm×5mm×5mm의 주사위 모양.???② 브르노이즈(Brunoise) : 3mm×3mm×3mm의 정육면체 ... ) : 당근 등을 0.5~0.7mm두께로 둥글게 썰어 가장자리를도려내어 동전 모양으로 다듬은 것? Mince(민스) : 1mm정도로 곱게 다지는 것정 리 - 양식요리에서의 썰
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
  • Ssol____작은_폭포
    은 얼마입니까 ? ( 단품 요리를 제외한 코스요리 ) ○ 30,000 원 ○ 50,000 원 ○ 80,000 원 ○ 100,000 원 ○무한대 ○안 간다 5. 점심시간에 고급 레스토랑 ... 에 맛있는 맛과 조용한 분위 기 로 만족함 마케팅 기업소개 타당성조사 기획 재무계획 경쟁사 분석 1 – 명동지역 일반식당 아그네스 파스타 ( 이탈리안 레스토랑 )가격대 중상 타겟 20 ... 지 않은 새롭고 특별한 음식 판매 개선점 개인적 공간 확보 X 마케팅 기업소개 타당성조사 기획 재무계획 경쟁사 분석 2 – 명동지역 테마식당 아그라 ( 인도요리 전문점 )가격대 비쌈
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.26
  • 매드포갈릭의_성장과_한계
    ) 경쟁자 분석 및 시장 점유율- 상품 범주에 의한 경쟁자로는 모든 음식점이 해당, 그러나 매드포갈릭은 이탈리안 음식을 중점으로 한 서양 레스토랑에 속하므로 상품 형태에 의한 경쟁 ... (1) Product- 다양한 메뉴 : 에피타이저, 샐러드, 스프, 메인요리, 디저트까지 50여 종류의 다양한 메뉴 구성- 와인 : 레드 와인을 비롯한 화이트와인, 로즈와인, 샴페인 ... 을 조리과정을 통해 부드럽고 친숙한 맛으로 변형 → 대중성- 다양한 메뉴의 조합을 통한 코스 요리 → 고급성을 통한 차별화(2) Price- 고가 전략 : 맛으로 승부, 분위기
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02
  • College reading2 해석
    -되도록이면 지프를 살 여유가 되는 날을 기다리고 있다.3. 29살의 Du부인은 전통적인 중국음식을 요리하는 것을 좋아하지만 그녀의 6살 조카가 방문할 때 그들은 아마도 이번 주말 ... 처음 만들어진 다양한 음식들은 폭풍처럼 세계를 사로잡았다.2. 당신이 이탈리안 레스토랑에 갔다고 상상하고 그곳에는 사용할 수 있는 토마토가 없다. 그 레스토랑에는 이탈리안 식으로 된 ... 당신이 먹을 수 있는 음식이 있습니까? 그러나 단지 몇 세기 전에는 토마토가 중남미 외곽에서는 잘 알려지지 않았다. 예를 들어 인도인과 파키스탄 요리는 매우 맵기로 변방에(세상
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.10
  • [외식 경영 사업계획서] 이탈리안 Pasta & Salad Restaurant 대박 사업계획서 작성
    창업Concept메뉴 구성입지 선정Marketing재무 계획추진 계획Concept낮에는 이탈리안 Pasta Salad Restaurant 밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있 ... 스러운 요리 부담없는 가격 으로 젊은층과 중장년층 확보 Oepn 주방으로 사람들의 눈과 귀 후각을 자극하는 서비스 신선한 재료로 산지에서 당일 배송메뉴 구성메뉴 구성입지 선정
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22
  • cj 제일제당 기업소개, 비전, 사업 분야, 브랜드
    양념이 다 담겨있다.요리를 쉽고 편리하게 할 수 있도록 도와주는 찌개양념 제품● 제품 : 다담 전통 된장찌개 전용, 다담 청국장 찌개, 다담 얼큰 매운탕 찌개 양념 등 ... (Total 12)하선정50년 노하우, 내림손맛 하선정故하선정 요리연구가의 이름을 내건 김치.● 제품 : 하선정 동치미, 하선정 통김치, 하선정 돌김치 등 (Total 11)햇김치독에서 갓 ... 루커리 치킨, 인델리 데미커리 비프 등 (Total 13)이탈리따정통 이탈리안 레스토랑 파스타국내 최초 레토르토면으로 100% 이태리 스파게티면을 최상의 ‘알덴테’로 구현한 스파게티
