"레스토랑메뉴관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑메뉴관리" 검색결과 241-260 / 4,582건

몰락의 5단계 이론을 통해 살펴보는 카페베네의 몰락

는 디저트의 종류를 매우 다양하게 하여 선택의 폭을 넓혔고, 주기적으로 시즌메뉴, 신메뉴를 내놓는 등 다른 카페와 차별화되는 전략을 내세워 더욱더 많은 인기를 끌었다. 이러한 성공을 기반 ... 면서 지점들의 관리가 소홀해졌으며, 결국 이는 ‘커피의 맛이 다르다’라는 고객의 컴플레인으로 이어지게 된 것이다.카페베네가 경쟁자로 생각한 것은 스타벅스였다. 스타벅스 또한 많은 지점 ... 의 카페와는 차별화된 매장 컨셉, 메뉴 등을 소비자들에게 각인시키기 위해 노력했으나, TV만 틀면 나오는 광고와 밀집된 상권에 몰린 가맹점들은 소비자들이 느끼기에 조금 과했다는 의견

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.09

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마케팅 관점에서 카페베네 분석

가 되기를 기원하는 마음을 담아 지어진 브랜드명이다. ‘좋은 카페’라는 의미를 담은 이름처럼 질 좋은 생두를 로스팅 및 블렌딩해 유통하고, 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리 ... ·감독을 원칙으로 한다는 설명이다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 제공하면서 커피와 휴식, 문화가 어우러진 ‘복합문화공간’을 지향한다.카페베네는 우리나라 최초의 유럽 ... 맨해튼 타임스 스퀘어에도 매장을 설립하였다.한편, 2011년 11월에 제2브랜드로 이탈리안 레스토랑 프랜차이즈 '블랙스미스'를 론칭했다.II. 사업 환경분석1. 시장매력도환경

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16 | 수정일 2021.08.18

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외식 원가 용어 및 내용 정리

? 재고관리 : 적정량의 재고를 유지하기 위함Ⅱ. 외식 원가1. 정의 : 메뉴의 조리, 판매, 서비스에 소요된 경제적 가치2. 특징? 다품종 소량 생산? 수요 예측의 불확실성? 식재료비 ... , 급여간접경비감가상각비, 보험료, 수선비, 전력비, 가스비, 수도광열비, 임대료, 운반비, 복리후생비, 잡비6. 원가관리 절차원가관리는 식재료 ‘구매-검수-저장-출고-재고관리’의 모든 ... 단계에서 필요함? 구매관리 : 필요한 식재료를 파악해 적정한 수량·품질의 품목을 적정한 시기에 적정한 가격으로 구매하여 적정한 장소에 공급하기 위함? 검수관리 : 발주한 품목

리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.22

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유한킴벌리 정규직 신입사원 채용 마케팅직 합격자소서

들이 시도하지 않은 현미로 지은 밥으로 만든 스시를 메뉴에 추가했습니다. 현미가 백미보다 영양학적으로 우수하다는 뒷받침을 강조하여 다른 스시 레스토랑과 차별화할 수 있었고 30 ... 이 재고를 관리하며 고객을 응대하는 직원이 있었고, 스킨케어 코너엔 신제품들의 샘플을 배치해 고객이 직접 테스트할 수 있게 했습니다. 기저귀 코너엔 자사 제품을 만져보고 느껴볼 수 있 ... 적으로 기술 [최소 500byte 이상 1600byte 이내][현미밥으로 만든 초밥이 탄생하기까지]호주에서 스시 레스토랑에서 근무할 당시의 경험입니다. 유명 백화점의 목 좋은 위치 덕분

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.05

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 자료

을 취득하여 급식 관리 전문가로 성장할 것입니다. 또한 요리 학원이나 유튜브를 통해 꾸준히 공부하며 조리 실력을 쌓아온 만큼 다양한 레시피 개발로 메뉴 선정에 어려움을 겪는 고객 ... 직원식 관리업무를 담당했습니다.이런 저의 다양한 실무경험들은 향후 국민건강증진사업이나 건강관리서비스 사업 추진 시 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다. 영양사 면허증을 취득하여 보건소 ... 하면서 식단작성 및 식재료 구매관리부터 조리과정 관리 그리고 위생안전교육 까지 다양한 업무를 했습니다. 이러한 경험들은 저의 진로계획에 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.다양한 조리법

