"여름철 버섯재배"의 검색결과 입니다.

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"여름철 버섯재배" 검색결과 241-259 / 259건

허브에 대해

며 스치기만 해도 강한 레몬향을 맡을 수 있다.밝은 반음지를 좋아하고 작물이 생장하는 노지나 흙이면 재배가 가능하다.비료는 한달에 한 번 묽게 준다.봄,가을에 파종하며,한여름이나 한 ... 등지인 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임, 페퍼민트, 오레가노, 레몬밥, 등 서양의 허브들이 있다. 하지만 단오날 머리 감던 창포를 비롯해 봄철이면 즐겨먹던 달래, 냉이, 씀바귀 ... 고 고 종류에 따라 월동도 가능하나 수경 재배에는 부적합하다.라벤더의 파종시기는 4-9월까지인데 무균.무비료의 청결한 토양에 종자를 심으면 10-15일 후에 발아를 시작한다.이때 물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27

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[식품영양] 한국의 김치

고 표면이 윤기가 나면서 매끈하다. 늙은오이는 완전히 자라 누렇게 된 오이를 말하는데, 이 늙은오이의 겉부분만 깎아 채를 썰어서 고추장에 무친 노각채는 오이소박이와 함께 여름철에 맛볼 ... 를 담글 때에는 소금보다 멸치젓국에 절여야 맛이 좋다. 여름철에 담근 부추김치는 하루만이면 알맞게 익어 맛있게 먹을 수 있으며, 더위로 잃은 입맛을 되찾아주는 좋은 밥반찬이 된다.미나리 ... 을 많이 쓰지 않고 소금만을 사용하는 것이 보통이며, 배추와 무를 주재료로 김치를 담글 때 삭힌 풋고추, 미나리, 청각 등을 함께 넣기도 한다. 그리고 표고버섯을 채썰고 배·밤 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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[식품영양 ] 콩가공식품의 현황

어 발효시킨다.·팥장: 콩에 팥을 섞어 담근다.·집장: 여름철에 먹는 장으로 두엄 더미 속에서 발효시킨다.·청국장: 삶은 콩을 볏짚과 섞어 40℃에서 2-3일 발효시킨 다음 고추, 마늘 ... 되며 대두의 재배 및 식품화는 약 3,000년 정도의 역사를 가지고 있으며, 중국, 일본을 거쳐 현재 세계의 대두왕국인 미국을 비롯해 유럽, 중남미 등 전세계로 널리 확대되었고 우리 ... 나라의 대두 재배는 BC1세기(삼국시대 초기)경으로 전해져 오고 있다.대두의 품종으로는 여러 가지가 있지만, 단백질 함량이 높은 금강대립, 금강소립, 전주재래, 장단백두 등과 지방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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[식생활과 문화] 프랑스 음식문화

. 그러나 알프스산맥이 지중해에 임하는 지역에는 평야가 아주 적다.- 생활모습 : 프랑스인은 휴가를 무척 즐기는데, 1936년이래 법률로도 유급휴가가 보장되어 있다. 여름 휴가시 ... 으로 거위나 오리간을 강제로 사료를 먹여 간을 크게 만드는 것이다. 양질의 단백질. 지질.비타민A.E. 철. 구리. 코발트. 망간. 인. 칼슘 등 빈혈이나 스태미너 증강에 필요한 성분 ... 가 생산되는 곳이기도하다. 또한 프랑스 음식의 재료에서 중요한 위치를 차지하는 버섯이 많이 생산되는데, 볶아서 크림을 넣어 스테이크나 로스트의 가르니(Garni)로 많이 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.01

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[향신료] 향신료

모양, 타원형 또는 버들잎 모양이고 길이는 3∼10㎝이다. 여름철에는 연한 가지색 또는 흰색이면서 끝이 5개로 갈라진 관모양의 작은 꽃이 핀다. 열매는 둥근 기둥모양이고 속에 검은색 ... , 대구, 의성, 울릉도, 안동, 대전, 단양, 원산, 춘천좋은 마늘의 조건 - ① 크기와 모양이 균일한 육쪽마늘을 선별할 것②참흙에서 재배한 것으로 표피가 담갈색 또는 담적색인 ... 양파로 분류한다.성분 - 줄기 또는 이에 해당하는 부분을 주로 식용으로 하는 채소를 경채류라 하며 양파, 파, 죽순, 아스파라거스, 셀러리, 버섯 등이 이에 속한다. 양파의 수분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24

