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"외식조리학과" 검색결과 241-260 / 754건

  • 방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 세계의음식 음식의세계 (먹방, 쿡방 관련 5가지 프로그램)
    세계의 음식·음식의 세계과목명: 세계의 음식·음식의 세계소속학과: 생활과학(식품영양) 4학년ⅰ? 나의 식습관 3가지ⅱ? ‘먹방’,‘쿡방’관련 5가지 프로그램- 방송 구성상의 내용 ... 시간보다 혼자 먹는 식사가 많으므로 반찬을 그릇에 옮겨 담거나 여러 가지 반찬을 조리해서 먹는 일반 집밥보다 쉽고 간편한 조리 방법 뿐만 아니라 자극적이고 맛있는 인스턴트와 가정 간 ... , 외식이 늘어나는 시대에서 집에서 하는 요리를 권장하는 것도 될 수 있다. 더 나아가면 일명 혼밥을 즐기던 사람도 가족과 함께 즐거운 식사를 할 수 있고, 건강한 식재료를 이용한 요리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.24 | 수정일 2019.04.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식소비자경영 A+ PPT자료
    외식경영학과 1086005 학번 박준형 학생 International cuisine sushi buffetT a b l e of cont ents part1 . ToDAI 선정 ... 토다이는 일본어로 “ 등대 ” 라는 의미 토다이가 전세계 외식시장의 선두 기업으로서 목표와 직원들 모두의 목표를 설정해 주는 mission satement 의 역할 수행 하 ... 들과 커뮤니케이션도 좋고 조리사들도 친절 하다 . 3. 음식을 먹고나서 식후 텁텁함 이 별로없고 깔끔하다 . 2. 음식 사례 1. 빙수 를 내마음대로 만들어 먹을수 있어 서 좋다 . 2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.29 | 수정일 2015.09.25
  • 관광특성화고등학교 교과목 조사
    성격의 선택과목, 실습위주의 과목 수225588학기별 총 이수 단위343434343434204학년별 총 이수 단위686868-2016학년도 입학생 교육과정( 관광외식조리과 )교과 ... - 교원(여) 28명- 사무직원(남) 4명- 사무직원(여) 4명2) 상세 현황? 학과 및 학년별 학생 수? 학교교육과정-2016학년도 당해 연도 3개 학년 교육과정표영역교과(군)세부 ... 기가?한문기술?가정54공통221010실용경제56공통1122보통교과 이수단위 소계*************665학과교과(군)세부과목기준단위운영단위선택1학년2학년3학년이수단위필수이수단위구분1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    삼성웰스토리 자기소개서, 면접 기출 최종
    삼성웰스토리 - 각 분야 직원 채용공고1. 자기소개(대인관계, 장단점, 성장과정 등)(1,000자 이내)안녕하세요. 저는 _ _ 대학교에서 외식조리학과 경영학을 전공한 지원자 ... 었습니다. 그래서 제가 가장 흥미를 느끼고 잘 할 수 있는 분야가 요리를 만드는 것이 되었습니다. 그래서 저는 대학교 진학시 음식을 만드는 분야인 조리학과에 진학하게 되었습니다. 후에 프랑스 ... 할 당시 지역적 특성 때문에 해산물 음식을 거의 매 끼 먹었던 것 같습니다. 그리고 요리를 하시는 어머니를 도우며 음식을 만들고 조리하는 과정을 자연스럽게 접할 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2016.02.29 | 수정일 2017.03.16
  • 외식서비스 실무 - 외식서비스의 중요성, 외식서비스의 이해, 품질관리, 외식서비스 설계, 회복 시스템
    서비스의 중요성와인발효식품학과 21123027 이 두승-외식 서비스 실무-목 차1. 외식서비스의 이해 1-1)서비스의 개요 및 본질, 정의 1-2)서비스의 특징 및 특성 1-3 ... )서비스의 유형 2. 서비스 품질관리의 이해 2-1)서비스 품질의 개념 및 특성 2-2)서비스의 중요성 2-3)서비스 품질 평가 3. 외식서비스 설계 3-1)서비스 제공 방법 4 ... . 서비스 회복 시스템 4-1)서비스 실패 ,회복 4-2)불평처리방법 5. 참고 문헌 및 Q A외식서비스의 이해1-1)서비스의 개요 및 본질, 정의 ◎서비스의 개요 ☞ 서비스의 정의