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료.영양소 검출 실험이나 미생물 검사 및 보존식 관리 등 다양한 실습 활동을 했습니다. 이러한 저의 실무 경험들은 품질관리 직무 수행에 큰 ... 는 첫째, 평소 영양제 섭취로 건강관리를 하고 있고, 둘째, 우리나라 인구 고령화 속도가 빨라지면서 앞으로 건강기능식품 시장이 더욱 커질 것이라고 생각하기 때문입니다. 또한 소비자 ... 에게 필요한 맞춤형 제품 개발 역량을 키우고 싶습니다.영양사로 근무하며 급식관리 및 식단작성등 다양한 실무경험을 쌓았습니다. 그 과정에서 학교급식 뿐만 아니라 외식업체에서도 영양사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

기 때문에 매일 식단표를 점검하며 직원들의 건강관리를 도울 자신이 있습니다.다음과 같은 목표를 이루고 싶습니다. 첫째, 식영과 전공지식을 토대로 관련 자격증을 취득하겠습니다. 둘째 ... , 영양사 면허를 취득하여 학교 급식실이나 병원 식당에서 실무경험을 쌓고 싶습니다. 셋째, 졸업 후 건강기능식품회사 연구직 또는 품질관리부서로 취업하여 제품 개발 및 품질관리 직무 ... 을 제공할 수 있도록 하겠습니다.영양사 자격증을 취득할 계획입니다. 대학 졸업 후 3년 이상 실무경험을 쌓으면 개인 사업장을 운영하거나 병원 및 학교 급식관리자로 취업할 수 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

적CJ그룹의 외식사업 부문인 CJ푸드빌이었으며, 초기에는 비빔밥 브랜드에 가깝게 운영되었습니다. 2010년대 초반에는 비빔밥에 집중한 레스토랑 사업이 잘 통하지 않아 축소 ... 함으로써 국내외 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한, 비비고는 품질 관리에도 매우 신경을 쓰고 있습니다. 모든 제품은 철저한 품질 테스트를 거쳐, 소비자들이 안심하고 먹을 수 ... )비비고는 한식의 이미지를 고급스럽게 포지셔닝하기 위해 메뉴 가격을 합리적으로 책정하였습니다. 외국에서는 한식에 대한 인식이 현저히 낮기 때문에, 비비고는 한식을 다른 고급 메뉴

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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SK텔레콤 Network & IT 자기소개서

아버지께서 운영하시는 장어 양식장을 3주간 동안 지킨 경험이 있습니다. 저희 아버지는 장어 양식을 해오셨습니다. 24시간 관리가 필요한 양식업 특성상, 그간 해외여행 뿐 아니 ... 은 관리와 주의가 필요했습니다. 특히, 장어에게 줄 사료를 섞는 것과 주기적으로 환경과 양식 시설을 체크하고 교체하는 것은 매우 높은 숙련도를 필요로 했습니다.여행 날짜 1개월 전 ... 부터 24시간 아버지 옆에서 관리하는 것을 보았고, 2주 전부터 아버지의 코치 아래 제가 직접 관리하여 숙련도를 향상 시켰습니다. 그럼에도 생길 수 있는 만약의 사태를 위해 비상 발전기

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.26

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영화 더파운더(THE FOUNDER) 감상문_금융의 관점에서

형제이다. 1940년도에는 드라이브인이 대세였는데 맥도날드 형제가 ‘맥도날드 페이머스 바비큐’라는 식당을 오픈하면서 이야기는 시작된다. 27가지의 다양한 메뉴가 있고 손님이 주문 ... 았던 것이다. 그 때 맥도날드 형제는 매장의 매출은 햄버거, 콜라, 감자튀김과 같은 일부 메뉴에서만 난다는 사실을 알게 되었다. 그 후 맥도날드 형제는 모든 것을 변화시켰다. 매출 ... 이 가장 높은 일부메뉴들을 제외한 모든 메뉴는 없애고, 매장의 식기구는 일회용품으로 바꾸고, 서빙 직원 또한 고용하지 않아 고객들이 직접 주문하고 받아가는 셀프서비스 매장을 만들어 운영

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.08

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비대면 서비스 확산에 따른 성공적인 서비스전략 레포트