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[조리과학 및 실습] 김치와 전

고 배 많이 담가 먹는 부추 김치는 맵고 독특한 향과 맛이 여름철의 입맛을 돋우어 준다. 부추김치는 소금에 절이지 않고 멸치젓국에 절여야 제 맛이 나며 다른 야채보다 풋내가 쉽게 나 ... 밥을 하면 감칠맛 나는 일품요리가 된다.ː 고구마줄기김치고구마줄기김치는 고구마줄기 가 많이 나오는 여름철에 주로 담가 먹는 김치로 쪽파와 함께 담근다. 고구마줄기의 껍질을 벗기 ... 는 일이 번거롭기는 하지만 쪽파의 색깔과 어우러진 고구마줄기의 파릇파릇한 빛과 사각사각 한 맛이 더운 여름철에 청량감을 준다.ː 양배추김치양배추는 비타민 C와 U가 많이 들 어 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.15

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[지역학] 귀주성 지역 연구

며 아열대의 습윤한 계절풍 기후에 속한다. 겨울에 혹한 추위가 없고 여름에 아주 무덥지도 않아 사계절이 뚜렷하지 않은 것이 특징이다. 연평균 기온은 14-16도이고, 1월 평균기온 ... ) 오배자(五倍子)등의 약재와 담뱃잎 등을 포함한 다양한 경제작물들이 많이 재배되고 있다. 수은과 석탄 및 유색금속 등의 매장량이 많아 비중 있는 산업으로 자리 잡고 있다.- 중국 ... 나무 등 중약재 또한 유명하다. 위녕(威寧)의 소세지, 흥의（興義）의 큰 귤, 안순의 죽엽차, 고기튀김, 원추리, 표고버섯은 모두 명품이다. 날염, 자수, 꽃 수놓이는 모두 전통적인

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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전라도 음식

을 섞은 후 보온밥통(보온상태)에서 5시간 동안 삭인다.④ 밥알이 동동 뜰 때 고로쇠 물을 부은 후 끓인다.짱뚱어탕맛이 담백하고 고소하며 영양가가 많아 여름철 스테미너식으로 각광 ... 어 낸다.표고떡표고버섯은 원래 오염되지 않는 산 속 공기 맑고 외지고 그늘진 곳에서 고고하게 자라는 것으로, 순수한 자연 무공해 식품이다. 장흥은 전국 제일의 표고 주산단지로서 전국 ... 생산량의 13%, 전남의 85%에 달하는 풍부한 자원을 자랑하고 있는 만큼 표고재배에 적합한 천혜의 조건을 갖추었다.< 만드는 법 >① 찹쌀을 깨끗이 씻어 하룻밤 물에 담가 건져 물

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.10

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[식품]한국의 전통 발효 음식 - 김치(A+받은 것임)

은 해양을 타고 오는 계절풍으로 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다면적인 기후구를 이루고 있어 농림, 축산의 입지를 다양화한다. 여름철의 고온 다우와 긴 일조시간은 벼 재배에 알맞 ... 으면 여름철에 먹기 좋고, 청염에 절이면 겨울 내내 먹을 수 있다."라는 구절이 나오는데, 순무를 장에 넣었다는 것은 장아찌형의 김치로 해석할 수 있고, 청염, 즉 맑은 소금물에 절였 ... 한 경기도의 김치는 모양이 화려하고 풍요롭다. 그리고 서해의 풍부한 해산물과 동해산간지방의 산채와 곡식재배가 어우러져 김치의 맛과 종류 또한 매우 다양한 것으로 유명하다. 젓갈은 새우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.26