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14
  • 마케팅 아웃백 발표보고서
    믹스(4P)22Ⅶ. 결론29참고문헌30Ⅰ. 서론0. 기업 선정 이유최근 패밀리 레스토랑을 비롯한 다양한 요식업체가 생겨나고 있다. 소비가 늘면서 외식 문화도 발전하게 되었고, 그 ... 으로 용기의 기술적인 접목이 가능해짐으로써 주방 시스템이 자동화되고, 인력절감 등 효율적인 업소 경영 방식의 도입이 가능해지고 있으며, 자동화된 조리기술, 조리설비 등 주방 기기의 보급 ... 패턴이 변화함에 따라 첫째, 개성 있는 음식을 찾고 맛집을 찾는 외식 소비자들이 증가하였다. 이는 고전적인 이미지를 가진 아웃백에게는 위협이 될 수 있고, 새로운 전략이 필요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.25
  • 조리원(조리사, 조리종사자)의 적성,능력, 조리원(조리사, 조리종사자) 교육훈련,자격, 조리원(조리사, 조리종사자) 식품위생,고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자) 소독,취업전망
    (조리사, 조리종사자)의 소독1. 소독의 종류2. 부엌용 표백제의 사용법3. 사용방법4. 주의Ⅶ. 조리원(조리사, 조리종사자)의 취업전망Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론지금 우리 외식업체 ... 대학에서 조리 관련학과를 졸업하고 자격증 시험에 응시하거나 사설학원의 강좌를 수강한 후 조리사 자격증시험에 응시한다. 조리기능사 자격증 응시자격에는 제한이 없으나 조리기능장 ... 는 상당히 어려운 편이다.조리사의 채용방법은 호텔 전문식당의 경우 자격증 소지자, 2년제 대학 이상의 조리관련학과 졸업자로 제한하는 경우가 많고 신입사원일 경우 대부분 연령제한이 없
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09
  • <캘리스코 사보텐 자소서> 캘리스코 사보텐 정규직조리사 자기소개서 우수샘플 [사보텐 자소서/지원동기 첨삭항목/조리사자기소개서]
    )을 희망 직무분야와 연관지어 작성해 주십시오. (600자) 호텔조리학과 진학 후 기본기가 되는 한식, 양식조리기능사, 위생사면허증, 컴퓨터 관련 자격증을 취득하였습니다. 재학 중 ... 1. 자기소개 및 지원동기를 간략히 기술해 주십시요. (400자) 고객이 음식을 제공한다는 생각을 넘어 만족을 제공한다는 관점에서 언제나 정성을 다하는 사보텐의 정신과 함께 조리 ... 사로서의 성취감을 찾고 싶습니다. 조리사는 고객만족을 위한 연구 뿐만 아니라 대인관계에서도 전문인이 되어야 한다고 생각합니다. 활달한 성격덕분에 주위사람들을 편안하게 해준다는 말
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.12 | 수정일 2018.06.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양판정4공통) 제공되는식단을 1일동안 섭취하였다고 가정한 후 본인영양상태를 개인의 영양판정관점에서 평가하시오
    영양판정4공통) 제공되는식단을 1일동안 섭취하였다고 가정한 후 본인영양상태를 개인의 영양판정관점에서 평가하시오0k생활과학과(식품영양) 영양판정4공통제공되는 식단을 1일 동안 섭취 ... 하기 위해 우유, 치즈, 요구르트, 뼈째 먹는 생선 등의 칼슘 함유 식품을 충분히 섭취한다.-잦은 외식으로 나트륨을 과다 섭취할 수 있으므로 고혈압 등 생활 습관병 예방을 위해 ... 가급적이면 싱겁게 조리한 음식을 선택한다.- 만성 질환이나 생활 습관병을 예방하기 위해 건강 체중을 유지하고 규칙적으로 운동을 한다. 간식을 먹을 때도 규칙이 있다. 하루 섭취
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.09
  • A+레포트 소자본 창업 사업계획서
    소자본 창업과 경영 사업계획서담당 교수 : 교수님학과 : 학과학번 :이름 :1. 기업체 현황1) 창업동기 및 향후 계획2) 사업화 대상 제품2. 사업의 세부내용1) 사업장 현황2 ... 고객이다.②사업의 구성원 : 메뉴개발과 맛을 잘 표현할 수 있는 전문요리 자격증을 가진 20대~40대 1명, 다른 외식업체나 기업을 다녀본 유경험자1명 , 경영전공자 1명, 홍보 ... 에서 2대정도의 푸드트럭이 위치해 사업을 시작하고 사업이 잘되면 가장 반응이 좋았던 입지를 분석해 상가를 임대해 조리된 음식을 판매한다.2) 입지선정 : 푸드트럭의 본사는 상권이 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.05 | 수정일 2022.04.22
