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"다시마의 기능" 검색결과 241-260 / 1,886건

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    한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료
    ) 근육질인 사람이 지방질인 사람에 비해 소요 열량이 크다.(4) 발열이 있는 사람은 소요 열량이 크다.(5) 기온이 낮으면 소요 열량이 커진다.13. 무기질종류필요량기능특징Ca700 ... % 사용(2) 해조류a. 녹조류 - 청태, 청각b. 갈조류 - 미역, 다시마c. 홍조류 - 우뭇가사리, 김4) 통조림 가공학(1) 통조림 제조: 탈기 → 밀봉 → 살균 → 냉각
    시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06
  • 조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트
    정열 = 세균-효모-곰팡이9.당질 기능 설명 틀린 것: 당질 섭취 부족해도 체내 대사 조절에 큰 영향 없다(X) (있음)10.탄수화물 구성요소 아닌 것= 질소 맞는 것-탄소,산소 ... -동물성16.다당류와 거리가 먼 것은? 젤라틴17.당류 중 영양소 공급 못하지만 식이섬유로서 인체에 중요한 기능 하는 것: 펙틴18. 게,가재,새우 등 껍질에 다량 함유된 키틴 구성 ... 가 ,사과산,주석산4. 감칠맛,맛난맛(지미료): 멸치,다시마,가다랑어포,조개,mgs5. 매운맛(신미료): 고추,고추장,겨자,후추6. 쓴맛(고미료): 카페인,나린진,휴몰론*조미의 순서
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22
  • 우리의 혼이 담긴 우리말의 오염실태 보고서 (고등학교)
    : 암호의 성격을 띄며 외부에 알려지면 은어로서의 기능을 잃는다.사용하는 사람들에게 강한 동료 의식을 준다.4.외국어와 외래어외국어 : 다른나라에서 온 말로 우리말처럼 느껴지지 않 ... 우리 채소를, 다시마(こんぶ)등으로 국물 맛을 낸 뜨거운 물에 익혀,자즙(ポン酢), 간장(しょうゆ)등으로 만든 양념에 찍어 먹는 냄비요리(なべりょうり).즉고춧가루를 쓰지 않은 '맑
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.02 | 수정일 2021.05.06
  • 식생활과건강 기말 족보
    은 것을 비엔나커피라 한다. -아이리시2) 지하도 상가중 상품매장은 금연구역이다.3) 와인은 허리디스크 질환 및 골다공증 예방효과와 같은 순기능이 있다.4) 현행 음주운전 단속기준치 ... 12) 토란&쌀뜨물, 다시마13) 토마토&올리브오일14) 토마토&소금15) 홍어&막걸리30 궁합이 맞지 않는 음식1) 치즈&콩류2) 조개&옥수수3) 우유&설탕, 소금4) 시금치
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05
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    컬러푸드에 대한 조사
    하는 작용을 하여 몸에 피로회복에 도움을 줍니다.또 매실의 피루부산 성분은 간의 기능을 상승시켜 숙취에도 좋습니다.블랙-다시마/포도다시마는 항상 멸치와같이 국에 육수로 우려내는 재료 ... 컬러푸드에 대한 조사이름: 학과; 학번:1).[컬러푸드의 정의.]컬러푸드란 조화로운 식생활과 건강한 삶은 유지하는데 큰 도움을 주는 건강기능 식품을 말합니다.대표적인 컬러푸드 ... 습니다, 즉, 파이토 케미컬은 우리 몸에 유해한활성산소를 막아줄뿐만 아니라 각종 면역기능과 노화방지 스트레스 완화 등에 도움을 주어 신체가 정상적인 기능을 하고 유지하는데 필수적인 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.03
  • 학습자 수준(초급,중급,고급)과 주제를 정하고 다른 기능(읽기,쓰기,말하기)과 통합 가능한 듣기 연습 활동(듣기 텍스트 포함)을 3가지 만들고 해설을 붙이시오.