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[조리학] 한국전통음식

죽이었으며, 부식은 승려들이 직접 재배 생산한 채소나 두부, 버섯 들이었다. 또한 대승불교가 흥기한 시기에는 파, 마늘, 달래, 부추, 흥거의 오신채를 사용하지 않았다.그 이유 ... 고 각종 채소류나 버섯, 해산물 등을 섞어 지은 밥도 있다.흰밥의 경우 보통 1.2배(체적비)의 물로 밥을 짓는다. 밥이 되면 중량의 2.2∼2.4배 정도로 증가한다. 밥물의 비율 ... 되어 있다.{천신(薦新)은 시절(時節)의 제사에 해당하는 것으로 철을 따라 새로 난 과일이나 농산물을 먼저 신주나 조상께 제사지내는 일을 이른다. 옛 사람들은 조상에게 효심이 지극

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.16

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[고전의 이해] 한국의 전통 음식

으로 지금까지 꼽혀 오고 있는 송편, 여름철의 절식인 증편 등이 널리 유행하여 계절식과 명절 음식으로 크게 발달했다.이렇듯 다채롭게 발달했던 조선 시대의 떡은 재례, 빈례, 혼례 등 ... 로 흔히 쓰인 것은 배추 무 순무 아욱 외 달래 죽순 동아 목이버섯 등이었다. 이들을 소금으로 절이거나 끓는 물로 숨죽여 식초에 담그기도 했다. 소금으로 절인 것은 익힌 곡물(밥이나 죽 ... 가 발견되고 있다는 점이다. 여기서 발견된 시루는 바닥에 구멍이 여러 개 나 있고, 양쪽에는 손잡이가 달려 있어 곡물을 찌는 데 쓰였음을 알 수 있게 한다. 이 당시에 재배되었던 각종

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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저온에 의한 저장

한 상태로 배달할 수 있는 새로운 저온유통시스템이 선보여 관련업체들의 관심을 끌고 있다. 온도관리전문업체 ㈜템네스트가 개발한 ‘스노우팩’은 더운 여름철에도 냉장설비없이 육류 수산물 ... ● 그런대로 냉동해도 무방한 식품저민 고기, 카레, 햄, 건어물, 화이트 소스, 파슬리, 쑥, 버섯, 브로콜리, 토마토, 부추, 시금치, 생강, 겨자● 냉동해서는 안되는 식품두부, 삶 ... 과정 없이 4℃ 내외의 저온 저장에 들어가게 되면 과피중의 수분으로 인하여 저온 장해를 받기 쉬우며 부패되기 쉽다. 그러므로 예조후 겨울철 실내 온도인 9∼11℃의 온도 유지

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04

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[일본문화] 일본식생활

)우나동(うな井, 장어덮밥)데카동(鐵火井, てっかどん)대표적인 음식 –우동(うどん)싯포쿠 우동 국수에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 채소 따위를 넣어서 끓인 우동기츠네 우동 유부 ... 은 국시로미소(흰된장)시루 - 겨울아까미소(적된장)시루 - 여름생선을 날로 회친것으로 관서지방에서는 츠구리(造り)라고도 한다대표적인 음식 – 사시미(さしみ,회)- 생선회의 여러 ... 이 식 - 아게모노(揚げ物, 튀김)냄비의 선택이 중요 스키야키 같은 쇠고기 냄비요리에는 두터운 철냄비, 살짝 끓여서 먹는 음식에는 보통냄비 오래도록 끓이는 오뎅에는 질그릇 냄비

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| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

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[농촌] 농촌관광

, 조개잡기, 동백축제계절별 테마코스봄- 환경농업현장, 유기농 채소심기, 모내기, 조개줍기, 꽃동산 관찰, 고구마심기여름- 오리농법 벼농사 견학, 수박·참외 재배, 바다낚시, 조개줍 ... 외, 고구마, 옹기, 상황버섯◈ 작목반:오이작목반 (041-953-7107), 품목 : 오이, 출하시기 : 11월~익년 6월지역특색 프로그램◈ 오리농법 벼농사 등 환경농업 체험 ... 다. 처음은 타 지방산 마늘도 재배하므로 쪽수가 많을 수도 있다. 그러나 마늘의 질은 재래종과 같다.)재배역사가 오래 되고 부식토양으로 비옥하여 구가 단단하며, 저장성이 높다. 한서

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.21

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[농촌관광, 생태관광, 녹색관광] 농촌관광의 발전방향-사례를 중심으로-