  • 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k
    생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... 를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 병원직장 근무하는 직원들 경우 점심과 저녁을 직장에서 해결 ... 생활 양식이 변화됨에 따라 가정에서 소규모의 가족단위로 식사를 하던 것이, 외식에 의존하던 빈도가 점차 증가하게 되었고 급식산업도 많이 다양화 되었다. 외식산업의 큰 분류중의 하나인
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13
  • 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00
    었다. 외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. 복지시설 등에서 엄청난 외형적 발전을 구가하고 있다.단체급식에서 위생관리의 목적은 식사를 계획하고 식품을 보관, 조리 ... 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... 를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 직장 근무로 인하여 대다수 산업체 근무하는 근로자들 경우
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13
  • 프랜차이즈 주방
    외식 프랜차이즈 주방 시스템 주방관리론 호텔조리식당경영학과01 프랜차이즈의 개념 02 주방의 시스템 03 주방의 구조 04 주방의 직무 05 주방의 체계 06 주방 시설과 디자인 ... 패밀리 레스토랑의 주방 전문가로서 알아야 할 이론적인 지식 3 가지 첫째 , 조리원리 및 개념 둘째 , 위생 셋째 , 리더십주방의 구조주방의 구조주방의 직무 최근 프랜차이즈 외식업체 ... 를 받는 시스템이다 .주방의 시스템 매뉴얼을 통한 정확한 조리방법 짧은기간 훈련을 통하여 일괄된 맛주방의 시스템 주방경영뿐만 아니라 직접 고객 서비스 매장 전체의 마케팅 , 인사
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10 | 수정일 2025.04.20
  • 서가앤쿡 기업분석과 서가앤쿡 중국진출 마케팅전략 제안과 서가앤쿡 향후방향연구 PPT
    현황분석 1. 중국 외식 프랜차이즈 업체의 현황 ( 매장개수 ) 도표 1. 중국의 프랜차이즈 산업을 중심으로 ( 공주대학교 대학원 유통마케팅학과 손 결 ) 중국프랜차이즈협회 ... 외식산업 현황분석 2. 중국 외식 프랜차이즈 업체의 현황 ( 매출액 ) 도표 2. 중국의 프랜차이즈 산업을 중심으로 ( 공주대학교 대학원 유통마케팅학과 손 결 ) 국가통계국의 통계 ... Contents. 1. 중국 외식산업 현황분석 2. 서가앤쿡 기업소개 (1) 기업개요 (2) 메뉴전략 (3) 인테리어전략 3. 서가앤쿡 중국 진출 마케팅 전략 제안 (1) 소비자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.09.02
  • 본인이 희망하는 외식사업을 1개 구상하고 사업계획서를 작성하십시오
    ..PAGE:1본인이 희망하는 외식사업을1개 구상하고 사업계획서를작성하십시오.201411047 김진훈호텔조리학과 1-2반..PAGE:2목차업종상호운영 컨셉목표 고객상권 및 입지 ... 은 요즘 트렌드에맞춰 오픈형 주방으로 조리과정을 직접 볼 수 있고 손님들로하여금 믿을 수 있고 청결한 모습을 보여 줄 수 있습니다..PAGE:5목표 고객젊은 20대의 데이트 코스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.18
  • 최근 외식산업 (급식포함)의 주요 트렌드 3가지를 기술하시고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응 하기 위한 방안을 제시하시오.(30점)