    과목 : 외국어로서의 한국어 이해교육론과제주제: 학습자 수준(초급, 중급, 고급)과 주제를 정하고 다른 기능(읽기, 쓰기, 말하기)과 통합 가능한 듣기 연습 활동(듣기 텍스트 ... ) 대파 반 뿌리는 어슷썰기 해 놓는다.6) 육수 만들기냄비에 물을 500ML넣고 육수용 멸치15~20마리를 넣고 끓인다. 끓기 시작하고 약 5분후에 불을 끈 후 다시마(약 3cm ... 는 참치 김치 찌개가 완성된다.2-1 듣기 연습 활동의 읽기 연계 활동듣기와 읽기는 이해기능이라는 측면에서 공통점이 있다. 정보처리의 관점에서는 하향식, 상향식 상호과정식의 정보처리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.14
  • 해조 다당류의 정의와 종류
    등이 있는데 얕은 바다에 살며, 분류학적으로 종자식물에 가까운것으로 그 성분중에 종자식물과 공통되는 것이 많다.? 갈조류 : 미역, 다시마, 톳 등으로 깊은 바다에 살고 특수 ... 한 성분이 대단히 많이 들어 있다.? 홍조류 : 김, 우뭇가사리 등이 있는데 깊은 바다에 살며 특수한 성분이 대산히 많이 들어있다.< 해조류의 기능 >? 비타민 B1, B2, B12 ... , C, A 등의 공급원? 항균 및 항 바이러스 기능? 갑상선 호르몬의 활성 촉진? 항암작용? 혈압저하와 콜레스테롤 저하 작용? 동맥경화, 심장질환 감소? 구충, 유해 중금속 제거
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24
  • 모성간호학실습 리플랫자료(항암치료 후 관리방법)
    습니다.설사1. 아주 적은 양의 음식을 섭취합니다.2. 섬유질이 많아 설사를 유발하는 음식은피합니다.(청국장, 고구마, 다시마, 양배추, 팥,사과, 요구르트)3. 튀긴 음식, 신 음식 ... 을 부드럽게 하기 위해 많은 양의 물을섭취합니다.2. 섬유소가 많은 음식을 섭취하도록 합니다.(청국장, 고구마, 다시마, 양배추, 팥, 사과, 요구르트)3. 적당한 운동을 합니다.4 ... , 백혈구, 혈소판 등의혈액세포와 면역성분을 만들어내는 기능을 하는 곳입니다.항암제의 대부분은 골수에 영향을 미치고 감염에 대항할 백혈구를 생산하는능력을 떨어뜨립니다.1. 손을 자주 비누로 깨끗이 닦습니다.2. 감염을 막기 위해 사람이 많은 곳에 가는 것은가급적 피하도록 합니다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23
  • <아동영양학> MSG 글루타민산 나트륨
    , 나트륨 - 기능 : 단맛을 내며 설탕의 수백배 효과를 내는 물질 - 사용 식품 : 청량음료 , 간장 , 과자 , 빙과류 화학조미료 - MSG 글루타민산나트륨 - 기능 : 식품 ... 에 존재하지 않던 맛을 내거나 존재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질 - 사용 식품 : 과자 , 통조림 , 음료수 , 카라멜 , 다시마 , 맛소금 , 다시다 , 감치미 ... 착색제 : 타르색소 - 기능 : 소비욕구 충족을 위해 색을 내게 하는 화학물질 - 사용 식품 : 치즈 , 버터 , 아이스크림 , 과자류 , 캔디 , 소시지 , 통조림 , 푸딩 발색
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24
  • 식품색소학, Flavonoid 색소 학습레포트
    증강, 자외선에 대한 피부의 손상 방지, 세포의 탄력성을 부여하는 등 다양한 기능성 갖고 있는 carotenoid 성분은 무엇인가?- astaxanthin7. 다시마나 미역과 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2025.11.18
  • 식품생리활성과학, 건강증진을 위한 생리활성물질의 이용-간겅강 A+ 레포트