등지에 유치해서 농업의 생산물 제공만이 아니라 재배 수확과정을 견학, 관찰, 연수, 체험을 통하여 농업적 레크레이션 활동욕구를 충족시켜 줌으로써 농산물의 생산과 가공소비가 현장 ... 구원(kleinggarten)으로부터 발달되어 국가마다 제도가 조금씩 차이는 있으나 연간 임대비용을 내고 밭을 100-200㎡ 씩 분양 받아 각종 채소와 꽃을 재배하면서 한편 ... 은 워싱턴 D.C 인근지역에 위치한 가장 유명한 과일 및 채소농원- 1963년 목장을 운영하던 래리무어씨는 전망이 불투명해지자 잔디를 재배하여 판매- 잔디가 토양의 악화시킨다는 것

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.10.28

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한국음식의 과학성

의 발달사를 엿볼 수 있다. 에는 "순무를 장에 넣으면 여름철에 먹기 좋고, 청염에 절이면 겨울 내내 먹을 수 있다."라는 구절이 나오는데, 순무를 장에 넣었다는 것은 장아찌 ... , 섞박지, 보쌈김치, 장김치b. 경기도지리적으로 중간에 위치한 경기도의 김치는 모양이 화려하고 풍요롭다. 그리고 서해의 풍부한 해산물과 동해산간지방의 산채와 곡식재배가 어우러져 ... 다. 충청도의 김치는 젓국을 많이 쓰지 않고 소금만을 사용하는 것이 보통이며, 배추와 무를 주재료로 김치를 담글 때 삭힌 풋고추, 미나리, 청각 등을 함께 넣기도 한다. 그리고 표고버섯

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.28

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한국전통음식 마케팅 (뽕잎 동동주)

적으로 배열되어 있다. 잎 뒷면의 잎맥위에는 잔털이 있다. 열매는 초여름에 검게 익는데 이것을 오디라 하여 즐겨 먹는다.잎의 성분은 단백질 20%, 징유 약 0.25%, 기타 철, 망간 등 ... %)를 섞어 놓는다.2 1 를 항아리에 담고 생수를 부어 골고루 섞어준 다음 밀봉한다.3 항아리에 구멍을 내고 고무호스를 박아 탄산가스 배출장치를 설치한 후 4일간(여름철)발효 ... 블루 를 보면 알 수 있다.롯데의 전략은 송이 는 고급제품이란 이미지를 심어 기존의 제품과는 차별화 할 생각이다 신제품에 버섯 성분을 포함시킨데다 출고가를 진로의 참이슬 , 두산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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식품위생

기간 보존하는 과정에서 증식하는 일이 없도록 조리 후에는 반드시 냉장온도에 보존하고 섭취 전에는 재가열 처리해서 먹어야 한다.(2)장염 비브리오(vibrio) 식중독여름철이나 어육 ... final consumption.즉, 식품위생 이란, 식품의 성장(재배), 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에서 식품의 안전성, 건전성 또는 완전무결성을 위해 ... 함으로써 물성 자연독에 의한 중독복어, 패류 등독버섯, rkawkm 독미나리 등mycotoxin 중독곰팡이 독소에 위한 중독매각, aflatoxin 등1.세균성 식중독(bacterial

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| 리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2001.06.09

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농촌관광, 이색부가가치 산업, 농촌의 활성화에 대한 A급 논문 자료 임.

들과 천방지축 뛰놀던 농촌의 추억들을 느껴볼수 있으며, 당나귀에게 직접 먹이를 주고 교감할수 있는 프로그램 및 폐교를 재건축하여 학창시절을 떠 올리며 다양한 체험과 여름철 시원한 하룻밤 ... 풍등 만들기, 달떡만들기, 흥부잔치밥만들기, 한지부채 만들기, 천연염색, 물놀이* 먹거리 : 박버섯전골, 박주물럭, 부각주먹밥, 박덤병면, 박덮밥, 추어탕 등* 인근볼거리 : 광한루 ... 되어 있을 뿐 아니라 2.5km의 돌담길은 세월의 흔적을 고스란히 간직하고 있는 마을이다. 유기농 쌀재배단지와 목탁바위, 소망탑, 달빛연못 있고 천연염색, 한과등의 체험과 더불

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.13

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