    2014학년도 2학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 급식 경영학과 제 명○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 : 최근 외식산업 (급식포함)의 주요 트렌드 3가지를 기술하시고 ... , 외식기 업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응 하기 위한 방안을 제시하시 ... 오.(30점)◆ 목 차 ◆Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 최근 외식산업의 주요 트렌드 3가지가) Single Consumer (1인 소비자)나) Open kitchen (보이는 주방)다
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.04
  • [조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명
    을 알고 건강에 이로운 기능성 식품을 찾기에 이르렀다. 최근에는 웰빙바람이 불어 슬로우푸드를 강조하게 되었다. 이렇듯 문화의 흐름을 타고 발전한 외식문화 속에서 조리에 대한 개념 ... 도 사회적으로 안정된 직업으로 인정을 받게 되었다. 그러한 사회적 배경을 바탕으로 전국의 대학에서 하나 둘씩 조리과를 개설하기 시작하다가 현재는 조리관련학과를 가진 2년제 및 4년제 대 ... [조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명- CONTENTS -조리사I. 조리사의 정의1. 사전적 의미2. 철학적 의미II. 조리사의 자격1
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25
  • 롯대호텔 식품관리부 합격자 자기소개서
    학창 시절 및 사회 경험요리와 음식에 관심이 많았던 저는 배재대 외식경영학과에 입학하며 과 동아리인 조리소모임을 가입하였습니다. 국내 대회를 비롯한 국제대회에 참가한 저는 선배 ... 님들의 보조 역할을 수행하며 조리 기본기술 및 지식을 실 전과 이론 강의를 통하며 배왔습니다.학과 교수님의 추천으로 뷔페에서 3년가량 일 을하며 주방 보조에서 출장뷔페 보조 주방장 ... 하 는 능력을 갖춘 관리자가 되어 최고의 품질을 목표로 일하겠습니다.자신의 연구분야 및 전공에 대한 주요내용저의 주 전공은 외식.경영학과입니다. 한국의 경제급성장으로 인한 외식산업의 발전
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    | 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.28
  • CJ프레시웨이 합격 자기소개서
    마다 주목을 한 몸에 받았고 제 이름을 사람들에게 깊이 각인시킬 수 있었습니다.요리와 맛있는 음식이 좋아 경기대학교 외식조리학과에 입학해 조리기술과 외식경영 이론을배웠고 한쿡 ... 십시오.저는 경기대학교 외식조리학과에서 최초로 이탈리아로 교환학생을 다녀온 Only one의 사람입니다.교환학생을 가겠다는 비전을 가지고 우리학교와 자매결연을 맺은 학교들을 리스트업해 ... 에 전례에 외식조리학과 학생을 보내본 적이 없어 파견을 해줄 수 없다.'며공들여 쓴 저의 지원서조차 받아주지 않았습니다.하지만 저는 단순히 외식조리학과 학생을 보내본 적이 없
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 경기대학교 외식관광대학원 학업계획서
    면 접 카 드지원학위과정석사( ○ ) / 박사( )지원전공외식산업경영생 년 월 일성 명? 자기소개 (경력중심)ㅇㅇ대학 호텔조리과, ㅇㅇ대 외식경영학과 졸업을 하였으며 ㅇㅇㅇㅇ ... 았고, 제가 예전부터 계획만 잡고 생각만 했던 일들은 아직까지 실천하지 못했다고 생각해 왔습니다.저의 혁신과 변화를 호텔조리외식경영 그리고 외식산업경영이라는 학문을 결합시켜 계발 ... 했고 지원을 결심 했습니다. 현재 우리나라의 외식산업은 지속적으로 발전해 가고 있으며 그중에서 조리외식경영을 접목시켜 한 단계 업그레이드 할 수 있는 발판을 만들어 저만의 시장
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    | 자기소개서 | 1페이지 | 30,000원 | 등록일 2013.07.04 | 수정일 2015.10.28
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2025년 11월 28일 금요일
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