    할 것② 알콜성 손상으로부터 간 보호에 도움을 줌 (2가지)? 유산균발효 다시마추출물(개별인정형)- 개별인정형- 기능(지표)성분 : γ-aminobutyric acid- 일일섭취 ... 건강증진을 위한 생리활성물질의 이용- 간 건강 -01. 생리활성물질 개요1. 생리활성물질이란?① 인체 내 세포분화 등 각종 대사기능에 작용하여 직·간접적으로 생체조절기능 효과 ... 를나타내는 식품유래의 특정 성분② 건강기능식품은 생리활성물질을 주성분으로 하여 건강증진, 질병예방 및 치료와 같은삶의 질 향상을 목적으로 만들어짐2. 생리활성물질의 분류? 당/탄수화물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2025.11.13
  • 녹차음식과 대용차
    스트레스를 풀어주어 몸과 마음을 가볍게 해주기 때문에 사고력, 두뇌회전 및 신속한 결정을 필요로 하는 모든 사람들의 전반적인 기능을 최대로 발휘하게 해준다. 운동선수의 경우 경기 전 ... ,기침 등에도 효과가 크다.효능 : 다시마 속에 들어 있는 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈압을 예방하는 효능이 있다.만드는 법 :재료 : 다시마 ... 30g, 소금 약간, 물 300~500ml다시마를 물에 씻지 말고 젖은 행주로 먼지만 닦아 낸다.적당한 크기로 자른다.물을 끓여 불을 끈 후 다시마를 넣는다.다시마를 건져낸 후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04
  • 한국조리
    (5g), 파1단, 마늘(6쪽마늘)2개, 양파(1/2개), 다시마, 멸치, 참깨, 쪽파, 팽이버섯, 표고버섯, 잣, 호두, 마른새우(2)방법설명: 각각의 재료들을 눈으로만 보고 무게 ... 버섯30g28g103g팽이버섯130g155g건새우25g23g당면5g6g8g국수4g5g7g대파100g112g다시마15g48g당근300g421g쪽파20g22g가지30g153g통마늘50g ... , 나쁜 콜레스테롤은 낮추는 기능으로 동맥경화를 예방하고 고혈압이나 콜레스테롤 수치를 내리는 훌륭한 효과가 있다. 또한 표고의 독특한 향과 맛을 내는 주성분인 구아닐산과 글루탐산 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보 ... 와는 다르게 일반적으로 자주적 표시에 관한 규정이라 볼 수 있다. 표시의 주요기능으로 구매 시에 직접 정보를 제공함으로써 정확성과 집약성이 요구된다는 점이다.2. 식품인증마크의 중요 ... 를 통한 주표시면과 정보표시면 설명필자가 고른 '육수티백'의 주표시면은 제품의 앞면에 해당된다. '건강한 식탁, 고온의 로스팅으로 비린내 없는 육수티백 (멸치, 가쓰오, 다시마
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • 식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책
    모자라는 느낌을 받을 것이다. 이럴 경우 멸치, 버섯, 다시마, 다진 마늘, 다진 쇠고기, 양파 등을 넣고 끓이면 맛이 더해지고 그들이 그것을 먹을 때, 사람들은 그것이 맛있 ... 다고 생각하나 복잡하고 번거롭다. 라면스프에는 나트륨과 MSG가 많이 들어있다. 드라마에서 김치찌개를 잘 못 끓이는 며느리가 등장한다. 요즘 슈퍼마켓에서는 돼지고기와 쇠고기 다시마를 팔 ... 용도로 구분된다고 한다. 그러나 대부분의 식품첨가물은 일반적으로 한 가지 기능이 아니라 여러 가지 기능을 가지고 있기 때문에 복합적인 용도로 사용된다. 또 식품첨가물의 취급
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26
  • <한식메뉴조리> 바지락칼국수와 잔치국수