한 호텔 매출 역시 설치 전과 비교해 평균 192% 증가했다.2.2 호텔과 레스토랑의 서비스전략숙박업에서 코로나19로 어려워진 것은 객실뿐만이 아니다. 호텔 내에 위치한 레스토랑 ... , 특히 뷔페형 레스토랑은 불특정 다수와 입을 열고 식사를 하는 공간이기에 고객들이 기피하게 되었다. 이에 롯데호텔을 비롯한 특급호텔들은 ‘테이크아웃 도시락’, ‘드라이브 스루’ 등 ... 의 서비스를 통해 차에서 내리지 않고 최소한의 접촉으로 호텔 메뉴를 구입할 수 있는 상품을 내놓았다.객실 내부 변화로는 IoT기술 도입이 있다. 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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[대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

및 매출증대를 위한 총체적 점포 경영지원, 가맹점의 철저한 메뉴얼 유지 및 관리(조리, 서비스, 점포운영, 자재관리 등), 체계적이며 과학적인 매출관리를 담당한다. 슈퍼바이저 ... 거나 눅눅해지지 않으며, 바삭한 맛이 오래 동안 지속함으로써 고객만족을 실현했다.(2) 차별화된 원료메뉴에 덧붙여 중요한 것이 바로 재료이다. 재료가 좋아야 음식의 맛도 좋아지 ... 이 용이하다. 또한 인삼치킨, 김밥, 김치볶음밥 등의 기존 업체들과는 차별화 되어 체계적으로 구축한 한국식 메뉴라는 점도 강점으로 작용한다. 또한 기존의 배달서비스는 치킨전문점을 제외

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

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다음 공식 광고대행사 광고영업 직무 실제 합격 자소서

번의 산학현장실습과 졸업 후 리조트에서 식음료팀 홀 부서의 수습사원으로 근무하면서 다양한 업무를 경험했었는데 이 중 하나가 서비스 영업입니다. 레스토랑에서 고객을 응대하고 메뉴 ... - 스트레스 관리하는 법저는 스트레스를 받으면 우선 혼자서 인내를 하며 시간이 빠르게 지나가길 바랍니다. 그 이유는 머릿속에서 스트레스를 받은 것에 대한 기억을 잊기 위함입니다. 저는 제 ... 스트레스로 인해 주변에 피해를 주는 것을 싫어하기 때문에 혼자 조용히 해소하고자 합니다.만일 이 방법으로 스트레스가 관리가 되지 않는다는 것을 느낄 때는 새로운 흥밋거리를 찾

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.11

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사업계획서(맘스터치)

햄버거, 치킨류, 아침 메뉴, 디저트류를 팔고 있다(2) 매출액 규모 및 수익성- 맥도날드, 2017년 매출 41조 원 … 패스트푸드 레스토랑 1위-롯데리아(3) 경쟁업체의 강 ... 는 이유가 궁금해 조사하게 되었다.(2) 맘스터치의 특성대한민국의 패스트푸드 체인으로, 해마로푸드서비스가 운영하는 브랜드이다.대표메뉴인 싸이버거를 비롯하여 다양한 버거류와 함께 치킨 ... 의 맛과 식생활과 문화, 정서를 잘 알기 때문에 그에 맞는 독창적인 한국식 햄버거로 한국인의 입맛에 맞는 다양한 메뉴를 갖고 있으며 다점포로 고객의 접근성이 용이하고, 독창적이고 눈

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.16 | 수정일 2024.05.10

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실제 면접질문 및 답변(조리사) '최종 합격'

관리를 어떻게 하고 있나요?저는 위생 관리를 매우 중요하게 생각합니다. 식재료의 저장부터 조리까지 모든 과정에서 위생 관리를 철저히 합니다. 손을 자주 씻고, 작업 도구나 조리 ... 하표는 기술적인 숙련도와 창의적인 요리를 바탕으로 독창적인 메뉴를 개발하는 것입니다. 이를 위해 다양한 세계 각국의 요리를 배우고, 현지 재료와 전통적인 조리법을 접목하여 새로운 ... 을 추구하며, 다양한 요리 기법과 새로운 조리 도구를 배우기 위해 계속해서 학습하고, 경험을 쌓아갈 것입니다. 최종적으로는 미쉐린 스타와 같은 명성을 가진 레스토랑에서 근무하며, 저

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

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2023년도 서울아산병원 신규간호사 합격 자기소개서, 자소서(인증ㅇ)