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.03
  • 카페베네 기업분석과 카페베네 경쟁우위전략및 기업성과분석
    이외의 차별화된 사이드 메뉴들-매장에서 직접 요리하는 와플, 프레즐 등의 빵, 이탈리안 아이스크림 젤라또카페베네는 매장을 찾은 고객을 묶어두는 전략을 구사한다. 마시는 ‘커피
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.02.26 | 수정일 2021.08.08
  • [채소][야채][피망][오이][연근][호박][파슬리][수박]피망 채소(야채), 오이 채소(야채), 연근 채소(야채), 호박 채소(야채), 파슬리 채소(야채), 수박 채소(야채)에 관한 고찰(피망,채소,야채,오이,연근,파슬리)
    . 호박의 종류1) 단호박2) 늙은호박3) 약호박4) 냉동호박5) 건조호박(꼬지)3. 저장방법Ⅴ. 파슬리 채소(야채)1. 개략2. 이탈리안 파슬리(Petroselinum crispum ... neapolitanum)3. 함부르크 파슬리(Petroselinum saticum)4. 역사5. 재배법6. 약효7. 요리Ⅵ. 수박 채소(야채)참고문헌Ⅰ. 피망 채소(야채)통화식물목 ... 이 있으며 비타민 A·비타민 C가 풍부하며 튀김·소박이·샐러드 등으로 한식·양식·중국식 등의 각종 요리에 쓰인다.Ⅱ. 오이 채소(야채)쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.17
  • [마케팅]미스터피자 마케팅 사례분석_피자헛과 전략비교를 중심으로...
    요리2. 피자의 유래그리스·로마시대에 이스트 없이 기름과 식초로만 반죽해 구운 납작한 빵인 마레툼(Maretum)에서 당시에는 마레툼에 마늘과 양파를 곁들여 먹기도 하 ... 음전략분석5 Force model잠재적 진입자 저가피자피자스쿨, 59피자, 파파존스피자 등 저가 피자들의 매출, 점유율 점차 증대한스델리, 쏘렌토 등의 이탈리안식 레스토랑(피자
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.19
  • 호텔레스토랑 메뉴분석(홀리데이인서울호텔)
    한 식사와 다양한 소스의 파스타 요리를 선보이는 정통 이탈리안 레스토랑이다. 은은한 조명의 아늑하고 차분한 분위기 속에 연인과의 만남 및 각종 모임의 즐거운 시간을 보내기에 알맞 ... 있도록 고안한 것이다.고객의 수요와 욕구는 얼마나 많은 메뉴 항목을 제시해야 할지 결정하는 요소이다. 메뉴 범주(전채요리, 주(主)요리, 후식, 안주(side dishes ... - 일품요리② Table d'Hote Menu - 정찬요리③ Du Jour Menu - 특별 메뉴④ Limited Menu - 제한된 메뉴⑤ Cycle Menu - 주당 메뉴(단체 급식
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11
  • T.G.I. FRiDAY’S 서비스프로세스
    요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리이탈리안 요리, 거기다 한식 퓨전요리까지 150여 가지의 푸짐하고 다양한 메뉴와 350여 종류의 환상적인 칵테일과 음료를 갖추고 있다. 또 ... & 정리① 영업 준비오픈하기 전에 종업원들이 매장을 청소하고 테이블을 깔끔하게 정리하고 간단한 세팅을 끝낸다.주방에서는 요리를 위한 재료들의 재고를 확인하고 부족한 것은 없
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.03
  • 허영인 리더쉽
    이탈리안 모던 그릴 & 디저트 레스토랑 라그렐리아 오픈?경영실적(SPC 매년 매출 현황)SPC 그룹은 1945년 설립 이후 축적 된 65년간 제빵 업계와 식품전문 기업으로 성장 ... 한다. 2008년 6월 코엑스 밀레니엄 광장에 오픈한 라그릴리아(LARILLIA, 이탈리아어로 'The Grill'이라는 뜻)는 이탈리아 정통 그릴 요리와 수제 디저트를 함께 즐기는 다.
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.21
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