    한 전남 , 전북 , 충남 , 안산 지역의 향토음식이다 .바지락 효능 혈액순환 간기능 숙취해소 단백질합성 지방축적예방 빈혈예방 뼈 튼튼바지락 해감 방법 소금물 만들기 볼 위에 체를 얹 ... . 2) 냄비에 물을 붓고 북어 , 양파 , 대파 , 다시마 등을 넣고 끓여 육수를 만든다 . 바지락을 넣고 끓인 뒤 바지락 조개는 따로 건져둔다 . 3) 칼국수 반죽을 위해 밀가루 ... 를 반반씩 사용 .반지밴댕이잔치국수 만드는법 1. 멸치를 두꺼운 팬에 기름을 두르지 않고 살짝 볶아내어 찬물을 부어 10 시간 정도 우려낸 후 다시마 , 무 , 양파 , 대파 , 마늘
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2019.11.25
  • 현대인의 약선음식 정리
    를 좋게 하고 혈을 보충, 허리와 신장 기능 강화?흰 머리카락을 검게 만들어 주는 것?솔잎?맛은 쓰고 성질 따뜻하며 독이 없음?뇌 기능 맑게 하고 심장 튼튼하게 함 (선인식-신선같 ... , 성질은 평함?뛰어난 이뇨작용(소변 시원하게 봄), ‘간’기능 개선, 고혈압, 동맥경화증, 손발 마비,소화불량, 복수에 효능 *간 기능↓- 복수참- 이뇨작용↓⑤복령?땅속에서 소나무 ... : 차가움을 그치게 함) (소종 : 종기 같은 상처를 작게 만듦)⑦감초 (달달하게 하여 보관)?성질은 따뜻하고 평하고 맛은 달고 독이 없음?비위 기능(소화기계)을 좋게 하여 식욕부진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01
  • 경희대학교 한약학과 서류합격자소서
    은 뜨거운 물에 일부 용해될 가능성이 있고 그 성분을 다량 섭취 시 호르몬 운반 과정을 방해하고 교란시켜 호르몬 분비의 불균형과 면역 기능을 떨어뜨리는 단점이 있다는 것도 알게 되 ... 기로 했습니다. 저희가 만든 한방 샴푸에는 한방 재료와 레몬 향을 넣었고, 한방 비누에는 다시마 가루와 감초가루와 라벤더 향을 넣었습니다. 그 후 친구들에게 사용을 권했더니 일반 샴푸 ... 기 애플리케이션을 구상하여 발표하였습니다. 도서관 자리 애플리케이션은 도서관에 가서 일일이 줄을 서거나 기다리지 않고도 남은 자리가 있는지를 알려주는 기능이 있는 것이고, 신호등
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2023.09.07
  • <한식메뉴조리> 식객 콩나물 국밥
    및 피로회복에 좋다 간 기능을 개선해 준다 . 변비 개선 및 다이어트에 도움을 준다 숙취해소 에 효과적이며 암 예방도 한다 .02 콩나물 국밥 – 줄거리02 콩나물 국밥 – 맛있 ... 게 끓이기 1. 육수는 멸치 , 무 , 대파 , 홍고추 , 양파 , 다시마를 넣고 네시간 정도 끓인다 2. 콩나물은 식용유 한 두방울을 넣고 삶으면 비린내가 나지 않는다 오래 삶
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.19
  • 그것이알고싶다를 패러디한 - 장폐색 편 -(intestinal obstruction) 교육자료입니다. 교육자료는 양면인쇄해서 접으면 순서 맞도록 되어있습니다.(성적: A+)
    을까요?GOOD 좋아요 :)양배추, 당근 등 야채수분이 많은 과일미역, 다시마플레인 요구르트칡뿌리, 무즙, 견과류 등BAD 나빠요 :(감, 덜 익은 바나나찹쌀떡 같은 덩어리진 음식밀가루 ... 를 일으키는 질환크게 기계적 장폐색 & 마비성 장폐색으로 분류기계적 장폐색기계적 원인으로 장이 막히는 경우마비성 장폐색장의 운동이 중지되어 기능적으로장이 폐색되는 경우이 질병은 왜
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.04
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2025년 12월 08일 월요일
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