아 전함으로써 상대방이 서운함을 느끼지 않도록 노력하고 있습니다.[서울아산병원의 희생과 도전 정신에 부합하는 인재]민간병원 첫 감염관리센터를 열어 진료 전 과정에서 감염 확산을 막 ... 중재를 제공함으로써 환자 중심 간호를 실현하겠습니다.입사 후 경력관리제도에 따라 전문성을 발전시켜 자긍심을 갖고 환자의 곁을 끝까지 지키겠습니다. 단기적으로 신규간호사 교육을 우수 ... 도를 향상하겠습니다. 장기적으로는 CN Ⅳ로서 그동안 쌓은 경험을 토대로 후배 간호사를 이끌고, 원활한 다학제적 협력을 위해 부서 간의 갈등을 조율하는 관리자가 되겠습니다.2

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.10

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카페베네 보고서

해 유통하고, 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리·감독을 원칙으로 한다는 설명이다. 또 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 제공하면서 커피와 휴식, 문화가 어우러진 ‘복합문화 ... 할 예정이다.한편, 지난 11월에는 제2브랜드로 이탈리안 레스토랑 프랜차이즈 '블랙스미스'를 론칭했다.2.카페베네 성공전략1)싸이더스HQ와 손잡고 스타마케팅국내 최대 엔터테이먼트 ... 는 카페베네만의 상징이 됐다. 테이블 회전율과 수익에만 초점을 맞춰왔던 기존 업체와는 달리 장시간 편안하게 머물 수 있는 데 인테리어의 초점을 맞췄다.3)차별화된 메뉴해외본사

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

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상권입지분석보고서-압구정로데오

성분석 및 출점 타당성 검토 조사물건 : 경쟁업체 정성본 샤브수끼 바로 맞은편 건물 지하 1층 물건내역 : 실평수 60평(지하 1층) 보증금 1억, 권리금 6천만, 월세 5백만(관리 ... 를 차별화 시키는 요인이 된다. 타이수끼 샤브샤브는 단순히 샤브샤브로 끝나는 것이 아니라 샤브샤브를 즐긴 후 이어지는 칼국수, 그리고 죽 등 이어지는 메뉴를 추가로 선택할 수 있 ... 어 든든함까지 선사할 수 있어 한끼 식사로서 손색이 없는 메뉴이다.1. 아이템 및 상권현황 - 상권개요1. 아이템 및 상권현황 - 상권개요주요시설교통현황압구정동 로데오역 상권의 가장

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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한국수자원공사 관리직 합격자소서

학교 1학년 때 샐러드 바 레스토랑에서 주방보조 아르바이트를 하면서 관심을 가지게 되었습니다.매장 영업을 마치고 나면 남은 음식을 버리기 전에 항상 각각의 중량을 쟀습니다. 그리고 ... 고객이 작성하는 설문사항에는 가장 맛있거나 맛없었던 메뉴를 적는 란이 있었습니다. 그런 것들을 왜 하는지 동료들에게 물어보았지만 명확한 답을 해주는 사람은 없었습니다. 그 후 2 ... 율, 매출 공헌도 등을 반영하여 기존 메뉴를 폐기하거나 신메뉴를 만든다는 것을 알게 되었습니다. 이후 학문적 지식을 실무에 적용해보기 위해 3학년을 마친 후 1년간 중견외식기업에서 산학

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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카페베네의 딜레마_한국형 기업의 쇠락을 통해 본 국내 커피 시장

∙ 1997정성 부족 정확한 포지셔닝 부재 가맹점 관리 능력 부재 창업자 는 카페베네를 여러 프랜차이즈 사업 중 하나의 아이템 으로 인식 → 타 브랜드와 경쟁하기에는 진정성이 부족 매출 ... ) 커피 햄버거 아이스크림 카페베네 카페시루 ( 떡 + 커피 ): 1 년 준비 . 미출시 블랙스미스 ( 이탈리안 레스토랑 ) 마인츠돔 ( 베이커리 ) 디셈버 24 ( 헬스 , 뷰티 ... an octopus) 직영점 위주 이윤의 극대화 추구 ∙ 고유의 품질 유지 중점 ∙ 글로벌 이미지와 직원 교육 ∙ 체계적인 관리 용이 (‘16. 당기순이익 ) 652 억원 43 억원

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.12.13

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